Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 21.02.2023 la 22:09 Actualizat pe 21.02.2023 la 22:09

Pastele vin în diferite forme pentru a se potrivi diferitelor nevoi culinare din fiecare rețetă. Acest lucru se datorează faptului că pastele absorb sosurile într-un ritm diferit, în funcție de grosimea și forma lor. Deși există peste 350 de soiuri de paste, puțini știu cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată.

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Profimediaimages.ro

  • De ce pastele au forme diferite?
  • Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

Pastele sunt un fel de mâncare specific Italiei. Ele pot fi împărțite în două mari categorii: paste uscate și paste proaspete. De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată.

De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată

  • Spaghete - au formă cilindrică, care este originară din Italia. Spaghetele se prepară folosind făină de grâu măcinată sau griș și apă. Prin folosirea făinii rafinate rezultă paste albe, dar poate fi folosită și făină integrală. Spaghetele se pot potrivi cu o întreagă gamă de feluri de mâncare, cum ar fi sardine, brânză de vaci, creveți, roșii și aproape orice sos pe bază de plante.
  • Fusilli Lunghi - în mod tradițional, fusilli lunghi a fost preparat prin răsucirea rapidă a unei șuvițe de spaghete proaspete în jurul unui ac de tricotat. Fusilli lunghi a fost servit în mod tradițional cu preparate din fructe de mare napolitane. Acest soi de paste se servește cel mai bine cu brânză de oaie sau cu sos de roșii și legume condimentat cu ardei și vinete.

  • Fidea - Vermicelli se traduce prin viermi mici în italiană; acest soi de paste tradiționale are o formă rotundă la fel ca spaghetele, deși de obicei este mai groasă. Vermicelli este, în general, folosit pentru a face mâncăruri sărate și dulci cu supă de pui și, de asemenea, se vor potrivi perfect cu cartofi prăjiți și supe.

  • Capellini - este un soi de paste italiene foarte subțire, care are între 0,85 și 0,92 mm. Capellini are, de asemenea, formă de tijă și este adesea împachetat sub formă de fire lungi. Este perfect pentru mâncăruri savuroase cu supă cu legume.

  • Bucatini, denumit și perciatelli, este originar din Napoli. Bucatini are o formă alungită și un gol în interior cu o secțiune transversală rotundă. Datorită formei lor unice, Bucatini se servesc cu sos de roșii, brânză de oaie. Poate fi, de asemenea, destul de versatil cu sosuri făcute cu carne, pește sau unt.

  • Tagliatelle - un soi de paste tradiționale italiene care este originar din regiunile Emilia-Romagna din Italia. Tagliatelle este modelată în panglici lungi și plate care sunt similare fettuccinei și măsoară aproximativ 6,5 mm în lățime.

  • Penne - un tip extrudat de paste italiene cu bucăți care sunt în formă de cilindri. Sunt adesea servite cu pesto, marinara și sos arrabbiata.

  • Ravioli - sunt modelate în plicuri mici care pot fi umplute cu carne tocată, brânză, pește sau legume. Pastele ravioli sunt adesea servite cu sos picant sau sos gros de roșii.

  • Tortellini - un mic soi de paste în formă de inel care este originar din regiunea Emilia din Italia. În mod tradițional, tortellini era umplut cu un amestec de carne, brânză, nucșoară și ouă.

Citește și: Rețeta de paste carbonara cu smântână. Preparatul perfect pentru o cină în familie

În articolul
De ce pastele au forme diferite? Cu ce sos se mănâncă în funcție de cum arată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Sfârşit tragic pentru o întreagă familie, în Italia! Nicolae, Elena şi Alina au fost găsiți fără suflare într-o casă. Abia îşi obţinuseră cetăţenia
Stiri internationale • ieri la 23:36
Sfârşit tragic pentru o întreagă familie, în Italia! Nicolae, Elena şi Alina au fost găsiți fără suflare într-o casă. Abia îşi obţinuseră cetăţenia
  • Tragedie în Italia!
  • Nicolae, Elena și Alina, descoperiți fără viață într-o casă
  • Cei trei abia ce obținuseră cetățenia
Cântăreț celebru de la noi, reacție nervoasă în timpul unui concert. A fost filmat în timp ce țipa la un fan. Cum a comentat situația
Showbiz intern • ieri la 23:10
Cântăreț celebru de la noi, reacție nervoasă în timpul unui concert. A fost filmat în timp ce țipa la un fan. Cum a comentat situația
  • Cântăreț celebru de la noi, surprins în timp ce țipă la un fan
  • Cum a reacționat, după ce a fost pus la zid pentru reacția nervoasă
Cornel Păsat, primele declarații după ce soția lui s-a întors acasă! Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună: "Pericolul nu a trecut..."
Emisiuni TV • ieri la 22:38
Cornel Păsat, primele declarații după ce soția lui s-a întors acasă! Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună: "Pericolul nu a trecut..."
  • Primele declarații ale lui Cornel Păsat după ce soția lui s-a întors acasă
  • Au revenit la sentimente mai bune, dar nu dorm împreună
Încă un livrator a fost bătut. Incidentul a avut loc în Deva. Motivul pentru care tânărul a fost lovit de un alt bărbat
Stiri interne • ieri la 22:37
Încă un livrator a fost bătut. Incidentul a avut loc în Deva. Motivul pentru care tânărul a fost lovit de un alt bărbat
  • Un livrator de mâncare, bătut în Deva
  • A fost lovit prin casca de protecție în față
Locatarii rămași fără casă, în urma exploziei din Rahova, vor deveni proprietari, după ce blocul va fi reconstruit. Ce sume vor primi oamenii pentru cheltuieli urgente
Stiri interne • ieri la 21:58
Locatarii rămași fără casă, în urma exploziei din Rahova, vor deveni proprietari, după ce blocul va fi reconstruit. Ce sume vor primi oamenii pentru cheltuieli urgente
  • Oamenii care au rămas fără casă, în urma exploziei din Rahova, vor deveni proprietari
  • Anunțul făcut de Primăria Capitalei
Directorul general al Termocentrale Constanța a fost găsit spânzurat! Daniel Popa avea 43 de ani
Stiri interne • ieri la 21:57
Directorul general al Termocentrale Constanța a fost găsit spânzurat! Daniel Popa avea 43 de ani
  • Tragedie la Termocentrala Constanța
  • Directorul general a fost descoperit spânzurat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
recomandare pe observatornews.ro
Un tânăr dezvăluie cât câştigă la spălat de vase în Elveţia: În Spania trebuie să fii pilot pentru banii ăştia
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
recomandare pe playtech.ro
Cum obții concediul pentru îngrijirea copilului bolnav în 2025 – ce drepturi ai în fața legii și a patronului
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
recomandare pe playtech.ro
Ajutor de înmormântare de la angajator. Acte necesare
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close