Homepage » Beauty & Lifestyle » Kaki, “fructul zeilor”, se consumă doar în anumite momente. Când devine periculos pentru sănătate

Kaki, “fructul zeilor”, se consumă doar în anumite momente. Când devine periculos pentru sănătate

Publicat pe 04.01.2025 la 10:00 Actualizat pe 04.01.2025 la 10:00

Kaki este un fruct exotic, originar din Asia, având o formă rotundă sau ovală, o coajă subțire de culoare portocalie și un gust dulce, asemănător cu mierea, atunci când este copt. Este bogat în vitamine (A, C), fibre și antioxidanți și poate fi consumat în mai multe moduri. Totuși, e nevoie de mare atenție înainte să-l mănânci, căci poate fi dăunător.

kaki

Kaki este un fruct delicios

Pixabay

  • Kaki, “fructul zeilor”, se consumă doar în anumite momente
  • Când devine periculos pentru sănătate

Kaki este un fruct exotic cunoscut și sub numele de persimmon sau fructul curmalului japonez (Diospyros kaki). Originar din Asia de Est, în special din China și Japonia, fiind apreciat pentru gustul său dulce, textura cremoasă și conținutul bogat de nutrienți.

Kaki este un fruct delicios

Kaki are formă rotundă sau ovală, de mărimea unui măr mic, cu o coajă fină, de culoare portocalie, galbenă sau roșie, în funcție de gradul de coacere. Pulpa poate fi fermă sau foarte moale, în funcție de soi.

Fructele necoapte pot avea un gust astringent din cauza taninurilor, dar odată ce se coc, devin foarte dulci și aromate. Ele se consumă dulci, atunci când devin și moi.

Există două tipuri de fructe: astringente - cum este soiul Hachiya. Necesită coacere completă pentru a fi consumate, deoarece altfel sunt amare sau non-astringente - soiul Fuyu. Acestea pot fi consumate chiar și când sunt mai tari.

Au și numeroase beneficii pentru sănătate, precum îmbunătățirea sănătății oculare, ajută la o digestie sănătoasă, susține sistemul imunitar puternic, reducerea riscului de boli cardiovasculare prin scăderea colesterolului și tensiunii arteriale.

Când nu trebuie să se consume kaki

Fruct necopt (pentru soiuri astringente, cum ar fi Hachiya)

Culoarea este portocaliu deschis sau galben pal, indicând că nu este suficient de copt, textura este fermă și gustul este amar.

Lasă-l să se coacă până devine moale, aproape gelatinos, iar culoarea este un portocaliu intens.

Fruct supracopt sau deteriorat

Textura este extrem de moale, dar cu semne de putrezire (miros neplăcut sau scurgere de lichid), are pete maro sau negru și mirosul este acid.

Fruct cu coajă crăpată sau lovită

Coaja prezintă fisuri, tăieturi sau lovituri adânci care pot facilita pătrunderea bacteriilor sau a mucegaiului.

Fruct mucegăit

Semne vizibile de mucegai pe suprafață, cum ar fi pete albe, verzi sau gri. În acest caz este recomandat să arunci fructul.

Fruct deshidratat sau uscat excesiv

Coaja: Ridată și deshidratată, semn că fructul este vechi, iar pulpa osibil întărită și lipsită de suculență.

Cum să verifici un kaki înainte de a-l consuma

Coaja ar trebui să fie netedă și intactă, fără pete sau tăieturi. Mirosul ar trebui să fie dulce și plăcut, nu acid sau înțepător.

Atinge textura și vezi cum se comportă:

Pentru soiurile astringente (Hachiya), fructul trebuie să fie extrem de moale când este copt.

Pentru soiurile non-astringente (Fuyu), ar trebui să fie ferm, dar nu dur.

