Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Bianca Matei

De Bianca Matei.
Publicat pe 30.11.2022 la 11:12 Actualizat pe 30.11.2022 la 11:12

Mai este mai puțin de o lună și vine Crăciunul, iar gospodinele se pregătesc de pe acum pentru această sărbătoare extrem de importantă. De pe mesele românilor nu lipsesc sarmalele, iar gospodinele nu știu exact câtă sare se pune la ele, de fapt. Dacă ești atent la cantitatea de sare pe care o pui în sarmale, atunci acest preparat va avea un gust delicios. Iată câte trucuri pe care trebuie să le știe orice femeie!

Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios

Ce cantitate de sare se pune la sarmale

colaj spynews

  • Ce cantitate de sare se pune la sarmale
  • Așa le vei da un gust delicios

Sarea este extrem de importantă atunci când preparați sarmale, iar prea multă cantitate le va strica imediat gustul. Varza murată fiind sărată, cantitatea de sare trebuie pusă cu mare atenție. Iată câtă sare trebuie să pui la sarmale, de fapt!

Câtă sare se pune la sarmale

Cantitatea de sare care se pune în sarmale este extrem de importantă, pentru că ea dă gust mâncării. Foile de varză cu care înfășori sarmalele sunt sărate, iar de asta este important ca înainte să le înfășori, să le speli bine sau să le lași în apă rece pentru a mai ieși sarea din ele.

Deoarece varza este sărată, în cantitatea de carne pentru sarmale nu se pune foarte multă sare, dar asta și pentru că se adaugă și alte condimente care conțin sare. Așadar, nu ai nevoie de multă sare pentru sarmale, iar după ce pregătești compoziția este foarte important să o guști puțin, iar dacă aceasta este doar foarte puțin sărată, atunci înseamnă că este perfect pentru a te apuca să le pregtești.

Rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu

În rândurile de mai jos vă vom prezenta rețeta de sarmale a lui Cătălin Scărlătescu. Juratul de la Chefi la cuțite are câteva trucuri pentru a găti sarmale delicioase.

Ingrediente:

-4 kg de carne tocată de porc

-500 gr de orez

-2 kg de ceapă

-40 gr de piper

-45 gr de sare

-o bucată de afumătură

-bulion

-frunze de varză murată

-cimbru

-foi de dafin

Mod de preparare:

Se toacă ceapa mărunt, apoi se pune la călit într-o tigaie până când devine aurie, după care se lasă la răcit. Se amestecă carnea tocată, orezul spălat în prealabil, cimbru, sare și piper. Între timp se aleg foile de frunze de varză murată și se împăturește conținutul de sarmale în ele.

După ce ați împăturit sarmalele, tocați varza murată şi o amestecați foarte bine cu bulion. Într-o oală se pune un strat de varză, după care se adaugă câteva foi de dafin, apoi se adaugă afumătura și se pune ușor, ușor câte un strat de sarmale. La final se adaugă apă și puțin ulei, după care se bagă la cuptor. Poftă bună!

Citește și: Ingredientele pentru cele mai bune sarmale de post. Ce să pui în ele să aibă un gust perfect

