Homepage » Beauty & Lifestyle » Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

Publicat pe 17.03.2022 la 13:51 Actualizat pe 17.03.2022 la 14:26

Bicarbonatul de sodiu are o mulțime de beneficii pentru orice domeniu. Probabil cunoști diferite trucuri cu bicarbonatul de sodiu, dar cu siguranță nu ști efectul pe care îl are asupra omletei. Nu ai idee ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu când faci omleta? Ei bine, noi avem răspunsul!

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă

facebook

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu când pregătești omleta
Trucul pe care sigur nu îl știai
Cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu

Bicarbonatul de sodiu este cu adevărat un ingredient special care nu trebuie să îți lipsească din casă, asta fiindcă nu se știe când o să ai nevoie de el sau ce truc util descoperi.

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu când pregătești omleta

Toate gospodinele știu că bicarbonatul de sodiu este un ingredient util în bucătărie, care nu poate să lipsească niciodată.

La fel ca aburul natural al omletei, bicarbonatul de sodiu și praful de copt pot crea, de asemenea, buzunare de aer în ou. Bicarbonatul de sodiu este alcalin, iar ouăle sunt ușor acide. O cantitate mică de bicarbonat de sodiu poate reacționa la aciditatea din ouă, producând bule de dioxid de carbon care fac omleta pufoasă. Dacă folosești prea puțin, omleta nu se umflă, iar dacă folosești prea mult, ouăle vor avea gust de sifon.

Cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu

Există suficientă aciditate naturală într-o omletă de trei ouă pentru a reacționa cu aproximativ o optimă de linguriță de bicarbonat de sodiu, ceea ce majoritatea gospodinelor numesc „un vârf de cuțit”. Este greu de măsurat cu exactitate, așa că unele rețete cer câteva picături de suc de lămâie pentru a neutraliza orice exces de bicarbonat de sodiu.

Cum pregătești o omletă pufoasă

Bate ouăle cu un tel timp de 1-2 minute. Adaugă lapte sau smântână lichidă la amestecul de ouă și puțin bicarbonat de sodiu. Folosește unt pentru a coace omleta, în loc de ulei.

Folosește o tigaie antiaderenta și ouă proaspete. Pune apă minerală în ouăle bătute pentru omletă pufoasă. Folosește iaurt. Pune iaurt sau brânză în ouăle bătute și ai grijă să le bați cât mai bine.

Lasă omleta să se coacă sub capac, apoi să o întorci.

Citește și: Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu, în litiera pisicii. Trucul util tuturor iubitorilor de animale

În articolul

Ce se întâmplă dacă pui bicarbonat de sodiu la omletă. Trucul pe care sigur nu-l știai

:

Știri

Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia. Cum a arătat evenimentul de lux: „Mulțumesc lui Dumnezeu”

Emisiuni TV • la 00:18

Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia. Cum a arătat evenimentul de lux: „Mulțumesc lui Dumnezeu”

Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia
Cum a arătat evenimentul de lux

De ce s-a retras Zanni din viața publică. Cu ce se ocupă acum cântărețul: „M-am mustrat singur”

Showbiz international • ieri la 23:39

De ce s-a retras Zanni din viața publică. Cu ce se ocupă acum cântărețul: „M-am mustrat singur”

De ce s-a retras Zanni din viața publică
Cu ce se ocupă acum cântărețul

Acces Direct. Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos! Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”: „Au plătit sicriul”

Emisiuni TV • ieri la 23:09

Acces Direct. Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos! Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”: „Au plătit sicriul”

Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos!
Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”

Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez. Imagini cu starurile internaționale | FOTO

Showbiz international • ieri la 22:14

Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez. Imagini cu starurile internaționale | FOTO

Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez
Imagini cu starurile internaționale

Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară. Au fost trimise mesaje RO-ALERT

Stiri interne • ieri la 22:13

Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară. Au fost trimise mesaje RO-ALERT

Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară
Au fost trimise mesaje RO-ALERT

Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro. De ce a decis proprietarul să renunțe

Stiri internationale • ieri la 21:07

Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro. De ce a decis proprietarul să renunțe

Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro
De ce a decis proprietarul să renunțe

Vezi toate știrile noi

Recomandări

O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați

recomandare pe observatornews.ro

O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați

Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro

recomandare pe as.ro

Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro

ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!

ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!

ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva

ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva

Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază

recomandare pe antena3.ro

Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază

O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră

recomandare pe antena3.ro

O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră

Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy

recomandare pe antena3.ro

Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy

Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...

recomandare pe playtech.ro

Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...

Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”

recomandare pe playtech.ro

Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”

Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor

recomandare pe redactia.ro

Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor

Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv

recomandare pe redactia.ro

Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale

Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?

recomandare pe bzi.ro

Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?

Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!

recomandare pe bzi.ro

Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!

Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării

recomandare pe dailybusiness.ro

Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării

ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici

recomandare pe dailybusiness.ro

ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici

Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd

Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki

recomandare pe a1.ro

Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki