Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 31.03.2025 la 11:31 Actualizat pe 31.03.2025 la 11:31

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată caldă cu cartofi, un fel principal, conopidă gratinată cu mozzarella şi un desert, fructe cu ciocolată albă şi neagră.

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

captura Antena Stars

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea
Secretul pentru un preparat gătit perfect

Salată caldă cu cartofi

Ardei roşu
Cartofi
Usturoi
Vinete
Ceapă roşie
Măsline verzi
Măsline kalamata
Pătrunjel
Brânză feta
Busuioc uscat
Oregano uscat
Sare
Piper
Ulei de măsline
Muştar
Miere
Zeamă lămâie
Ardeiul gras, cartofii şi vânăta se asezonează cu ulei de măsline, usturoi, sare şi piper. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 200 de grade.
Dressingul pentru salată se pregăteşte amestecând într-un chopper zeamă de lămâie, ulei de măsline, miere, muştar, usturoi, piper şi sare. Se amestecă salata: cartofii, legumele, ceapa, brânza feta, măslinele şi sosul.

Conopidă gratinată cu mozzarella

Conopidă
Mozzarella
Lapte
Făină
Pesmet
Unt
Boia dulce
Usturoi pudră
Sare
Piper
Brânză Cheddar
Conopida se lasă la fiert pentru 5 minute. Se pregăteşte sosul, amestecând la foc mic untul, făina şi laptele, până se îngroaşă. Se adaugă caşcavalul, brânza Cheddar, şi se condimentează cu pudră de usturoi şi boia dulce. Sosul se toarnă peste bucăţile de conopidă şi se presară pesmet. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 180 de grade.

Fructe cu ciocolată albă şi neagră

Zmeură
Căpşuni
Afine
Ciocolată neagră şi albă

Într-o tabletă de silicon se adaugă un strat de fructe (zmeură, afine, căpşuni) şi se toarnă ciocolata topită. Se lasă la congelator pentru 15 minute.

În articolul

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

:

Știri

25 de ani de dor şi durere. Trupa AS XX, reunită în memoria colegului lor. Povestea lor, duminică, la „Spynews TV”

Emisiuni TV • la 14:42

25 de ani de dor şi durere. Trupa AS XX, reunită în memoria colegului lor. Povestea lor, duminică, la „Spynews TV”

Trupa AS XX, reunită în memoria colegului lor
Duminică, o nouă ediție „Spynews TV”

Soția lui Dani Oțil, apariție spectaculoasă, la un eveniment. Prezentatorul TV: „Dacă întreabă Mădălina Ghenea de mine, sunt însurat”

Showbiz intern • la 14:42

Soția lui Dani Oțil, apariție spectaculoasă, la un eveniment. Prezentatorul TV: „Dacă întreabă Mădălina Ghenea de mine, sunt însurat”

Cum s-a îmbrăcat Gabriela Prisăcariu la un eveniment
Dani Oțil și soția lui, dialog savuros

Sorin Sălcianu deține cea mai mare sală de gimnastică din Las Vegas. Povestea lui sâmbătă, la „Visul românesc- Succes american”

Emisiuni TV • la 14:17

Sorin Sălcianu deține cea mai mare sală de gimnastică din Las Vegas. Povestea lui sâmbătă, la „Visul românesc- Succes american”

Cea mai mare sală de gimnastică din Las Vegas, în mâinile unui român
Povestea lui Sorin Sălcianu, sâmbătă la „Visul românesc - Succes american”

Gabi Tamaș și Dan Alexa sunt marii câștigători ai sezonului 8 Asia Express – Drumul Eroilor, într-o ediție lider detaşat de audiență

Emisiuni TV • la 14:14

Gabi Tamaș și Dan Alexa sunt marii câștigători ai sezonului 8 Asia Express – Drumul Eroilor, într-o ediție lider detaşat de audiență

