Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » 5 rețete simple de sirop de căpșune natural

5 rețete simple de sirop de căpșune natural

De Ana Barbulete.
Publicat pe 12.05.2021 la 20:54 Actualizat pe 12.05.2021 la 20:54

Siropurile sunt o alternativă mult mai bună și mult mai sănătoasă pentru a ne potoli pofta de alimentele nesănătoase pe care le găsim în comerț. Siropul de căpșune poate fi preparat în mai multe feluri, după gustul și nevoia fiecărui consumator. Iată care sunt variantele:

5 rețete simple de sirop de căpșune natural

Getty Images

  • Rețete simple de sirop de căpșune
  • 5 moduri în care poți prepara siropul de căpșune

Sirop de căpșune fără conservanți

Siropul de căpșune fără conservanți este ușor de preparat, se menține o perioadă lungă și poate fi folosit în numeroase feluri. Îl putem consuma cu apă minerală sau să îl folosim ca topping pentru clătite, de exemplu.

Ingrediente

-un kg de căpșune

-un kg de zahăr

-zeamă de la o lămâie

Mod de preparare

Căpșunele alese trebuie să fie foarte coapte, se îndepărtează codița și se spală bine, apoi peste acestea se adaugă zahărul. Căpșunele trebuie sfărâmate cu un blender vertical până se ajunge la o textură de pastă, apoi se lasă peste noapte pentru a se scurge siropul. Umătoarea zi se adaugă zeama de lămâie și se pune pe foc. După ce se creează spuma, se înlătură și se lasă să dea în clocot timp de 10 minute. Rezultatul se toarnă fierbinte în sticle, se capsează și se sterilizează, 30 de minute din momentul în care apa a dat în clocot.

Rețetă de sirop de căpșune fiert

Siropul de căpșune fiert, este tot la fel de durabil și poate fi folosit pentru a fi adăugat la mai multe alimente. Poate fi folosit pentru prepararea prăjiturilor.

Ingrediente

-un kg de căpșune

-un kg de zahăr

-zeamă de la o lămâie

-opțional, pentru un plus de gust se poate adăga un vârf de păstaie de vanilie

Mod de preparare

Căpșunele trebuie să fie foarte coapte. Se înlătură codița și se spală bine. Se folosește blenderul vertical până se ajunge la textura de pastă. Se adaugă apă împreună cu zahărul, zeama de lămâie și vanilia, iar apoi se pun la fiert.

Sirop de căpșune cu miere

Siropul de căpșune cu miere este diferit față de siropurile tradiționale cu zahăr. Deoarece acesta are un termen de valabilitate mai scurt, el trebuie consumat în maxim o lună de zile de la preparare.

Ingrediente

-un kilogram de căpșune

-un kilogram de miere

-o lămâie

-un vârf de baton de vanilie

Mod de preparare

Se aleg căpșunele cele mai coapte, se îndepărtează codița și se spală bine. Acestea se pun într-un borcan de sticlă. Se taie lămâia și se adaugă peste căpșuni, apoi se pune vanilia și se toarnă mierea de albine. Dupa toate acestea, borcanul trebuie închis și se lasă în bucătărie la temperatura camerei. Se agită borcanul în fiecare zi, iar siropul este gata când mierea s-a topit de tot.

Rețetă de sirop de căpșune crud sau la rece

Siropul de căpșune crud sau la rece este foarte bun pentru organism. Acesta se păstrează pentru o perioadă de 2-3 ani în sticle, la rece, iar înainte de a fi consumat se diluează cu apă.

Ingrediente

-un kg capsuni

-zeamă de la o jumătate de lămâie

-700 ml de apă rece

-2,250 kg zahăr

Mod de preparare

Căpșunele se vor curăța de codițe și se vor spăla bine. Acestea trebuie sfărâmate cu un blender vertical până se ajunge la o textură de pastă. Rezultatul se pune într-un bol mare și se amestecă cu 700 ml de apă și cu zeama de la o jumătate de lămâie. Vasul se va acoperi cu un tifon curat și se va lăsa la temperatura camerei timp de 24 de ore. Umătoarea zi se amestecă din nou conținutul și se strecoară printr-o sită. După filtrare, se cântărește conținutul, deoarece la fiecare kg de produs se adaugă cate 1,5 kg de zahăr, iar apoi se amestecă bine.

Sirop de căpșune cu mentă

Siropul de căpșune cu mentă este un deliciu pentru zilele calde de vară. Astfel că se poate consuma ori de câte ori simțiti nevoia să vă revigorați.

Ingrediente

-un kg de căpșun

-un kg de zahăr

-o lămâie

-mentă proaspătă

Mod de preparare

Se curăță și se spală căpșunele. Acestea se pun într-o cratiță de inox cu fund dublu, iar apoi peste ele se presară un kg de zahăr. Se țin timp de 3-4 ore pentru a-și lăsa zeamă, iar apoi se vor pune la fiert 10 minute, apoi se stoarce zeama de la o lămâie și se adaugă câteva fire de mentă și rezultatul se amestecă.

