Ce dietă bate regimul mediteranean pentru sănătatea ficatului. Rezultatele unui nou studiu
De Elena Boruz.
Publicat pe 30.08.2026 la 10:21
Actualizat pe 30.08.2026 la 10:21
O dietă cunoscută pentru conținutul ridicat de grăsimi și cantitatea foarte redusă de carbohidrați ar putea avea beneficii surprinzătoare asupra ficatului și metabolismului. Un nou studiu a comparat efectele dietei keto cu cele ale dietei mediteraneene și ale unei alimentații bazate în principal pe produse vegetale, iar rezultatele au atras atenția cercetătorilor. Iată mai multe detalii!
Ce dietă bate regimul mediteranean pentru sănătatea ficatului
Pexels
Urmărește SpyNews pe Discover- Cercetătorii au descoperit beneficiile miraculoase ale unei diete
- Ar putea fi mai bună pentru ficat decât regimul mediteranean
Participanții la cercetare sufereau de obezitate, prediabet și boală hepatică grasă și au urmat, timp de aproximativ patru-cinci luni, una dintre cele trei variante de alimentație. Cercetătorii le-au ajustat aportul caloric, astfel încât toți să piardă aproximativ 10% din greutatea corporală.
Deși toate cele trei diete au contribuit la scăderea în greutate și la îmbunătățirea controlului glicemiei, una dintre ele s-a remarcat în ceea ce privește sănătatea ficatului.
Dieta keto, rezultate spectaculoase pentru ficat
Articolul continuă după recomandări
Potrivit rezultatelor studiului, dieta ketogenică a fost asociată cu cea mai mare reducere a grăsimii acumulate în ficat. Participanții care au urmat dieta keto au înregistrat, în medie, o scădere de 67% a grăsimii hepatice.
Prin comparație, reducerea a fost de aproximativ 45% atât în cazul celor care au urmat dieta mediteraneană, cât și în grupul care a consumat în principal alimente de origine vegetală.
Cercetătorii au observat și modificări hormonale importante. Persoanele care au urmat dieta keto au avut cea mai mare creștere a nivelului de glucagon, hormon care contribuie la mobilizarea grăsimilor din ficat. În același timp, nivelul insulinei din sânge a scăzut cel mai mult în acest grup, un alt mecanism care poate favoriza reducerea grăsimii hepatice.
„Cea mai surprinzătoare descoperire a fost că participanții din grupul care a urmat dieta ketogenică nu au înregistrat o creștere a nivelului grăsimilor din sânge sau al colesterolului, în ciuda faptului că au consumat cea mai mare cantitate de grăsimi”, a declarat autorul studiului, Max Petersen, conform nypost.com.
Dieta keto nu este însă potrivită pentru toată lumea
Chiar dacă rezultatele studiului sunt promițătoare, dieta ketogenică vine și cu anumite dezavantaje. Este o alimentație extrem de restrictivă, iar eliminarea sau reducerea drastică a carbohidraților poate fi dificil de menținut pe termen lung.
În plus, unele persoane pot ajunge să consume prea puține calorii sau să nu primească suficienți nutrienți. La începutul dietei poate apărea și așa-numita „gripă keto”, manifestată prin oboseală, iritabilitate și senzația de „ceață mentală”.
De asemenea, există cercetări și dezbateri privind posibilele efecte negative ale dietei keto asupra sănătății cardiovasculare și asupra altor riscuri pentru sănătate. Din acest motiv, alegerea unei diete nu ar trebui făcută doar pe baza rezultatelor unui singur studiu.
Specialiștii recomandă ca persoanele care vor să își schimbe alimentația, mai ales cele care au deja probleme de sănătate, să discute înainte cu un medic sau cu un dietetician pentru a stabili ce variantă este potrivită pentru organismul lor.
Citește și: Top 10 cele mai sănătoase alimente din lume. Ele îți asigură aportul de vitamine de care ai nevoie
