Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate

Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.05.2023 la 18:30 Actualizat pe 01.05.2023 la 18:30

Ai fost vreodată la un supermarket sau la un restaurant vegan și te-ai întrebat: „Ce este un fruct de iac?” Iată câteva informații despre gustul acestor fructe care nu sunt încă foarte populare în țara noastră. Cum se mănâncă, ce beneficii nutriționale au și cum pot fi folosite în diferite rețete. Vă spunem doar atât: este sănătos pentru inimă, poate ajuta la combaterea inflamației și este un înlocuitor excelent al cărnii!

Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate

Ce este jackfruit

Profimediaimages.ro

  • Ce este jackfruit
  • Fructul este un înlocuitor excelent al cărnii

Jackfruitul este un fruct care crește în copaci în zonele unde clima e tropicală. Este originar din sudul și sud-estul Asiei, Bangladesh, Thailanda și India, unde este servit în mod regulat. Deși este relativ nou pe piața din America și Europa, acest fruct a fost folosit de sute de ani atât ca hrană, cât și ca medicament pentru că se crede că are proprietăți antimicrobiene și antifungice, dar și că este bogat în antioxidanți. Jackfruit este bogat în vitamine și fibre. O porție de 100 de grame din astfel de fruct conține 95 de calorii, 2 grame de proteine ​​și 3 grame de fibre.

Jackfruit este un înlocuitor excelent al cărnii

Când vine vorba de aromă, aceste fructe încă necoapte au un gust neutru care se potrivește cu mâncăruri savuroase. De exemplu, este adesea folosit ca înlocuitor pentru carnea de porc sau pui. Odată tocat sau mărunțit, fructul amidonat este gata pentru sosuri aromate sau marinate. Fructele coapte, pe de altă parte, au o aromă dulce. Gustul este similar cu al altor fructe tropicale, cum ar fi mango sau ananas, și este un plus excelent dacă este folosit în smoothie-uri.

Unii oameni confundă jackfruitul cu fructul durian, care arată similar, însă între cele două există o mare diferență. Durianul are un miros puternic care poate să fie deranjant pentru unele persoane, în timp ce fructul de iac miroase dulce.

Ce beneficii are pentru sănătate acest fruct

Pe lângă răsfățul exotic pe care acest fruct îl oferă papilelor tale gustative, au și un impact nutritiv puternic. Conțin un amestec de vitamine și minerale pe care l-ai găsi în aproape orice fruct, și este și o sursă excelentă de magneziu, vitamina B6 și antioxidanți.

Când sunt consumate în mod regulat, ca parte a unei diete variate, vitaminele și mineralele din aceste fructe pot ajuta la creșterea imunității, pot conține antioxidanți care pot ajuta la combaterea cancerului, pot reduce riscul de boli cardiovasculare, pot ajuta la prevenirea osteoporozei și pot îmbunătăți digestia.

Poate fi, de asemenea, un înlocuitor vegan al cărnii cu conținut scăzut de carbohidrați pentru mâncăruri dulci sau sărate.

Citește și: Cât costă căpșuna ananas și ce gust are. Specialiștii spun că acest fruct are multiple beneficii pentru sănătate

În articolul
Ce este jackfruit, fructul cu gust de carne. Ce beneficii are pentru sănătate
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop luni, 20 ianuarie 2025: Moment de echilibru pentru Gemeni
Horoscop zilnic • ieri la 23:26
Horoscop luni, 20 ianuarie 2025: Moment de echilibru pentru Gemeni
  • Horoscopul zilei de luni, 20 ianuarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
TikTok este funcțional în SUA, după ce a fost interzis. Anunțul făcut de președintele Donald Trump
Monden • ieri la 23:10
TikTok este funcțional în SUA, după ce a fost interzis. Anunțul făcut de președintele Donald Trump
  • TikTok este funcțional în SUA, după ce a fost interzis
  • Anunțul făcut de președintele Donald Trump
Cea mai mare frică a soției lui Andrei Stoica, atunci când luptătorul intră în ring! Motivul pentru care campionul nu vrea să fie însoțit de familie la gale / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:52
Cea mai mare frică a soției lui Andrei Stoica, atunci când luptătorul intră în ring! Motivul pentru care campionul nu vrea să fie însoțit de familie la gale / VIDEO
  • Andrei Stoica și soția, Andra, interviu la dublu
  • Care e cea mai mare frică a ei
  • Luptătorul evită să-și ia familia la galele de luptă
Problemele continuă pentru Liviu Guță! Artistul și fosta soție, în mijlocul unui conflict legal
Showbiz intern • ieri la 22:52
Problemele continuă pentru Liviu Guță! Artistul și fosta soție, în mijlocul unui conflict legal
  • Problemele continuă pentru Liviu Guță
  • Artistul și fosta soție, probleme cu legea
  • Chemați în fața magistraților
Răsturnare de situație în „Dosarul Caracal”! Mama Luizei Melencu, decizie de ultimă oră / Declarații exclusive
Stiri interne • ieri la 22:52
Răsturnare de situație în „Dosarul Caracal”! Mama Luizei Melencu, decizie de ultimă oră / Declarații exclusive
  • Mama Luizei Melencu cere localizarea telefonului fetei
  • Procurorii sunt acuzați că au refuzat să facă acest lucru, deși ar fi fost un element-cheie în „Dosarul Caracal”
  • După dispariția Luizei, telefonul ar fi fost activ, timp de un an
Imagini interesante cu Gina Chirilă și Bogdan Vlădău! Separați, dar tot împreună! Cum i-au surprins paparazzii SpyNews pe cei doi / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:51
Imagini interesante cu Gina Chirilă și Bogdan Vlădău! Separați, dar tot împreună! Cum i-au surprins paparazzii SpyNews pe cei doi / PAPARAZZI
  • Gina Chirilă și Bogdan Vlădău, separați, dar tot împreună
  • Cum i-au surprins paparazzii SpyNews pe cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O profesoară din Iaşi a bătut-o crunt pe amanta soţului, apoi a mers acasă şi s-a împăcat cu bărbatul
recomandare pe observatornews.ro
O profesoară din Iaşi a bătut-o crunt pe amanta soţului, apoi a mers acasă şi s-a împăcat cu bărbatul
Românul celebru cu o avere de peste 100 de milioane de euro care merge cu metroul! „Bă, ce sărac e ăsta!”
recomandare pe as.ro
Românul celebru cu o avere de peste 100 de milioane de euro care merge cu metroul! „Bă, ce sărac e ăsta!”
Cazul Prodanca – Reghe tras la indigo: Amanta s-a dus după fotbalist în Dubai, iar soţia e disperată
Romania TV
Cazul Prodanca – Reghe tras la indigo: Amanta s-a dus după fotbalist în Dubai, iar soţia e disperată
DOCUMENT Ministerul Muncii a semnat ordinul, se dau bani de la stat
Romania TV
DOCUMENT Ministerul Muncii a semnat ordinul, se dau bani de la stat
O casă din Los Angeles care a scăpat neatinsă de incendii a fost acum ruptă în două de o alunecare de teren
recomandare pe antena3.ro
O casă din Los Angeles care a scăpat neatinsă de incendii a fost acum ruptă în două de o alunecare de teren
Cascada Bigăr se regerenează, după ce o bucată mare de calcar s-a prăbușit în 2021. Cum arată acum obiectivul turistic
recomandare pe antena3.ro
Cascada Bigăr se regerenează, după ce o bucată mare de calcar s-a prăbușit în 2021. Cum arată acum obiectivul turistic
Jandarmeria îl acuză pe Călin Georgescu că a mințit la televizor cu privire la angajații instituției, după procesul de la ICCJ
recomandare pe antena3.ro
Jandarmeria îl acuză pe Călin Georgescu că a mințit la televizor cu privire la angajații instituției, după procesul de la ICCJ
Primele declarații ale lui Liviu Guță, când a reapărut în sfera publică, după o pauză de doi ani: ”Am plâns, am suferit!”
recomandare pe playtech.ro
Primele declarații ale lui Liviu Guță, când a reapărut în sfera publică, după o pauză de doi ani: ”Am plâns, am suferit!”
Ce secrete ascunde Mr Pink, soțul Monicăi Gabor. Puțini știu că, în trecut, a fost călugăr
recomandare pe playtech.ro
Ce secrete ascunde Mr Pink, soțul Monicăi Gabor. Puțini știu că, în trecut, a fost călugăr
Cutremur puternic în România. Unde s-a resimțit
recomandare pe redactia.ro
Cutremur puternic în România. Unde s-a resimțit
Divorț șocant în showbiz. Vedeta de la Neața cu Răzvan și Dani s-a separat de tatăl copiilor ei. A început o luptă legală acerbă
recomandare pe redactia.ro
Divorț șocant în showbiz. Vedeta de la Neața cu Răzvan și Dani s-a separat de tatăl copiilor ei. A început o luptă legală acerbă
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
recomandare pe Ciao.ro
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
recomandare pe shtiu.ro
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
Cum arată Lidia Buble în costum de baie, la 31 de ani! Și-a etalat silueta de model într-un costum minuscul – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată Lidia Buble în costum de baie, la 31 de ani! Și-a etalat silueta de model într-un costum minuscul – FOTO
Cum arată Andreea Esca în costum de baie, la 52 de ani! Vedeta și-a lăsat fanii mască! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată Andreea Esca în costum de baie, la 52 de ani! Vedeta și-a lăsat fanii mască! – FOTO
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
recomandare pe dailybusiness.ro
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
recomandare pe dailybusiness.ro
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
Horoscop săptămânal, 20-26 ianuarie 2025. Taurii avansează în carieră. Racii sunt preocupați de investiții. Scorpionii sunt relaxați
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 20-26 ianuarie 2025. Taurii avansează în carieră. Racii sunt preocupați de investiții. Scorpionii sunt relaxați
De ce nu trebuie să se teamă de singurătate în lunile ce urmează aceste zodii. Când își vor găsi jumatatea nativii 
recomandare pe a1.ro
De ce nu trebuie să se teamă de singurătate în lunile ce urmează aceste zodii. Când își vor găsi jumatatea nativii 
Close