Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciulama de ciuperci delicioasă. Rețeta pe care să o prepari în perioada postului

Ciulama de ciuperci delicioasă. Rețeta pe care să o prepari în perioada postului

Publicat pe 26.03.2025 la 10:45 Actualizat pe 26.03.2025 la 10:45

Ciulamaua de ciuperci de post este o variantă cremoasă și savuroasă a rețetei tradiționale, perfectă pentru zilele de post. Conopida folosită în rețetă îi oferă o textură fină și catifelată, înlocuind cu succes smântâna și te vei bucura de o mâncare gustoasă.

ciulama ciuperci

Ciulamaua se prepară foarte simplu și este delicioasă

Pexels

  • Ciulama de ciuperci delicioasă
  • Rețeta pe care să o prepari în perioada postului

Ciulamaua de ciuperci de post cu conopidă este o rețetă delicioasă, sănătoasă, ideală pentru zilele de post. Se prepară în doar câteva minute și nu vei avea nevoie de multe ingrediente pentru a te bucura de o mâncare gustoasă.

Ingrediente

  • 700 g ciuperci
  • 500-600 g conopidă
  • 1 ceapă medie
  • 20-30 g amidon de porumb
  • 1 căciulie usturoi
  • 500 ml apă
  • 60 ml ulei
  • 1/2 legătură mărar
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • 3 frunze dafin
  • 5 g sare
  • 1 vârf linguriță piper
  • 1 linguriță rasă oregano

Mod de preparare

Pentru a prepara o ciulama de ciuperci de post cu conopidă, începe prin a spăla bine conopida și a o rupe în buchețele mici. Curăță ciupercile și taie-le felii, iar ceapa toac-o mărunt. Zdrobește usturoiul și pregătește restul ingredientelor.

Într-o tigaie adâncă sau cratiță, încinge uleiul și adaugă ceapa tocată. Călește-o timp de 2-3 minute, până devine sticloasă, apoi adaugă ciupercile feliate și gătește-le la foc mediu până își lasă zeama.

Separat, fierbe conopida într-o cratiță cu 500 ml apă, frunzele de dafin, sare și piper, timp de aproximativ 10 minute, până devine fragedă. După ce este fiartă, scoate frunzele de dafin și pasează conopida cu un blender sau zdrobește-o cu o furculiță.

Dizolvă amidonul de porumb într-o cantitate mică de apă rece, apoi adaugă-l peste conopida pasată, amestecând bine pentru a evita cocoloașele. Încorporează ciupercile călite și usturoiul zdrobit, apoi lasă totul să fiarbă la foc mic încă 5 minute, până compoziția se îngroașă. Condimentează cu oregano și ajustează sarea dacă este necesar.

La final, presară deasupra mărar și pătrunjel proaspăt tocat. Servește ciulamaua alături de mămăligă caldă sau pâine proaspătă

