Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se păstrează ceapa peste iarnă. Cele mai bune trucuri pentru conservare

Cum se păstrează ceapa peste iarnă. Cele mai bune trucuri pentru conservare

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 27.10.2024 la 23:13 Actualizat pe 27.10.2024 la 23:59

Ceapa este plină de beneficii pentru organism și se poate include în numeroase rețete alimentare. În perioada de iarnă se poate păstra în diverse moduri, ca să reziste timp de mai multe luni, având condițiile optime.

ceapa

Ceapa este o legumă foarte utilizată în bucătărie

Pixabay

  • Cum se păstrează ceapa peste iarnă
  • Cele mai bune trucuri pentru conservare

Pentru a păstra ceapa peste iarnă în condiții optime, este important să urmezi câțiva pași de depozitare corectă pentru a preveni umezeala și deteriorarea. Există mai multe metode pentru a face acest lucru.

Cum se păstrează ceapa peste iarnă

Selectează cepele sănătoase: Verifică fiecare ceapă și alege doar cepele ferme, fără semne de mucegai sau pete moi. Cepele cu semne de deteriorare nu vor rezista bine peste iarnă.

Uscare la soare sau într-un loc aerisit: După recoltare, ceapa trebuie uscată bine, timp de 2-3 săptămâni. Așaz-o într-un loc uscat și aerisit (de exemplu, într-un garaj ventilat sau la soare), până când coaja devine uscată și crocantă, iar codițele se usucă complet.

Temperatura și umiditatea: Ceapa se păstrează cel mai bine la o temperatură scăzută (între 0-5°C) și la o umiditate scăzută, de aproximativ 65-70%.

Evită locurile umede, deoarece va provoca încolțirea sau mucegăirea cepei, așa că evită spațiile umede și reci, cum ar fi beciurile prea umede.

Alege un loc bine aerisit, precum o magazie uscată sau un spațiu de depozitare care permite circulația aerului.

Pentru depozitare, poți apela la plase, sau sau lăditțe perforate. Totodată, nici împletiturile tradiționale nu trebuie să fie uitate, dar trebuie asigurată ventilația.

Dacă vrei să le depozitezi în plase sau saci de plasă care permit aerisirea, pentru a preveni acumularea umezelii.

Poți folosi lădițe de lemn sau cutii perforate, dispuse pe rafturi pentru o bună circulație a aerului.

Ce beneficii are ceapa pentru organism

Ceapa are numeroase beneficii pentru sănătate datorită conținutului său bogat în vitamine, minerale și antioxidanți.

Este bogată în antioxidanți, în special quercetină și vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului împotriva infecțiilor și inflamațiilor.

Ceapa conține compuși sulfurați și antioxidanți care reduc inflamațiile din organism, protejând astfel celulele de efectele nocive ale radicalilor liberi și scăzând riscul de boli cronice.

Consumul de ceapă poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la scăderea nivelului de colesterol „rău” (LDL), contribuind la sănătatea inimii și la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Ceapa conține compuși precum quercetina care pot îmbunătăți sensibilitatea la insulină și ajută la reglarea nivelului de glucoză, fiind benefică în special pentru persoanele cu diabet de tip 2.

Este o sursă bună de fibre și prebiotice, care stimulează digestia și sprijină flora intestinală benefică, îmbunătățind astfel sănătatea generală a sistemului digestiv.

În articolul
Cum se păstrează ceapa peste iarnă. Cele mai bune trucuri pentru conservare
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
A fost anunțată o nouă nuntă în familia lui Florin Salam! Regele Manelelor va fi din nou socru mare
Showbiz intern • la 19:43
A fost anunțată o nouă nuntă în familia lui Florin Salam! Regele Manelelor va fi din nou socru mare
  • Florin Salam se pregătește de o nouă nuntă
  • Când va avea loc marele eveniment
Bogdan Mocanu confirmă despărțirea de iubita lui? Postarea care i-a pus pe gânduri pe fanii săi: „Ești mai bine singur”
Showbiz intern • la 19:41
Bogdan Mocanu confirmă despărțirea de iubita lui? Postarea care i-a pus pe gânduri pe fanii săi: „Ești mai bine singur”
  • Bogdan Mocanu confirmă despărțirea de iubita lui?
  • Postarea care i-a pus pe gânduri pe fanii săi
Larisa Udilă, imagini emoționante cu burtica de gravidă! Cum arată la a doua sarcină | FOTO
Showbiz intern • la 19:12
Larisa Udilă, imagini emoționante cu burtica de gravidă! Cum arată la a doua sarcină | FOTO
  • Larisa Udilă a postat imagini emoționante cu burtica de gravidă
  • Cum s-a afișat alături de băiețelul ei
Betty Salam, mesaj acid pentru cei care o judecă după divorțul de Cătălin Vișănescu. Ce le transmite | FOTO
Showbiz intern • la 18:41
Betty Salam, mesaj acid pentru cei care o judecă după divorțul de Cătălin Vișănescu. Ce le transmite | FOTO
  • Ce le transmite Betty Salam celor care o judecă
  • Fiica lui Florin Salam ignoră gurile rele
Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț! Unde a avut loc cererea în căsătorie: „Ne completăm”
Showbiz intern • la 18:30
Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț! Unde a avut loc cererea în căsătorie: „Ne completăm”
  • Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț!
  • Unde a avut loc cererea în căsătorie
Primul martor care a ajuns la Felix Baumgartner, după ce s-a prăbușit cu parapanta, a făcut declarații tulburătoare: ”respira cu dificultate”
Showbiz intern • la 18:17
Primul martor care a ajuns la Felix Baumgartner, după ce s-a prăbușit cu parapanta, a făcut declarații tulburătoare: ”respira cu dificultate”
  • Când ar fi murit, de fapt, Felix Baumgartner
  • Prima persoană care a ajuns acolo a făcut declarații
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close