Homepage » Beauty & Lifestyle » Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios

Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 06.07.2025 la 10:40 Actualizat pe 06.07.2025 la 11:04

Somonul este unul dintre cele mai îndrăgite tipuri de pește, apreciat pentru carnea sa fragedă. Fie că îl prepari pentru o cină în familie sau o masă specială, este mereu o alegere sănătoasă și ușor de gătit, mai ales dacă adaugi un ingredient special.

somon

Somonul este un tip de pește delicios

Pixabay

  • Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon
  • Vei obține un preparat delicios

Somonul la cuptor este un preparat care transformă orice masă într-o experiență rafinată. Cu textura sa fragedă, gustul bogat și beneficiile pentru sănătate, acest pește merită un loc special în meniul tău. Dacă ești în căutarea unei rețete care să aducă ceva cu adevărat special, folosește un ingredient surprinzător și rezultatul va fi unul savuros.

Ingredientul secret pentru a găti somonul

Somonul este un pește plin de beneficii pentru întregul organism. Se prepară simplu și este delicios, fiind ideal atât pentru mesele în familie, cât și pentru a-ți surprinde invitații. Dacă vrei să-i dai o savoare specială, apelează la un ingredient simplu, dar de mare efect.

Poate părea neobișnuit, dar prunele uscate sunt excelente pentru a obține o glazură dulce-acrișoară, perfectă pentru a completa aroma fină a somonului. Dulceața naturală, consistența untoasă și parfumul discret transformă acest ingredient într-o adevărată comoară culinară.

Pentru început, toacă grosier o cană de prune uscate și pune-le într-o crăticioară. Acoperă-le cu apă, adu la fierbere, apoi lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 6–8 minute, până când devin moi și suculente. După ce le-ai scurs, amestecă-le cu ¼ cană de oțet balsamic, sucul de la o jumătate de portocală și doi căței de usturoi zdrobiți. Adaugă și ¼ cană de apă pentru a obține o glazură catifelată și strălucitoare.

Așază între 500 și 900 de grame de fileuri de somon într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge fiecare bucată cu una-două linguri de glazură, apoi condimentează cu sare, piper și presară semințe de susan.

Coace somonul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 12–15 minute, în funcție de grosimea fileurilor. Peștele trebuie să fie fraged, suculent și ușor rumenit la suprafață.

Cu ce poți combina somonul

Cartofi: la cuptor, piure sau cartofi dulci copți.

Legume: broccoli, sparanghel, fasole verde sau morcovi caramelizați.

Orez sau quinoa: simple sau cu legume, ideale pentru a absorbi sosul.

Couscous: cu verdeață proaspătă.

Salate: rucola cu rodie, sfeclă cu feta sau salată verde cu dressing ușor.

În articolul
Ingredientul secret pe care să-l folosești când gătești somon. Vei obține un preparat delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Oana Roman, reacție tranșantă după ce Bianca, soția lui Cornel Păsat, a vorbit despre ea: "După 20 de ani tot despre mine vorbiți?"
Showbiz intern • la 18:12
Oana Roman, reacție tranșantă după ce Bianca, soția lui Cornel Păsat, a vorbit despre ea: "După 20 de ani tot despre mine vorbiți?"
  • Oana Roman, replică dură după declarațiile făcute de soția lui Cornel Păsat
  • Bianca a vorbit despre vedetă, deși au trecut mai bine de două decenii de la respectivul subiect
Cod portocaliu de viituri în România! Anunțul de ultimă oră al hidrologilor. Care sunt zonele unde sunt anunțate inundații
Meteo • la 17:08
Cod portocaliu de viituri în România! Anunțul de ultimă oră al hidrologilor. Care sunt zonele unde sunt anunțate inundații
  • Alertă meteo de ultimă oră!
  • Cod portocaliu de viituri în două județe din România
Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă! Ce a filmat un turist e de speriat
Stiri interne • la 17:00
Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă! Ce a filmat un turist e de speriat
  • Toți se uită după urși și la peisaj, dar ar trebui să se uite și pe unde calcă
  • Ce a filmat un turist e de speriat
Cele mai bune locuri pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe de neuitat
Beauty & Lifestyle • la 16:33
Cele mai bune locuri pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe de neuitat
  • Cele mai bune locuri pentru a face scufundări
  • Vei avea parte de experiențe de neuitat
De ce este atât de cald în România și Europa în iulie 2025? Cauzele valului de căldură extrem și cât de des se întâmplă
Meteo • la 16:20
De ce este atât de cald în România și Europa în iulie 2025? Cauzele valului de căldură extrem și cât de des se întâmplă
  • Europa și România sunt afectate în această perioadă de un val de căldură extrem
  • De ce este atât de cald
Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie. Cât de mult a impactat-o: „Arată diferit astăzi”
Showbiz intern • la 15:44
Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie. Cât de mult a impactat-o: „Arată diferit astăzi”
  • Andreea Bănică, despre operația de rinoplastie
  • Cât de mult a impactat-o la acel moment
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close