Homepage » Beauty & Lifestyle » Cea mai bună cafea

Cea mai bună cafea

Publicat pe 27.05.2019 la 13:46 Actualizat pe 27.05.2019 la 13:49

Pentru că iubim cafeaua, sau pur și simplu suntem adepții ei involuntar sau voluntar, preferăm să aducem noutăți papilelor gustative, alternăm tipul cafelei, modul de preparare, gustul, chiar și aspectul ei.

Cea mai bună cafea

Cea mai bună cafea

Pixabay

Pentru că iubim cafeaua, sau pur și simplu suntem adepții ei involuntar sau voluntar, preferăm să aducem noutăți papilelor gustative, alternăm tipul cafelei, modul de preparare, gustul, chiar și aspectul ei.

De câte ori ați adus din excursii, din vizitele în alte țări, suveniruri pe post de cafea? Presupun că de multe ori, așa facem toți, vizităm țări, orașe, meleaguri noi și încercăm tot ce înseamnă nou și diferit, de la mâncare, băutură, până la cafea. Atunci când ne încântăm gusturile cu o cafea parfumată și plină de savoare, gândurile noastre zboară în toate colțurile lumii, călătoresc până la plantațiile mistice de cafea, și cu o minte iscoditoare încercăm să dezlegăm misterele cafelei pe care o bem.

Care este cea mai bună cafea? Cea mai parfumată? Cea mai aromată? Sunt întrebările fiecărui adept alt cafelei, sunt curiozități care nu se termină niciodată.

În general preferăm o cafea expresso, sau o cafea machiato, un capuccino,un frappe, făcută din cafea boabe sau măcinată, la ibric sau la expresor, și lista e nesfârșită, mereu în dezvoltare. Cafeaua este precum un gadget, vine cu ceva nou, își updatează soft-ul și ne încântă cu noi arome.

Istoric

Încă din secolul al X-lea, originea cafelei a devenit un mister. Cafeaua cea mai vestită în acele timpuri fiind cafeaua arabică, cunoscută și sub denumirea de cafea arabă. Se spune că istoria cafelei a început în Etiopia, când boabele de fasole mică erau preluate din copaci pitici. Acestea au călătorit pe tot globul, de-a lungul secolelor, schimbând economii întregi, traversând Africa, Asia, Europa, în Asia fiind cultivată și recoltată. Din cauza cafelei, la începutul aniilor 1500, au izbucnit și conflicte, deoarece aceasta fusese interzisă din pricina efectului său stimulator, astfel au apărut revoltele pe străzile arabe.

În jurul aniilor 1674, a avut loc și o petiție a femeilor împotriva cafelei, în Anglia, pentru că bărbații au dat de gustul cafelei și plecau de acasă pentru a se întâlni în cafenele și a discuta despre religie și politică.

Apogeul cafelei este atins atunci când aceasta face cunoștiință cu America, traversează Atlanticul, drept urmare după o lungă călătorie Statele Unite ale Americii au fost și sunt cel mai mare și principal importator de cafea.

Care este cea mai bună?

După mica istorioară a cafelei, oare putem să ne răspundem la întrebarea "Care este cea mai bună?". Poate că da și am afirma desigur că cea mai bună cafea e cea din Etiopia sau din Asia, de pe primele meleaguri unde cafeaua și-a făcut apariția, însă oare acest răspuns depinde și de modul de cultivare, de recoltare, de uscare, de prăjire și de preparare?

În anul 1971, se deschide primul magazin de cafea numit Starbucks. Această cafea fusese adusă pe meleagurile californiene de un olandez american pe nume Alfred Peet. Afacerea se extinde la cote mari, iar activitatea lor se dezvoltă prin cafenele Starbucks care au cunoscut întreaga lume. Până și în zilele noastre cafenele Starbucks atrag clienți, adună la un loc iubitorii de cafea și sporesc cifra afacerii, prin tot felul de preparate, prin arome și gusturi specifice.

Cafeaua boabe sau măcinată?

