Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează. Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească

Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează. Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească

Publicat pe 04.01.2025 la 10:41 Actualizat pe 04.01.2025 la 10:42

Boboteaza, una dintre cele mai importante sărbători din calendarul creștin ortodox, este marcată nu doar de tradiții religioase, ci și de obiceiuri culinare specifice. În multe zone ale țării, se gătesc 12 feluri de mâncare care reprezintă lunile anului sau cei 12 apostoli, iar fiecare preparat poartă un mesaj aparte legat de belșug, purificare sau sănătate

masa familie

Masa de Bobotează este foarte importantă

Pexels

  • Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează
  • Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească

Sărbătoarea de Bobotează, celebrată pe 6 ianuarie, este una dintre cele mai importante sărbători creștine și marchează Botezul Domnului Iisus Hristos în apele râului Iordan, de către Sfântul Ioan Botezătorul. În această zi, mesele trebuie să fie îmbelșugate și se pregătesc mai multe feluri de mâncare.

Sărbătoarea de Bobotează

Boboteaza comemorează momentul în care cerurile s-au deschis, iar Duhul Sfânt s-a pogorât asupra lui Iisus în chip de porumbel, iar glasul Tatălui s-a auzit: „Acesta este Fiul Meu cel iubit, în care am binevoit”. Este o sărbătoare a purificării și binecuvântării, când apa este sfințită printr-un ritual special, devenind Aghiasmă Mare.

Preoții sfințesc apa, care devine aghiasmă și este folosită pentru binecuvântarea casei, a gospodăriei și a credincioșilor. În unele locuri, slujba are loc la o apă curgătoare (râu, lac), unde se aruncă o cruce în apă, iar tinerii curajoși se întrec să o recupereze. Se spune că cel care o găsește va avea noroc și sănătate tot anul.

Ce mâncăruri se pregătesc pentru masa de Bobotează

Tradiția spune că mesele trebuie să fie bogate în ziua de Bobotează și se prepară 12 feluri de mâncare ce simbolizează atât lunile anului, cât și pe cei 12 Apostoli.

Colivă
Preparată din grâu fiert, îndulcit cu miere și amestecat cu nucă pisată, coliva simbolizează comuniunea cu cei adormiți și speranța în viața veșnică.

Bob fiert
Un preparat simplu, bobul fiert este asociat cu purificarea și reînnoirea spirituală, fiind consumat în cadrul ritualurilor de Bobotează.

Fiertură de prune sau perje afumate
Un compot tradițional din prune uscate sau afumate, care adaugă o notă dulce-acrișoară mesei și simbolizează abundența recoltei.

Sarmale umplute cu crupe
Sarmale de post, umplute cu crupe (boabe de cereale măcinate grosier, precum grâul sau porumbul), reprezentând simplitatea și modestia.

Borș de "burechiuse" sau "urechiușele babei"
O ciorbă de fasole albă în care se fierb colțunași mici, umpluți cu ciuperci, având colțurile lipite în formă de urechiușe; simbolizează tradiția și creativitatea culinară.

Borș de pește
O supă acră, specifică zonelor pescărești, care aduce diversitate mesei și este asociată cu purificarea și sănătatea.

Șalău
Un preparat din pește șalău, gătit după rețete ardelenești, evidențiind bogăția bucătăriei regionale și respectul pentru tradiție.

"Varzare" - plăcinte de post umplute cu tocană de varză acră
Plăcinte de post, umplute cu varză murată călită, oferind un gust savuros și simbolizând simplitatea și ingeniozitatea gospodinelor.

Prăjitură cu mac
Un desert tradițional, în care semințele de mac aduc un plus de savoare și sunt asociate cu fertilitatea și prosperitatea.

Piftie
Un preparat rece, obținut din carne și gelatină, care amintește de frigul Bobotezei și simbolizează stabilitatea și coeziunea familiei.

Cozonac
Un desert nelipsit de la mesele festive, cozonacul reprezintă belșugul și bucuria sărbătorii, fiind adesea umplut cu nucă, mac sau stafide.

Tort de Sf. Ioan
Un tort special, pregătit în cinstea sărbătorii Sfântului Ioan, care urmează imediat după Bobotează, marcând continuitatea celebrărilor și importanța onomasticilor în tradiția românească.

În articolul
Cum se pregătește masa din ziua de Bobotează. Care sunt preparatele care nu trebuie să lipsească
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. O mamă își caută cu disperare fiica. Tânăra ar fi plecat la muncă, în Germania. Ultima discuție dintre cele două
Emisiuni TV • la 18:03
Acces Direct. O mamă își caută cu disperare fiica. Tânăra ar fi plecat la muncă, în Germania. Ultima discuție dintre cele două
  • Ema nu i-ar fi răspuns mamei la telefon de o săptămână
  • Mama ei o caută cu disperare fiica
Un livrator, bătut de un bărbat cu pumnii și picioarele, în București. Agresorul a fost condamnat în trecut pentru tentativă de omor
Stiri interne • la 17:33
Un livrator, bătut de un bărbat cu pumnii și picioarele, în București. Agresorul a fost condamnat în trecut pentru tentativă de omor
  • Un livrator de mâncare, bătut cu pumnii și picioarele, în București
  • Agresorul a fost închis în trecut pentru tentativă de omor
Mama fraților Pian a fost înmormântată astăzi. Elvis Pian, copleșit de durere. A fost eliberat din închisoare pentru câteva ore
Showbiz intern • la 17:04
Mama fraților Pian a fost înmormântată astăzi. Elvis Pian, copleșit de durere. A fost eliberat din închisoare pentru câteva ore
  • Gena Pian a fost înmormântată astăzi
  • Fiul ei, Elvis, se afla în închisoare
  • A fost eliberat câteva ore pentru a o conduce pe ultimul drum
Marilu Dobrescu, înțepătură la adresa fostului iubit, Iustin Petrescu? „Nu te mai fură nimeni la bani”. Cum este viața ei în prezent, în Australia
Showbiz intern • la 16:33
Marilu Dobrescu, înțepătură la adresa fostului iubit, Iustin Petrescu? „Nu te mai fură nimeni la bani”. Cum este viața ei în prezent, în Australia
  • Marilu Dobrescu, mesaj cu subînțeles la adresa fostului iubit?
  • Cum este viața ei în Australia
Rețetă de doradă la cuptor cu legume, gătită de Horia Manea, la Meniu de vedetă
Emisiuni TV • la 15:58
Rețetă de doradă la cuptor cu legume, gătită de Horia Manea, la Meniu de vedetă
  • Horia Manea a prezentat trei rețete delicioase la Meniu de vedetă
  • Cum gătești doradă la cuptor cu legume
Eveniment istoric! Papa Leon și Regele Charles s-au rugat împreună, în Capela Sixtină. Imaginile momentului din Vatican
Stiri internationale • la 15:56
Eveniment istoric! Papa Leon și Regele Charles s-au rugat împreună, în Capela Sixtină. Imaginile momentului din Vatican
  • Regele Charles a plecat în vizită la Vatican
  • Imaginile momentului de la una dintre cele mai așteptate întâlniri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close