Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciuperci umplute cu brânză de caju și sfeclă roșie. O rețetă perfectă pentru mesele festive

Ciuperci umplute cu brânză de caju și sfeclă roșie. O rețetă perfectă pentru mesele festive

Publicat pe 11.08.2022 la 16:01 Actualizat pe 11.08.2022 la 16:01

Ciupercile umplute cu brânză de caju și sfeclă roșie sunt un aperitiv perfect pentru mesele festive care ai invitați care mai de care pretențioși. Aceasta este o rețetă raw vegană cu care nu ai cum să dai niciodată greș. Se prepară foarte simplu, dar trebuie să ai răbdare.

Ciuperci umplute cu brânză de caju și sfeclă roșie. O rețetă perfectă pentru mesele festive

Facebook

Ciuperci umplute cu brânză de caju și sfeclă roșie
Un aperitiv cu totul special

Această rețetă de ciuperci umplute este una de-a dreptul delicioasă, dar și specială. Cu siguranță invitații tăi nu au mai gustat un așa preparat, deci îi vei da pe spate imediat. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru un asemenea preparat delicios.

Ingrediente

6 ciuperci champignon mari

Pentru brânza de caju

80 g caju hidratat

10 g ceapă verde

Mărar

10 ml suc de lămâie

20 ml apă

Sare

Pentru umplutura de sfeclă roșie

30 g sfeclă roșie

30 g morcovi

10 g ceapă roșie

10 ml suc de lămâie

15 ml sos soia

15 ml ulei de măsline

Mod de preparare

Pregătire anterioară: nucile de caju se spală în jet de apă puternic și se lasă la hidratat peste noapte. Înainte de a fi folosite se clătesc foarte bine. Apa în care au stat la hidratat nu se foloseşte. Se spală și se curăță ciupercile de coaja exterioară. Se prepară brânza de caju. Se blenduiește caju-ul cu apă, sucul de lămâie și sarea până ce devine o pastă cremoasă. Se toacă mărunt ceapa verde și mărarul. Crema de brânză se transferă într-un bol și se amestecă cu verdeață tocată. Umplem ciupercile cu crema de brânză. Se prepară umplutura de sfeclă roșie. Sfecla roșie, morcovii și ceapa se dau pe răzătoare. Se omogenizează sucul de lămâie, sosul de soia și uleiul de măsline și se adaugă peste legumele rase. Se lasă la macerat în frigider 20 min. Se scurg și apoi umplem ciupercile cu sfecla, morcovii și ceapa. Se așază frumos pe farfurie și se servesc alături de cei dragi. Poftă bună!

În articolul

Ciuperci umplute cu brânză de caju și sfeclă roșie. O rețetă perfectă pentru mesele festive

:

Știri

Ce nume ar putea să poarte fiul Iustinei Loghin și al lui Cornel Luchian! Cei doi au făcut lista

Emisiuni TV • la 00:22

Ce nume ar putea să poarte fiul Iustinei Loghin și al lui Cornel Luchian! Cei doi au făcut lista

Cum se va numi băiețelul Iustinei Loghin și al lui Cornel Luchian
Când va naște vedeta de la Insula Iubirii

Iubita lui Adi Vasile, prezentatorul Survivor, arată demențial! Imagini de infarct cu Delia și abdomenul ei perfect

Showbiz intern • ieri la 23:47

Iubita lui Adi Vasile, prezentatorul Survivor, arată demențial! Imagini de infarct cu Delia și abdomenul ei perfect

Cât de sexy e iubita lui Adi Vasile
Delia are un abdomen impecabil

Incident neobișnuit! Locuitorii au fost speriați de un zgomot puternic! Ce s-a întâmplat

Stiri internationale • ieri la 23:45

Incident neobișnuit! Locuitorii au fost speriați de un zgomot puternic! Ce s-a întâmplat

Un zgomot puternic a panicat locuitorii din apropierea unui oraș important
Totul a fost filmat

Ce avere au de împărțit Jador și Oana Ciocan, după divorț. Cântărețul ar avea încasări de peste 1 milion de lei

Emisiuni TV • ieri la 23:11

Ce avere au de împărțit Jador și Oana Ciocan, după divorț. Cântărețul ar avea încasări de peste 1 milion de lei

Ce avere au Jador și Oana Ciocan
Cei doi au mai multe bunuri scumpe împreună

Cine a câștigat prima bombă din acest sezon, la Chefi la cuțite. Alex Petricean a dat verdictul final

Emisiuni TV • ieri la 22:59

Cine a câștigat prima bombă din acest sezon, la Chefi la cuțite. Alex Petricean a dat verdictul final

Câștigătorul primei bombe de la Chefi la cuțite, sezonul 17
Chef Alex Petricean a decis

Serghei Mizil și Alina Pușcău, surprizele serii, la Chefi la cuțite! Ce desert au preparat pentru jurați

Emisiuni TV • ieri la 22:23

Serghei Mizil și Alina Pușcău, surprizele serii, la Chefi la cuțite! Ce desert au preparat pentru jurați

Serghei Mizil și Alina Pușcău, la Chefi la cuțite
Ce desert au preparat cei doi

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

recomandare pe observatornews.ro

Coşmarul facturilor de energie. Aproape 500.000 de români primesc lunar ajutor de la stat pentru plată

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

recomandare pe as.ro

Cât a plătit Gică Popescu pentru a cumpăra pachetul de acţiuni de la Gică Hagi: “Treaba e serioasă”

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Momente GRELE! Ministrul României a făcut ACCIDENT. El și copiii, LOVIȚI în plin

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Documentul pe care trebuie să-l depui la stat până la 31 martie 2026. Amenda este 40.000 de lei

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

recomandare pe playtech.ro

Ce salarii sunt în armată pentru civili: sumele fără sporuri. Au început înscrierile și recrutarea

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

recomandare pe playtech.ro

Toţi aleg Varșovia, însă un oraş din Polonia este la fel de frumos, dar mult mai ieftin şi puţin aglomerat. Este secretul multor turişti

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea muzicii din România. A murit unul dintre liderii trupei Holograf

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

recomandare pe redactia.ro

Propunerea lui Zelenski pentru România. De ce a venit, de fapt, președintele ucrainean la București

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

recomandare pe bzi.ro

Cum a slăbit Andra Măruță! Aceasta este dieta cu care a dat jos kilogramele

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

recomandare pe dailybusiness.ro

CCR: Pensiile speciale ale magistraților vor fi reduse

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

recomandare pe dailybusiness.ro

Taxele universitare cresc cu până la 80%. Studenții ASE și UBB vor plăti peste 10.000 de lei la anumite programe

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

recomandare pe Jurnalul.ro

Parkinson afectează în mod diferit femeile și bărbații, dezvăluie un studiu major

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat

recomandare pe a1.ro

Imaginile îngrijorătoare cu Elena Cârstea în scaun cu rotile. Artista a revenit în țară după 10 ani. Ce i s-a întâmplat