Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 16.03.2025 la 19:37 Actualizat pe 16.03.2025 la 19:37

Rețetă rapidă de chifteluțe cu legume se prepară simplu. În perioada de post, ele sunt alegerea ideală! Gătite cu dovlecei, cartofi, morcov și ceapă sunt perfecte pentru o masă hrănitoare. Fie că le servești ca gustare, prânz sau cină, vor adăuga o notă delicioasă și sănătoasă în dieta ta.

chiftele

Cum să prepari chiftelele cu legume

Pixabay

  • Chifteluțe cu dovlecei și cartofi
  • Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Dacă îți dorești o rețetă gustoasă și sănătoasă, chiftelele din legume sunt alegerea perfectă! Aceste chiftele sunt ușor de preparat, pline de vitamine și nutrienți, și reprezintă o alternativă minunată la rețetele tradiționale de chiftele din carne.

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • Sare (după gust)
  • Ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Curăță dovleceii, cartofii, morcovul și ceapa. Dă dovleceii și morcovul pe răzătoare mare, iar cartofii și ceapa toacă-i fin sau dă-i și pe ei prin răzătoare.

După ce legumele au fost rase, pune-le într-un bol mare și adaugă sare după gust. Stoarce excesul de apă din dovlecei și morcov pentru a obține un amestec mai uscat. Dacă dorești, poți pune și pesmet sau făină pentru a obține consistența dorită, mai ales dacă vrei ca chiftelele să se țină mai bine. Ia câte o lingură din amestecul de legume și formează mici bile sau chiftele cu mâinile umezite.

Încinge o tigaie cu ulei la foc mediu. Prăjește chiftelele pe fiecare parte până devin aurii și crocante, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Scoate chiftelele pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Servește-le calde alături de o salată sau de o garnitură din orez.

De ce să consumi dovlecei

Dovleceii sunt bogați în vitamine precum vitamina C, vitamina A și vitaminele din complexul B (B6, folat), care susțin sistemul imunitar, sănătatea ochilor și metabolismul.

Sunt o sursă bună de fibre, ceea ce contribuie la îmbunătățirea digestiei și menținerea unui tranzit intestinal sănătos. Fibrele ajută, de asemenea, la prevenirea constipației.

Legumele sunt săraci în calorii și grăsimi, fiind o opțiune ideală pentru persoanele care vor să mențină o greutate sănătoasă sau să piardă câteva kilograme.

Consumul de dovlecei poate ajuta la reducerea inflamației din corp, datorită conținutului de antioxidanți și compuși antiinflamatori.

