Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Publicat pe 19.12.2022 la 11:54 Actualizat pe 19.12.2022 la 11:54

Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Puține gospodine știu cum să prepare corect preparatul tradițional, dar și câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale. Iată care este secretul pentru a ieși delicioase!

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

captura video / YouTube

Câtă carne tocată trebuie să pui la sarmale
Iată greșeala pe care multe gospodine o fac!

Gospodinele se pregătesc intens de Sărbători, iar sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor. Este important să folosim ingrediente proaspete, iar carnea tocată trebuie să fie pregătită pentru a găti preparatul tradițional. Iată greșeala pe care multe gospodine o fac atunci când gătesc sarmale!

Câtă carne tocată trebuie să pui la 100 de sarmale

Cu siguranță ai observat că sarmalele au diferite mărimi în funcție de preferințe, iar cantitatea de carne folosită pentru preparare depinde de dimensiunea lor. De exemplu multe gospodine aleg să facă sarmale mai mici, iar altele mari, motiv pentru ceste recomandat un anumit gramaj.

Este recomandat să pui la sarmale medii aproximativ 30 grame de umplutură, (carne + ceapă+ orez), iar dacă vrei să prepari sarmale mai mici este suficient să pui 15-20 de grame. Dacă vrei să prepari sarmale trebuie să decizi ce dimensiune vor avea, iar mai apoi să pregătești ingredientele. Pentru aproximativ 100 de sarmale medii este suficient să folosești 1 kilogram jumate de carne tocată.

Cum să cântărești carnea pentru preparatul tradițional

După ce știi exact ce cantitate să folosești pentru a găti preparatul tradițional este important să cântărește carnea. După ce ai curățat-o de pe oase, tot ceea ce trebuie să faci este să o pui pe cântar și să folosești 1 kilogram jumate pentru sarmale dacă vrei să pregătești 100.

Gospodinele recomandă să pui o cantitatea optima de orez dacă vrei ca sarmalele tale să fie gustoase. Dacă vei pune mai puțin orez atunci și preparatul tău tradițional va ieși mult prea tare, însă trebuie să știi că orezul își mărește dimensiunea atunci când îl pui la fiert aproximativ de patru ori. La un kilogram de carne vei pune 100 grame de orez, iar dacă ai folosit un kilogram jumate vei adăuga 150 grame de orez.

Citește și: Care este cel mai bun orez pentru sarmale. Puține persoane știu secretul unui preparat delicios

În articolul

Câtă carne tocată intră la 100 de sarmale. Greșeala pe care o fac multe gospodine

:

Știri

Cum arată locul în care a murit Laura Stoica, la 19 ani de la tragedie. Artista s-a stins într-un accident de mașină

Showbiz intern • la 11:12

Cum arată locul în care a murit Laura Stoica, la 19 ani de la tragedie. Artista s-a stins într-un accident de mașină

Laura Stoica a murit la o săptămână după ce a anunțat că va deveni mamă
Artista a avut parte de un final tragic

Teodora Stoica a avut parte de o experiență unică, dar plină de momente de panică, în Guatemala: "În 24 de ore am trăit o viață întreagă"

Showbiz intern • la 11:04

Teodora Stoica a avut parte de o experiență unică, dar plină de momente de panică, în Guatemala: "În 24 de ore am trăit o viață întreagă"

Ce i s-a întâmplat Teodorei Stoica
Fiica lui Meme Stoica se află în Guatemala
A trecut printr-o experiența plină de momente de panică

Românii care stau la bloc riscă amendă de 9.000 lei dacă fac o greșeală banală! Ce trebuie să știi înainte să îți renovezi locuința

Stiri interne • la 10:41

Românii care stau la bloc riscă amendă de 9.000 lei dacă fac o greșeală banală! Ce trebuie să știi înainte să îți renovezi locuința

Cum poți ajunge să primești o sancțiune de 9.000 lei
Anunț important pentru românii care stau la bloc

Fenomen rar, pe cer, în această seară! Luna Castorului va putea fi văzută de oriunde

Beauty & Lifestyle • la 10:22

Fenomen rar, pe cer, în această seară! Luna Castorului va putea fi văzută de oriunde

Un fenomen rar va putea fi vizionat pe cer, în această seară
Luna Castorului este cea mai mare superlună din 2025
Va străluci mai tare ca niciodată

Cine este Zohran Mamdani, noul primar al orașului New York. Promite chirii plafonate și transport public gratuit

Showbiz international • la 10:09

Cine este Zohran Mamdani, noul primar al orașului New York. Promite chirii plafonate și transport public gratuit

Zohran Mamdani a câștigat alegerile la primăria orașului New York
Cum a reacționat Donald Trump după ce a aflat

El este principalul suspect în cazul doctoriței românce care a fost găsită carbonizată în Franța. Are antecedente psihiatrice

Stiri interne • la 09:49

El este principalul suspect în cazul doctoriței românce care a fost găsită carbonizată în Franța. Are antecedente psihiatrice

Principalul suspect în cazul doctoriței moarte din Franța
Cine este, de fapt, tânărul de 22 de ani

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult

recomandare pe observatornews.ro

Facturile la electricitate şi căldură cresc din nou de la 1 noiembrie. Cu cât vom plăti mai mult

Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut

recomandare pe as.ro

Victor Piţurcă, dezvăluiri rare despre fiul pe care îl are cu Vica Blochina. Câţi ani are Edan şi ce pas important a făcut

Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani

Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani

Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș

Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

De ce nu se mai învârte cuva mașinii de spălat rufe. 8 cauze posibile și cum o repari fără să apelezi la un instalator

recomandare pe playtech.ro

De ce nu se mai învârte cuva mașinii de spălat rufe. 8 cauze posibile și cum o repari fără să apelezi la un instalator

7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor

recomandare pe playtech.ro

7 dispozitive care trebuie ţinute departe de prelungitoare sau prize multiple, conform specialiştilor

Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea fotbalului! Un fost jucător, devenit director de club, s-a stins la doar 51 de ani

Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău

recomandare pe redactia.ro

Ce medicament ar fi luat medicul Ștefania Szabo înainte să moară. E același din cauza căruia ar fi decedat Michael Jackson. Noi detalii din ancheta de la Spitalul Județean Buzău

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

recomandare pe bzi.ro

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

recomandare pe bzi.ro

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

VIDEO ALERTĂ pe Aeroportul Băneasa. Un avion de mic dimensiuni a ieșit de pe pista de aterizare. Traficul aerian a fost blocat

recomandare pe dailybusiness.ro

VIDEO ALERTĂ pe Aeroportul Băneasa. Un avion de mic dimensiuni a ieșit de pe pista de aterizare. Traficul aerian a fost blocat

Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud

recomandare pe dailybusiness.ro

Cinci membri ai echipajului, salvați, după ce un elicopter și un avion de vânătoare ale Marinei SUA s-au prăbușit în Marea Chinei de Sud

Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele

Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta

recomandare pe a1.ro

Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta