Ceapă umplută cu carne de pui. Rețeta pe care trebuie să o încerci

0.5 kg carne tocată

2 linguri de orez

1 linguriță oregano

200 g pastă de roșii

1 pătrunjel

Sare

Piper

2 linguri de ulei

Mod de preparare

Cureți cepele, apoi le tai câte un căpăcel și le îndepărtezi miezul, păstrând 2-3 foi întregi, la exterior. Opărești coșulețele obținute. Toci mărunt miezul cepelor. Speli orezul și îl fierbi în 100 ml apă. Îl scurgi și îl lași să se răcească. Amesteci carnea cu orezul, ceapa, oregano, pătrunjelul fin tocat, un praf de piper și sare. Umpli cepele cu amestecul omogen, le pui într-un vas termorezistent, le stropești cu ulei și pastă de roșii diluată și le introduci în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru 40 de minute. Când sunt gata, sunt numai bune de savurat. Poftă bună!