Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.02.2023 la 22:09 Actualizat pe 21.02.2023 la 22:09

Pastele vin în diferite forme pentru a se potrivi diferitelor nevoi culinare din fiecare rețetă. Acest lucru se datorează faptului că pastele absorb sosurile într-un ritm diferit, în funcție de grosimea și forma lor. Deși există peste 350 de soiuri de paste, puțini știu cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată.

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Profimediaimages.ro

  • De ce pastele au forme diferite?
  • Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Pastele sunt un fel de mâncare specific Italiei. Ele pot fi împărțite în două mari categorii: paste uscate și paste proaspete. De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată.

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

  • Spaghete - au formă cilindrică, care este originară din Italia. Spaghetele se prepară folosind făină de grâu măcinată sau griș și apă. Prin folosirea făinii rafinate rezultă paste albe, dar poate fi folosită și făină integrală. Spaghetele se pot potrivi cu o întreagă gamă de feluri de mâncare, cum ar fi sardine, brânză de vaci, creveți, roșii și aproape orice sos pe bază de plante.
  • Fusilli Lunghi - în mod tradițional, fusilli lunghi a fost preparat prin răsucirea rapidă a unei șuvițe de spaghete proaspete în jurul unui ac de tricotat. Fusilli lunghi a fost servit în mod tradițional cu preparate din fructe de mare napolitane. Acest soi de paste se servește cel mai bine cu brânză de oaie sau cu sos de roșii și legume condimentat cu ardei și vinete.

  • Fidea - Vermicelli se traduce prin viermi mici în italiană; acest soi de paste tradiționale are o formă rotundă la fel ca spaghetele, deși de obicei este mai groasă. Vermicelli este, în general, folosit pentru a face mâncăruri sărate și dulci cu supă de pui și, de asemenea, se vor potrivi perfect cu cartofi prăjiți și supe.

  • Capellini - este un soi de paste italiene foarte subțire, care are între 0,85 și 0,92 mm. Capellini are, de asemenea, formă de tijă și este adesea împachetat sub formă de fire lungi. Este perfect pentru mâncăruri savuroase cu supă cu legume.

  • Bucatini, denumit și perciatelli, este originar din Napoli. Bucatini are o formă alungită și un gol în interior cu o secțiune transversală rotundă. Datorită formei lor unice, Bucatini se servesc cu sos de roșii, brânză de oaie. Poate fi, de asemenea, destul de versatil cu sosuri făcute cu carne, pește sau unt.

  • Tagliatelle - un soi de paste tradiționale italiene care este originar din regiunile Emilia-Romagna din Italia. Tagliatelle este modelată în panglici lungi și plate care sunt similare fettuccinei și măsoară aproximativ 6,5 mm în lățime.

  • Penne - un tip extrudat de paste italiene cu bucăți care sunt în formă de cilindri. Sunt adesea servite cu pesto, marinara și sos arrabbiata.

  • Ravioli - sunt modelate în plicuri mici care pot fi umplute cu carne tocată, brânză, pește sau legume. Pastele ravioli sunt adesea servite cu sos picant sau sos gros de roșii.

  • Tortellini - un mic soi de paste în formă de inel care este originar din regiunea Emilia din Italia. În mod tradițional, tortellini era umplut cu un amestec de carne, brânză, nucșoară și ouă.

Citește și: Rețeta de paste carbonara cu smântână. Preparatul perfect pentru o cină în familie

În articolul
De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop luni, 31 martie: Nativii Capricorn vor avea preocupari legate de bani
Monden • la 00:08
Horoscop luni, 31 martie: Nativii Capricorn vor avea preocupari legate de bani
  • Horoscopul zilei de luni, 31 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Meteorologii anunță cupolă de foc peste România. Specialiștii spun că urmează cea mai fierbinte vară din toate timpurile
Meteo • ieri la 23:58
Meteorologii anunță cupolă de foc peste România. Specialiștii spun că urmează cea mai fierbinte vară din toate timpurile
  • România se pregătește pentru o vară extremă
  • Meteorologii anunță că cea mai caniculară perioadă din istorie va lovi țara
Zodiile chinezești care atrag succesul financiar în luna aprilie 2025. Nativii vor avea noroc la bani în săptămânile care urmează
Horoscop • ieri la 23:27
Zodiile chinezești care atrag succesul financiar în luna aprilie 2025. Nativii vor avea noroc la bani în săptămânile care urmează
  • Care sunt zodiile chinezești cu noroc financiar în aprilie 2025
  • Nativii vor atrage bani și oportunități
Carmen Harra, petrecere cu fast la împlinirea vârstei de 70 de ani. Cum a sărbătorit vedeta / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 23:17
Carmen Harra, petrecere cu fast la împlinirea vârstei de 70 de ani. Cum a sărbătorit vedeta / VIDEO
  • Cum a sărbătorit Carmen Harra împlinirea vârstei de 70 de ani
  • Petrecere cu fast și eleganță
Cum să îți cureți cuptorul fără chimicale. Soluția ieftină care îl va face ca nou
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:07
Cum să îți cureți cuptorul fără chimicale. Soluția ieftină care îl va face ca nou
  • Soluția ieftină care îți va face cuptorul ca nou
  • Cum să îndepărtezi petele fără chimicale, folosind un ingredient accesibil
Boala de care suferă Liviu Guță. Ce i-au recomandat medicii artistului
Showbiz intern • ieri la 21:22
Boala de care suferă Liviu Guță. Ce i-au recomandat medicii artistului
  • Liviu Guță se confruntă cu o problemă de sănătate
  • Ce diagnostic i-au pus medicii artistului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
recomandare pe observatornews.ro
O femeie de 42 de ani a murit după ce maşina s-a izbit de un camion parcat, în Dolj. Şoferul nu a văzut semnalizarea
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar care şi-a tocat întreaga avere de peste 20 de milioane de euro şi nu regretă deloc: „Aş face totul la fel. Sunt fericit”
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
recomandare pe antena3.ro
Hetty Green, miliardara care a trăit ca o cerșetoare: avea o rochie și o spăla doar unde era mai murdară, ca să economisească săpun
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
recomandare pe antena3.ro
Un organism străvechi, dovedit iniţial a fi un tip de ciupercă, ar putea fi o formă necunoscută de viaţă, arată un nou studiu
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
recomandare pe antena3.ro
Rotația Pământului încetinește și asta ar putea fi explicația pentru cantitatea de oxigen pe care o avem
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
recomandare pe playtech.ro
Momente grele pentru Lidia Buble! A trebuit să ia măsuri drastice, s-au implicat și surorile ei
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
recomandare pe playtech.ro
Planta iubită de toţi românii pe care nu ai voie să o culegi în Germania. Deja s-au dat amenzi
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
recomandare pe dailybusiness.ro
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
recomandare pe Jurnalul.ro
Top cele mai norocoase zodii. Cine se află în fruntea clasamentului
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
recomandare pe a1.ro
Filmările pentru Insula Iubirii sezon9 s-au încheiat:„Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Close