Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Publicat pe 13.01.2025 la 19:54 Actualizat pe 13.01.2025 la 19:54

Maioneza de casă este un deliciu culinar, dar pentru a te bucura de gustul său proaspăt și de siguranța alimentară, este esențial să o păstrezi corect. Fiind un preparat fără conservanți, necesită atenție specială la depozitare, pentru a evita riscurile de alterare și contaminare.

Maioneza păstrată în casă are cerințe speciale pentru depozitare

Pixabay

Cum poți păstra maioneza făcută în casă
Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Maioneza făcută în casă este delicioasă și multe gospodine preferă să o prepare, decât să folosească produsul din comerț. Alimentul este destul de sensibil și trebuie păstrat cu grijă pentru a preveni riscurile de contaminare și a-și menține prospețimea.

Cum se păstrează maioneza făcută în casă

Maioneza trebuie păstrată întotdeauna la frigider, într-un recipient etanș. Temperaturile scăzute ajută la prevenirea dezvoltării bacteriilor, precum Salmonella, care poate fi prezentă în ouăle crude. Alege un borcan sau un recipient cu capac care se închide ermetic pentru a evita contactul cu aerul, care poate accelera procesul de alterare.

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Maioneza de casă este recomandat să fie consumată în maximum 3-4 zile de la preparare, având în vedere că nu conține conservanți.

Dacă observi semne de miros sau gust neplăcut, o schimbare de culoare sau o textură neobișnuită, este mai bine să o arunci, deoarece acestea pot semnala că maioneza s-a stricat și va trebui aruncată.

Nu este recomandat la lași maioneza la temperatura camerei mai mult de 2 ore, deoarece acest lucru poate favoriza dezvoltarea bacteriilor.

Dacă vrei să îți prelungești perioada de păstrare, este bine să folosești ouă foarte proaspete și să ai grijă la igiena ustensilelor pentru a reduce riscurile de contaminare.

Riscuri pentru sănătate

Intoxicații alimentare: Maioneza de casă conține ouă crude sau neprocesate, iar dacă nu este păstrată corect, poate favoriza dezvoltarea bacteriilor periculoase, cum ar fi Salmonella sau Listeria, care pot cauza intoxicații alimentare grave.

Diaree și vărsături: Consumul de maioneză stricat poate duce la simptome digestive precum diaree, greață, vărsături și dureri abdominale.

Infecții bacteriene: Dacă maioneza este consumată după ce s-a alterat, bacteriile și toxinele produse de acestea pot provoca infecții alimentare.

În articolul

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

:

Știri

Iustin HVNDS, povestea neștiută de viață. Fostul concurent de la Survivor a dormit în scări de bloc. Ce sacrificii a făcut

Emisiuni TV • la 19:14

Iustin HVNDS, povestea neștiută de viață. Fostul concurent de la Survivor a dormit în scări de bloc. Ce sacrificii a făcut

Iustin HVNDS a dormit o perioadă în scări de bloc și parcuri
Povestea mai puțin știută a fostului concurent de la Survivor

Pericol pe Dunăre! Două barje cu substanțe chimice periculoase s-au scufundat. Autoritățile au ascuns incidentul timp de trei zile

Stiri interne • la 19:02

Pericol pe Dunăre! Două barje cu substanțe chimice periculoase s-au scufundat. Autoritățile au ascuns incidentul timp de trei zile

Pericol major pe Dunăre!
Două barje cu substanțe chimice s-au scufundat
Incidentul a fost ascuns de autorități trei zile

Marian Capet, panică în timpul zborului de 11 ore spre România. Ce a pățit în Kuala Lumpur: „M-au luat toate spumele”

Showbiz intern • la 18:43

Marian Capet, panică în timpul zborului de 11 ore spre România. Ce a pățit în Kuala Lumpur: „M-au luat toate spumele”

Marian Capet, probleme la întoarcerea din vacanță
Ce i s-a întâmplat în timpul zborului

Ilie Bolojan preia interimar conducerea Ministerului Educației! Decizia vine după ce nimeni nu și-a asumat reducerile bugetare

Stiri interne • la 18:10

Ilie Bolojan preia interimar conducerea Ministerului Educației! Decizia vine după ce nimeni nu și-a asumat reducerile bugetare