Gabi Tamaș și Dan Alexa sunt marii câștigători ai sezonului 8 Asia Express – Drumul Eroilor
Marea finală, în topul preferințelor publicului

Cum li s-a schimbat viața Monicăi și lui Leonard Doroftei de când au devenit bunici? Fostul campion a făcut mărturisiri inedite, în exclusivitate

Showbiz intern • la 14:13

Cum li s-a schimbat viața Monicăi și lui Leonard Doroftei de când au devenit bunici? Fostul campion a făcut mărturisiri inedite, în exclusivitate

Leonard Doroftei, declarații exclusive despre viața de bunic
Fostul pugilist și soția lui sunt fascinați de nepotul lor

Vlăduța Lupău și Adrian Rus, 6 ani de când au devenit soț și soție. Cum a fost surprinsă artista de partenerul său: „Nu fiți invidioși”

Showbiz intern • la 14:06

Vlăduța Lupău și Adrian Rus, 6 ani de când au devenit soț și soție. Cum a fost surprinsă artista de partenerul său: „Nu fiți invidioși”

6 ani de căsnicie pentru Vlăduța Lupău și Adrian Rus
Cum a marcat soțul artistei acest moment special

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cum ne protejează legea banii din Pilonul 2

recomandare pe observatornews.ro

Cum ne protejează legea banii din Pilonul 2

Pariul incredibil făcut de milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România: “Ţăranii se închinau”

recomandare pe as.ro

Pariul incredibil făcut de milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România: “Ţăranii se închinau”

Tragedie fără margini! Bogdan, un soldat român, a murit în războiul din Ucraina! Și-a dat viața pentru pace!

Tragedie fără margini! Bogdan, un soldat român, a murit în războiul din Ucraina! Și-a dat viața pentru pace!

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

La ce temperatura se ţine butoiul cu varză murată? Aşa nu va face floare şi nu se va acri prea tare

recomandare pe playtech.ro

La ce temperatura se ţine butoiul cu varză murată? Aşa nu va face floare şi nu se va acri prea tare

Oraşele din România în care va ninge chiar înainte de Crăciun. De mulţi ani nu a mai fost zăpadă

recomandare pe playtech.ro

Oraşele din România în care va ninge chiar înainte de Crăciun. De mulţi ani nu a mai fost zăpadă

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea teatrului românesc. A murit unul dintre cei mai importanți actori de la Teatrul Nottara

Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare

recomandare pe redactia.ro

Planul pus la cale de Dani Mocanu. De ce nu este găsit manelistul după ce a fost condamnat la închisoare cu executare

Cum arată nepotul secret al lui Horia Moculescu! Este polițist în Germania – imagini în premieră în România

recomandare pe Ciao.ro

Cum arată nepotul secret al lui Horia Moculescu! Este polițist în Germania – imagini în premieră în România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

recomandare pe bzi.ro

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

recomandare pe bzi.ro

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

recomandare pe dailybusiness.ro

Doi muncitori îngropați de vii la 5 metri sub pământ, într-o localitate din Prahova, după surparea unui mal. Pompierii militari intervin de urgență

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

recomandare pe dailybusiness.ro

Dronă militară căzută în județul Tulcea, la 5 kilometri de granița cu Ucraina. Armata nu a putut ridica avioanele din cauza vremii

Tinerii fără nicio ocupație, mituiți de stat să se angajeze. Peste 5.000 de euro, pentru cei aflați la primul job

recomandare pe Jurnalul.ro

Tinerii fără nicio ocupație, mituiți de stat să se angajeze. Peste 5.000 de euro, pentru cei aflați la primul job

Cu ce probleme de sănătate se confruntă Gabriela Prisăcariu. Soția lui Dani Oțil nu a mai fost activă în mediul online

recomandare pe a1.ro

Cu ce probleme de sănătate se confruntă Gabriela Prisăcariu. Soția lui Dani Oțil nu a mai fost activă în mediul online