Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 31.03.2025 la 11:31 Actualizat pe 31.03.2025 la 11:31

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată caldă cu cartofi, un fel principal, conopidă gratinată cu mozzarella şi un desert, fructe cu ciocolată albă şi neagră.

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

captura Antena Stars

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea
Secretul pentru un preparat gătit perfect

Salată caldă cu cartofi

Ardei roşu
Cartofi
Usturoi
Vinete
Ceapă roşie
Măsline verzi
Măsline kalamata
Pătrunjel
Brânză feta
Busuioc uscat
Oregano uscat
Sare
Piper
Ulei de măsline
Muştar
Miere
Zeamă lămâie
Ardeiul gras, cartofii şi vânăta se asezonează cu ulei de măsline, usturoi, sare şi piper. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 200 de grade.
Dressingul pentru salată se pregăteşte amestecând într-un chopper zeamă de lămâie, ulei de măsline, miere, muştar, usturoi, piper şi sare. Se amestecă salata: cartofii, legumele, ceapa, brânza feta, măslinele şi sosul.

Conopidă gratinată cu mozzarella

Conopidă
Mozzarella
Lapte
Făină
Pesmet
Unt
Boia dulce
Usturoi pudră
Sare
Piper
Brânză Cheddar
Conopida se lasă la fiert pentru 5 minute. Se pregăteşte sosul, amestecând la foc mic untul, făina şi laptele, până se îngroaşă. Se adaugă caşcavalul, brânza Cheddar, şi se condimentează cu pudră de usturoi şi boia dulce. Sosul se toarnă peste bucăţile de conopidă şi se presară pesmet. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 180 de grade.

Fructe cu ciocolată albă şi neagră

Zmeură
Căpşuni
Afine
Ciocolată neagră şi albă

Într-o tabletă de silicon se adaugă un strat de fructe (zmeură, afine, căpşuni) şi se toarnă ciocolata topită. Se lasă la congelator pentru 15 minute.

În articolul

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

:

Știri

George Ganea, cuvinte emoționante după ce fratele său în vârstă de 2 ani a murit. Ce mesaj a transmis tânărul: ”Te vom iubi pentru totdeauna” / FOTO

Showbiz intern • la 17:12

George Ganea, cuvinte emoționante după ce fratele său în vârstă de 2 ani a murit. Ce mesaj a transmis tânărul: ”Te vom iubi pentru totdeauna” / FOTO

George Ganea, mesaj dureros după moartea fratelui său
Micuțul în vârstă de 2 ani a murit după ce a fost implicat într-un accident rutier

Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei. Ce pasiune comună au cei doi / FOTO

Showbiz intern • la 16:50

Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei. Ce pasiune comună au cei doi / FOTO

Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei
Ce pasiune comună au cei doi

Paradisul ascuns al Greciei. Defileul spectaculos din Creta pe care turiștii încă nu l-au descoperit

Beauty & Lifestyle • la 16:44

Paradisul ascuns al Greciei. Defileul spectaculos din Creta pe care turiștii încă nu l-au descoperit

Oaza ascunsă a Greciei
Locul pe care turiștii încă nu l-au descoperit

Insulele unde poți merge pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe inedite

Beauty & Lifestyle • la 15:35

Insulele unde poți merge pentru a face scufundări. Vei avea parte de experiențe inedite

Insulele unde poți merge pentru a face scufundări
Vei avea parte de experiențe inedite

Dublă sărbătoare în familia lui Pepe. Evenimentele deosebite din viața artistului și a soției sale, Yasmine Pascu: „Te iubesc”

Showbiz intern • la 15:06

Dublă sărbătoare în familia lui Pepe. Evenimentele deosebite din viața artistului și a soției sale, Yasmine Pascu: „Te iubesc”

Dublă sărbătoare în familia lui Pepe
Evenimentele deosebite din viața artistului și a soției sale, Yasmine Pascu

Cel mai sănătos pește la conservă. Opțiunile sănătoase pentru o dietă echilibrată

Beauty & Lifestyle • la 14:19

Cel mai sănătos pește la conservă. Opțiunile sănătoase pentru o dietă echilibrată

Cel mai sănătos pește la conservă
Opțiunile sănătoase pentru o dietă echilibrată

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

recomandare pe observatornews.ro

Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

recomandare pe antena3.ro

Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

recomandare pe antena3.ro

Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

recomandare pe antena3.ro

„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

recomandare pe playtech.ro

Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

recomandare pe playtech.ro

Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

recomandare pe redactia.ro

Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

recomandare pe redactia.ro

E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

recomandare pe dailybusiness.ro

Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

recomandare pe Jurnalul.ro

Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate

recomandare pe a1.ro

SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate