Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » A fost votată una dintre cele mai delicioase prăjituri din lume! Iată reteța simplă! O poți face chiar și pentru Revelion

A fost votată una dintre cele mai delicioase prăjituri din lume! Iată reteța simplă! O poți face chiar și pentru Revelion

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 31.12.2024 la 12:03 Actualizat pe 31.12.2024 la 12:03

„Cea mai bună prăjitură din lume”, este un desert tradițional norvegian care îmbină perfect simplitatea și rafinamentul. Originară din regiunea Kvæfjord, desertul emblematicconține un blat pufos, bezea crocantă, cremă de vanilie și migdale prăjite

Prăjitura Kvæfjordkake

Prăjitura Kvæfjordkake se bucură de multă popularitate

Cateringo.com

  • A fost votată una dintre cele mai delicioase prăjituri din lume!
  • Iată reteța simplă! O poți face chiar și pentru Revelion

Kvæfjordkake, cunoscută și sub numele de „cea mai bună prăjitură din lume” (Verdens Beste), este o prăjitură tradițională norvegiană formată dintr-un blat pufos, o bezea crocantă, cremă de vanilie și migdale. Este un desert decadent, perfect pentru ocazii speciale.

Prăjitura este considerată cea mai bună din lume

Kvæfjordkake este o prăjitură tradițională norvegiană care poartă numele regiunii Kvæfjord din Norvegia, unde a devenit extrem de populară. Este considerată un simbol al bucătăriei norvegiene și a fost desemnată în 2002 drept prăjitura națională a Norvegiei.

Rețeta a fost inspirată de prăjituri similare din Europa Centrală, aduse în Norvegia în prima jumătate a secolului XX. O brutărie din regiunea Kvæfjord a adaptat această rețetă folosind ingrediente locale și a transformat-o într-un simbol al regiunii.

Ingrediente

Pentru blat

Pentru bezea

Pentru umplutură

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 175°C și pregătește o tavă dreptunghiulară (aproximativ 30x40 cm), tapetată cu hârtie de copt.

Bate untul cu zahărul până devine o cremă pufoasă. Adaugă pe rând gălbenușurile, apoi laptele și esența de vanilie, amestecând bine. Încorporează făina amestecată cu praful de copt. Întinde compoziția uniform în tava pregătită.

Se continuă cu prepararea bezelei. Bate albușurile spumă, apoi adaugă treptat zahărul, până obții o bezea fermă și lucioasă.

Întinde bezeaua peste stratul de blat. Presară migdalele feliate uniform pe deasupra.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute, până când bezeaua devine ușor aurie și crocantă. Lasă prăjitura să se răcească complet.

Pentru a prepara crema se bate frișca până devine fermă. Dacă folosești întăritor, adaugă-l spre final.

Pregătește crema de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj sau folosește o cremă de vanilie preparată în casă. Îmbină crema de vanilie cu frișca bătută.

Urmează un alt pas important și anume asamblarea. Taie prăjitura răcită în două jumătăți egale.

Pune crema între cele două straturi de prăjitură, cu bezeaua orientată în sus.

Lasă prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de servire, pentru a se întrepătrunde aromele. Servește cu o cană de cafea sau ceai.

În articolul
A fost votată una dintre cele mai delicioase prăjituri din lume! Iată reteța simplă! O poți face chiar și pentru Revelion
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi. Este un muzeu în aer liber
Beauty & Lifestyle • la 00:25
Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi. Este un muzeu în aer liber
  • Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi
  • Este un muzeu în aer liber
Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni: „Un tată grozav”
Showbiz intern • ieri la 23:38
Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni: „Un tată grozav”
  • Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță
  • Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni
Horoscop luni, 26 mai 2025: Taurii fac investiții majore
Horoscop zilnic • ieri la 23:04
Horoscop luni, 26 mai 2025: Taurii fac investiții majore
  • Horoscopul zilei de luni, 26 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu! Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat că apelează la apariții aranjate /VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:52
Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu! Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat că apelează la apariții aranjate /VIDEO
  • Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu
  • Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat
Sentința lui Culiță Sterp, modificată! / Decizie de ultimă oră a judecătorilor
Stiri interne • ieri la 22:52
Sentința lui Culiță Sterp, modificată! / Decizie de ultimă oră a judecătorilor
  • Judecătorii au fost nevoiți să modifice sentința lui Culiță Sterp
  • Măsura a fost necesară după ce artistul s-a mutat la Sebeș
  • Ca să muncească în folosul comunității, el ar fi trebuit să facă naveta 160 de kilometri
Imagini exclusive cu Andrada Alexa, încă soţia antrenorului Dan Alexa! Unde şi în compania cui a fost surprinsă bruneta / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:51
Imagini exclusive cu Andrada Alexa, încă soţia antrenorului Dan Alexa! Unde şi în compania cui a fost surprinsă bruneta / PAPARAZZI
  • Imagini rare cu Andrada Alexa
  • Ce face bruneta de când s-a despărțit de Dan Alexa
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vijeliile violente care au măturat România au dus la moartea unui tânăr şi au provocat pagube uriaşe. Meteorologii au emis 30 de avertizări în ultimele 24 de ore
recomandare pe observatornews.ro
Vijeliile violente care au măturat România au dus la moartea unui tânăr şi au provocat pagube uriaşe. Meteorologii au emis 30 de avertizări în ultimele 24 de ore
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
recomandare pe as.ro
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Cine este SSP-istul lui Nicușor Dan. Le-a înnebunit pe internaute, care îl vor de bărbat, doar că el e puțin... însurat: Îl caut pe domnul de la SPP pentru o prietenă
Romania TV
Cine este SSP-istul lui Nicușor Dan. Le-a înnebunit pe internaute, care îl vor de bărbat, doar că el e puțin... însurat: Îl caut pe domnul de la SPP pentru o prietenă
O profesoară din România a fost ucisă într-un mod șocant în Belgia, de fostul iubit. Poliția l-a găsit lângă ea, după câteva ore
recomandare pe antena3.ro
O profesoară din România a fost ucisă într-un mod șocant în Belgia, de fostul iubit. Poliția l-a găsit lângă ea, după câteva ore
Prințesa Iman, nepoata ultimului șah al Iranului, a organizat o nuntă cum nimeni nu se aștepta și a făcut publice imaginile
recomandare pe antena3.ro
Prințesa Iman, nepoata ultimului șah al Iranului, a organizat o nuntă cum nimeni nu se aștepta și a făcut publice imaginile
Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei
recomandare pe antena3.ro
Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei
Cât de norocos ești în funcție de numărul apartamentului sau casei. Ce spun specialiștii despre locuințele unde trăiesc cei mai fericiți și bogați români
recomandare pe playtech.ro
Cât de norocos ești în funcție de numărul apartamentului sau casei. Ce spun specialiștii despre locuințele unde trăiesc cei mai fericiți și bogați români
Horoscopul zilei de duminică, 25 mai 2025. Zodia pentru care se schimbă norocul, primește oportunitatea vieții
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zilei de duminică, 25 mai 2025. Zodia pentru care se schimbă norocul, primește oportunitatea vieții
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
recomandare pe dailybusiness.ro
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia
recomandare pe a1.ro
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia
Close