În articolul
Kaki, “fructul zeilor”, se consumă doar în anumite momente. Când devine periculos pentru sănătate
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Familia Andei din Mureș trăiește în teroare după dispariția lui Emil Gânj! Se tem că ar putea comite o nouă crimă: ”Cred că e aici”
Stiri interne • la 21:09
Familia Andei din Mureș trăiește în teroare după dispariția lui Emil Gânj! Se tem că ar putea comite o nouă crimă: ”Cred că e aici”
  • Familia Andei, tânăra ucisă în Mureș, a făcut declarații dureroase
  • Cu toții se tem ca Emil Gânj să nu comită o altă crimă
Andreea Popescu, dezvăluiri incendiare! Când și-a cunoscut soțul, Rareș dormea în același pat cu o fostă parteneră de dans: ”Nu mi s-a părut normal” | VIDEO
Showbiz intern • la 20:42
Andreea Popescu, dezvăluiri incendiare! Când și-a cunoscut soțul, Rareș dormea în același pat cu o fostă parteneră de dans: ”Nu mi s-a părut normal” | VIDEO
  • Andreea Popescu a vorbit despre momentele de gelozie din relația cu soțul ei
  • Vedeta a mărturisit că nu trăiește cu teama infidelității
Anunț fără precedent! Trupa Paraziții a anulat toate concertele, inclusiv la Untold. Nici trupa Vama nu va participa la festival
Showbiz intern • la 19:27
Anunț fără precedent! Trupa Paraziții a anulat toate concertele, inclusiv la Untold. Nici trupa Vama nu va participa la festival
  • Trupele Paraziții și Vama nu vor participa la Untold
  • Anunț trist pentru fanii care îi așteptau pe scenă
Mesaje unice pentru sărbătoriți de Sfânta Maria Mare 2025. Cele mai frumoase 10 urări
Beauty & Lifestyle • la 18:52
Mesaje unice pentru sărbătoriți de Sfânta Maria Mare 2025. Cele mai frumoase 10 urări
  • Idei de mesaje de Sfânta Maria Mare 2025
  • Cum să îi surprinzi pe cei dragi în această zi specială
Soția lui Florinel Coman a recunoscut că ea și fotbalistul au probleme în cuplu! Cum trec peste momentele dificile: ”Este nevoie de...” | FOTO
Showbiz intern • la 18:15
Soția lui Florinel Coman a recunoscut că ea și fotbalistul au probleme în cuplu! Cum trec peste momentele dificile: ”Este nevoie de...” | FOTO
  • Cum întrețin Florinel Coman și Ioana flacăra iubirii aprinsă
  • Nici relația lor nu este perfectă
Cât de romantic este Teo de la Insula Iubirii! Cea mai dorită ispită și-a dat admiratoarele peste cap! Orice domnișoară visează la așa bărbat | FOTO
Showbiz intern • la 17:44
Cât de romantic este Teo de la Insula Iubirii! Cea mai dorită ispită și-a dat admiratoarele peste cap! Orice domnișoară visează la așa bărbat | FOTO
  • Teo de la Insula Iubirii este un bărbat romantic
  • Cum obișnuiește să surprindă cele mai dragi persoane din viața lui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
recomandare pe observatornews.ro
25.000 de oameni la catafalcul Regelui Mihai şi 1.000 la Ion Iliescu. Explicaţia unui istoric
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, dezvăluiri şocante! Ce s-a întâmplat în biroul său: “Nu e bine să mă apuc acum să vorbesc”
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Romania TV
Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
Romania TV
Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
recomandare pe antena3.ro
În Iași, cineva a sunat la Poliție când a văzut ce făceau doi tineri în parcare: „Dragostea e frumoasă, dar păstrați-o pentru acasă”
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
recomandare pe antena3.ro
De ce nu a participat Nicușor Dan la funeraliile lui Ion Iliescu? Surse: El a stat în biroul din Palatul Cotroceni
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
recomandare pe antena3.ro
O vedetă TV s-a despărțit de iubitul fotomodel italian pentru că așa i-a spus Inteligența Artificială
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
recomandare pe playtech.ro
Femeia cunoscută care a făcut un gest superb în fața sicriului lui Iliescu! Emil Constantinescu a uimit cu reacţia de la Palatul Cotroceni
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
recomandare pe redactia.ro
Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
recomandare pe Ciao.ro
Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
recomandare pe dailybusiness.ro
Carmen Harra aduce explicații halucinante despre Iliescu: „ Cifra 9 i-a definit viața”
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
recomandare pe dailybusiness.ro
Grecia, destinația preferată a românilor pentru vacanța de vară. Majoritatea merg cu mașina personală
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
recomandare pe a1.ro
Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”
Close