În articolul
Câtă sare trebuie pusă la sarmale. Așa le vei da un gust delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Test de inteligență! Doar persoanele cu IQ peste medie pot identifica umbrela din imagine în doar 12 secunde / FOTO
Beauty & Lifestyle • ieri la 23:54
Test de inteligență! Doar persoanele cu IQ peste medie pot identifica umbrela din imagine în doar 12 secunde / FOTO
  • Test de inteligență
  • Reușești să identifici umbrela din imagine în doar 12 secunde?
  • Doar persoanele cu IQ peste medie pot da un răspuns corect
Xtra Night Show. Romică Țociu și Paula Chirilă, detalii despre Te cunosc de undeva. Care a fost greu mai greu personaj de interpretat: ”Nebunul ăla...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:53
Xtra Night Show. Romică Țociu și Paula Chirilă, detalii despre Te cunosc de undeva. Care a fost greu mai greu personaj de interpretat: ”Nebunul ăla...” / VIDEO
  • Xtra Night Show. Romică Țociu și Paula Chirilă, detalii despre Te cunosc de undeva
  • Care a fost greu mai greu personaj de interpretat
Chefi la cuțite, 18 martie 2024. Richard Abou Zaki, în lacrimi! Din ce motiv s-a emoționat juratul: „M-a crescut singură...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:51
Chefi la cuțite, 18 martie 2024. Richard Abou Zaki, în lacrimi! Din ce motiv s-a emoționat juratul: „M-a crescut singură...” / VIDEO
  • Richard Abou Zaki a izbucnit în lacrimi
  • De ce s-a emoționat juratul
Când încep înscrierile la creșă și grădiniță în 2024. Anunțul făcut de Ministrul Educaţiei, Ligia Deca
Stiri interne • ieri la 23:46
Când încep înscrierile la creșă și grădiniță în 2024. Anunțul făcut de Ministrul Educaţiei, Ligia Deca
  • Data la care vor începe înscrierile la creșă și grădiniță anul acesta
  • Anunțul făcut de Ministrul Educaţiei, Ligia Deca
Mireasa - Capriciile iubirii. Alexandru și Cristina, triști în urma nominalizărilor! Concurenta a intrat în cursa de eliminare: „Gânduri negative...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:44
Mireasa - Capriciile iubirii. Alexandru și Cristina, triști în urma nominalizărilor! Concurenta a intrat în cursa de eliminare: „Gânduri negative...” / VIDEO
  • Alexandru și Cristina au fost triști în urma nominalizărilor
  • Concurenta a fost pe punctul de a fi eliminată
Chefi la cuțite, 18 martie 2024. Cine a câștigat prima amuletă. Jurații au fost nemulțumiți: „A vrut să mă omoare” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:15
Chefi la cuțite, 18 martie 2024. Cine a câștigat prima amuletă. Jurații au fost nemulțumiți: „A vrut să mă omoare” / VIDEO
  • Cine a câștigat primul joc de amuletă
  • Verdictul dat de chef Vlad Pădurescu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cine l-a salvat
recomandare pe observatornews.ro
Cine l-a salvat
Ianis Hagi și Elena pregătesc nunta anului în România! Detalii fabuloase despre evenimentul colosal, care va costa o avere
recomandare pe as.ro
Ianis Hagi și Elena pregătesc nunta anului în România! Detalii fabuloase despre evenimentul colosal, care va costa o avere
VINE URGIA! Accuweather a lansat alertă de ninsoare în România! Care sunt zonele afectate!
Romania TV
VINE URGIA! Accuweather a lansat alertă de ninsoare în România! Care sunt zonele afectate!
„Un frăţior sau o surioară”. Vlăduţa Lupău a făcut marele anunţ în direct la TV
Romania TV
„Un frăţior sau o surioară”. Vlăduţa Lupău a făcut marele anunţ în direct la TV
Negresă pufoasă de post, fără zahăr. Prăjitura delicioasă care potolește pofta de dulce
recomandare pe antena3.ro
Negresă pufoasă de post, fără zahăr. Prăjitura delicioasă care potolește pofta de dulce
Aryan, copilul de doi ani dispărut în Botoşani, a fost găsit şi va fi transportat la spital
recomandare pe antena3.ro
Aryan, copilul de doi ani dispărut în Botoşani, a fost găsit şi va fi transportat la spital
Horoscop 19 martie 2024. Fecioarele au nevoie de o vacanță, Scorpionii acceptă o nouă provocare
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 19 martie 2024. Fecioarele au nevoie de o vacanță, Scorpionii acceptă o nouă provocare
Cum să ții căpșunele în frigider, în mod corect. Nu se vor strica atât de repede
recomandare pe playtech.ro
Cum să ții căpșunele în frigider, în mod corect. Nu se vor strica atât de repede
Cele două zodii care vor străluci în luna aprilie. Vor avea zile de vis înainte de Paște
recomandare pe playtech.ro
Cele două zodii care vor străluci în luna aprilie. Vor avea zile de vis înainte de Paște
Copilul de doi ani dispărut la Botoșani a fost găsit în pădure, în apropierea unei mănăstiri
recomandare pe redactia.ro
Copilul de doi ani dispărut la Botoșani a fost găsit în pădure, în apropierea unei mănăstiri
Ce nu au voie să facă femeile în prima zi din Postul Paștelui. Totul despre "Lunea curată"
recomandare pe redactia.ro
Ce nu au voie să facă femeile în prima zi din Postul Paștelui. Totul despre "Lunea curată"
Au renunţat la agitaţia din Capitală şi s-au mutat la ţară! Cum arată casele vedetelor din zona rurală a României
recomandare pe Ciao.ro
Au renunţat la agitaţia din Capitală şi s-au mutat la ţară! Cum arată casele vedetelor din zona rurală a României
Ce mâncau românii acum 100 de ani? Nu existau țărani grași! Un fel îl mâncau și de trei ori pe zi!
recomandare pe shtiu.ro
Ce mâncau românii acum 100 de ani? Nu existau țărani grași! Un fel îl mâncau și de trei ori pe zi!
Câștigătoarea Power Couple a fost devoratoare de fotbaliști. Cu ce vedete din naționala României s-a iubit Daiana Anghel. GALERIE FOTO
recomandare pe ProSport.ro
Câștigătoarea Power Couple a fost devoratoare de fotbaliști. Cu ce vedete din naționala României s-a iubit Daiana Anghel. GALERIE FOTO
Carmen Grebenișan a făcut anunțul la doi ani de la nuntă: „Tot timpul m-am gândit să fac asta!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Grebenișan a făcut anunțul la doi ani de la nuntă: „Tot timpul m-am gândit să fac asta!“
Monica Tatoiu sare la gâtul lui Cătălin Măruță: „Anumite lucruri nu le pot ierta!”
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu sare la gâtul lui Cătălin Măruță: „Anumite lucruri nu le pot ierta!”
Avertisment de ultimă oră pentru românii care țin post!
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment de ultimă oră pentru românii care țin post!
Aceasta este LISTA cu produsele reduse de Paște la LIDL. De azi sunt la raft!
recomandare pe dailybusiness.ro
Aceasta este LISTA cu produsele reduse de Paște la LIDL. De azi sunt la raft!
O tragedie acoperită de „sistem”. Povestea din spatele cazului horror de la Școala „Nicolae Titulescu”
recomandare pe Jurnalul.ro
O tragedie acoperită de „sistem”. Povestea din spatele cazului horror de la Școala „Nicolae Titulescu”
Pescobar caută înlocuitor pentru Larisa Popa la Taverna Racilor. Ce salariu generos oferă
recomandare pe a1.ro
Pescobar caută înlocuitor pentru Larisa Popa la Taverna Racilor. Ce salariu generos oferă
Close