Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Publicat pe 13.01.2025 la 19:54 Actualizat pe 13.01.2025 la 19:54

Maioneza de casă este un deliciu culinar, dar pentru a te bucura de gustul său proaspăt și de siguranța alimentară, este esențial să o păstrezi corect. Fiind un preparat fără conservanți, necesită atenție specială la depozitare, pentru a evita riscurile de alterare și contaminare.

Maioneza păstrată în casă are cerințe speciale pentru depozitare

Pixabay

Cum poți păstra maioneza făcută în casă
Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Maioneza făcută în casă este delicioasă și multe gospodine preferă să o prepare, decât să folosească produsul din comerț. Alimentul este destul de sensibil și trebuie păstrat cu grijă pentru a preveni riscurile de contaminare și a-și menține prospețimea.

Cum se păstrează maioneza făcută în casă

Maioneza trebuie păstrată întotdeauna la frigider, într-un recipient etanș. Temperaturile scăzute ajută la prevenirea dezvoltării bacteriilor, precum Salmonella, care poate fi prezentă în ouăle crude. Alege un borcan sau un recipient cu capac care se închide ermetic pentru a evita contactul cu aerul, care poate accelera procesul de alterare.

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

Maioneza de casă este recomandat să fie consumată în maximum 3-4 zile de la preparare, având în vedere că nu conține conservanți.

Dacă observi semne de miros sau gust neplăcut, o schimbare de culoare sau o textură neobișnuită, este mai bine să o arunci, deoarece acestea pot semnala că maioneza s-a stricat și va trebui aruncată.

Nu este recomandat la lași maioneza la temperatura camerei mai mult de 2 ore, deoarece acest lucru poate favoriza dezvoltarea bacteriilor.

Dacă vrei să îți prelungești perioada de păstrare, este bine să folosești ouă foarte proaspete și să ai grijă la igiena ustensilelor pentru a reduce riscurile de contaminare.

Riscuri pentru sănătate

Intoxicații alimentare: Maioneza de casă conține ouă crude sau neprocesate, iar dacă nu este păstrată corect, poate favoriza dezvoltarea bacteriilor periculoase, cum ar fi Salmonella sau Listeria, care pot cauza intoxicații alimentare grave.

Diaree și vărsături: Consumul de maioneză stricat poate duce la simptome digestive precum diaree, greață, vărsături și dureri abdominale.

Infecții bacteriene: Dacă maioneza este consumată după ce s-a alterat, bacteriile și toxinele produse de acestea pot provoca infecții alimentare.

În articolul

Cum poți păstra maioneza făcută în casă. Greșelile care o fac să se strice în scurt timp

:

Știri

O insulă grecească este dispusă să îi plătească pe oameni pentru a se muta acolo. Poți încasa până 18.000 de euro

Stiri internationale • la 11:28

O insulă grecească este dispusă să îi plătească pe oameni pentru a se muta acolo. Poți încasa până 18.000 de euro

O insulă din Europa este dispusă să ofere bani pentru ca oamenii să se mute acolo
Autoritățile oferă sume de până la 18.000 de euro

Cum s-au cunoscut Gabi Tamaș, câștigătorul Asia Express, și soția lui, Ioana. Sunt căsătoriți de 13 ani și au împreună o fiică

Showbiz intern • la 11:08

Cum s-au cunoscut Gabi Tamaș, câștigătorul Asia Express, și soția lui, Ioana. Sunt căsătoriți de 13 ani și au împreună o fiică

Gabi Tamaș și soția lui sunt căsătoriți de 13 ani
Cum a cunoscut-o fostul fotbalist pe Ioana

A trăit un coșmar, iar Horia Moculescu i-a fost înger păzitor! Nikita, mărturisiri emoționante despre cele 6 luni petrecute în casa compozitorului. Acum e distrusă de durere după moartea lui

Showbiz intern • la 10:57

A trăit un coșmar, iar Horia Moculescu i-a fost înger păzitor! Nikita, mărturisiri emoționante despre cele 6 luni petrecute în casa compozitorului. Acum e distrusă de durere după moartea lui