Ministerul Educației are un nou interimar
Ilie Bolojan preia conducerea temporar

Cea mai dureroasă imagine de după înmormântarea tânărului mort la Spitalul din Buzău. Iubita lui Gabriel nu își poate reveni

Stiri interne • la 18:09

Cea mai dureroasă imagine de după înmormântarea tânărului mort la Spitalul din Buzău. Iubita lui Gabriel nu își poate reveni

Gabriel a fost înmormântat duminică, în localitatea natală
Iubita tânărului mort în Buzău nu își poate reveni

Bebeluș, mort la două zile după ce s-a născut la un spital privat din Craiova. Părinții îi acuză pe medici

Stiri interne • la 17:51

Bebeluș, mort la două zile după ce s-a născut la un spital privat din Craiova. Părinții îi acuză pe medici

Tragedie în Craiova!
Nou-născut, decedat la două zile de la naștere
Părinții reclamă neglijență medicală

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cu cadavrul pe canapea. Un gălățean și-a ținut soția moartă în casă, pentru că nu avea bani de înmormântare

recomandare pe observatornews.ro

Cu cadavrul pe canapea. Un gălățean și-a ținut soția moartă în casă, pentru că nu avea bani de înmormântare

Cu ce se ocupă românii care l-au surclasat pe Ion Ţiriac în topul ierarhiei miliardarilor anunţat de americani

recomandare pe as.ro

Cu ce se ocupă românii care l-au surclasat pe Ion Ţiriac în topul ierarhiei miliardarilor anunţat de americani

Georgiana Lobonț, criticată că e prea slabă. Artista s-a pozat în costum de baie, în Zanzibar, iar criticii au stat la pândă și au atacat: Ai bețe, îți lipsesc schiurile

Georgiana Lobonț, criticată că e prea slabă. Artista s-a pozat în costum de baie, în Zanzibar, iar criticii au stat la pândă și au atacat: Ai bețe, îți lipsesc schiurile

Suma URIAȘĂ pe care a dat-o Monica Bîrlădeanu pe rochia mini cu care a încins internetul. Un român de rând muncește o lună pe acești bani!

Suma URIAȘĂ pe care a dat-o Monica Bîrlădeanu pe rochia mini cu care a încins internetul. Un român de rând muncește o lună pe acești bani!

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cum se scrie corect: cearceaf sau cearșaf. Forma corectă în limba română

recomandare pe playtech.ro

Cum se scrie corect: cearceaf sau cearșaf. Forma corectă în limba română

Cât trebuie să fie umiditatea în dormitor în timpul iernii: sfaturile experţilor

recomandare pe playtech.ro

Cât trebuie să fie umiditatea în dormitor în timpul iernii: sfaturile experţilor

De ce ți se usucă gura noaptea în somn: 8 cauze importante pe care trebuie să le știi

recomandare pe redactia.ro

De ce ți se usucă gura noaptea în somn: 8 cauze importante pe care trebuie să le știi

Cine pierde pensia de urmaș în 2026. Noile reguli lovesc mii de români

recomandare pe redactia.ro

Cine pierde pensia de urmaș în 2026. Noile reguli lovesc mii de români

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

recomandare pe Ciao.ro

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

recomandare pe bzi.ro

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

Partidul de guvernământ din Kosovo câștigă alegerile după mai multe luni de blocaj politic

recomandare pe dailybusiness.ro

Partidul de guvernământ din Kosovo câștigă alegerile după mai multe luni de blocaj politic

Kremlinul: „Întreaga lume apreciază eforturile de pace ale președintelui Trump”

recomandare pe dailybusiness.ro

Kremlinul: „Întreaga lume apreciază eforturile de pace ale președintelui Trump”

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

recomandare pe Jurnalul.ro

„Ghinion” pentru Traian Băsescu, înainte de Crăciun: Întoarcerea în casa de protocol, blocată de manevra juridică prin care și-a luat SPP-iștii înapoi

Georgiana Lobonț, apariție sexy în costum de baie pe internet, în vacanță. Cum au reacționat fanii și de ce au criticat-o

recomandare pe a1.ro

Georgiana Lobonț, apariție sexy în costum de baie pe internet, în vacanță. Cum au reacționat fanii și de ce au criticat-o