Homepage » Beauty & Lifestyle » Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Publicat pe 28.06.2023 la 16:58 Actualizat pe 28.06.2023 la 16:58

Brânza se află, desigur, printre alimentele preferate ale românilor. Ei bine, acest produs lactat ajunge, adesea, să fie cumpărat în cantități mari și, totodată, neconsumat se va strica. Există, totuși, un truc care te va ajuta să păstrezi acest aliment mai mult timp în frigider, în condiții optime.

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice

arhiva

  • Cum trebuie păstrată brânza, pentru a nu se altera
  • Nu este nimic complicat, dar trebuie ținut cont de un truc simplu

Brânza este un aliment bogat în calciu, grăsimi și chiar proteine. Mai mult decât atât, acest produs lactat conține cantități mari de vitamine A și B12, împreună cu zinc, fosfor și riboflavină.

În acest fel, trebuie să știți că o dietă bogată în lactate provenite de la vaci crescute natural și hrănite cu iarbă poate oferi un echilibru mai sănătos de acizi grași omega-6 și omega-3. Aceste grăsimi de tip Omega-3 sunt importante pentru sănătatea inimii și a metabolismului.

Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice

Ei bine, dacă nu este depozitată corect, brânza se poate strica extrem de rapid, iar de cele mai multe ori acest lucru se întâmplă din cauza condițiilor în care este depozitată. Totodată, cel mai important truc, în acest sens, este cel referitor la porționarea brânzei, înainte de a fi depozitată.

Așadar, modul în care păstrezi brânza și cum o depozitezi sunt cele două aspecte de bază, prin care îi menții prospețimea, gustul și textura intacte pentru o perioadă mai lungă de timp.

Brânzeturile au toate elementele necesare pentru a nu se strica. Acidul lactic și sarea sunt conservanți naturali, iar acest lucru face ca în condiții proprii brânza să țină o perioadă foarte lungă de timp.”, a declarat John Montez, specialist în brânzeturi din New York, pentru CNET.

Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Însă, în cazul în care brânza nu este ținută în condiții optime, ea se poate altera foarte rapid. În acest fel, cel mai indicat loc pentru a depozita brânza este sertarul pentru legume, iar asta pentru că acolo este un grad mai ridicat de umiditate.

Așadar, din punct de vedere al informațiilor specialiștilor, în cazul în care vei ține brânza ambalată, o poți pune într-o caserolă cu un capac ușor ridicat, pentru că este esențial că aerul să circule. În schimb, la capitolul contraindicații, cea mai importantă este aceea de a nu depozita brânza, pe raftul de sus al frigiderului, acolo unde temperatura este mai mare.

Totodată, această amplasare, pentru depozitarea brânzei, este total nerecomandată, pentru că temperaturile mai crescute ajută procesul de fermentație, iar acest lucru înseamnă că brânza nu va rezista foarte mult timp.

CITEȘTE ȘI: Plăcinte cu brânză și verdeață la tigaie. Rețeta este perfectă pentru toată familia

