Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

Publicat pe 17.03.2022 la 13:51 Actualizat pe 17.03.2022 la 14:26

Bicarbonatul de sodiu are o mulțime de beneficii pentru orice domeniu. Probabil cunoști diferite trucuri cu bicarbonatul de sodiu, dar cu siguranță nu ști efectul pe care îl are asupra omletei. Nu ai idee ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu când faci omleta? Ei bine, noi avem răspunsul!

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă

facebook

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu când pregătești omleta
Trucul pe care sigur nu îl știai
Cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu

Bicarbonatul de sodiu este cu adevărat un ingredient special care nu trebuie să îți lipsească din casă, asta fiindcă nu se știe când o să ai nevoie de el sau ce truc util descoperi.

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu când pregătești omleta

Toate gospodinele știu că bicarbonatul de sodiu este un ingredient util în bucătărie, care nu poate să lipsească niciodată.

La fel ca aburul natural al omletei, bicarbonatul de sodiu și praful de copt pot crea, de asemenea, buzunare de aer în ou. Bicarbonatul de sodiu este alcalin, iar ouăle sunt ușor acide. O cantitate mică de bicarbonat de sodiu poate reacționa la aciditatea din ouă, producând bule de dioxid de carbon care fac omleta pufoasă. Dacă folosești prea puțin, omleta nu se umflă, iar dacă folosești prea mult, ouăle vor avea gust de sifon.

Cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu

Există suficientă aciditate naturală într-o omletă de trei ouă pentru a reacționa cu aproximativ o optimă de linguriță de bicarbonat de sodiu, ceea ce majoritatea gospodinelor numesc „un vârf de cuțit”. Este greu de măsurat cu exactitate, așa că unele rețete cer câteva picături de suc de lămâie pentru a neutraliza orice exces de bicarbonat de sodiu.

Cum pregătești o omletă pufoasă

Bate ouăle cu un tel timp de 1-2 minute. Adaugă lapte sau smântână lichidă la amestecul de ouă și puțin bicarbonat de sodiu. Folosește unt pentru a coace omleta, în loc de ulei.

Folosește o tigaie antiaderenta și ouă proaspete. Pune apă minerală în ouăle bătute pentru omletă pufoasă. Folosește iaurt. Pune iaurt sau brânză în ouăle bătute și ai grijă să le bați cât mai bine.

Lasă omleta să se coacă sub capac, apoi să o întorci.

Citește și: Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu, în litiera pisicii. Trucul util tuturor iubitorilor de animale

În articolul

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

:

Știri

Cu ce artistă faimoasă a lucrat iubitul lui Marilu Dobrescu. Influencerița a rămas șocată

Showbiz intern • la 13:38

Cu ce artistă faimoasă a lucrat iubitul lui Marilu Dobrescu. Influencerița a rămas șocată

Cu ce artistă celebră a colaborat iubitul lui Marilu Dobrescu
Influenceriței nu i-a venit să creadă

DSU, măsuri speciale pentru situații de urgență! Ce s-a decis după ce meteorologii au emis cod portocaliu de viscol și ninsori puternice

Stiri interne • la 13:26

DSU, măsuri speciale pentru situații de urgență! Ce s-a decis după ce meteorologii au emis cod portocaliu de viscol și ninsori puternice

DSU, decizii importante după ce meteorologii au emis cod portocaliu de ninsori
Ce măsuri au fost luate

A fost găsit trupul neînsuflețit al copilului căzut în Someșul înghețat. Cadavrul lui Sebi, descoperit după o lună de căutări

Stiri interne • la 13:14

A fost găsit trupul neînsuflețit al copilului căzut în Someșul înghețat. Cadavrul lui Sebi, descoperit după o lună de căutări

Final tragic pentru Sebi, găsit mort, după ce a căzut în Someș
Trupul neînsuflețit a fost recuperat după aproape o lună

Florin Salam, mesaj emoționant pentru Fănică, prima soție, la 16 ani de la moartea ei. Artistul nu a uitat-o pe mama copiilor lui

Showbiz intern • la 13:05

Florin Salam, mesaj emoționant pentru Fănică, prima soție, la 16 ani de la moartea ei. Artistul nu a uitat-o pe mama copiilor lui

