Homepage » Beauty & Lifestyle » 5 mâncăruri libaneze pe care nu le poți rata

5 mâncăruri libaneze pe care nu le poți rata

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 21.08.2019 la 16:55 Actualizat pe 21.08.2019 la 16:57

Una dintre cele mai gustoase bucătării din zona Mediteranei aparține Libanului, care deține secretul unor preparate delicioase. Adoptate cu bucurie și de către români, preparatele orientale sunt comandate în număr mare, chiar dacă nu sunt la fel de cunoscute ca celebrele bruschette sau paella.

5 mâncăruri libaneze pe care nu le poți rata

5 mâncăruri libaneze pe care nu le poți rata

https://www.pexels.com/photo/white-and-brown-cooked-dish-on-white-ceramic-bowls-958545/

Una dintre cele mai gustoase bucătării din zona Mediteranei aparține Libanului, care deține secretul unor preparate delicioase. Adoptate cu bucurie și de către români, preparatele orientale sunt comandate în număr mare, chiar dacă nu sunt la fel de cunoscute ca celebrele bruschette sau paella.

Poți comanda mancare libaneza in Bucuresti, pentru a te bucura de savoarea mâncărurilor orientale, chiar la tine acasă. Cu toate acestea, probabil te întrebi ce și cum se mănâncă în Liban? Află, din rândurile de mai jos, 5 rețete libaneze pe care nu le poți rata, care pot încânta papilele gustative ale oricărui gurmand.

Tabbouleh

O masă libaneză presupune un întreg ritual, în cadrul căruia petreci timp de calitate alături de familie sau persoane apropiate. Această masă specifică începe cu aperitive reci, continuă cu aperitive calde și pot fi urmate de grătare și desert. Totodată, ceaiul și cafeaua anunță sfârșitul mesei, de aceea nu se servesc niciodată înainte de felurile principale. Antreurile libaneze au, de regulă, o consistență cremoasă și pot fi condimentate în funcție de preferințe. Se mănâncă cu mâna, prin înmuierea bucăților de lipie în preparatele din farfurie. Astfel, poți alege între hummus, o pastă din năut măcinat, Baba Gannoush, asemănătoare cu salata românească de vinete sau Muhammara, pastă de ardei din nuci și ceapă. La fel de cunoscută în Liban este și Tabbouleh sau salata orientală de pătrunjel, realizată din ingrediente simple. Această salată poate fi servită alături de orice tip de carne, de cartofi la cuptor sau chiar cu hummus. Proaspătă și gustoasă, salata Tabbouleh este compusă din pătrunjel, bulgur fin, mentă, roșii, ulei de măsline, ceapă verde, sare și lămâie.

Hummus

Hummusul reprezintă un fel de mâncare tradițională în Orientul Mijlociu, o pastă moale obținută din năut și sos tahini. Aceasta se servește alături de lipie sau cu alte tipuri de pâine, în special la micul dejun. Cu o textură asemănătoare untului de arahide, hummusul nu este indicat doar pentru gustul său delicios, ci și pentru proprietățile sale nutriționale. Bogat în proteine, hummusul poate să regleze nivelul de zahăr din corp și reduce colesterolul. Totodată, este un preparat bogat în fier și vitamina B6, ideale pentru creșterea aportului de energie. Hummusul reprezintă și o sursă bogată de acizi grași esențiali omega 3, indicați pentru îmbunătățirea sistemului cardiac. Nu în ultimul rând, hummusul se poate bucura de o multitudine de gusturi. Astfel, poți adăuga legume, sosuri sau condimente, printre care se numără avocado, busuiocul, spanacul, usturoiul sau lămâia, astfel încât să obții gustul perfect.

Salată cu năut

Această salată gustoasă cu năut este foarte consistentă și răcoritoare și poate fi servită la cină. Conține năut, fasole boabe, ceapă, tulpini de țelină, castravete tăiat cubulețe, pătrunjel tocat, mărar sau mentă, ulei de măsline, zeamă de lămâie, usturoi și sare, ideală pentru serile călduroase de vară. Poți consuma salată de năut alături de carne pe grătar sau simplă, cu lipie libaneză.

Sambusek cu carne

Un alt preparat cunoscut în Liban este și Sambusek cu carne, un fel de plăcinte din aluat, prăjite în ulei încins. Acestea reprezintă un aperitiv nelipsit de la restaurantele cu specific arăbesc, deosebit de gustos. Dacă vrei să îl încerci și tu, trebuie să știi că aluatul se poate pregăti și acasă sau se poate cumpăra proaspăt sau congelat de la supermarket. În afară de carne, acestea pot fi umplute și cu brânză telemea, cartofi sau legume.

Falafel de post

Chifteluțele de năut sau falafelul de post reprezintă o altă rețetă iubită și apreciată de către libanezi, fiind echivalentul vegetarian al shaormei. Astfel, în loc de carne, falafelul se pregătește cu ajutorul unor chiftele din soia și alte vegetale, precum cartoful, roșia, ceapa sau usturoiul. Acesta poate fi consumat la prânz sau cină, alături de o salată răcoroasă de legume.

Acestea sunt doar câteva dintre mâncărurile libaneze pe care nu poți să le ratezi, ideale pentru iubitorii specificului oriental. Care este preferatul tău?

