Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii. Secretele de care să ții cont când gătești

Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii. Secretele de care să ții cont când gătești

Publicat pe 22.05.2025 la 16:52 Actualizat pe 22.05.2025 la 16:52

Cartofii la cuptor se prepară foarte simplu și sunt delicioși. Deși procesul de gătire este foarte simplu, ajung să se lipsească de tavă, lucru care este neplăcut. Dacă vei respecta pașii de mai jos vei reuși să faci o garnitură deosebită.

cartofi

Cum să faci cei mai delicioși cartofi

Pixabay

  • Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii
  • Secretele de care să ții cont când gătești

Cartofii la cuptor sunt una dintre cele mai simple și delicioase garnituri, dar de multe ori pot ieși moi, se lipesc de tavă sau nu capătă acea crustă aurie și crocantă. Respectă pașii din această rețetă și vei avea parte de o masă delicioasă.

Ingrediente

(pentru 4 porții):

Mod de preparare

Curăță și taie cartofii în cuburi sau felii groase, cât mai uniforme ca dimensiune pentru o coacere egală. Clătește-i și apoi lasă-i la înmuiat în apă rece 15–30 minute. Această etapă elimină amidonul în exces, ajutând la formarea unei cruste crocante.

Scurge-i și șterge-i bine cu un prosop curat sau hârtie absorbantă. Cartofii umezi nu se vor rumeni corect. Separat, Într-un bol mare, amestecă cartofii cu uleiul, sarea, piperul și condimentele. Asigură-te că toate bucățile sunt bine acoperite.

Așază cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat, fără ca bucățile să se atingă între ele. Coace în cuptorul preîncălzit la 200°C (cu ventilație) timp de 35–45 minute, întorcând cartofii la jumătatea timpului pentru a se rumeni uniform.

Cum să iasă cartofii delicioși

Nu sări peste pasul cu înmuiatul în apă rece, este cheia pentru cartofi crocanți.
Hârtia de copt previne lipirea și ajută la rumenirea uniformă.

Dacă vrei extra crocanți, presară puțină făină de mălai sau griș fin peste cartofi înainte de coacere.
Adaugă ierburi proaspete spre final, ca să nu se ardă.
Pentru un plus de savoare, poți stropi cu puțin oțet balsamic sau zeamă de lămâie după coacere.

În articolul
Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii. Secretele de care să ții cont când gătești
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Opt case de pe malul apei s-au prăbușit din cauza valurilor puternice. Cinci dintre ele au fost măturate în câteva minute
Stiri internationale • la 10:38
Opt case de pe malul apei s-au prăbușit din cauza valurilor puternice. Cinci dintre ele au fost măturate în câteva minute
  • Opt case s-au prăbușit în apă
  • Cinci dintre ele au fost distruse în câteva minute
Sean „Diddy” Combs a fost condamnat la închisoare. Ce pedeapsă a primit în dosarul în care a fost acuzat de proxenetism
Showbiz international • la 10:05
Sean „Diddy” Combs a fost condamnat la închisoare. Ce pedeapsă a primit în dosarul în care a fost acuzat de proxenetism
  • Sean „Diddy” Combs, condamnat la închisoare
  • Rapperul risca să primească o condamnare de 20 de ani
Aeroportul din Munchen, închis pentru a doua noapte consecutiv, din cauza unei alerte cu drone. 23 de zboruri au fost deviate, iar 46 amânate
Stiri internationale • la 09:32
Aeroportul din Munchen, închis pentru a doua noapte consecutiv, din cauza unei alerte cu drone. 23 de zboruri au fost deviate, iar 46 amânate
  • Aeroportul din Munchen, închis din nou vineri seară
  • Ar fi fost observate pentru a doua oară consecutiv drone misterioase
Ea este Maria, badanta româncă moartă în Italia. Era singură și părăsită de familie. Cine a plătit înmormântarea
Stiri internationale • ieri la 23:50
Ea este Maria, badanta româncă moartă în Italia. Era singură și părăsită de familie. Cine a plătit înmormântarea
  • Cine este, de fapt, Maria, badanta româncă din Italia
  • Autoritățile nu i-au găsit familia
  • Cine s-a ocupat de înmormântarea Mariei
Cabiria Morgenstern, postare emoționantă, cu fiul ei! Nepotul Maiei Morgenstern a împlinit o lună | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:19
Cabiria Morgenstern, postare emoționantă, cu fiul ei! Nepotul Maiei Morgenstern a împlinit o lună | FOTO
  • Fiul Cabiriei Morgenstern a împlinit o lună
  • Ce postare emoționantă a făcut fiica Maiei Morgenstern
Ce și-a propus Dorian Popa să cumpere din America. Nu oricine își permite un asemenea gest
Showbiz intern • ieri la 22:50
Ce și-a propus Dorian Popa să cumpere din America. Nu oricine își permite un asemenea gest
  • Dorian Popa și-a șocat urmăritorii, din nou
  • Ce vrea să-și cumpere din America
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close