Cu toții avem diferite plăceri și dorințe, unii preferăm cafeaua boabe, pe care să o măcinăm personal, altii preferă cafeaua gata măcinată. Felul de servire prezintă și el concordanțe, să fie cafea la nisip, cafea la ibric, cafea grecească, turcească, făcută la expresoare speciale? Gusturile într-adevăr nu se discută, însă care cafea poate fi definită ca fiind cea mai bună?

Pentru că decizia e greu de luat, e bine să avem în vedere topurile celor mai bune brand-uri de cafea la ora actuală:

1. Starbucks

2. Costa Coffee

3. Dunkin Donuts

4. McCafe

5. Tim Horton

6. Gloria Jeans

7. Nescafe

8. Folgers

9. Keurig

10. Maxwell House

11. Nespresso

12. Eight O'clock

13. Gevalia

14. Peet's Coffee

15. Lavazza

16. Caribou Coffee

17. Bru Coffee

Așadar acum că știm care marcă are cea mai bună cafea, alternăm această informație cu modul în care este plantată și cultivată, modul de recoltare, de uscare, de măcinare și servire.

Având în vedere faptul că această plantă a câștigat inimile tuturor civilizațiilor de-a lungul secolelor, ea încă stârnește curiozități și în zilele noastre. Oamenii din întreaga lume așteaptă mereu ceva nou, un nou gust, un nou mod de preparare. Însă deși cafeaua a devenit a doua cea mai comercializată marfă pe glob, trebuie să avem în vedere faptul că traiul fermierilor de cafea nu este la fel de dezvoltat precum produsul, țările care produc cafea sunt subdezvoltate economic, iar companiile importatoare și distribuitoare de cafea încearcă să schimbe acestă situația.

Cafeaua a schimbat generații, de la un simplu bob de fasole a ajuns să fie ca un drog pentru omul de rând, putem spune că este vedeta diminețiilor, este precum Cristofor Columb, când a descoperit America.

Cu cât trec anii acestă plantă devine tot mai importantă pe piață, naște noi idei de a fi comercializată și servită, ne crește gradul de imaginație și creativitate, sporindu-ne și dezvoltându-ne chiar și cultura.

E cert faptul că nu putem avea o singură marcă sau un singur mod de prepare, considerat cea mai bună cafea, deoarece piața cafelei este în expansiune, se dezvoltă fără încetare și se descoperă noi metode de comercializare.

Cea mai bună cafea pentru fiecare dintre noi, cred că este acea cafea pe care o cumpărăm și o servim cum dorim, este acea cafea care ne îmbată cu parfumul ei special, colorează curcubeul pe cerul gurii datorită aromei și care pur și simplu atunci când o bem ne dă senzația că suntem într-un alt tablou, într-o altă poveste, chiar și așa vom descoperi tot timpul o altă cafea mai bună și mai bună. Dacă în atâtea secole cafeaua a fost în dezvoltare și una a fost mai bună ca alta, cred că și de aici înainte situația va fi la fel.

Nici de-a lungul unei vieți, nu poți lua decizia că o cafea este cea mai bună, poate doar atunci când sunt toate descoperite, savurate.

În articolul
Cea mai bună cafea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Star Matinal. Cornel Păsat, conexiune cu tatăl său, după moarte! Artistul se roagă la părintele lui: „A fost mereu în gândurile mele” / VIDEO
Emisiuni TV • la 12:56
Star Matinal. Cornel Păsat, conexiune cu tatăl său, după moarte! Artistul se roagă la părintele lui: „A fost mereu în gândurile mele” / VIDEO
  • Cornel Păsat a păstrat o conexiune cu tatăl său, după moarte
  • Artistul, detalii despre viața de familie
Halucinant! Mirel, criminalul din Timișoara, a rupt unul dintre cuțite când a ucis-o pe Andreea. Cum a încercat să își ascundă urmele
Stiri interne • la 12:46
Halucinant! Mirel, criminalul din Timișoara, a rupt unul dintre cuțite când a ucis-o pe Andreea. Cum a încercat să își ascundă urmele
  • Mirel și-ar fi premeditat fapta
  • Cum s-a pregătit să o ucidă pe Andreea
”Să îi placă cartea, să nu fie ca mine”. Ce învățături îi oferă Nicu Paleru fiicei sale. Fata nu îi calcă pe urme artistului / VIDEO
Emisiuni TV • la 12:28
”Să îi placă cartea, să nu fie ca mine”. Ce învățături îi oferă Nicu Paleru fiicei sale. Fata nu îi calcă pe urme artistului / VIDEO
  • Nicu Paleru, sfaturi prețioase pentru fiica lui
  • Ce învățături îi oferă artistul fetiței
Clipe de panică pentru clienți, în supermarketul Supeco al Carrefour, din București. O bucată de tavan s-a prăbușit peste oamenii aflați la cumpărături
Stiri interne • la 12:24
Clipe de panică pentru clienți, în supermarketul Supeco al Carrefour, din București. O bucată de tavan s-a prăbușit peste oamenii aflați la cumpărături
  • Clipe de panică pentru clienți
  • O bucată de tavan a supermarketului Supeco al Carrefour, din București, s-a prăbușit
Tânără din Hunedoara, găsită moartă și dezbrăcată pe jumătate, la marginea orașului. Cadavrul ei era în stare de putrefacție
Stiri interne • la 12:05
Tânără din Hunedoara, găsită moartă și dezbrăcată pe jumătate, la marginea orașului. Cadavrul ei era în stare de putrefacție
  • O tânără din Hunedoara a fost găsită moartă
  • Oamenii legii au ipoteze halucinante
Ce le-a spus Mirel, criminalul din Timișoara, părinților lui. Tânărul va fi supus unei expertize psihiatrice, după ce a ucis-o pe studenta de la Medicină / VIDEO
Stiri interne • la 11:44
Ce le-a spus Mirel, criminalul din Timișoara, părinților lui. Tânărul va fi supus unei expertize psihiatrice, după ce a ucis-o pe studenta de la Medicină / VIDEO
  • Ce a vorbit Mirel cu părinții lui
  • Tânărul, supus unei expertize psihiatrice
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Din Londra s-a mutat într-un sătuc din România. De ce a renunțat Andrei la luxul de acolo, după 14 ani: "Am trait în Anglia ca un rege"
recomandare pe observatornews.ro
Din Londra s-a mutat într-un sătuc din România. De ce a renunțat Andrei la luxul de acolo, după 14 ani: "Am trait în Anglia ca un rege"
Mihaela Borcea a lăsat totul în urmă și a luat o decizie radicală! Fiica Melissa îi este alături
recomandare pe as.ro
Mihaela Borcea a lăsat totul în urmă și a luat o decizie radicală! Fiica Melissa îi este alături
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
"Lâna de aur”, cel mai luxos și scump material textil natural din lume. Prețul uriaș al hainelor realizate din acest fir valoros
recomandare pe antena3.ro
"Lâna de aur”, cel mai luxos și scump material textil natural din lume. Prețul uriaș al hainelor realizate din acest fir valoros
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, a decis ce se va întâmpla cu taxa pe soare. Anunţ pentru 120.000 de români
recomandare pe antena3.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, a decis ce se va întâmpla cu taxa pe soare. Anunţ pentru 120.000 de români
Turte cu ceapă verde, rețetă de post. Se prepară ușor și este nevoie de doar cinci ingrediente
recomandare pe antena3.ro
Turte cu ceapă verde, rețetă de post. Se prepară ușor și este nevoie de doar cinci ingrediente
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
Suma uriașă pusă pe masă de Antena 1 pentru a-și aduce vedetele înapoi. Dan Negru, Bendeac, Scarlătescu, Bontea și Dumitrescu, la un pas să se întoarcă
recomandare pe redactia.ro
Suma uriașă pusă pe masă de Antena 1 pentru a-și aduce vedetele înapoi. Dan Negru, Bendeac, Scarlătescu, Bontea și Dumitrescu, la un pas să se întoarcă
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
BNR face anunțul pentru românii cu credite în LEI!
recomandare pe dailybusiness.ro
BNR face anunțul pentru românii cu credite în LEI!
Din păcate, s-a confirmat! Peste 1 milion de români NU vor primi majorare la pensie!
recomandare pe dailybusiness.ro
Din păcate, s-a confirmat! Peste 1 milion de români NU vor primi majorare la pensie!
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
recomandare pe a1.ro
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
Close