Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 16.03.2025 la 19:37 Actualizat pe 16.03.2025 la 19:37

Rețetă rapidă de chifteluțe cu legume se prepară simplu. În perioada de post, ele sunt alegerea ideală! Gătite cu dovlecei, cartofi, morcov și ceapă sunt perfecte pentru o masă hrănitoare. Fie că le servești ca gustare, prânz sau cină, vor adăuga o notă delicioasă și sănătoasă în dieta ta.

chiftele

Cum să prepari chiftelele cu legume

Pixabay

  • Chifteluțe cu dovlecei și cartofi
  • Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului

Dacă îți dorești o rețetă gustoasă și sănătoasă, chiftelele din legume sunt alegerea perfectă! Aceste chiftele sunt ușor de preparat, pline de vitamine și nutrienți, și reprezintă o alternativă minunată la rețetele tradiționale de chiftele din carne.

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 2 cartofi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • Sare (după gust)
  • Ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Curăță dovleceii, cartofii, morcovul și ceapa. Dă dovleceii și morcovul pe răzătoare mare, iar cartofii și ceapa toacă-i fin sau dă-i și pe ei prin răzătoare.

După ce legumele au fost rase, pune-le într-un bol mare și adaugă sare după gust. Stoarce excesul de apă din dovlecei și morcov pentru a obține un amestec mai uscat. Dacă dorești, poți pune și pesmet sau făină pentru a obține consistența dorită, mai ales dacă vrei ca chiftelele să se țină mai bine. Ia câte o lingură din amestecul de legume și formează mici bile sau chiftele cu mâinile umezite.

Încinge o tigaie cu ulei la foc mediu. Prăjește chiftelele pe fiecare parte până devin aurii și crocante, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Scoate chiftelele pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Servește-le calde alături de o salată sau de o garnitură din orez.

De ce să consumi dovlecei

Dovleceii sunt bogați în vitamine precum vitamina C, vitamina A și vitaminele din complexul B (B6, folat), care susțin sistemul imunitar, sănătatea ochilor și metabolismul.

Sunt o sursă bună de fibre, ceea ce contribuie la îmbunătățirea digestiei și menținerea unui tranzit intestinal sănătos. Fibrele ajută, de asemenea, la prevenirea constipației.

Legumele sunt săraci în calorii și grăsimi, fiind o opțiune ideală pentru persoanele care vor să mențină o greutate sănătoasă sau să piardă câteva kilograme.

Consumul de dovlecei poate ajuta la reducerea inflamației din corp, datorită conținutului de antioxidanți și compuși antiinflamatori.

În articolul
Chifteluțe cu dovlecei și cartofi. Preparatul pe care să-l gătești în timpul postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Scandal monstru la concertul lui Jador! Artistul a fost îmbrâncit de un agent de pază și a părăsit evenimentul: ”Cântă tu atunci” | FOTO
Showbiz intern • la 19:06
Scandal monstru la concertul lui Jador! Artistul a fost îmbrâncit de un agent de pază și a părăsit evenimentul: ”Cântă tu atunci” | FOTO
  • Jador a izbucnit de nervi la un eveniment
  • Toți invitații au rămas fără cuvinte
Ana Bodea și-a sărbătorit ziua de naștere! Actrița din ”Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN” a împlinit 25 de ani
Showbiz intern • la 18:36
Ana Bodea și-a sărbătorit ziua de naștere! Actrița din ”Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN” a împlinit 25 de ani
  • Ana Bodea a împlinit 25 de ani
  • Cum a sărbătorit actrița
Acces Direct. Bunica Anica vrea să își salveze nepotul de la mama care l-ar vrea doar pentru bani. Acuzații grave la adresa nurorii sale
Emisiuni TV • la 18:06
Acces Direct. Bunica Anica vrea să își salveze nepotul de la mama care l-ar vrea doar pentru bani. Acuzații grave la adresa nurorii sale
  • Bunica Anica își strigă durerea la Acces Direct
  • Femeia vrea să aibă o relație apropiată cu nepoțelul ei
Ce se va întâmpla cu cei trei pui ai ursoaicei împușcate pe Transfăgărășan, după ce a ucis un turist. Își așteaptă mama pe marginea drumului de câteva zile
Stiri interne • la 17:14
Ce se va întâmpla cu cei trei pui ai ursoaicei împușcate pe Transfăgărășan, după ce a ucis un turist. Își așteaptă mama pe marginea drumului de câteva zile
  • S-a decis unde vor ajunge cei trei pui de urs de pe Transfăgărășan
  • Puii au rămas tot pe marginea drumului
Adolescenții cer sprijin, nu ordine – educația, prima linie în prevenția consumului de droguri. Conferința care schimbă abordarea în lupta antidrog
Stiri interne • la 16:39
Adolescenții cer sprijin, nu ordine – educația, prima linie în prevenția consumului de droguri. Conferința care schimbă abordarea în lupta antidrog
  • Adolescenții cer sprijin, nu ordine – educația, prima linie în prevenția consumului de droguri
  • Conferința care schimbă abordarea în lupta antidrog
Sore își sărbătorește iubitul! În ce ipostaze romantice s-au lăsat fotografiați! Imagini rare cu artista și partenerul ei | FOTO
Showbiz intern • la 16:32
Sore își sărbătorește iubitul! În ce ipostaze romantice s-au lăsat fotografiați! Imagini rare cu artista și partenerul ei | FOTO
  • Ce imagini a postat Sore de ziua iubitului ei
  • Vedeta i-a făcut o declarație de dragoste romantică
Vezi toate știrile noi
Recomandări
15 judeţe şi Capitala intră de la 10.00 sub cod roşu de caniculă. Vor fi 41 de grade Celsius la umbră
recomandare pe observatornews.ro
15 judeţe şi Capitala intră de la 10.00 sub cod roşu de caniculă. Vor fi 41 de grade Celsius la umbră
Cu ce a ajuns să se ocupe Consuelo Matos, fosta soţie a lui Adrian Mutu. Are propria afacere, la 12 ani de la divorţ
recomandare pe as.ro
Cu ce a ajuns să se ocupe Consuelo Matos, fosta soţie a lui Adrian Mutu. Are propria afacere, la 12 ani de la divorţ
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Sabrina Carpenter e mai „cuminte” pe scenă, după ultimele scandaluri. Și totuși, la ultimul concert a cerut „discreția părinților”
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter e mai „cuminte” pe scenă, după ultimele scandaluri. Și totuși, la ultimul concert a cerut „discreția părinților”
Cineva care a investit 7.793 de dolari în Bitcoin acum 14 ani și-a accesat portofelul abia acum și valoarea este amețitoare
recomandare pe antena3.ro
Cineva care a investit 7.793 de dolari în Bitcoin acum 14 ani și-a accesat portofelul abia acum și valoarea este amețitoare
Situație revoltătoare în Maramureș. 50 de minore dintr-un sat sunt gravide, unele au sub 12 ani. Protecția Copilului a aflat din presă
recomandare pe antena3.ro
Situație revoltătoare în Maramureș. 50 de minore dintr-un sat sunt gravide, unele au sub 12 ani. Protecția Copilului a aflat din presă
Bila de aluminiu, trucul care te ajută să combați canicula. Cum se foloseşte pentru a nu simţi căldura excesivă din casă
recomandare pe playtech.ro
Bila de aluminiu, trucul care te ajută să combați canicula. Cum se foloseşte pentru a nu simţi căldura excesivă din casă
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close