Homepage » Beauty & Lifestyle » Leguma care se consumă des și poate reprezenta un pericol pentru sănătate. La ce trebuie să fii atent când o cumperi

Leguma care se consumă des și poate reprezenta un pericol pentru sănătate. La ce trebuie să fii atent când o cumperi

Publicat pe 13.04.2025 la 19:30 Actualizat pe 13.04.2025 la 19:30

Este o legumă verde foarte cunoscută și apreciată pentru conținutul bogat de vitamine și minerale. Poate fi o alegere excelentă pentru cei care vor să mănânce sănătos și să își întărească organismul în mod natural, însă pot face o mare greșeală dacă îl aleg din surse nepotrivite.

legume

Ce legume să consumi

pixabay

  • Leguma care se consumă des și poate reprezenta un pericol pentru sănătate
  • La ce trebuie să fii atent când o cumperi

Deși este considerat adesea un superaliment datorită conținutului său generos de vitamine, minerale și antioxidanți, poate aduce și probleme sănătății. Legumă aparent inofensivă ascunde un risc mai puțin cunoscut și anume acumularea mare de pesticide, care poate transforma un aliment nutritiv într-o sursă de expunere la substanțe chimice dăunătoare.

Spanacul poate fi plin de pesticide

Spanacul este lăudat pentru aportul său bogat de nutrienți, în special fier, se numără printre legumele care ridică semne de întrebare când vine vorba de siguranța consumului. Potrivit analizei anuale realizate de Environmental Working Group (EWG), spanacul figurează frecvent printre alimentele cu cele mai ridicate niveluri de contaminare chimică.

Acest lucru se datorează în mare parte felului în care este crescut și caracteristicilor sale naturale pentru că frunzele sale moi, dar fibroase, absorb și rețin cu ușurință substanțele aplicate în timpul procesului de cultivare.

Chiar și după ce este spălat temeinic, o mare parte din reziduurile de pesticide persistă pe suprafața frunzelor, ceea ce face ca spanacul convențional să fie o sursă potențială de expunere la compuși toxici. Cei care doresc să se bucure de beneficiile sale nutriționale fără riscurile asociate pot opta pentru variantele organice, care sunt cultivate fără utilizarea pesticidelor sintetice. Astfel, alegerea unui spanac provenit din surse ecologice nu este doar o decizie alimentară sănătoasă, ci și una mai sigură.

Beneficiile consumului de spanac

Spanacul este o legumă cu frunze verzi intens, recunoscută pentru valoarea sa nutrițională ridicată. Este o sursă excelentă de vitamina K, esențială pentru sănătatea oaselor și buna coagulare a sângelui. De asemenea, conține vitaminele A, C și B9, care sprijină imunitatea, contribuie la sănătatea pielii și susțin dezvoltarea celulelor.

Un alt motiv pentru care spanacul este atât de apreciat este conținutul său de fier, un mineral important pentru formarea globulelor roșii și prevenirea anemiei. Oferă și magneziu, potasiu și calciu, minerale care contribuie la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la funcționarea corectă a mușchilor.

Spanacul este bogat în antioxidanți, precum luteina și zeaxantina, care ajută la protejarea ochilor de degenerescența maculară și alte afecțiuni oculare legate de înaintarea în vârstă. În plus, conținutul său ridicat de fibre sprijină digestia și menține senzația de sațietate pentru mai mult timp.

În articolul
Leguma care se consumă des și poate reprezenta un pericol pentru sănătate. La ce trebuie să fii atent când o cumperi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Florin Salam, promisiune solemnă pentru soția lui, Roxana. Ce a transmis cântărețul: "Este viața mea..."
Emisiuni TV • la 00:03
Florin Salam, promisiune solemnă pentru soția lui, Roxana. Ce a transmis cântărețul: "Este viața mea..."
  • Florin Salam, declarație emoționantă pentru Roxana
  • Ce promisiune i-a făcut cântărețul soției sale
Băiatul în vârstă de 17 ani, care a trimis mesaje ce conțineau amenințări cu atacuri armate în școli și spitale, a fost reținut de DIICOT
Stiri interne • ieri la 23:39
Băiatul în vârstă de 17 ani, care a trimis mesaje ce conțineau amenințări cu atacuri armate în școli și spitale, a fost reținut de DIICOT
  • Elevul în vârstă de 17 ani care a trimis mesaje de amenințare, reținut de DIICOT
  • Băiatul nu ar fi la prima abatere
O fostă concurentă de la Mireasa a devenit mamă pentru prima dată. Imagini adorabile alături de fiul ei | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:07
O fostă concurentă de la Mireasa a devenit mamă pentru prima dată. Imagini adorabile alături de fiul ei | FOTO
  • O fostă concurentă de la Mireasa a născut
  • A devenit mamă pentru prima dată
Ce schimbări a făcut Karmen Minune după Asia Express. Cum a reacționat fiica ei cât ea a fost plecată: "Din momentul în care..."
Emisiuni TV • ieri la 22:40
Ce schimbări a făcut Karmen Minune după Asia Express. Cum a reacționat fiica ei cât ea a fost plecată: "Din momentul în care..."
  • Ce a schimbat Asia Express în viața lui Karmen Minune
  • Cum a reacționat fiica cât ea a fost plecată
Gabriela Prisăcariu, imagini rară cu mama ei. Soția lui Dani Oțil a sărbătorit-o pe femeia care i-a dat viață | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:28
Gabriela Prisăcariu, imagini rară cu mama ei. Soția lui Dani Oțil a sărbătorit-o pe femeia care i-a dat viață | FOTO
  • Soția lui Dani Oțil, imagine rară alături de mama ei
  • Gabriela Prisăcariu a sărbătorit-o pe femeia care i-a dat viață
Sfârșit tragic pentru un fotbalist. S-a stins din viață la 21 de ani după ce a suferit o leziune cerebrală 
Stiri internationale • ieri la 21:52
Sfârșit tragic pentru un fotbalist. S-a stins din viață la 21 de ani după ce a suferit o leziune cerebrală 
  • Tragedie în sport
  • Un fotbalist s-a stins din viață la vârsta de 21 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vladimir Plahotniuc, extrădat. Oligarhul moldovean a fost adus în cătușe și cu mascați. Primele imagini
recomandare pe observatornews.ro
Vladimir Plahotniuc, extrădat. Oligarhul moldovean a fost adus în cătușe și cu mascați. Primele imagini
Câţi bani poate încasa lunar de la stat milionarul român cu două pensii
recomandare pe as.ro
Câţi bani poate încasa lunar de la stat milionarul român cu două pensii
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Dacă soţia moare înaintea mea, moştenesc averea socrilor?'. Răspunsul oferit de avocaţi la întrebarea ciudată
recomandare pe playtech.ro
'Dacă soţia moare înaintea mea, moştenesc averea socrilor?'. Răspunsul oferit de avocaţi la întrebarea ciudată
Când intră pensia pe card, în octombrie. Zilele surpriză în care vine poştaşul cu banii
recomandare pe playtech.ro
Când intră pensia pe card, în octombrie. Zilele surpriză în care vine poştaşul cu banii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscopul iubirii în Octombrie 2025: Luna care separă adevărul de iluzii în dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii în Octombrie 2025: Luna care separă adevărul de iluzii în dragoste
Elena Băsescu e de nerecunoscut! Cu multe kilograme în plus, fiica fostului președinte e greu de recunoscut. Cum arată EBA
recomandare pe a1.ro
Elena Băsescu e de nerecunoscut! Cu multe kilograme în plus, fiica fostului președinte e greu de recunoscut. Cum arată EBA
Close