Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii. Secretele de care să ții cont când gătești

Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii. Secretele de care să ții cont când gătești

Publicat pe 22.05.2025 la 16:52 Actualizat pe 22.05.2025 la 16:52

Cartofii la cuptor se prepară foarte simplu și sunt delicioși. Deși procesul de gătire este foarte simplu, ajung să se lipsească de tavă, lucru care este neplăcut. Dacă vei respecta pașii de mai jos vei reuși să faci o garnitură deosebită.

cartofi

Cum să faci cei mai delicioși cartofi

Pixabay

  • Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii
  • Secretele de care să ții cont când gătești

Cartofii la cuptor sunt una dintre cele mai simple și delicioase garnituri, dar de multe ori pot ieși moi, se lipesc de tavă sau nu capătă acea crustă aurie și crocantă. Respectă pașii din această rețetă și vei avea parte de o masă delicioasă.

Ingrediente

(pentru 4 porții):

Mod de preparare

Curăță și taie cartofii în cuburi sau felii groase, cât mai uniforme ca dimensiune pentru o coacere egală. Clătește-i și apoi lasă-i la înmuiat în apă rece 15–30 minute. Această etapă elimină amidonul în exces, ajutând la formarea unei cruste crocante.

Scurge-i și șterge-i bine cu un prosop curat sau hârtie absorbantă. Cartofii umezi nu se vor rumeni corect. Separat, Într-un bol mare, amestecă cartofii cu uleiul, sarea, piperul și condimentele. Asigură-te că toate bucățile sunt bine acoperite.

Așază cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, într-un singur strat, fără ca bucățile să se atingă între ele. Coace în cuptorul preîncălzit la 200°C (cu ventilație) timp de 35–45 minute, întorcând cartofii la jumătatea timpului pentru a se rumeni uniform.

Cum să iasă cartofii delicioși

Nu sări peste pasul cu înmuiatul în apă rece, este cheia pentru cartofi crocanți.
Hârtia de copt previne lipirea și ajută la rumenirea uniformă.

Dacă vrei extra crocanți, presară puțină făină de mălai sau griș fin peste cartofi înainte de coacere.
Adaugă ierburi proaspete spre final, ca să nu se ardă.
Pentru un plus de savoare, poți stropi cu puțin oțet balsamic sau zeamă de lămâie după coacere.

În articolul
Cartofi la cuptor care nu se lipesc și ies perfect aurii. Secretele de care să ții cont când gătești
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Asia Express sezonul 8, 27 octombrie 2025. Cum a reacționat când a aflat Cătălin Botezatu unde va dormi: ”Ai uitat ce roluri avem?”
Emisiuni TV • la 21:52
Asia Express sezonul 8, 27 octombrie 2025. Cum a reacționat când a aflat Cătălin Botezatu unde va dormi: ”Ai uitat ce roluri avem?”
  • Cătălin Botezatu a fost uluit de condițiile din casele din Vietnam
  • Unde s-a cazat alături de Olga Barcari și Karmen Simionescu
A murit tatăl lui Andrei Ștefănescu! Ce promisiune i-a facut prezentatorul părintelui său
Showbiz intern • la 21:52
A murit tatăl lui Andrei Ștefănescu! Ce promisiune i-a facut prezentatorul părintelui său
  • A murit tatăl lui Andrei Ștefănescu
  • Prezentatorul TV, devastat de durere
Cum arată Larisa Udilă însărcinată în aproape 6 luni. Influencerița și-a pus urmăritorii pe jar | FOTO
Showbiz intern • la 21:28
Cum arată Larisa Udilă însărcinată în aproape 6 luni. Influencerița și-a pus urmăritorii pe jar | FOTO
  • Larisa Udilă, însărcinată în 6 luni
  • Cum arată acum influencerița
Cât de frumoasă este fiica Danei Nălbaru și a lui Dragos Bucur! Sofia apare foarte rar în fața camerelor de filmat | FOTO
Showbiz intern • la 21:15
Cât de frumoasă este fiica Danei Nălbaru și a lui Dragos Bucur! Sofia apare foarte rar în fața camerelor de filmat | FOTO
  • Cum arată fiica Danei Nălbaru și a lui Dragoș Bucur la 18 ani
  • Sofia a cucerit pe toată lumea cu frumusețea ei
Zi cu ghinion pentru Teodora Stoica. Ce i s-a întâmplat fiicei lui Meme Stoica: "Azi nu e ziua mea clar"
Showbiz intern • la 20:53
Zi cu ghinion pentru Teodora Stoica. Ce i s-a întâmplat fiicei lui Meme Stoica: "Azi nu e ziua mea clar"
  • Ce i s-a întâmplat Teodorei Stoica
  • S-a ales cu un mare cucui în frunte
Alertă în centrul Bucureștiului! A fost semnalat miros puternic de gaze. Se intervine de urgență
Stiri interne • la 20:09
Alertă în centrul Bucureștiului! A fost semnalat miros puternic de gaze. Se intervine de urgență
  • O nouă alertă de scurgeri de gaze în București
  • Pompierii intervin de urgență
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
recomandare pe observatornews.ro
Bianka şi Tony, găsiţi morţi unul lângă altul într-o maşină. Se ştiau din copilărie şi aveau planuri de viitor
“M-a bufnit plânsul şi am plecat”. Momentul în care Gigi Becali a cedat la sfinţirea Catedralei Mântuirii Neamului
recomandare pe as.ro
“M-a bufnit plânsul şi am plecat”. Momentul în care Gigi Becali a cedat la sfinţirea Catedralei Mântuirii Neamului
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Unde trebuie amplasat gardul? Care este limita de proprietate
recomandare pe playtech.ro
Unde trebuie amplasat gardul? Care este limita de proprietate
Cât ar trebui să fie umiditatea ideală în casă: valorile recomandate de specialiști pentru un aer sănătos
recomandare pe playtech.ro
Cât ar trebui să fie umiditatea ideală în casă: valorile recomandate de specialiști pentru un aer sănătos
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
recomandare pe redactia.ro
Durere fără margini în familia fraților Pian. Ce s-a întâmplat cu doar câteva zile înainte de moartea mamei lor
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
recomandare pe ProSport.ro
Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
recomandare pe bzi.ro
Irina Columbeanu le răspunde dur celor care o acuză că nu-și ajută tatăl: „Niște frustrați, nu avem ce discuta!“
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
recomandare pe dailybusiness.ro
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
recomandare pe dailybusiness.ro
Încă un trend ucigaş ia amploare în mediul online. „Mukbang”, fascinaţia pentru cantităţile uriaşe de mâncare
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
recomandare pe Jurnalul.ro
Cea mai potrivită carieră, în funcție de luna nașterii
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close