Homepage » Beauty & Lifestyle » Greșeala pe care o facem cu toții când prăjim cârnați. Cum să o eviți

Greșeala pe care o facem cu toții când prăjim cârnați. Cum să o eviți

Publicat pe 07.06.2025 la 10:14 Actualizat pe 07.06.2025 la 17:52

Este o greșeală comună pe care o fac multe persoane atunci când prăjesc cârnați. Sfatul de mai jos este simplu de pus în practică și trebuie respectat întotdeauna pentru un rezultat delicios.

carnati

Cârnații sunt delicioși

Pixabay

  • Greșeala pe care o facem cu toții când prăjim cârnați
  • Cum să o eviți

Gătirea perfectă a cârnaților poate fi o adevărată provocare atunci când alegi să-i prăjești, însă există un truc simplu care îți poate garanta un rezultat reușit. Este vorba despre un pas suplimentar pe care îl poți face înainte ca aceștia să ajungă în tigaie, ce va asigura o coacere uniformă și un gust delicios de la un capăt la altul.

Ce să facii înainte să prăjești carnații

Cârnații sunt un aliment de bază în bucătăria britanică și sunt savurați în diverse moduri: în micul dejun englezesc complet, într-un sandviș sau ca atare. Deși pregătirea lor pare simplă, nu este întotdeauna ușor să te asiguri că sunt gătiți uniform. Prăjirea este una dintre metodele cele mai populare, însă ascunde și riscul ca exteriorul să se rumenească prea repede, în timp ce interiorul rămâne crud, ceea ce poate strica pofta unui mic dejun copios.

Autoarea de cărți de bucate Carla Lalli Music recomandă un truc eficient: înainte de a prăji cârnații, aceștia ar trebui puși la aburit într-o cantitate mică de apă, astfel încât să fie parțial gătiți înainte de a ajunge în tigaie. Această tehnică permite interiorului să se gătească în același ritm cu exteriorul, evitând astfel surprizele neplăcute.

În plus, acest pas suplimentar are și un alt avantaj: în timpul fierberii ușoare, învelișul cârnaților se strânge în jurul umpluturii, reducând semnificativ riscul ca aceștia să se spargă și să-și piardă suculența în timpul prăjirii. Astfel, toate aromele rămân în interior, iar rezultatul este un cârnat frumos rumenit, gătit uniform și extrem de gustos.

Ce să gătești cu cârnați

Un mic dejun clasic englezesc este o alegere consistentă și sățioasă. În această variantă, cârnații prăjiți sunt serviți alături de ouă ochiuri, bacon crocant, fasole în sos de roșii, roșii la grătar, ciuperci sotate și felii de pâine prăjită. Este o masă completă, potrivită pentru un început de zi plin de energie.

O alternativă mai simplă, dar la fel de gustoasă, este omleta cu cârnați. Omleta poate fi preparată simplu sau cu brânză, verdeață ori legume, iar alături se servesc cârnați prăjiți și o salată ușoară de roșii sau frunze verzi, completate de câteva felii de pâine integrală prăjită.

Pentru cei care preferă un mic dejun rapid și savuros, un burrito este o alegere inspirată. Într-o lipie caldă se pun cârnați feliați și rumeniți, ouă bătute gătite tip „scrambled”, brânză rasă, avocado sau guacamole și puțin sos picant ori salsa. Se rulează totul într-un burrito consistent și gustos.

În articolul
Greșeala pe care o facem cu toții când prăjim cârnați. Cum să o eviți
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Maria Avram, postare emoționantă despre căsnicia ei. Ce a declarat fosta concurentă Insula Iubirii: „Firul care ne leagă nu s-a rupt niciodată”
Showbiz intern • la 16:42
Maria Avram, postare emoționantă despre căsnicia ei. Ce a declarat fosta concurentă Insula Iubirii: „Firul care ne leagă nu s-a rupt niciodată”
  • Maria Avram, declarații despre căsnicia lor
  • În ciuda obstacolelor, au rămas împreună
Mihaela de la Mireasa, sezonul 11, s-a tuns scurt! Primele imagini după schimbarea radicală de look | FOTO
Showbiz intern • la 16:23
Mihaela de la Mireasa, sezonul 11, s-a tuns scurt! Primele imagini după schimbarea radicală de look | FOTO
  • Cum arată Mihaela de la Mireasa, după ce s-a tuns scurt
  • Imagini de senzație cu fosta finalistă din sezonul 11
Oana Roman, sfat pentru urmăritorii ei. Ce i-a încurajat să facă pe cei care nu și-au dedicat deloc timp pentru ei înșiși: „Tot aud fraze de genul...”
Showbiz intern • la 16:22
Oana Roman, sfat pentru urmăritorii ei. Ce i-a încurajat să facă pe cei care nu și-au dedicat deloc timp pentru ei înșiși: „Tot aud fraze de genul...”
  • Oana Roman, sfat pentru urmăritorii ei
  • Ce i-a încurajat să facă pe cei care nu și-au dedicat deloc timp pentru ei înșiși
Harta județelor din România în care va începe școala și unde situația este incertă. Ce trebuie să știe toți elevii și părinții
Stiri interne • la 15:47
Harta județelor din România în care va începe școala și unde situația este incertă. Ce trebuie să știe toți elevii și părinții
  • Unde începe școala în România și unde nu există certitudini
  • Informații importante pentru părinți și elevi
Cum ar fi reacționat Marian Grozavu când a văzut imaginile cu Bianca Dan la Insula Iubirii. Ar fi apărut tensiuni în relația lor, pe perioada difuzării emisiunii | VIDEO
Showbiz intern • la 15:20
Cum ar fi reacționat Marian Grozavu când a văzut imaginile cu Bianca Dan la Insula Iubirii. Ar fi apărut tensiuni în relația lor, pe perioada difuzării emisiunii | VIDEO
  • Bianca Dan a făcut declarații despre relația cu Marian Grozavu
  • Cei doi ar fi fost afectați de ce s-a întâmplat la Insula Iubirii
Gabi Torje, declarații în premieră despre relația de iubire de 5 ani! Drama pe care o trăiește alături de partenera lui: ”Nu a știut nimeni”
Emisiuni TV • la 14:29
Gabi Torje, declarații în premieră despre relația de iubire de 5 ani! Drama pe care o trăiește alături de partenera lui: ”Nu a știut nimeni”
  • Gabi Torje a făcut declarații emoționante despre relația de iubire pe care o are
  • Fotbalistul și-a ținut secretă iubita timp de 5 ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close