În articolul
Ciulama de ciuperci delicioasă. Rețeta pe care să o prepari în perioada postului
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Monica Tatoiu și-a întâlnit pentru prima dată sora vitregă, mai mare cu 10 ani. Cum arată femeia: "Seamănă mai mult..." 
Emisiuni TV • ieri la 23:47
Monica Tatoiu și-a întâlnit pentru prima dată sora vitregă, mai mare cu 10 ani. Cum arată femeia: "Seamănă mai mult..." 
  • Momente emoționante pentru Monica Tatoiu
  • Și-a cunoscut sora vitregă pentru prima dată
David și Victoria Beckham, escapadă romantică în Capri. Imagini superbe din vacanța de lux a celebrei familii | VIDEO
Showbiz international • ieri la 23:13
David și Victoria Beckham, escapadă romantică în Capri. Imagini superbe din vacanța de lux a celebrei familii | VIDEO
  • David și Victoria Beckham, apariție rafinată în Capri
  • Celebra familie se bucură de o vacanță ca în filme
Primele declaraţii ale lui Hamude, după moartea surorii sale. ”Tata a văzut-o moartă prin videocall”. De ce a murit, de fapt, tânăra
Showbiz intern • ieri la 22:29
Primele declaraţii ale lui Hamude, după moartea surorii sale. ”Tata a văzut-o moartă prin videocall”. De ce a murit, de fapt, tânăra
  • Sora lui Hamude Dawoud a murit fulgerător
  • Și-a văzut tatăl în închisoare și a făcut infarct
  • Tragedia care s-a abătut asupra familiei sale
Il mai ştii pe Wilmark? A ajuns de nerecunoscut! De ce s-a îngrăşat coregraful "Kilogramele se tot pun și nu mai coboară"
Showbiz intern • ieri la 22:29
Il mai ştii pe Wilmark? A ajuns de nerecunoscut! De ce s-a îngrăşat coregraful "Kilogramele se tot pun și nu mai coboară"
  • Wilmark, despre lupta cu kilogramele
  • Încercările sale nu funcționează
  • Declarații savuroase
Carmen Negoiţă, goală la 43 de ani! Fosta concurentă de la Asia Express a renunţat de tot la haine. Vezi ce comentarii a primit pe internet
Showbiz intern • ieri la 22:29
Carmen Negoiţă, goală la 43 de ani! Fosta concurentă de la Asia Express a renunţat de tot la haine. Vezi ce comentarii a primit pe internet
  • A renunțat la inhibiții și s-a pozat nud
  • Influencerița explică de ce a făcut asta
  • Declarații exclusive
Copilul de suflet al fostului președinte nu poartă doliu după Ion Iliescu! Omul care l-a crescut era „liber-cugetător” când venea vorba de Dumnezeu
Paparazzi • ieri la 22:29
Copilul de suflet al fostului președinte nu poartă doliu după Ion Iliescu! Omul care l-a crescut era „liber-cugetător” când venea vorba de Dumnezeu
  • Mihai Bujor Sion este considerat fiul de suflet al lui Ion Iliescu
  • A fost crescut de la o vârstă fragedă de fostul președinte și Nina Iliescu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
recomandare pe observatornews.ro
Companiile aeriene vor creşterea vârstei de pensionare a piloţilor la 67 de ani. Motivul, deficit de personal
Unde locuieşte, de fapt, milionarul ce a renunţat la cetăţenia română, alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
recomandare pe as.ro
Unde locuieşte, de fapt, milionarul ce a renunţat la cetăţenia română, alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Șoc în Dubai. După ce a divorțat pe rețelele sociale, prințesa Mahra s-a logodit cu un rapper, fostul iubit al lui Khloé Kardashian
recomandare pe antena3.ro
Șoc în Dubai. După ce a divorțat pe rețelele sociale, prințesa Mahra s-a logodit cu un rapper, fostul iubit al lui Khloé Kardashian
Un bărbat a fost înjunghiat în București, lângă Mall Băneasa: Ar fi fost atacat de o femeie. Victima a intrat în stop cardio-respirator
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a fost înjunghiat în București, lângă Mall Băneasa: Ar fi fost atacat de o femeie. Victima a intrat în stop cardio-respirator
„Eu sunt poliția”. Cine este tânărul agent care l-a prins pe agresorul livratorului asiatic din București. Acesta a fost arestat
recomandare pe antena3.ro
„Eu sunt poliția”. Cine este tânărul agent care l-a prins pe agresorul livratorului asiatic din București. Acesta a fost arestat
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
recomandare pe playtech.ro
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
recomandare pe playtech.ro
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
recomandare pe redactia.ro
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
recomandare pe dailybusiness.ro
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Cum arată părinții lui Cătălin Brînză de la Insula Iubirii sezonul 9. Ispita masculină se mândrește cu cei care i-au dat viață
recomandare pe a1.ro
Cum arată părinții lui Cătălin Brînză de la Insula Iubirii sezonul 9. Ispita masculină se mândrește cu cei care i-au dat viață
Close