Florin Salam, mărturisiri emoționante despre Fănica, prima sa soție
Ce a transmis manelistul

Andreea BLD, confesiuni sincere despre relația cu soacra: „Mama lui e o țață”. Cum a reacționat iubitul ei când a auzit

Showbiz intern • la 12:48

Andreea BLD, confesiuni sincere despre relația cu soacra: „Mama lui e o țață”. Cum a reacționat iubitul ei când a auzit

Andreea BLD are un nou iubit
Blondina a vorbit despre relația cu viitoarea soacră

Cinci tineri au murit după ce un incendiu a izbucnit într-un bloc! Alte patru persoane au fost rănite

Stiri internationale • la 12:40

Cinci tineri au murit după ce un incendiu a izbucnit într-un bloc! Alte patru persoane au fost rănite

Incendiu puternic!
Cinci tineri au murit după ce au rămas blocați în pod
Alte patru persoane au fost rănite

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cel mai sever episod de iarnă. Cod portocaliu de viscol, ninsori, strat de zăpadă de 50 cm. Vizată şi Capitala

recomandare pe observatornews.ro

Cel mai sever episod de iarnă. Cod portocaliu de viscol, ninsori, strat de zăpadă de 50 cm. Vizată şi Capitala

Momentul în care Ilie Dumitrescu a fost atacat cu un pistol şi cu un cuţit, în Centrul Vechi din Bucureşti

recomandare pe as.ro

Momentul în care Ilie Dumitrescu a fost atacat cu un pistol şi cu un cuţit, în Centrul Vechi din Bucureşti

Veste excepțională pentru șoferi. Se suspendă taxa auto!

Veste excepțională pentru șoferi. Se suspendă taxa auto!

Dieta care l-a ajutat pe Micutzu să slăbească 50 de kg în timp record. La ce aliment a renunțat. Nu a fost chiar atât de greu, oricine poate!

Dieta care l-a ajutat pe Micutzu să slăbească 50 de kg în timp record. La ce aliment a renunțat. Nu a fost chiar atât de greu, oricine poate!

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cum să îți cureți adidașii în mașina de spălat fără să se deterioreze: setările corecte. Ce să nu pui niciodată

recomandare pe playtech.ro

Cum să îți cureți adidașii în mașina de spălat fără să se deterioreze: setările corecte. Ce să nu pui niciodată

O stațiune celebră din Europa interzice alcoolul după ora 20:00. Regula îi vizează direct pe turiști

recomandare pe playtech.ro

O stațiune celebră din Europa interzice alcoolul după ora 20:00. Regula îi vizează direct pe turiști

Cine e milionarul român care a murit marți dimineața după ce a intrat pe contrasens și s-a ciocnit frontal cu o mașina unui afacerist. Soția însărcinată a ajuns la spital în stare gravă

recomandare pe redactia.ro

Cine e milionarul român care a murit marți dimineața după ce a intrat pe contrasens și s-a ciocnit frontal cu o mașina unui afacerist. Soția însărcinată a ajuns la spital în stare gravă

Doamne, dramatic ce se intampla cu Fulgy al Clejanilor... Ultima ora

recomandare pe redactia.ro

Doamne, dramatic ce se intampla cu Fulgy al Clejanilor... Ultima ora

Vedete cu suflet mare! Ce persoane publice din România au adoptat copii

recomandare pe Ciao.ro

Vedete cu suflet mare! Ce persoane publice din România au adoptat copii

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

Cât costă cu adevărat un zbor low-cost. Taxele suplimentare pot dubla prețul biletului

recomandare pe dailybusiness.ro

Cât costă cu adevărat un zbor low-cost. Taxele suplimentare pot dubla prețul biletului

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

recomandare pe dailybusiness.ro

Pâinea, tot mai scumpă pe mesele românilor. Franzela albă rămâne soluția celor cu venituri mici

Horoscop săptămânal, 16 - 22 februarie 2026. O poveste nouă va începe pentru toate zodiile

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 16 - 22 februarie 2026. O poveste nouă va începe pentru toate zodiile

Imaginea cu care Christina Ich a împărțit internetul în două. Poza cu ea nud a stârnit controverse

recomandare pe a1.ro

Imaginea cu care Christina Ich a împărțit internetul în două. Poza cu ea nud a stârnit controverse