Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Publicat pe 19.12.2022 la 11:54 Actualizat pe 19.12.2022 la 11:54

Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Puține gospodine știu cum să prepare corect preparatul tradițional, dar și câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale. Iată care este secretul pentru a ieși delicioase!

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

captura video / YouTube

Câtă carne tocată trebuie să pui la sarmale
Iată greșeala pe care multe gospodine o fac!

Gospodinele se pregătesc intens de Sărbători, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Este important să folosim ingrediente proaspete, iar carnea tocată trebuie să fie pregătită pentru a găti preparatul tradițional. Iată greșeala pe care multe gospodine o fac atunci când gătesc sarmale!

Câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale

Cu siguranță ai observat că sarmalele au diferite mărimi în funcție de preferințe, iar cantitatea de carne folosită pentru preparare depinde de dimensiunea lor. De exemplu multe gospodine aleg să facă sarmale mai mici, iar altele mari, motiv pentru ceste recomandat un anumit gramaj.

Este recomandat să pui la sarmale medii aproximativ 30 grame de umplutură, (carne + ceapă+ orez), iar dacă vrei să prepari sarmale mai mici este suficient să pui 15-20 de grame. Dacă vrei să prepari sarmale trebuie să decizi ce dimensiune vor avea, iar mai apoi să pregătești ingredientele. Pentru aproximativ 100 de sarmale medii este suficient să folosești 1 kilogram jumate de carne tocată.

Cum să cântărești carnea pentru preparatul tradițional

După ce știi exact ce cantitate să folosești pentru a găti preparatul tradițional este important să cântărește carnea. După ce ai curățat-o de pe oase, tot ceea ce trebuie să faci este să o pui pe cântar și să folosești 1 kilogram jumate pentru sarmale dacă vrei să pregătești 100.

Gospodinele recomandă să pui o cantitatea optima de orez dacă vrei ca sarmalele tale să fie gustoase. Dacă vei pune mai puțin orez atunci și preparatul tău tradițional va ieși mult prea tare, însă trebuie să știi că orezul își mărește dimensiunea atunci când îl pui la fiert aproximativ de patru ori. La un kilogram de carne vei pune 100 grame de orez, iar dacă ai folosit un kilogram jumate vei adăuga 150 grame de orez.

Citește și: Care este cel mai bun orez pentru sarmale. Puține persoane știu secretul unui preparat delicios

În articolul

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

:

Știri

Cum a reacționat fiul lui Culiță Sterp și al Danielei Iliescu atunci când a aflat că familia urmează să se mărească. Și-au dorit să devină părinți a doua oară

Showbiz intern • la 13:10

Cum a reacționat fiul lui Culiță Sterp și al Danielei Iliescu atunci când a aflat că familia urmează să se mărească. Și-au dorit să devină părinți a doua oară

Culiță Sterp și Daniela Iliescu se pregătesc să devină părinți pentru a doua oară
Cum a primit vestea fiul lor, Milan

Claudia Pătrășcanu sărbătorește ziua de naștere a fiului ei cel mare! Gabriel a împlinit 10 ani

Showbiz intern • la 12:53

Claudia Pătrășcanu sărbătorește ziua de naștere a fiului ei cel mare! Gabriel a împlinit 10 ani

Claudia Pătrășcanu are parte de o zi specială în familia ei
Fiul cel mare al artistei a împlinit 10 ani

Unde au de gând să locuiască Simona și Sorin de la Mireasa. după ce au părăsit competiția. Cum au răspuns atunci când au fost întrebați dacă au vorbit cu domnul Gheorghe

Showbiz intern • la 12:22

Unde au de gând să locuiască Simona și Sorin de la Mireasa. după ce au părăsit competiția. Cum au răspuns atunci când au fost întrebați dacă au vorbit cu domnul Gheorghe

Sorin de la Mireasa, sezonul 10, a fost eliminat în gala din 22 noiembrie 2024
Unde au de gând să locuiască fostul concurent și Simona

Conflictul escaladează, diseară, la Chefi la cuțite. Chef Richard reacționează: ”Nu vreau să mai concurez la această amuletă. A întrecut limita!”

Emisiuni TV • la 12:19

Conflictul escaladează, diseară, la Chefi la cuțite. Chef Richard reacționează: ”Nu vreau să mai concurez la această amuletă. A întrecut limita!”

Conflictul escaladează, diseară, la Chefi la cuțite
Anunțul făcut de cheful Richard Abou Zaki

Câți bani cheltuie Jador lunar! Manelistul se consideră o persoană simplă: ”Îmi iau și eu cartofi, ulei…”

Showbiz intern • la 12:16

Câți bani cheltuie Jador lunar! Manelistul se consideră o persoană simplă: ”Îmi iau și eu cartofi, ulei…”

Câți bani are Jador
Cântărețul conduce o mașină frumoasă

Analiștii spun că TikTok-ul i-a adus victoria! Care a fost primul clip pe care l-a postat Călin Georgescu pe contul lui și acum cât timp

Stiri interne • la 11:53

Analiștii spun că TikTok-ul i-a adus victoria! Care a fost primul clip pe care l-a postat Călin Georgescu pe contul lui și acum cât timp

Călin Georgescu este în topul preferințelor românilor după numărarea voturilor din turul 1
Ce videoclip a postat pentru prima dată candidatul la Alegerile Prezidențiale 2024

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc

recomandare pe observatornews.ro

Rezultate parţiale alegeri prezidenţiale. Elena Lasconi a trecut în faţa lui Marcel Ciolacu, care a căzut pe locul 3. Georgescu, pe primul loc

Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare

recomandare pe as.ro

Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare

Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”

Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”

Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''

Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''

Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo

recomandare pe antena3.ro

Cum a funcționat rețeaua uriașă și sofisticată construită pe Tik Tok pentru Călin Georgescu, pe model Stoianoglo

Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale

recomandare pe antena3.ro

Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale

Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi

recomandare pe antena3.ro

Rezultate parțiale alegeri prezidențiale 2024. AEP a început să numere voturile. Cum arată clasamentul după numărarea a 15% din voturi

Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu

recomandare pe playtech.ro

Elena Lasconi l-a depășit pe Marcel Ciolacu la voturi și intră în turul II alături de Călin Georgescu

Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat

recomandare pe playtech.ro

Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat

Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară

recomandare pe redactia.ro

Ce avere are Călin Georgescu. Câștigătorul primului tur își ține banii într-o bancă maghiară

Gabriel Cotabiță s-a stins din viață

recomandare pe redactia.ro

Gabriel Cotabiță s-a stins din viață

Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit

recomandare pe Ciao.ro

Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit

Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager

recomandare pe shtiu.ro

Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager

FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!

Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți

recomandare pe bzi.ro

Ce profesie are Cristela: Soția lui Călin Georgescu a lansat mai multe cărți

Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“

recomandare pe bzi.ro

Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“

Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi

recomandare pe dailybusiness.ro

Alegeri prezidențiale 2024. Rezultate parțiale turul 1. Georgescu a sărit în vârf, Ciolacu și Lasconi se luptă pentru locul doi

Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok

recomandare pe dailybusiness.ro

Cum a reușit să domine alegerile Călin Georgescu. Rețeaua secretă și sofisticată construită pe TikTok

Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00

recomandare pe Jurnalul.ro

Manevra folosită de Băsescu și de Iohannis a funcționat și în 2024. Referendumul lui Nicușor Dan a atins cvorumul de participare la ora 17.00

Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă

recomandare pe a1.ro

Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă