Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Publicat pe 19.12.2022 la 11:54 Actualizat pe 19.12.2022 la 11:54

Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Puține gospodine știu cum să prepare corect preparatul tradițional, dar și câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale. Iată care este secretul pentru a ieși delicioase!

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

captura video / YouTube

Câtă carne tocată trebuie să pui la sarmale
Iată greșeala pe care multe gospodine o fac!

Gospodinele se pregătesc intens de Sărbători, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Este important să folosim ingrediente proaspete, iar carnea tocată trebuie să fie pregătită pentru a găti preparatul tradițional. Iată greșeala pe care multe gospodine o fac atunci când gătesc sarmale!

Câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale

Cu siguranță ai observat că sarmalele au diferite mărimi în funcție de preferințe, iar cantitatea de carne folosită pentru preparare depinde de dimensiunea lor. De exemplu multe gospodine aleg să facă sarmale mai mici, iar altele mari, motiv pentru ceste recomandat un anumit gramaj.

Este recomandat să pui la sarmale medii aproximativ 30 grame de umplutură, (carne + ceapă+ orez), iar dacă vrei să prepari sarmale mai mici este suficient să pui 15-20 de grame. Dacă vrei să prepari sarmale trebuie să decizi ce dimensiune vor avea, iar mai apoi să pregătești ingredientele. Pentru aproximativ 100 de sarmale medii este suficient să folosești 1 kilogram jumate de carne tocată.

Cum să cântărești carnea pentru preparatul tradițional

După ce știi exact ce cantitate să folosești pentru a găti preparatul tradițional este important să cântărește carnea. După ce ai curățat-o de pe oase, tot ceea ce trebuie să faci este să o pui pe cântar și să folosești 1 kilogram jumate pentru sarmale dacă vrei să pregătești 100.

Gospodinele recomandă să pui o cantitatea optima de orez dacă vrei ca sarmalele tale să fie gustoase. Dacă vei pune mai puțin orez atunci și preparatul tău tradițional va ieși mult prea tare, însă trebuie să știi că orezul își mărește dimensiunea atunci când îl pui la fiert aproximativ de patru ori. La un kilogram de carne vei pune 100 grame de orez, iar dacă ai folosit un kilogram jumate vei adăuga 150 grame de orez.

Citește și: Care este cel mai bun orez pentru sarmale. Puține persoane știu secretul unui preparat delicios

În articolul

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

:

Știri

Andrei Nicule și iubita lui, Claudia, declarații sincere despre relația lor, cu puțin timp înainte de lansarea noului sezon Power Couple: ”Facem totul împreună”

Emisiuni TV • la 10:26

Andrei Nicule și iubita lui, Claudia, declarații sincere despre relația lor, cu puțin timp înainte de lansarea noului sezon Power Couple: ”Facem totul împreună”

Andrei Nicule și iubita lui, Claudia, declarații sincere despre relația lor
Au o relație construită atât prin amintiri personale, cât și prin cele legate de muncă

Tânără mutată în Australia, șocată de obiceiurile locuitorilor! În România ar fi aproape imposibil

Stiri internationale • la 10:21

Tânără mutată în Australia, șocată de obiceiurile locuitorilor! În România ar fi aproape imposibil

Cele mai neașteptate obiceiuri pe care le au australienii
Ar putea fi un exemplu pentru restul lumii

Începe Al Treilea Război Mondial? Mesajele sinistre care au speriat lumea, transmise pe o frecvență radio alocată serviciilor secrete rusești

Stiri internationale • la 10:05

Începe Al Treilea Război Mondial? Mesajele sinistre care au speriat lumea, transmise pe o frecvență radio alocată serviciilor secrete rusești

Mesajele cutremurătoare care au speriat lumea
Au fost transmise pe o frecvență radio rusească

O mamă s-a înfometat până la moarte, pentru a-și scăpa copiii de povara bolii sale. Ce mesaj a lăsat în urmă

Stiri internationale • la 09:42

O mamă s-a înfometat până la moarte, pentru a-și scăpa copiii de povara bolii sale. Ce mesaj a lăsat în urmă

O mamă a făcut un gest sfâșietor
Femeia a vrut să moară pentru a nu ajunge o povară pentru copiii ei

Vlăduța Lupău încă nu și-a primit geanta cu mulți bani înapoi. Cine i-a sărit în ajutor: "Ce bine!"

Showbiz intern • la 09:28

Vlăduța Lupău încă nu și-a primit geanta cu mulți bani înapoi. Cine i-a sărit în ajutor: "Ce bine!"

