Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » 5 rețete simple de sirop de căpșune natural

5 rețete simple de sirop de căpșune natural

Publicat pe 12.05.2021 la 20:54 Actualizat pe 12.05.2021 la 20:54

Siropurile sunt o alternativă mult mai bună și mult mai sănătoasă pentru a ne potoli pofta de alimentele nesănătoase pe care le găsim în comerț. Siropul de căpșune poate fi preparat în mai multe feluri, după gustul și nevoia fiecărui consumator. Iată care sunt variantele:

5 rețete simple de sirop de căpșune natural

Getty Images

  • Rețete simple de sirop de căpșune
  • 5 moduri în care poți prepara siropul de căpșune

Sirop de căpșune fără conservanți

Siropul de căpșune fără conservanți este ușor de preparat, se menține o perioadă lungă și poate fi folosit în numeroase feluri. Îl putem consuma cu apă minerală sau să îl folosim ca topping pentru clătite, de exemplu.

Ingrediente

-un kg de căpșune

-un kg de zahăr

-zeamă de la o lămâie

Mod de preparare

Căpșunele alese trebuie să fie foarte coapte, se îndepărtează codița și se spală bine, apoi peste acestea se adaugă zahărul. Căpșunele trebuie sfărâmate cu un blender vertical până se ajunge la o textură de pastă, apoi se lasă peste noapte pentru a se scurge siropul. Umătoarea zi se adaugă zeama de lămâie și se pune pe foc. După ce se creează spuma, se înlătură și se lasă să dea în clocot timp de 10 minute. Rezultatul se toarnă fierbinte în sticle, se capsează și se sterilizează, 30 de minute din momentul în care apa a dat în clocot.

Rețetă de sirop de căpșune fiert

Siropul de căpșune fiert, este tot la fel de durabil și poate fi folosit pentru a fi adăugat la mai multe alimente. Poate fi folosit pentru prepararea prăjiturilor.

Ingrediente

-un kg de căpșune

-un kg de zahăr

-zeamă de la o lămâie

-opțional, pentru un plus de gust se poate adăga un vârf de păstaie de vanilie

Mod de preparare

Căpșunele trebuie să fie foarte coapte. Se înlătură codița și se spală bine. Se folosește blenderul vertical până se ajunge la textura de pastă. Se adaugă apă împreună cu zahărul, zeama de lămâie și vanilia, iar apoi se pun la fiert.

Sirop de căpșune cu miere

Siropul de căpșune cu miere este diferit față de siropurile tradiționale cu zahăr. Deoarece acesta are un termen de valabilitate mai scurt, el trebuie consumat în maxim o lună de zile de la preparare.

Ingrediente

-un kilogram de căpșune

-un kilogram de miere

-o lămâie

-un vârf de baton de vanilie

Mod de preparare

Se aleg căpșunele cele mai coapte, se îndepărtează codița și se spală bine. Acestea se pun într-un borcan de sticlă. Se taie lămâia și se adaugă peste căpșuni, apoi se pune vanilia și se toarnă mierea de albine. Dupa toate acestea, borcanul trebuie închis și se lasă în bucătărie la temperatura camerei. Se agită borcanul în fiecare zi, iar siropul este gata când mierea s-a topit de tot.

Rețetă de sirop de căpșune crud sau la rece

Siropul de căpșune crud sau la rece este foarte bun pentru organism. Acesta se păstrează pentru o perioadă de 2-3 ani în sticle, la rece, iar înainte de a fi consumat se diluează cu apă.

Ingrediente

-un kg capsuni

-zeamă de la o jumătate de lămâie

-700 ml de apă rece

-2,250 kg zahăr

Mod de preparare

Căpșunele se vor curăța de codițe și se vor spăla bine. Acestea trebuie sfărâmate cu un blender vertical până se ajunge la o textură de pastă. Rezultatul se pune într-un bol mare și se amestecă cu 700 ml de apă și cu zeama de la o jumătate de lămâie. Vasul se va acoperi cu un tifon curat și se va lăsa la temperatura camerei timp de 24 de ore. Umătoarea zi se amestecă din nou conținutul și se strecoară printr-o sită. După filtrare, se cântărește conținutul, deoarece la fiecare kg de produs se adaugă cate 1,5 kg de zahăr, iar apoi se amestecă bine.

