Homepage » Beauty & Lifestyle » Diferențele dintre kombucha, kimchi și kefir. Care este cel mai sănătos

Diferențele dintre kombucha, kimchi și kefir. Care este cel mai sănătos

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 13.02.2025 la 10:13 Actualizat pe 13.02.2025 la 10:13

Kombucha, kimchi și kefir sunt produse sunt bogate în probiotice, vitamine și nutrienți esențiali, însă se diferențiază prin compoziție și efectele asupra organismului. Alegerea celui mai potrivit dintre ele depinde de preferințele personale și de nevoile fiecăruia.

kefir

Alimentele fermentate aduc multe beneficii organismului

Pexels

  • Diferențele dintre kombucha, kimchi și kefir
  • Care este cel mai sănătos

Kombucha, kimchi și kefir sunt alimente fermentate apreciate pentru beneficiile lor asupra sănătății, în special datorită conținutului bogat de probiotice care susțin flora intestinală. Totuși, fiecare dintre ele oferă avantaje distincte, iar alegerea celui mai sănătos depinde de nevoile individuale.

Care este diferența dintre kombucha, kimchi și kefir

Alimentele fermentate au câștigat tot mai multă popularitate datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Printre cele mai apreciate se numără kombucha, kimchi și kefir, fiecare având proprietăți unice care susțin digestia, imunitatea și echilibrul microbiomului intestinal.

Kombucha

Este o băutură fermentată obținută din ceai îndulcit și culturi de bacterii și drojdii. Este cunoscută pentru efectele sale benefice asupra digestiei, datorită acidului acetic și enzimelor care ajută la echilibrarea microbiomului intestinal. De asemenea, conține antioxidanți și vitamine din complexul B, care contribuie la detoxifierea organismului. Cu toate acestea, unele variante comerciale pot conține zahăr adăugat și urme de alcool din procesul de fermentație.

Kimchi

Kimchi este un preparat tradițional coreean pe bază de legume fermentate, cum ar fi varza și ridichile, este extrem de bogat în lactobacili, bacterii benefice pentru digestie. În plus, datorită conținutului ridicat de fibre, vitamine (A, B și C) și compuși cu proprietăți antiinflamatorii, kimchi susține sănătatea sistemului imunitar și poate avea efecte pozitive asupra metabolismului. Totuși, fiind un aliment fermentat cu condimente puternice, cum ar fi usturoiul și ardeiul iute, poate fi greu de tolerat de persoanele cu stomac sensibil.

Kefir

Este considerat unul dintre cele mai puternice probiotice naturale. Acest produs lactat fermentat conține o gamă variată de bacterii și drojdii benefice, contribuind la îmbunătățirea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Pe lângă probiotice, kefirul este bogat în proteine, calciu, vitamine din complexul B și vitamina K2, esențială pentru sănătatea oaselor. Deși poate fi problematic pentru cei cu intoleranță la lactoză, kefirul din apă reprezintă o alternativă mai ușor de digerat.

Kefirul este cel mai complet din punct de vedere probiotic, kimchi oferă o combinație excelentă de fibre și vitamine, iar kombucha este o opțiune revigorantă cu proprietăți detoxifiante. Ideal ar fi să le consumi pe toate în mod echilibrat, pentru a beneficia de diversitatea nutrienților și probioticelor pe care le oferă.

În articolul
Diferențele dintre kombucha, kimchi și kefir. Care este cel mai sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Destinația din Italia pe care nu trebuie să o ratezi. Concurează cu Lacul Como, dar este mai accesibilă
Beauty & Lifestyle • la 20:47
Destinația din Italia pe care nu trebuie să o ratezi. Concurează cu Lacul Como, dar este mai accesibilă
  • Destinația din Italia pe care nu trebuie să o ratezi
  • Concurează cu Lacul Como, dar este mai accesibilă
Gabriela Cristea și-a schimbat iar look-ul! Cum arată acum fosta prezentatoare TV: „Azi m-am jucat”
Showbiz intern • la 20:12
Gabriela Cristea și-a schimbat iar look-ul! Cum arată acum fosta prezentatoare TV: „Azi m-am jucat”
  • Gabriela Cristea și-a schimbat iar look-ul!
  • Cum arată acum fosta prezentatoare TV
Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului
Retete • la 19:37
Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului
  • Chifteluțe cu dovlecei și cartofi
  • Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului
Cerere în căsătorie în showbiz! Preferatul vedetelor a pus marea întrebare logodnicei / VIDEO
Showbiz intern • la 19:08
Cerere în căsătorie în showbiz! Preferatul vedetelor a pus marea întrebare logodnicei / VIDEO
  • Cerere în căsătorie în showbiz!
  • Preferatul vedetelor a pus marea întrebare logodnicei
Paradisul secret din Caraibe. Vei găsi o piscină infinity și plaje superbe
Beauty & Lifestyle • la 18:36
Paradisul secret din Caraibe. Vei găsi o piscină infinity și plaje superbe
  • Paradisul secret din Caraibe
  • Vei găsi o piscină infinity și plaje superbe
A început coridorul eclipselor. Ce nu trebuie să faci în luna martie ca să-ți meargă bine
Horoscop • la 17:53
A început coridorul eclipselor. Ce nu trebuie să faci în luna martie ca să-ți meargă bine
  • A început coridorul eclipselor
  • Ce nu trebuie să faci în luna martie ca să-ți meargă bine
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ANM a prelungit codul galben de vreme severă. Ploi torenţiale şi vijelii puternice în toată ţara, până luni seară
recomandare pe observatornews.ro
ANM a prelungit codul galben de vreme severă. Ploi torenţiale şi vijelii puternice în toată ţara, până luni seară
Motivul pentru care Gigi Becali a plâns în direct! Povestea emoţionantă dezvăluită de patronul FCSB
recomandare pe as.ro
Motivul pentru care Gigi Becali a plâns în direct! Povestea emoţionantă dezvăluită de patronul FCSB
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Romania TV
Iarna se întoarce, un ciclon va aduce ninsori! Elena Mateescu, ANM: Trecem de la 30 de grade C, la temperaturi negative!
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI de la ANM. Iarna se întoarce în România. NINSORI și ploi la București!
O casă cu lățimea de doar 2 metri, dar cu 3 etaje, a fost scoasă la vânzare cu 1,5 milioane de euro, la Londra. Cum arată în interior
recomandare pe antena3.ro
O casă cu lățimea de doar 2 metri, dar cu 3 etaje, a fost scoasă la vânzare cu 1,5 milioane de euro, la Londra. Cum arată în interior
Un bărbat, care a fost ținut captiv mai bine 20 de ani de mama sa vitregă, a evadat după ce a provocat un incendiu în casă
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat, care a fost ținut captiv mai bine 20 de ani de mama sa vitregă, a evadat după ce a provocat un incendiu în casă
În 1975, o tânără a fost găsită moartă într-o pădure și nimeni nu a știut ce s-a întâmplat. Un indiciu pierdut a elucidat acum misterul
recomandare pe antena3.ro
În 1975, o tânără a fost găsită moartă într-o pădure și nimeni nu a știut ce s-a întâmplat. Un indiciu pierdut a elucidat acum misterul
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
recomandare pe playtech.ro
Top 3 zodii care vor cunoaşte abundenţa financiară până la final de martie. Vin bani din toate direcţiile
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci cu bulbii de lalea când încep să răsară. Aşa vor fi flori din belşug în următoarea lună
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
recomandare pe redactia.ro
Când sunt Rusaliile anul acesta. Românii vor avea trei zile libere
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
recomandare pe ProSport.ro
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
recomandare pe bzi.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu
Cât costă un kilogram de roșii românești la tarabe. Prețuri cu 50% mai mari decât anul trecut
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă un kilogram de roșii românești la tarabe. Prețuri cu 50% mai mari decât anul trecut
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
recomandare pe dailybusiness.ro
Dispar paracetamolul și amoxicilina din farmacii! UE a dat ordinul!
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Metamorfoză: 3 Zodii se reinventează TOTAL în Martie 2025
Regretă Gabriela Cristea că a renunțat la televiziune? Ce a spus despre revenirea pe micile ecrane ale publicului
recomandare pe a1.ro
Regretă Gabriela Cristea că a renunțat la televiziune? Ce a spus despre revenirea pe micile ecrane ale publicului
Close