Știrile Antena Stars. Secretul rețetei de cozonac al Gabrielei Cristea. "Ca să îți iasă..." / VIDEO

• Gabriela Cristea, rețeta secretă de cozonaci
• Prezentatoarea de la Mireasa, tipsuri pentru gospodine

Gabriela Cristea se poate considera o femeie împlinită pe plan profesional, dar și pe plan personal, căci trăiește o frumoasă poveste de dragoste cu Tavi Clonda de aproximativ un deceniu, cei doi formând unul dintre cele mai longevive cupluri din showbiz-ul monden.

Gabriela Cristea, rețeta secretă de cozonaci

Gabriela Cristea s-a lansat într-o nouă afacere. Vedeta, pasionată de gătit, s-a apucat de prăjituri și are de gând să facă acest lucru la un nivel înalt, așa că va merge să se specializeze în Spania.

"Avem și coca gata. Acest malaxor, care este unul casnic, îl am de foarte multă vreme și toți cozonacii și toate testările, cu el s-au făcut. Cred că o să-l pun ca piesă de muzeu.

Un aluat este bine frământat când face bășicuțele astea. Înainte să fie gata laboratorul nostru am vrut să testez cum se fac cozonaii în regim profesional. Pentru că nu erau gata dospitoarele noastre mi-am improvizat dospitor acasă. (...) Ce înseamnă să faci dospitor, înseamnă să ai un cuptor în care să pui o cantitate destul de generoasă de apă fierbinte în cuptor, și se întâmplă niște aburi, se încinge cuptorul și imită foarte bine ideea de dospitor profesional. Pentru doamnele care poate vor să își dospească acasă cozonacii, acesta este un secret.", a spus Gabriela Cristea la Știrile Antena Stars.

De asemenea, Gabriela Cristea a dezvăluit că doar ea face acest gen de umplutură cu mere caramelizate, caramel sărat și nuci.

"Asta este o noutate. Doar noi facem acest gen de umplutură, mere caramelizate cu caramel sărat și cu nuci. (...) Încă o chestie pe care am învățat-o de curând, ca să îți iasă cozonacii egali, după ce i-ai pus în formă, îi presezi bine.", a mai declarat Gabriela Cristea.

Rețeta de iaurt înghețat cu mango a Gabrielei Cristea

Gabriela Cristea nu este doar una dintre cele mai iubite și apreciate prezentatoare TV din România, ci și o bucătăreasă desăvârșită. Vedeta le-a prezentat fanilor săi rețeta unui desert gustos și sănătos: iaurt înghețat cu mango.

Ingrediente:

-mango

-iaurt

-sirop de arțar

-lămâie sau lime

Mod de preparare:

- Se taie mango bucățele și se bagă în robotul de bucătărie alături de lime sau lămâie stoarsă foarte bine (depinde ce ați ales pentru această rețetă).

- Adaugă iaurtul, dar și siropul de arțar.

- Mixează foarte bine conținutul până în momentul în care totul devine fin. Se trece compoziția prin sită puțin câte puțin, după care se pune în aparatul de făcut înghețată și se setează după cum vreți să fie înghețata. Se lasă aproximativ o oră și jumătate sau două la aparat. Dacă nu aveți un aparat de înghețată puteți pune compoziția în boluri pe care să le băgați ulterior în congelator. Poftă bună!

• gabriela cristea
• cozonac
• reteta cozonac