Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 16.03.2025 la 19:37 Actualizat pe 16.03.2025 la 19:37

Rețetă rapidă de chifteluțe cu legume se prepară simplu. În perioada de post, ele sunt alegerea ideală! Gătite cu dovlecei, cartofi, morcov și ceapă sunt perfecte pentru o masă hrănitoare. Fie că le servești ca gustare, prânz sau cină, vor adăuga o notă delicioasă și sănătoasă în dieta ta.

chiftele

Cum să prepari chiftelele cu legume

Pixabay

  • Chifteluțe cu dovlecei și cartofi
  • Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Dacă îți dorești o rețetă gustoasă și sănătoasă, chiftelele din legume sunt alegerea perfectă! Aceste chiftele sunt ușor de preparat, pline de vitamine și nutrienți, și reprezintă o alternativă minunată la rețetele tradiționale de chiftele din carne.

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • Sare (după gust)
  • Ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Curăță dovleceii, cartofii, morcovul și ceapa. Dă dovleceii și morcovul pe răzătoare mare, iar cartofii și ceapa toacă-i fin sau dă-i și pe ei prin răzătoare.

După ce legumele au fost rase, pune-le într-un bol mare și adaugă sare după gust. Stoarce excesul de apă din dovlecei și morcov pentru a obține un amestec mai uscat. Dacă dorești, poți pune și pesmet sau făină pentru a obține consistența dorită, mai ales dacă vrei ca chiftelele să se țină mai bine. Ia câte o lingură din amestecul de legume și formează mici bile sau chiftele cu mâinile umezite.

Încinge o tigaie cu ulei la foc mediu. Prăjește chiftelele pe fiecare parte până devin aurii și crocante, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Scoate chiftelele pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Servește-le calde alături de o salată sau de o garnitură din orez.

De ce să consumi dovlecei

Dovleceii sunt bogați în vitamine precum vitamina C, vitamina A și vitaminele din complexul B (B6, folat), care susțin sistemul imunitar, sănătatea ochilor și metabolismul.

Sunt o sursă bună de fibre, ceea ce contribuie la îmbunătățirea digestiei și menținerea unui tranzit intestinal sănătos. Fibrele ajută, de asemenea, la prevenirea constipației.

Legumele sunt săraci în calorii și grăsimi, fiind o opțiune ideală pentru persoanele care vor să mențină o greutate sănătoasă sau să piardă câteva kilograme.

Consumul de dovlecei poate ajuta la reducerea inflamației din corp, datorită conținutului de antioxidanți și compuși antiinflamatori.

În articolul
Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop miercuri, 28 mai 2025: Scorpionii ar putea să se confrunte cu stări neobișnuite
Horoscop zilnic • la 21:41
Horoscop miercuri, 28 mai 2025: Scorpionii ar putea să se confrunte cu stări neobișnuite
  • Horoscopul zilei de miercuri, 28 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Avertizare de călătorie pentru o țară europeană vizitată de mulți români. De ce nu trebuie să mergi acolo
Beauty & Lifestyle • la 21:36
Avertizare de călătorie pentru o țară europeană vizitată de mulți români. De ce nu trebuie să mergi acolo
  • A fost emisă avertizare de călătorie pentru o țară europeană
  • Este una dintre cele mai dorite destinații de vacanță
Greșeala pe care o fac toate gospodinele când pregătesc salata de boeuf. Un singur condiment îi schimbă complet gustul
Beauty & Lifestyle • la 21:29
Greșeala pe care o fac toate gospodinele când pregătesc salata de boeuf. Un singur condiment îi schimbă complet gustul
  • Greșeala pe care o fac toate gospodinele când pregătesc salata de boeuf
  • Un singur condiment îi schimbă complet gustul
Ce decor fabulos au Armin Nicoară și Claudia Puican la botezul băiețelului lor! Au creat un colț de rai pentru invitați | VIDEO
Showbiz intern • la 20:51
Ce decor fabulos au Armin Nicoară și Claudia Puican la botezul băiețelului lor! Au creat un colț de rai pentru invitați | VIDEO
  • Armin Nicoară și Claudia Puican și-au botezat fiul
  • Cei doi au creat un decor fabulos
Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată. Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți: „Era ceva diferit”
Emisiuni TV • la 20:25
Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată. Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți: „Era ceva diferit”
  • Carmen Grebenișan, detalii despre momentul în care a aflat că este însărcinată
  • Influencerița și iubitul ei nu au plănuit să devină părinți
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
Showbiz intern • la 20:03
Fosta iubită a lui Tzancă Uraganu a izbucnit, după declarațiile manelistului! Mădălina Miu a dezvăluit adevăratul motiv al despărțirii: ”Eu nu am răbdare” | FOTO
  • De ce s-au despărțit, de fapt, Tzancă Uraganu și Mădălina Miu
  • Fosta iubită a manelistului a făcut declarații dure
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close