În articolul
5 mâncăruri libaneze pe care nu le poți rata
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ema Uta și Alex Bodi, o nouă vacanță de lux! Ce destinație ideală au ales cei doi îndrăgostiți / FOTO
Emisiuni TV • la 14:46
Ema Uta și Alex Bodi, o nouă vacanță de lux! Ce destinație ideală au ales cei doi îndrăgostiți / FOTO
  • Ema Uta și Alex Bodi, o nouă vacanță de lux!
  • Ce destinație ideală au ales cei doi îndrăgostiți
Lino Golden recunoaște că îi e dor de Alex Velea. Artistul regretă că s-a certat cu celebrul cântăreț: "L-aș suna..."
Showbiz intern • la 14:42
Lino Golden recunoaște că îi e dor de Alex Velea. Artistul regretă că s-a certat cu celebrul cântăreț: "L-aș suna..."
  • Lino Golden regretă că s-a certat cu Alex Velea
  • Artistul recunoaște că îi e dor de celebrul cântăreț
Cristi Spaidăr, fratele lui Vali Spaidăr, a fost eliberat din închisoare! Ce mesaj le-a transmis părinților săi / VIDEO
Showbiz intern • la 14:30
Cristi Spaidăr, fratele lui Vali Spaidăr, a fost eliberat din închisoare! Ce mesaj le-a transmis părinților săi / VIDEO
  • Fratele lui Vali Spaidăr, eliberat din închisoare
  • Ce mesaj a transmis Cristi Spaidăr
Rețetă de prăjitură delicioasă cu căpșuni și cocos. Un desert simplu și rapid de post
Retete • la 14:01
Rețetă de prăjitură delicioasă cu căpșuni și cocos. Un desert simplu și rapid de post
  • Rețetă de prăjitură cu căpșuni și cocos
  • Ingrediente
  • Mod de preparare
Femeile din viața lui Dan Bittman. Motivul pentru care artistul nu s-a însurat până la 62 de ani
Showbiz intern • la 13:42
Femeile din viața lui Dan Bittman. Motivul pentru care artistul nu s-a însurat până la 62 de ani
  • De ce nu s-a căsătorit Dan Bittman
  • Cine sunt femeile care l-au cucerit
Diagnosticată o boala rară, Celine Dion împlinește 56 de ani. Care sunt ultimele noutăți despre starea artistei
Stiri internationale • la 13:40
Diagnosticată o boala rară, Celine Dion împlinește 56 de ani. Care sunt ultimele noutăți despre starea artistei
  • Celine Dion împlinește 56 de ani
  • Artista a fost diagnosticată cu sindromul persoanei rigide și și-a anulat toate concertele
  • Ultima apariție în public a lui Celine Dion
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A început şi pe aici să dea. Treaba groasă cu ruşii ăştia". Localnicii din Frecăţei, speriaţi de drona prăbuşită la 7 km de Brăila
recomandare pe observatornews.ro
"A început şi pe aici să dea. Treaba groasă cu ruşii ăştia". Localnicii din Frecăţei, speriaţi de drona prăbuşită la 7 km de Brăila
Transformare spectaculoasă a iubitei lui Laurenţiu Reghecampf! Corina Caciuc a uluit pe toată lumea: „Ce femeie frumoasă!”
recomandare pe as.ro
Transformare spectaculoasă a iubitei lui Laurenţiu Reghecampf! Corina Caciuc a uluit pe toată lumea: „Ce femeie frumoasă!”
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Se dau bani în plus pentru o categorie de părinți, din aprilie. Condiții de acordare și acte necesare
recomandare pe antena3.ro
Se dau bani în plus pentru o categorie de părinți, din aprilie. Condiții de acordare și acte necesare
Se schimbă buletinele. Cât costă cărţile de identitate cu CIP | Ele sunt gratuite doar în anumite situaţii
recomandare pe antena3.ro
Se schimbă buletinele. Cât costă cărţile de identitate cu CIP | Ele sunt gratuite doar în anumite situaţii
Aurul negru! Beneficiile pe care le ai dacă găsești rezerve de petrol și gaze, în propria curte. Ce spune legea
recomandare pe antena3.ro
Aurul negru! Beneficiile pe care le ai dacă găsești rezerve de petrol și gaze, în propria curte. Ce spune legea
Florile pe care să nu le plantezi lângă legume. Sunt duşmanii recoltei bogate, ţine-le departe
recomandare pe playtech.ro
Florile pe care să nu le plantezi lângă legume. Sunt duşmanii recoltei bogate, ţine-le departe
O mare vedetă de la noi, DIVORŢ RĂSUNĂTOR! A fost minţită tot timpul: Mi-au dispărut şi lucruri din casă
recomandare pe playtech.ro
O mare vedetă de la noi, DIVORŢ RĂSUNĂTOR! A fost minţită tot timpul: Mi-au dispărut şi lucruri din casă
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Este cea mai rea veste pentru românii care au credite în LEI
recomandare pe dailybusiness.ro
Este cea mai rea veste pentru românii care au credite în LEI
Anunț major pentru români! Se dau banii înapoi
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunț major pentru români! Se dau banii înapoi
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close