În articolul
Cum trebuie să păstrezi brânză ca să nu se strice. Trucul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Claudia Puican, noi imagini cu burtica de gravidă! Cântăreața este surprinsă de transformările prin care trece: ”Simt că explodez” | FOTO
Showbiz intern • la 00:03
Claudia Puican, noi imagini cu burtica de gravidă! Cântăreața este surprinsă de transformările prin care trece: ”Simt că explodez” | FOTO
  • Claudia Puican a postat noi imagini cu burtica de gravidă
  • Cum arată soția lui Armin Nicoară, înainte să nască
Rețetă de tort cu lămâie. Este un preparat simplu și delicios
Beauty & Lifestyle • la 00:02
Rețetă de tort cu lămâie. Este un preparat simplu și delicios
  • Rețetă de tort cu lămâie
  • Este un preparat simplu și delicios
Cum se depozitează mierea. Așa își va păstra toate proprietățile
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:41
Cum se depozitează mierea. Așa își va păstra toate proprietățile
  • Cum se depozitează mierea
  • Așa își va păstra toate proprietățile
Daiana și Cristi de la Mireasa s-au despărțit?! Ce s-a întâmplat cu căsnicia lor, după emisiune
Showbiz intern • ieri la 23:14
Daiana și Cristi de la Mireasa s-au despărțit?! Ce s-a întâmplat cu căsnicia lor, după emisiune
  • Ce se întâmplă între Daiana și Cristi de la Mireasa
  • Cei doi nu ar mai forma un cuplu
Power Couple, 17 februarie 2025. Magicianul Robert Tudor, la un pas să renunțe la probă. Cum a reacționat soția sa, Elena: „Nu mai pot”
Emisiuni TV • ieri la 23:13
Power Couple, 17 februarie 2025. Magicianul Robert Tudor, la un pas să renunțe la probă. Cum a reacționat soția sa, Elena: „Nu mai pot”
  • Magicianul Robert Tudor, la un pas să renunțe la probă
  • Cum a reacționat soția sa, Elena
Horoscop marți, 18 februarie 2025: Gemenii vor avea o zi norocoasă
Horoscop zilnic • ieri la 22:35
Horoscop marți, 18 februarie 2025: Gemenii vor avea o zi norocoasă
  • Horoscopul zilei de marți, 18 februarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator de pizza a dus pe jos o comandă printr-o furtună de zăpadă și a primit doar 2 $ bacșiș. Ce a făcut un polițist pentru el l-a uimit: "Glumești?"
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator de pizza a dus pe jos o comandă printr-o furtună de zăpadă și a primit doar 2 $ bacșiș. Ce a făcut un polițist pentru el l-a uimit: "Glumești?"
„Favoritul” lui Gigi Becali a ajuns milionar. Afacerea cu care a dat lovitura: „Nu îl mai interesează!”
recomandare pe as.ro
„Favoritul” lui Gigi Becali a ajuns milionar. Afacerea cu care a dat lovitura: „Nu îl mai interesează!”
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Romania TV
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Romania TV
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Diana Șoșoacă a intrat cu forța peste judecătorii CCR să întrebe de alegeri, dar a căutat și în caserolele cu mâncare
recomandare pe antena3.ro
Diana Șoșoacă a intrat cu forța peste judecătorii CCR să întrebe de alegeri, dar a căutat și în caserolele cu mâncare
Hermès a anunțat că a avut vânzări peste așteptări anul trecut și toți cei 25.000 de angajații vor primi câte un bonus generos
recomandare pe antena3.ro
Hermès a anunțat că a avut vânzări peste așteptări anul trecut și toți cei 25.000 de angajații vor primi câte un bonus generos
Cele mai spectaculoase apariții la BAFTA 2025. Demi Moore a strălucit la propriu, iar Pamela Anderson a venit nemachiată
recomandare pe antena3.ro
Cele mai spectaculoase apariții la BAFTA 2025. Demi Moore a strălucit la propriu, iar Pamela Anderson a venit nemachiată
Horoscopul zăpezii. Zodiile care au obstacole greu de trecut în următoarele zile
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zăpezii. Zodiile care au obstacole greu de trecut în următoarele zile
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
recomandare pe playtech.ro
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane mari...»
recomandare pe redactia.ro
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane mari...»
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
recomandare pe redactia.ro
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
recomandare pe bzi.ro
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
recomandare pe dailybusiness.ro
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
Cum se înțelege Rengle de la Asia Express cu soacra sa. De ce a numit-o „bestie” și ce detalii mai puțin știute au ieșit la iveală
recomandare pe a1.ro
Cum se înțelege Rengle de la Asia Express cu soacra sa. De ce a numit-o „bestie” și ce detalii mai puțin știute au ieșit la iveală
Close