În articolul
Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
George Burcea, dezamăgit de oamenii din jurul lui? Mesajul transmis de fostul iubit al Vivianei Sposub / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:37
George Burcea, dezamăgit de oamenii din jurul lui? Mesajul transmis de fostul iubit al Vivianei Sposub / FOTO
  • Fostul iubit al Vivianei Sposub, George Burcea, a transmis un mesaj cu subînțeles
  • Este dezamăgit de cei din jur?
Soția lui Luis Gabriel, replică pentru cei care îi spun că este casnică: „Văd că mă tot compătimiți”. Mesajul lui Haziran
Showbiz intern • ieri la 23:04
Soția lui Luis Gabriel, replică pentru cei care îi spun că este casnică: „Văd că mă tot compătimiți”. Mesajul lui Haziran
  • Haziran le dă replica tuturor celor care îi spun că este casnică
  • Le-a transmis un mesaj și celor care îi scriu că stă pe banii lui Luis Gabriel
EXCLUSIV / Adevărul despre scandalul de pe ponton! De ce a sunat Laurențiu Reghecampf la 112! Declarații exclusive
Stiri interne • ieri la 22:53
EXCLUSIV / Adevărul despre scandalul de pe ponton! De ce a sunat Laurențiu Reghecampf la 112! Declarații exclusive
  • IPJ Ilfov a deschis un dosar penal pentru furt, în scandalul pentru șalupa foștilor soți Reghecampf
  • Poliția și Căpitănia au dat declarații exclusive pentru SPYNEWS.ro
  • Totul a plecat de la apelul la 112 făcut de Reghecampf, care a reclamat dispariția ambarcațiunii
Tolea Ciumac, hotărâre definitivă în scandalul cu poliția / Detalii exclusive
Stiri interne • ieri la 22:53
Tolea Ciumac, hotărâre definitivă în scandalul cu poliția / Detalii exclusive
  • Luptătorul Anatolie Ciumac, alias Tolea, a pierdut definitiv procesul cu poliția
  • „Ursul siberian” încerca să scape de o amendă primită în septembrie, anul trecut
  • Dacă va acumula punctele prevăzute de lege, Tolea va fi nevoit să predea permisul
Familia e totul pentru Alex Dobre! Imagini rare cu fotbalistul de Rapid şi cu cele mai apropiate persoane din viaţa lui / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:53
Familia e totul pentru Alex Dobre! Imagini rare cu fotbalistul de Rapid şi cu cele mai apropiate persoane din viaţa lui / PAPARAZZI
  • Alex Dobre, surprins în cele mai intime momente cu apropiații săi
  • Dovada că familia e totul pentru fotbalistul de la Rapid
Alina Pușcaș, despre gândurile care nu îi dau pace! Vedeta se luptă cu scenarii dramatice și se teme de ce e mai rău / VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:53
Alina Pușcaș, despre gândurile care nu îi dau pace! Vedeta se luptă cu scenarii dramatice și se teme de ce e mai rău / VIDEO
  • Gândurile care nu îi dau pace
  • Se luptă cu scenarii dramatice
  • Se teme de ce e mai rău
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Accident înfiorător filmat în Maramureş. Darius a murit pe loc, la doar 18 ani. Abia ce îşi luase permisul
recomandare pe observatornews.ro
Accident înfiorător filmat în Maramureş. Darius a murit pe loc, la doar 18 ani. Abia ce îşi luase permisul
Milionarul român cu 3 pensii dezvăluie cel mai mare coşmar al său: “M-a schimbat din puşcărie”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu 3 pensii dezvăluie cel mai mare coşmar al său: “M-a schimbat din puşcărie”
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Romania TV
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Nicușor Dan a SEMNAT! Decizia intră în vigoare chiar mâine, pe 15 iunie. Veste MARE pentru români!
Romania TV
Nicușor Dan a SEMNAT! Decizia intră în vigoare chiar mâine, pe 15 iunie. Veste MARE pentru români!
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
recomandare pe antena3.ro
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
recomandare pe antena3.ro
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
recomandare pe antena3.ro
O mireasă a dispărut în luna de miere, iar soțul ei a fost găsit cu gâtul tăiat. Un secret teribil a ieșit apoi la iveală
Cum alegi cel mai dulce pepene. Semnul simplu care îți arată că este copt perfect
recomandare pe playtech.ro
Cum alegi cel mai dulce pepene. Semnul simplu care îți arată că este copt perfect
Stațiunea unică din România care prinde din nou viață. Va deveni noua destinație de vis a Europei
recomandare pe playtech.ro
Stațiunea unică din România care prinde din nou viață. Va deveni noua destinație de vis a Europei
Un nou accident aviatic în India. Nu există supraviețuitori
recomandare pe redactia.ro
Un nou accident aviatic în India. Nu există supraviețuitori
❌Impozite și taxe mai mari în România! Ilie Bolojan, anunțul momentului👇
recomandare pe redactia.ro
❌Impozite și taxe mai mari în România! Ilie Bolojan, anunțul momentului👇
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Serena Williams, imagini incendiare în costum de baie, după ce a slăbit enorm
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
recomandare pe bzi.ro
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Horoscopul dragostei: Ce zodii își salvează relațiile între 16 și 22 iunie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul dragostei: Ce zodii își salvează relațiile între 16 și 22 iunie 2025
S-a tuns! Claudiu Gherguț, marele câștigător Chefi la cuțite, și-a ținut promisiunea! Cum arată acum
recomandare pe a1.ro
S-a tuns! Claudiu Gherguț, marele câștigător Chefi la cuțite, și-a ținut promisiunea! Cum arată acum
Close