Biografia lui Cătălin Scărlătescu. Totul despre viața și cariera juratului de la “Chefi la cuțite”

• Biografia lui Cătălin Scărlătescu
• Totul despre viața și cariera juratului de la “Chefi la cuțite”

A devenit unul dintre cei mai iubiți și apreciați chefi din România însă, după cum chiar el a povestit, începutul în bucătărie, a fost unul destul de dificil: "a trebuit să mă tăi, să mă ard, să mă frig, a trebuit să muncesc mult."

Biografia lui Cătalin Scărlătescu pe scurt

Chef Cătălin Scărlătescu, unul dintre cei mai apreciați chefi din România, s-a născut pe data de 20 iulie, a anului 1972, în Constanța. A crescut și a făcut școala în orașul natal. Acesta a povestit că a fost atras de bucătările, de când era mic iar cea care l-a inspirat și l-a determinat să aleagă această viitoare profesie a fost chiar bunica lui.

„Bunica mi-a arătat în copilărie ce înseamnă mâncarea cu gust și toate preparatele ei mi-au rămas în suflet.(...) Nu avea mult timp sau multe ingrediente la dispoziție, dar reușea să ne pună pe masă rețetele ei de suflet, rețete pe care le-am dus mai departe cu mine până în ziua de azi”, povestea chef Cătălin Scărlătescu.

Faimosul Chef are 50 de ani

Cătălin Scărlătescu a schimbat prefixul anul acesta și a împlinit frumoasa vârstă de 50 de ani. Acesta povestea că, încă de la o vârstă fragedă, mai exact de la 16 ani, și-a dat seama că își dorește să devină bucătar. Pe atunci, era curier la un hotel din Eforie Sud și visa ca într-o bună zi să aibă propriul restaurant, dar și să devină un chef de succes.

Cariera lui Cătălin Scărlătescu în bucătărie

Într-un interviu, Chef Scărlătescu a vorbit despre începuturile carierei sale.

„Prima mea întâlnire cu restaurantul a fost undeva prin anul 1987, nu lucram chiar ca ospătar. Căram bagaje, în Eforie Sud, şi mi se spunea „Da“. Eram poreclit aşa pentru că de fiecare dată când venea cineva să-mi spună să fac ceva, eu nu refuzam.”, a spus el pentru adevărul.ro.

Chef Scărlătescu a început cu munca de jos în restaurante cu renume, în diverse colțuri ale lumii. Acesta povestește că în anul 1990 a plecat în Italia.

”M-am angajat la Bologna, într-un restaurant, nu ştiam limba, mă trimitea patronul în beci după cartofi, iar eu îi aduceam ceapă. Am făcut un curs de preparat peşte la Academia Gastronomică Kempinski din Berlin. Abia la Koln, am dat peste mentorul meu, Filippo Nisi, un sicilian care ţine de 25 de ani o cârciumă, într-un oraş cu peste 5.000 de restaurante. M-a angajat dupa ce mi-a zis să-i tai o ţelină, i-am taiat-o şi am aruncat-o în tigaie”., povestea Scărlătescu.

Acesta spune că în anii 90 a plecat în Germania, iar apoi s-a întors şi a plecat pe mare, unde a lucrat ca stewart pe un vapor cargo şi a văzut toată lumea și a văzut peste 50 de ţări.

”Apoi, am plecat iar în Germania, unde am început încet, încet să lucrez în restaurante pretenţioase, de top, printre care Kempinski Sporting Club Badsarrow, a urmat Filippo Nisi în Koln. M-am întors în România şi am devenit şeful bucătar în anul de glorie al restaurantului Angels, după care am fost Executive Manager la Museum, în Cotroceni, am devenit copartener cu un prieten foarte bun italian, la un restaurant care se chema Il Gambero Rosso, iar de 6 ani de zile lucrez la Howard Johnson, povestea chef Scărlătescu într-un interviu pentru csid.ro.

În televiziune a intrat în anul 2010

În urmă cu 12 ani, Cătălin Scărlătescu și-a făcut debutul în televiziune, iar de atunci, viața lui s-a schimbat total.

“Eram la mare, pe plajă, cu un coleg din clasa a V-a. Stăteam cu picioarele în apă, pusesem un tomberon între noi și jucam table. La un moment dat, mi-a sunat telefonul și am fost anunțat că voi face parte din juriul unui cooking show. Mi-a scăpat telefonul din mână, direct în apă. I-am scos repede cartela, am pus-o la uscat, am folosit un alt telefon și abia a doua zi am fost sunat din nou pentru a stabili o primă întâlnire. Atunci i-am cunoscut prima oară pe Florin și pe Sorin.“, povestea Cătălin Scărlătescu pentru viva.ro.

Acesta a mai povestit și că, la început, i-a fost frică de televiziune pentru că nu știa ce înseamnă. Acesta a fost și motivul pentru care, la început, nu a renunțat la locul de muncă pe care îl aveam, și le-a făcut pe ambele în paralel.

A participat la America Express

Anul acesta, Chef Cătălin Scărlătescu a participat la „America Express” alături de Doina Teodoru, iubita lui. Pe pagina lui de socializare, Cătălin Scărlătescu a declarat că este încântat de experiența faptului că va participa la o asemenea emisiune, și spuna că acest lucru are loc pentru fiecare, doar o dată în viață.

„Îmi place show-ul ăsta mult de tot! În Asia am fost de multe ori, am văzut-o aproape pe toată, dar vreau să descopăr America din postura asta. @doina.teodoru spune despre noi că ea e genul rucsac, iar eu sunt genul troller. Să vedem ce-o să iasă din combinația asta! @asiaexpressromania … venim!!!”💜, a spus cheful.

Ce știm despre trecutul amoros al lui Cătălin Scărlătescu

De-a lungul vremii, Cătălin Scărlătescu a fost secretos în ceea ce privește relațiile amoroase. Juratul de la Chefi la cuțite nu prea a povestit despre femeile care au trecut prin viața lui. A preferat să se vorbească mai mult despre realizările profesionale, și nu despre relațiile pasagere.

„Niciodată nu m-am afișat. Nu-mi place să-mi duc viața privată și personală la televizor. Sunt un om normal, mă țin și eu cu femeile de mână, le mai și sărut, chiar și pe stradă. Am și eu o iubită că nu pot să stau singur cuc. De fiecare dată e ceva serios, că nu duci o chestie neserioasă în casă, nu ai cum”, a povestit Cătălin Scărlătescu, în cadrul emisiunii Star Matinal.

În prezent are o relație cu actrița Doina Teodoru

În momentul de față, Cătălin Scărlătescu trăiește o frumoasă poveste de dragoste alături de Doina Teodoru. Deși între cei doi îndrăgostiți e o diferență de vârstă de 18 ani, acest lucru nu pare să fie o problemă pentru ei.

''Nu i-a luat prea mult ca să mă cucerească, m-a luat pe sus așa. S-a întâmplat pur și simplu, ne-am văzut... A trecut ceva timp de atunci, a trecut un an și ceva. Eu tot timpul am fost iubit, tot timpul am fost fericit, rare sunt momentele când sunt supărat.'', a declarat, în urmă cu ceva vreme, Cătălin Scărlătescu, în exclusivitate la Antena Stars.

Cătălin Scărlătescu e în zodia Rac

Chef Cătălin Scărlătescu s-a născut pe data de 20 iulie, a anului 1972, și este zodia Rac.

Ce înălțime și greutate are Cătălin Scărlătescu

Chef Cătălin Scărlătescu are o înălțime de 1,75 și aproximativ 115 kilograme.

• catalin scarlatescu biografie