În articolul
5 rețete simple de sirop de căpșune natural
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Brigitte, cumpărături de mii de euro în Viena. Florin Pastramă, speriat de prețurile produselor alese: „Cele mai scumpe” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:50
Brigitte, cumpărături de mii de euro în Viena. Florin Pastramă, speriat de prețurile produselor alese: „Cele mai scumpe” / VIDEO
  • Brigitte și Florin Pastramă au plecat la cumpărături în Viena.
  • Bruneta a cheltuit mii de euro.
Ștefan Borleanu crede că Narcisa Birjaru și Elena Matei nu merită să fie în finala Chefi la cuțite: „Ar fi trebuit să fie niște oameni care au muncit” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:08
Ștefan Borleanu crede că Narcisa Birjaru și Elena Matei nu merită să fie în finala Chefi la cuțite: „Ar fi trebuit să fie niște oameni care au muncit” / VIDEO
  • Ștefan Borleanu, atac dur la adresa Narcisei Birjaru și a Elenei Matei.
  • Concurentul consideră că cele două nu merită să fie în finala Chefi la cuțite.
Horoscop miercuri, 16 iunie: Fecioarele sunt mai îndrăgostite ca niciodată
Horoscop zilnic • ieri la 23:50
Horoscop miercuri, 16 iunie: Fecioarele sunt mai îndrăgostite ca niciodată
  • Horoscopul zilei de 16 iunie 2021
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Este sau nu insărcinată Viviana Sposub? Cum a apărut aceasta alături de George Burcea / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:32
Este sau nu insărcinată Viviana Sposub? Cum a apărut aceasta alături de George Burcea / FOTO
  • Viviana Sposub mamă pentru prima dată?
  • Reacția fanilor în urma story-ului postat de Viviana
Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană, ceartă pe copii în direct la Xtra Night Show: ”Nesimțitule, trezește-te la realitate” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:30
Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană, ceartă pe copii în direct la Xtra Night Show: ”Nesimțitule, trezește-te la realitate” / VIDEO
  • Adriana Bahmuțeanu și Silviu Prigoană, cuvinte dure în direct!
  • S-au certat pe copii la Xtra Night Show
Deea și Dinu Maxer, șir de ghinione în vacanța spre Turcia! Ce li s-a întâmplat celor doi / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:10
Deea și Dinu Maxer, șir de ghinione în vacanța spre Turcia! Ce li s-a întâmplat celor doi / VIDEO
  • Deea și Dinu Maxer au fost în Turcia în vacanță
  • Au întâmpinat probleme, înainte de zbor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Palatele romilor din Huedin, propuse pe lista obiectivelor turistice. Manex, proprietar: "Am luat un model după interneturi, ne place Versaci"
recomandare pe as.ro
FOTO Simona Halep a fost cerută de soţie! Cum arată inelul. Imaginea cât o mie de cuvinte
Romania TV
Bodyguard-ul lui Fulgy, dezvăluiri-bombă! Este CUTREMUR în showbiz
Romania TV
Fotbalistul a murit subit la 23 de ani. Şocant: ce au descoperit medicii la autopsie
recomandare pe antena3.ro
Andreea, o tânără mămică din Bucureşti, a fost omorâtă de iubit, sub ochii fetiţei ei
recomandare pe antena3.ro
Gică Hagi, modest după ce a fost dat la o parte de politicieni pe Arena Naţională: "Am stat unde am avut loc"
recomandare pe antena3.ro
Valentina Popescu a născut 10 copii și are 17 nepoți: ”16 ani nu am dormit”
recomandare pe playtech.ro
Horoscop 16 iunie. Zi grea pentru Balanțe, ce nu au voie să facă fix azi
recomandare pe playtech.ro
Cine e sprijinul Reginei Elisabeta după moartea lui Philip. Ea a devenit nora preferată
recomandare pe redactia.ro
S-a pozat aproape goală la 62 de ani! Toți sunt în ȘOC! Detaliul care s-a văzut în fotografia postată! Puțini ar fi avut curajul
recomandare pe redactia.ro
Ce surpriză a avut un buzoian după ce chiriașii, membrii unui cult religios, au plecat! Când a văzut… și-a pus mâinile în cap!
recomandare pe a1.ro
Theo Rose, corp fără secrete. Cum arată abdomenul artistei, într-o ținută care lasă totul la vedere
recomandare pe romaniatv.net
Răsturnare de situaţie în cazul Fulgy de la Clejani. Dan Capatos a DEZVĂLUIT totul în direct
recomandare pe romaniatv.net
Loialitatea unui câine a atins apogeul! Patrupedul a alergat disperat după ambulanța în care se afla stăpâna lui. Imagini EMOȚIONANTE!
recomandare pe bzi.ro
Noua lege a asociațiilor de proprietari. Mii de români sunt afectați! Urmează controale în blocuri?
recomandare pe Jurnalul.ro
Lecția dată de un spital mic întregului sistem sanitar
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Corina Bud, apariție explozivă! Aproape goală într-un costum de baie `invizibil`
recomandare pe Ciao.ro
El este IUBITUL Andreei Mantea! S-au cunoscut pe platoul de filmare