Nikita a fost ajutată de Horia Moculescu în urmă cu 15 ani
A locuit în casa compozitorului
De ce a primit-o în propria lui locuință

Mărturia sfâșietoare a unui martor la atacul din Sectorul 2, când un bărbat a fost înjunghiat de 33 de ori: „A țipat omul. Fugea tăiat”

Stiri interne • la 10:48

Mărturia sfâșietoare a unui martor la atacul din Sectorul 2, când un bărbat a fost înjunghiat de 33 de ori: „A țipat omul. Fugea tăiat”

Mărturia tulburătoare a unui martor la atacul sângeros din București
Ce spun vecinii despre agresor

Ce a apărut în curtea casei lui Costel Biju, după ce socrul său a murit. Bărbatul s-a stins din viață în urmă cu două zile

Showbiz intern • la 10:42

Ce a apărut în curtea casei lui Costel Biju, după ce socrul său a murit. Bărbatul s-a stins din viață în urmă cu două zile

Socrul lui Costel Biju a murit pe 11 noiembrie
Ce a apărut în curtea casei manelistului

Ai câteva kilograme în plus? S-ar putea să nu mai ai voie în Statele Unite! Ce a decis Donald Trump

Stiri internationale • la 10:28

Ai câteva kilograme în plus? S-ar putea să nu mai ai voie în Statele Unite! Ce a decis Donald Trump

SUA pot refuza acordarea vizei în cazul solicitanților supraponderali
Declarația controversată a lui Donald Trump

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Imagini cu primul robot umanoid dezvoltat de Rusia în timp ce se prăbuşeşte pe scenă la prezentarea oficială

recomandare pe observatornews.ro

Imagini cu primul robot umanoid dezvoltat de Rusia în timp ce se prăbuşeşte pe scenă la prezentarea oficială

Pariul incredibil făcut de milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România: “Ţăranii se închinau”

recomandare pe as.ro

Pariul incredibil făcut de milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România: “Ţăranii se închinau”

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

Fostul soț al Ștefaniei Szabo, principalul suspect în ancheta paralelă a colegilor doctoriței: Spunea că nu are liniște din cauza proceselor și a amenințărilor

Fostul soț al Ștefaniei Szabo, principalul suspect în ancheta paralelă a colegilor doctoriței: Spunea că nu are liniște din cauza proceselor și a amenințărilor

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cum să reduci factura la apă cu 50 de lei lunar dacă stai la bloc. 5 obiceiuri care te ajută să plătești mai puțin

recomandare pe playtech.ro

Cum să reduci factura la apă cu 50 de lei lunar dacă stai la bloc. 5 obiceiuri care te ajută să plătești mai puțin

Două noi cutremure într-o zonă atipică din România. Rar au loc aici seisme

recomandare pe playtech.ro

Două noi cutremure într-o zonă atipică din România. Rar au loc aici seisme

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare

recomandare pe redactia.ro

Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare

Cum arată nepotul secret al lui Horia Moculescu! Este polițist în Germania – imagini în premieră în România

recomandare pe Ciao.ro

Cum arată nepotul secret al lui Horia Moculescu! Este polițist în Germania – imagini în premieră în România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

recomandare pe bzi.ro

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

recomandare pe bzi.ro

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

recomandare pe dailybusiness.ro

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

recomandare pe dailybusiness.ro

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

Tinerii fără nicio ocupație, mituiți de stat să se angajeze. Peste 5.000 de euro, pentru cei aflați la primul job

recomandare pe Jurnalul.ro

Tinerii fără nicio ocupație, mituiți de stat să se angajeze. Peste 5.000 de euro, pentru cei aflați la primul job

Detaliul pe care Irina Fodor l-a ascuns în timpul filmărilor Asia Express. Cum maschează o afecțiune medicală

recomandare pe a1.ro

Detaliul pe care Irina Fodor l-a ascuns în timpul filmărilor Asia Express. Cum maschează o afecțiune medicală