Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă sare se pune în mâncare. Trucuri ca să nimerești mereu cantitatea perfectă

Câtă sare se pune în mâncare. Trucuri ca să nimerești mereu cantitatea perfectă

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 08.06.2022 la 16:09 Actualizat pe 08.06.2022 la 16:09

Dacă nu are sare, nu are gust! De câte ori ați auzit în jurul vostru spunându-se asta? Ei bine, pentru foarte mulți oameni așa și este, mâncarea fără sare e lipsită de gust. Dar cum reușim să punem corect cantitatea coresctă în mâncare?

Câtă sare se pune în mâncare. Trucuri ca să nimerești mereu cantitatea perfectă

Câtă sare se pune în mâncare
Trucuri ca să nimerești mereu cantitatea perfectă

”Sarea în bucate” reprezintă pentru cei mai mulți dintre noi o încântare a papilelor gustative. Să învățăm cum să punem corect sare în mâncare pe măsură ce o pregătim este probabil una dintre cele mai importante abilități privind gătitul pe care le putem dezvolta.

Cum îți dai seama câtă sare trebuie pusă în mâncare

Deşi sarea este un ingredient necesar pentru sănătatea organismului, cei mai mulţi dintre noi depăşesc măsura. Cantitatea de sare recomandată pentru un adult este de 2,3 g pe zi. Mai bine zis, o linguriţă. Pentru persoanele de peste 51 de ani, aportul de sodiu nu trebuie să depăşească 1,5g pe zi.

Câtă sare se pune în ciorbă

Ciorba este una dintre cele mai populare și mai consumate preparate de români. Ca și în cazul multor altor mâncăruri, secretul unei ciorbe delicioase este sarea. Marii bucătari spun că este bine să presari sare chiar și pe carnea pe care urmează să o adaugi în ciorbă. În plus, experții spun să sărezi și apa în care urmează să fierbi legumele. Pentru ciorbe, supe sau sosuri – o linguriță jumătate de sare ar fi suficientă.

Când se pune sarea în mancare

Sarea se adaugă în decursul procesului de gătire, nu e un moment fix cand avem voie să aruncăm câteva grame de sare în mancare. Întâi gustăm mâncarea și mai apoi adăugăm încă puțină sare până obținem un gust perfect echilibrat.

Când se pune sarea pe carnea pentru friptură

Carnea poate fi asezonată cu sare cu o zi înainte de gătire. Cu cât carnea va sta mai mult timp în contact direct cu sarea, cu atât ea va avea timp să pătrundă în textura sa. Așadar, dacă adăugăm sare la final, la o friptură, la carne, va fi extrem de sărată și s-ar putea să nu ne placă. Dacă adăugăm sare la începutul gătirii atingem perfecțiunea dorită.

Citește și Alimentul care te scapă de riduri. Este accesibil și îl găsești în orice supermarket

În articolul

Câtă sare se pune în mâncare. Trucuri ca să nimerești mereu cantitatea perfectă

:

cata sare se pune in mancare

Știri

Cum a reacționat Larisa Uță atunci când a citit comentariile despre ea din mediul online. Primele declarații după eliminarea de la Survivor

Emisiuni TV • la 15:53

Cum a reacționat Larisa Uță atunci când a citit comentariile despre ea din mediul online. Primele declarații după eliminarea de la Survivor

Larisa Uță, declarații exclusive la Știrile Antena Stars
Ce a povestit fosta concurentă de la Survivor

Când și unde va fi înmormântat Gheorghe Chindriș. Bărbatul a fost ucis în propria casă de un tânăr de 26 de ani

Stiri interne • la 15:31

Când și unde va fi înmormântat Gheorghe Chindriș. Bărbatul a fost ucis în propria casă de un tânăr de 26 de ani

Detalii oficiale despre înmormântarea lui Gheorghe Chindriș
Când va fi condus pe ultimul drum

Cum arată un apartament din Rahova la 4 luni de la explozie. Mărturia dureroasă a unei persoane păgubite: „Ne-au dat uitării”

Stiri interne • la 15:02

Cum arată un apartament din Rahova la 4 luni de la explozie. Mărturia dureroasă a unei persoane păgubite: „Ne-au dat uitării”

Imagini șocante cu apartamentele devastate de explozia din Rahova
Au trecut patru luni de la incident

