Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează. Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească

Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează. Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 04.01.2025 la 10:41 Actualizat pe 04.01.2025 la 10:42

Boboteaza, una dintre cele mai importante sărbători din calendarul creștin ortodox, este marcată nu doar de tradiții religioase, ci și de obiceiuri culinare specifice. În multe zone ale țării, se gătesc 12 feluri de mâncare care reprezintă lunile anului sau cei 12 apostoli, iar fiecare preparat poartă un mesaj aparte legat de belșug, purificare sau sănătate

masa familie

Masa de Bobotează este foarte importantă

Pexels

  • Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează
  • Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească

Sărbătoarea de Bobotează, celebrată pe 6 ianuarie, este una dintre cele mai importante sărbători creștine și marchează Botezul Domnului Iisus Hristos în apele râului Iordan, de către Sfântul Ioan Botezătorul. În această zi, mesele trebuie să fie îmbelșugate și se pregătesc mai multe feluri de mâncare.

Sărbătoarea de Bobotează

Boboteaza comemorează momentul în care cerurile s-au deschis, iar Duhul Sfânt s-a pogorât asupra lui Iisus în chip de porumbel, iar glasul Tatălui s-a auzit: „Acesta este Fiul Meu cel iubit, în care am binevoit”. Este o sărbătoare a purificării și binecuvântării, când apa este sfințită printr-un ritual special, devenind Aghiasmă Mare.

Preoții sfințesc apa, care devine aghiasmă și este folosită pentru binecuvântarea casei, a gospodăriei și a credincioșilor. În unele locuri, slujba are loc la o apă curgătoare (râu, lac), unde se aruncă o cruce în apă, iar tinerii curajoși se întrec să o recupereze. Se spune că cel care o găsește va avea noroc și sănătate tot anul.

Ce mâncăruri se pregătesc pentru masa de Bobotează

Tradiția spune că mesele trebuie să fie bogate în ziua de Bobotează și se prepară 12 feluri de mâncare ce simbolizează atât lunile anului, cât și pe cei 12 Apostoli.

Colivă
Preparată din grâu fiert, îndulcit cu miere și amestecat cu nucă pisată, coliva simbolizează comuniunea cu cei adormiți și speranța în viața veșnică.

Bob fiert
Un preparat simplu, bobul fiert este asociat cu purificarea și reînnoirea spirituală, fiind consumat în cadrul ritualurilor de Bobotează.

Fiertură de prune sau perje afumate
Un compot tradițional din prune uscate sau afumate, care adaugă o notă dulce-acrișoară mesei și simbolizează abundența recoltei.

Sarmale umplute cu crupe
Sarmale de post, umplute cu crupe (boabe de cereale măcinate grosier, precum grâul sau porumbul), reprezentând simplitatea și modestia.

Borș de "burechiuse" sau "urechiușele babei"
O ciorbă de fasole albă în care se fierb colțunași mici, umpluți cu ciuperci, având colțurile lipite în formă de urechiușe; simbolizează tradiția și creativitatea culinară.

Borș de pește
O supă acră, specifică zonelor pescărești, care aduce diversitate mesei și este asociată cu purificarea și sănătatea.

Șalău
Un preparat din pește șalău, gătit după rețete ardelenești, evidențiind bogăția bucătăriei regionale și respectul pentru tradiție.

"Varzare" - plăcinte de post umplute cu tocană de varză acră
Plăcinte de post, umplute cu varză murată călită, oferind un gust savuros și simbolizând simplitatea și ingeniozitatea gospodinelor.

Prăjitură cu mac
Un desert tradițional, în care semințele de mac aduc un plus de savoare și sunt asociate cu fertilitatea și prosperitatea.

Piftie
Un preparat rece, obținut din carne și gelatină, care amintește de frigul Bobotezei și simbolizează stabilitatea și coeziunea familiei.

Cozonac
Un desert nelipsit de la mesele festive, cozonacul reprezintă belșugul și bucuria sărbătorii, fiind adesea umplut cu nucă, mac sau stafide.

Tort de Sf. Ioan
Un tort special, pregătit în cinstea sărbătorii Sfântului Ioan, care urmează imediat după Bobotează, marcând continuitatea celebrărilor și importanța onomasticilor în tradiția românească.

În articolul
Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează. Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Channing Tatum, decizie radical în carieră! Nu mai face niciun compromis, după ce a slăbit 30 de kilograme pentru un rol
Showbiz international • la 16:21
Channing Tatum, decizie radical în carieră! Nu mai face niciun compromis, după ce a slăbit 30 de kilograme pentru un rol
  • Channing Tatum a slăbit 20 de kilograme pentru un rol
  • Sacrificiile l-au făcut să ia decizii radicale
Biohacking la români: cine sunt cei care își experimentează propria sănătate și ce spun medicii despre ei
Stiri interne • la 15:47
Biohacking la români: cine sunt cei care își experimentează propria sănătate și ce spun medicii despre ei
  • Un nou fenomen a apărut în România
  • Ce înseamnă biohacking
Călătoria cu trenul prin Europa pe care ar trebui să o faci măcar o dată în viață. Biletul este mai ieftin decât cel de avion
Beauty & Lifestyle • la 15:46
Călătoria cu trenul prin Europa pe care ar trebui să o faci măcar o dată în viață. Biletul este mai ieftin decât cel de avion
  • Călătoria durează șase ore, iar turiștii ajung de la Londra la Geneva
  • Prețul biletului este mai ieftin decât cel de avion
Singura femeie pe care Mihai Trăistariu a cerut-o în căsătorie! Cum a început relația cu Ioana Ignat: ”Nu a rezistat”
Emisiuni TV • la 15:30
Singura femeie pe care Mihai Trăistariu a cerut-o în căsătorie! Cum a început relația cu Ioana Ignat: ”Nu a rezistat”
  • Mihai Trăistariu a cerut-o de soție pe Ioana Ignat
  • De ce s-au despărțit
Karina Jianu, protagonista serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN, premiată pentru originalitate interpretativă în cadrul premierei de gală a filmului Hoții de subiecte
Showbiz intern • la 15:16
Karina Jianu, protagonista serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN, premiată pentru originalitate interpretativă în cadrul premierei de gală a filmului Hoții de subiecte
  • Karina Jianu, premiată la lansarea filmului „Hoții de subiecte”
  • I s-a acordat premiul pentru originalitate interpretativă
Cât costă un kilogram de pește proaspăt de Buna Vestire. Prețurile aproape că s-au dublat
Stiri interne • la 15:08
Cât costă un kilogram de pește proaspăt de Buna Vestire. Prețurile aproape că s-au dublat
  • Buna Vestire este prima zi cu dezlegare la pește din Postul Paștelui
  • Cât costă un kilogram de pește proaspăt
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
recomandare pe observatornews.ro
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
Milionarul român cu 3 pensii le-a transmis românilor în ce să îşi investească banii: „Nu pierzi niciodată”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu 3 pensii le-a transmis românilor în ce să îşi investească banii: „Nu pierzi niciodată”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Simona Halep, mesaj misterios pe Instagram după zvonurile privind o nouă relaţie: Fericirea concretă o vom întâlni pe neaşteptate!
Romania TV
Simona Halep, mesaj misterios pe Instagram după zvonurile privind o nouă relaţie: Fericirea concretă o vom întâlni pe neaşteptate!
Clanul Cârpaci din Timişoara ameninţă cu răzbunarea după crima de la nunta din Germania. Scenele la care au asistat cei 200 de invitați
recomandare pe antena3.ro
Clanul Cârpaci din Timişoara ameninţă cu răzbunarea după crima de la nunta din Germania. Scenele la care au asistat cei 200 de invitați
Spirale albastre luminoase pe cerul Europei. Apar informații despre fenomenul nemaivăzut: Ar avea legătură cu SpaceX
recomandare pe antena3.ro
Spirale albastre luminoase pe cerul Europei. Apar informații despre fenomenul nemaivăzut: Ar avea legătură cu SpaceX
Care sunt mașinile care pot fi oprite în trafic pentru verificare. RAR explică
recomandare pe antena3.ro
Care sunt mașinile care pot fi oprite în trafic pentru verificare. RAR explică
Este sigur să refolosești folia de aluminiu? Iată ce spun experții
recomandare pe playtech.ro
Este sigur să refolosești folia de aluminiu? Iată ce spun experții
Arborele fructifer pe care este bine să îl ai în casă. Atrage energia pozitivă și prosperitatea dacă îl pui fix în aceste locuri
recomandare pe playtech.ro
Arborele fructifer pe care este bine să îl ai în casă. Atrage energia pozitivă și prosperitatea dacă îl pui fix în aceste locuri
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
recomandare pe Ciao.ro
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
recomandare pe dailybusiness.ro
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
O celebră cântăreață divorțează pentru a doua oară, după doar doi ani de mariaj. Ce a intervenit în cuplu
recomandare pe a1.ro
O celebră cântăreață divorțează pentru a doua oară, după doar doi ani de mariaj. Ce a intervenit în cuplu
Close