Povestea de viață a lui Janni Alexandridis, câștigătorul sezonului 12 Chefi la Cuțite! Cum au reacționat părinții acestuia când a părăsit afacerea familiei / VIDEO
Publicat pe 30.01.2024 la 23:32 Actualizat pe 31.01.2024 la 10:09
Cum au reacționat părinții lui Janni Alexandridis, atunci când au aflat că fiul lor va părăsi afacerea familiei. Povestea incredibilă de viață a câștigătorului sezonului 12 Chefi la Cuțite. Declarații exclusive!
- Povestea de viață a lui Janni Alexandridis
- Reacția părinților când a părasit afacerea familiei
- Declarații exclusive
Janni Alexandridis a gătit pentru celebrități din întreaga lume, precum Lewis Hamilton, Selena Gomez sau echipa națională de fotbal a Germaniei. Tânărul a moștenit pasiunea pentru gătit de la mama sa, româncă. Chef-ul este născut și a trăit în Germania, iar tatăl este de origine greacă.
Povestea de viață a lui Janni Alexandridis, câștigătorul sezonului 12 Chefi la Cuțite
Janni Alexandridis și-a descoperit de mic pasiunea pentru gătit, a copilărit în bucătăria restaurantului pe care părinții săi îl dețin în Germania, iar la 12-13 ani gătea deja primul fel de mâncare. Chiar dacă afacerea era a familiei sale, chef-ul a început cu munca de jos, de la curățatul legumelor, la spălatul vaselor, până la rolul de barman și chiar ospătar. La vârsta de 17 ani, Janni a intrat deja în "lumea bună", mai exact, a început să lucreze în primul restaurant cu cu stele Michelin.
Articolul continuă după recomandări
Janni Alexandris a hotărât să părăsească Germania și afacerea familiei sale la vârsta de 19 ani, atunci când a fost fericit să lucreze într-unul dintre cele mai exclusiviste restaurante din Elveția. Și aici a început de jos, însă s-a făcut repede remarcat și a avut șansa de a găti chiar pentru Naomi Campbell, la ziua acesteia de naștere.
Cum au reacționat părinții acestuia când a părăsit afacerea familiei
Părinții lui Janni Alexandris nu au fost, inițial, încântați de alegerea fiului lor. Janni Alexandris a început la stația de mic de mic dejun, în restaurantul din Elveția, însă a reușit să își câștige respectul și a avansat.
"Primul meu job a fost în Elveția într-un restaurant cu stele Michelin, japonez. M-am certat cu tatăl meu când a aflat vestea că plec. M-am înscris pentru acest job și am primit foarte repede un răspuns. Nu este ușor să începi pe o poziție bună într-un astfel de restaurant. Am început la stația de mic dejun, am făcut omletă, ou prăjit. Când ești atât de tânăr trebuie să câștigi respectul cumva. Dacă mergi într-un loc unde sunt oameni care muncesc de mult timp acolo, tu nu poți să vii acolo și ești chef direct. Acolo am lucrat pentru Naomi Campbell, a fost ziua ei de naștere", a declarat Janni Alexandris pentru Spynews.ro
Janni Alexandris a visat întodeauna să facă ceva special, motiv pentru care a ales să părăsescă restaurantul părinților săi. Acesta a fost și motivul pentru care tânărul a intrat în conflict cu aceștia. Familia chef-ului își dorea ca el să ducă tradiția mai departe.
"M-am cerat mult cu familia mea, la vârsta de 16,17 ani. Întodeauna am avut acest vis, de a face ceva special. Pentru mine special înseamna să merg merg la un show culinar, la televiziune, să fac ceva în social media. Având un restaurant acasă, cel mai ok pentru părinții mei era să le vină băiatul în bucătarie, să ducă afacerea mai departe. Și eu mi-am dorit acest lucru până la vârsta de 16, 17 ani, după mi-am dorit mai mult. Eu am vrut să fiu cel mai bun, exact acesta a fost conflictul, mi-au spus să rămân cu picioarele pe pământ."