Vlăduța Lupău nu a reușit să-și recupereze geanta
Cine o va ajuta să-și primească poșeta înapoi

Șapte persoane au murit, după ce un avion s-a prăbușit și a provocat un incendiu. Sute de oameni, evacuați

Stiri internationale • la 09:06

Șapte persoane au murit, după ce un avion s-a prăbușit și a provocat un incendiu. Sute de oameni, evacuați

Șapte persoane au murit după ce un avion s-a prăbușit
Imagini devastatoare de locul tragediei

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Schema prin care 2 tineri au vrut să ia telefoane din easybox fără să plătească. Poliţia i-a prins în flagrant

recomandare pe observatornews.ro

Schema prin care 2 tineri au vrut să ia telefoane din easybox fără să plătească. Poliţia i-a prins în flagrant

În ce a investit Adrian Ilie primul milion de dolari! Din ce face acum o avere: “E mai bine să nu ştie lumea”

recomandare pe as.ro

În ce a investit Adrian Ilie primul milion de dolari! Din ce face acum o avere: “E mai bine să nu ştie lumea”

Dezastru total pentru angajaţi şi pensionari. Anunţul apocaliptic făcut de Bolojan pentru 2026

Dezastru total pentru angajaţi şi pensionari. Anunţul apocaliptic făcut de Bolojan pentru 2026

Momente ȘOCANTE pentru Vlăduța Lupău, după concertul fabulos de la Cluj. Un hoț i-a furat geanta Louis Vuitton: Am avut ceva bani în ea, că aveam de făcut plăți

Momente ȘOCANTE pentru Vlăduța Lupău, după concertul fabulos de la Cluj. Un hoț i-a furat geanta Louis Vuitton: Am avut ceva bani în ea, că aveam de făcut plăți

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce înseamnă E10 la centrală. Eroarea semnalată de mulţi români în ultima perioadă

recomandare pe playtech.ro

Ce înseamnă E10 la centrală. Eroarea semnalată de mulţi români în ultima perioadă

Ce rată ai la un credit ipotecar de 50.000 de euro: calcul pe termen lung

recomandare pe playtech.ro

Ce rată ai la un credit ipotecar de 50.000 de euro: calcul pe termen lung

Reacția neașteptată a iubitului Rodicăi Stănoiu după ce femeia a fost deshumată la doar câteva zile de la înmormântare. Prima poză cu tânărul IUBARET

recomandare pe redactia.ro

Reacția neașteptată a iubitului Rodicăi Stănoiu după ce femeia a fost deshumată la doar câteva zile de la înmormântare. Prima poză cu tânărul IUBARET

Nicusot Dan , gest RAR la PARADA!! Nu s-a mai intamplat asta cu un presedinte in ultimii ani

recomandare pe redactia.ro

Nicusot Dan , gest RAR la PARADA!! Nu s-a mai intamplat asta cu un presedinte in ultimii ani

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

recomandare pe Ciao.ro

ULTIMĂ ORĂ! Moment de panică, în direct, la Radio ZU! Morar, Buzdugan și Emma, evacuați de urgență

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

recomandare pe bzi.ro

Simona Halep a aruncat internetul în aer cu oferta de Revelion 2026! Românii nu au iertat-o!

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Denise Rifai a făcut furori la evenimentul Adinei Buzatu! Toate privirile au fost îndreptate către ea! – GALERIE FOTO

Volodimir Zelenski se întâlnește cu Emmanuel Macron în Franța, după discuțiile privind acordul de pace între SUA și Ucraina

recomandare pe dailybusiness.ro

Volodimir Zelenski se întâlnește cu Emmanuel Macron în Franța, după discuțiile privind acordul de pace între SUA și Ucraina

După întâlnirea SUA-Ucraina din Florida, atenția se îndreaptă asupra lui Putin

recomandare pe dailybusiness.ro

După întâlnirea SUA-Ucraina din Florida, atenția se îndreaptă asupra lui Putin

Gata cu joaca! Horoscopul dragostei, 15–21 decembrie 2025: Adevăruri incomode ies la iveală

recomandare pe Jurnalul.ro

Gata cu joaca! Horoscopul dragostei, 15–21 decembrie 2025: Adevăruri incomode ies la iveală

Cum arată acum Mario, fiul lui Adrian Mutu și al Alexandrei Dinu, la 23 ani. Antrenorul se mândrește cu fiul său

recomandare pe a1.ro

Cum arată acum Mario, fiul lui Adrian Mutu și al Alexandrei Dinu, la 23 ani. Antrenorul se mândrește cu fiul său