Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce este bine să presari bicarbonat de sodiu peste carne. Trucul știut doar de gospodine

De ce este bine să presari bicarbonat de sodiu peste carne. Trucul știut doar de gospodine

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 18.09.2022 la 14:29 Actualizat pe 18.09.2022 la 14:29

Cu toții știm că bicarbonatul de sodiu este un adevărat ingredient minune, folosit atât în mâncare, cât și în curățenie, sau pentru îngrijirea personală. Acest ingredient ieftin ajută la repararea multor greșeli, care uneori par imposibil de corectat. Unul dintre cele mai utile trucuri cu bicarbonatul de sodiu este să îl presari peste carne, moment în care o să-ți dai seama că ți-ai fi dorit să fi făcut asta mai devreme.

Bicarbonatul de sodiu trebuie presărat peste carne

Bicarbonatul de sodiu presărat peste carne este un real ingredient minune.

Unsplash

  • La ce ajută presărarea bicarbonatului de sodiu peste carne
  • Trucul știut doar de gospodine

Gospodinele știu că bicarbonatul de sodiu este unul dintre cele mai utile ingrediente din toate casele, care devine, de multe ori, indispensabil. Pe lângă că rezolvă aproape orice problemă, este indicat să îl adaugi și în unele preparate culinare, mai ales presărat peste carne. Acesta este unul dintre secretele de care gospodinele se folosesc cel mai des, pentru a găti cele mai delicioase preparate din carne.

De ce trebuie să presari bicarbonat de sodiu peste carne

Dacă până acum te gândeai că bicarbonatul de sodiu funcționează doar în cazul prăjiturilor sau a curățeniei, ei bine, acesta este un real ajutor și în cazul cărnii. Cu siguranță ai mâncat de multe ori carne extrem de fragedă, care te-a lăsat cu multe întrebări în ceea ce privește modul de gătire. Spre surprinderea tuturor, ingredientul secret folosit nu este unul scump sau sofisticat, ci doar puțin bicarbonat de sodiu presărat peste carne.

Așadar, bicarbonatul de sodiu are rolul de a frăgezii carnea, mai ales atunci când ai o bucată de carne de vită sau de porc care ți se pare că ar fi prea tare pentru gătit. Bicarbonatul de sodiu te va ajuta să repari această problemă, transformând-o într-una fragedă. Tot ce trebuie să faci este să presari puțin bicarbonat peste bucata de carne crudă și să o depozitezi la frigider pentru aproximativ 4 ore. După acest timp, va trebuie să o scoți din frigider, să o cureți de bicarbonat și este gata pentru a fi gătită.

Bicarbonatul de sodiu ajută și la rumenirea cărnii

O altă metodă este ca bicarbonatul să fie adăugat în apa în care urmează să fie fiartă carnea. Pentru asta, este necesară doar o lingură de bicarbonat de sodiu care să fie pusă în apă, iar după primul clocot se îndepărtează și carnea este pregătită pentru gătire.

De asemenea, bicarbonatul de sodiu este bun și pentru rumenirea cărnii, astfel că tot ce trebuie să faci este să freci bucățile de carne de pui cu bucarbonat, iar acestea se vor găti mai rumene.

Citește și: Amestecul cu bicarbonat de sodiu, apă clocotită și foi de dafin face minuni. Un truc genial

În articolul
De ce este bine să presari bicarbonat de sodiu peste carne. Trucul știut doar de gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soția lui Sorin Copilul de Aur pune la îndoială sarcina presupusei amante a manelistului: ”Singura ei dovadă este o burtă...”. Ce i-a cerut Alina femeii
Emisiuni TV • la 13:10
Soția lui Sorin Copilul de Aur pune la îndoială sarcina presupusei amante a manelistului: ”Singura ei dovadă este o burtă...”. Ce i-a cerut Alina femeii
  • Soția lui Sorin Copilul de Aur nu crede în sarcina presupusei amante
  • Cât i-a cerut Alina femeii pentru a demonstra adevărul
Insula grecească la doar 23 de kilometri unde găsești plaje exotice. Este un paradis ascuns al țării, de care doar localnicii știu
Beauty & Lifestyle • la 12:56
Insula grecească la doar 23 de kilometri unde găsești plaje exotice. Este un paradis ascuns al țării, de care doar localnicii știu
  • Insula de Grecia, ferită de lume, pe care trebuie să o vizitezi
  • Puține persoane au ajuns în acest loc până acum
Sorin Copilul de Aur o face praf pe presupusa amantă, care ar fi gravidă: ”Dacă eram treaz, nu mă vedeam cu ea”. Susține că s-a văzut cu ea o singură dată
Emisiuni TV • la 12:27
Sorin Copilul de Aur o face praf pe presupusa amantă, care ar fi gravidă: ”Dacă eram treaz, nu mă vedeam cu ea”. Susține că s-a văzut cu ea o singură dată
  • Sorin Copilul de Aur o face praf pe presupusa amantă, care ar fi gravidă
  • Susține că s-a văzut cu ea o singură dată
Alertă ANM! Cod portocaliu de vijelii și furtună în 12 județe din România
Showbiz intern • la 12:09
Alertă ANM! Cod portocaliu de vijelii și furtună în 12 județe din România
  • Alertă de cod portocaliu de vijelii și furtună în România
  • 12 județe sunt vizate de atenționare
Unde au plecat Oana Moșneagu și Vlad Gherman să sărbătorească aniversarea pentru primul an de căsnicie! Ce destinație europeană au ales / FOTO
Showbiz intern • la 11:38
Unde au plecat Oana Moșneagu și Vlad Gherman să sărbătorească aniversarea pentru primul an de căsnicie! Ce destinație europeană au ales / FOTO
  • Unde au plecat Oana Moșneagu și Vlad Gherman să sărbătorească aniversarea de un an de la cununia religioasă!
  • Au ales o destinație foarte populară pentru turiști
Cum a reacționat Marilu Dobrescu, după ce iubitul australian a fost găsit pe aplicații de matrimoniale! Răspunsul influenceriței a surprins pe toată lumea | FOTO
Showbiz intern • la 11:14
Cum a reacționat Marilu Dobrescu, după ce iubitul australian a fost găsit pe aplicații de matrimoniale! Răspunsul influenceriței a surprins pe toată lumea | FOTO
  • Ce a spus Marilu Dobrescu, după ce fanii i-au arătat că iubitul ei are cont pe aplicații de matrimoniale
  • Influencerița și-a surprins fanii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Doliu în muzica din România.  A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
Close