Avalanșă pe un drum din România! Jandarmii intervin chiar în aceste momente

Stiri interne • la 14:51

Avalanșă pe un drum din România! Jandarmii intervin chiar în aceste momente

Drum din România, inaccesibil din cauza unei avalanșe
Jandarmii intervin chiar în aceste momente

Ce le-a spus tânărul de 26 de ani care l-a ucis Gheorghe Chindriș anchetatorilor. De ce a comis crima și ce a făcut imediat după

Stiri interne • la 14:36

Ce le-a spus tânărul de 26 de ani care l-a ucis Gheorghe Chindriș anchetatorilor. De ce a comis crima și ce a făcut imediat după

Ce a declarat criminalul lui Gheorghe Chindriș în fața anchetatorilor
De ce a comis crima și ce a făcut imediat după

Bogdan de la Ploiești și Vanessa, cu perne și pătură în zăpadă, în plină noapte! Au purtat doar pijamale

Showbiz intern • la 14:18

Bogdan de la Ploiești și Vanessa, cu perne și pătură în zăpadă, în plină noapte! Au purtat doar pijamale

Vanessa și Bogdan de la Ploiești, din ce în ce mai îndrăgostiți
Ipostazele momentului, în plină noapte, pe stradă

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Prețul curselor ridesharing au sărit în aer. Un drum în București, mai scump decât un zbor în Madrid

recomandare pe observatornews.ro

Prețul curselor ridesharing au sărit în aer. Un drum în București, mai scump decât un zbor în Madrid

Cea mai tare aroganţă: vedeta care a ajuns să aibă două frigidere în bucătărie! Care e motivul

recomandare pe as.ro

Cea mai tare aroganţă: vedeta care a ajuns să aibă două frigidere în bucătărie! Care e motivul

Veste excepțională pentru șoferi. Se suspendă taxa auto!

Veste excepțională pentru șoferi. Se suspendă taxa auto!

Dieta care l-a ajutat pe Micutzu să slăbească 50 de kg în timp record. La ce aliment a renunțat. Nu a fost chiar atât de greu, oricine poate!

Dieta care l-a ajutat pe Micutzu să slăbească 50 de kg în timp record. La ce aliment a renunțat. Nu a fost chiar atât de greu, oricine poate!

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce este regula de 15 zile care te scapă de dezordine. Ce trebuie să faci pentru o casă transformată

recomandare pe playtech.ro

Ce este regula de 15 zile care te scapă de dezordine. Ce trebuie să faci pentru o casă transformată

Trebuie sau nu să speli lenjeria de pat nouă înainte de folosire: Ce spun specialiștii

recomandare pe playtech.ro

Trebuie sau nu să speli lenjeria de pat nouă înainte de folosire: Ce spun specialiștii

Cine e milionarul român care a murit marți dimineața după ce a intrat pe contrasens și s-a ciocnit frontal cu o mașina unui afacerist. Soția însărcinată a ajuns la spital în stare gravă

recomandare pe redactia.ro

Cine e milionarul român care a murit marți dimineața după ce a intrat pe contrasens și s-a ciocnit frontal cu o mașina unui afacerist. Soția însărcinată a ajuns la spital în stare gravă

Doamne, dramatic ce se intampla cu Fulgy al Clejanilor... Ultima ora

recomandare pe redactia.ro

Doamne, dramatic ce se intampla cu Fulgy al Clejanilor... Ultima ora

Vedete cu suflet mare! Ce persoane publice din România au adoptat copii

recomandare pe Ciao.ro

Vedete cu suflet mare! Ce persoane publice din România au adoptat copii

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza, în ținută extravagantă, la parastasul tatălui! Internauții au reacționat negativ: „Semănați cu…“ – GALERIE FOTO

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Crișan, schimbare care i-a șocat pe fani. Artistul, greu de recunoscut la 57 de ani

Viscolul paralizează sudul și estul țării. Autostrăzi și drumuri naționale închise

recomandare pe dailybusiness.ro

Viscolul paralizează sudul și estul țării. Autostrăzi și drumuri naționale închise

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Horoscop săptămânal, 16 - 22 februarie 2026. O poveste nouă va începe pentru toate zodiile

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 16 - 22 februarie 2026. O poveste nouă va începe pentru toate zodiile

Cod roșu de ninsoare în județul Ilfov și municipiul București. Ce se întâmplă cu traficul aerian în aceste condiții meteo

recomandare pe a1.ro

Cod roșu de ninsoare în județul Ilfov și municipiul București. Ce se întâmplă cu traficul aerian în aceste condiții meteo