Sirop de căpșune cu mentă

Siropul de căpșune cu mentă este un deliciu pentru zilele calde de vară. Astfel că se poate consuma ori de câte ori simțiti nevoia să vă revigorați.

Ingrediente

-un kg de căpșun

-un kg de zahăr

-o lămâie

-mentă proaspătă

Mod de preparare

Se curăță și se spală căpșunele. Acestea se pun într-o cratiță de inox cu fund dublu, iar apoi peste ele se presară un kg de zahăr. Se țin timp de 3-4 ore pentru a-și lăsa zeamă, iar apoi se vor pune la fiert 10 minute, apoi se stoarce zeama de la o lămâie și se adaugă câteva fire de mentă și rezultatul se amestecă.

În articolul
5 rețete simple de sirop de căpșune natural
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Europa, lovită de un val de furtuni violente. Meteorologii avertizează: urmează o lună noiembrie cu vreme severă. ANM a emis prognoza pentru următoarele două săptămâni
Meteo • la 15:34
Europa, lovită de un val de furtuni violente. Meteorologii avertizează: urmează o lună noiembrie cu vreme severă. ANM a emis prognoza pentru următoarele două săptămâni
  • Val de furtuni peste Europa
  • Meteorologii avertizează că luna noiembrie va fi una cu vreme severă
Declarațiile care surprind România! Ioan-Aurel Pop, Președintele Academiei Române, despre viitorul țării în campania „Proiect de țară - România 2025”: „Ne lipsește demnitatea. Educația trebuie să formeze caractere!”
Stiri interne • la 15:22
Declarațiile care surprind România! Ioan-Aurel Pop, Președintele Academiei Române, despre viitorul țării în campania „Proiect de țară - România 2025”: „Ne lipsește demnitatea. Educația trebuie să formeze caractere!”
  • Academicianul Ioan-Aurel Pop vorbește despre problemele profunde ale societății românești
  • Premiera interviului are loc luni, 27 octombrie, la ora 19.00
Cum încearcă Dryas, fiul lui Cornel Păsat și al soției lui în vârstă de opt ani, să îi împace. Fostul dansator vrea să își salveze căsnicia
Emisiuni TV • la 15:17
Cum încearcă Dryas, fiul lui Cornel Păsat și al soției lui în vârstă de opt ani, să îi împace. Fostul dansator vrea să își salveze căsnicia
  • Cornel Păsat vrea să își salveze căsnicia cu Bianca
  • Cum încercă fiul lor să îi împace
Elisabeta Turcu, mărturisiri cutremurătoare la “Spynews TV”: „Am albit când mi-a spus că rămâne în Anglia”
Emisiuni TV • la 14:41
Elisabeta Turcu, mărturisiri cutremurătoare la “Spynews TV”: „Am albit când mi-a spus că rămâne în Anglia”
  • Elisabeta Turcu, declarații despre una dintre cele mai grele perioade din viața ei
  • Artista i-a dus dorul fiului ei
O femeie de 22 de ani a născut singură, în pădure, în Neamț. În ce stare sunt mama și bebelușul
Stiri interne • la 14:38
O femeie de 22 de ani a născut singură, în pădure, în Neamț. În ce stare sunt mama și bebelușul
  • O tânăra a născut într-o pădure din Neamț
  • În ce stare sunt mama și bebelușul
Marian Capet vine la MediCOOL, diseară, de la ora 18.00, pentru a vorbi despre dependența de dulciuri
Emisiuni TV • la 14:37
Marian Capet vine la MediCOOL, diseară, de la ora 18.00, pentru a vorbi despre dependența de dulciuri
  • Marian Capet vine la MediCOOL, diseară, de la ora 18.00
  • Va vorbi despre dependența de dulciuri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
“M-a bufnit plânsul şi am plecat”. Momentul în care Gigi Becali a cedat la sfinţirea Catedralei Mântuirii Neamului
recomandare pe as.ro
“M-a bufnit plânsul şi am plecat”. Momentul în care Gigi Becali a cedat la sfinţirea Catedralei Mântuirii Neamului
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Unde trebuie amplasat gardul? Care este limita de proprietate
recomandare pe playtech.ro
Unde trebuie amplasat gardul? Care este limita de proprietate
Cât ar trebui să fie umiditatea ideală în casă: valorile recomandate de specialiști pentru un aer sănătos
recomandare pe playtech.ro
Cât ar trebui să fie umiditatea ideală în casă: valorile recomandate de specialiști pentru un aer sănătos
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close