Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 31.03.2025 la 11:31 Actualizat pe 31.03.2025 la 11:31

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată caldă cu cartofi, un fel principal, conopidă gratinată cu mozzarella şi un desert, fructe cu ciocolată albă şi neagră.

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

captura Antena Stars

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea
Secretul pentru un preparat gătit perfect

Salată caldă cu cartofi

Ardei roşu
Cartofi
Usturoi
Vinete
Ceapă roşie
Măsline verzi
Măsline kalamata
Pătrunjel
Brânză feta
Busuioc uscat
Oregano uscat
Sare
Piper
Ulei de măsline
Muştar
Miere
Zeamă lămâie
Ardeiul gras, cartofii şi vânăta se asezonează cu ulei de măsline, usturoi, sare şi piper. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 200 de grade.
Dressingul pentru salată se pregăteşte amestecând într-un chopper zeamă de lămâie, ulei de măsline, miere, muştar, usturoi, piper şi sare. Se amestecă salata: cartofii, legumele, ceapa, brânza feta, măslinele şi sosul.

Conopidă gratinată cu mozzarella

Conopidă
Mozzarella
Lapte
Făină
Pesmet
Unt
Boia dulce
Usturoi pudră
Sare
Piper
Brânză Cheddar
Conopida se lasă la fiert pentru 5 minute. Se pregăteşte sosul, amestecând la foc mic untul, făina şi laptele, până se îngroaşă. Se adaugă caşcavalul, brânza Cheddar, şi se condimentează cu pudră de usturoi şi boia dulce. Sosul se toarnă peste bucăţile de conopidă şi se presară pesmet. Se lasă la cuptor pentru 20-25 de minute, la 180 de grade.

Fructe cu ciocolată albă şi neagră

Zmeură
Căpşuni
Afine
Ciocolată neagră şi albă

Într-o tabletă de silicon se adaugă un strat de fructe (zmeură, afine, căpşuni) şi se toarnă ciocolata topită. Se lasă la congelator pentru 15 minute.

În articolul

Conopidă gratinată cu mozzarella după rețeta lui Chef Horia Manea. Secretul pentru un preparat gătit perfect

:

Știri

Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia. Cum a arătat evenimentul de lux: „Mulțumesc lui Dumnezeu”

Emisiuni TV • la 00:18

Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia. Cum a arătat evenimentul de lux: „Mulțumesc lui Dumnezeu”

Tzancă Uraganu, botez de 150.000 de euro pentru fiica sa, Anastasia
Cum a arătat evenimentul de lux

De ce s-a retras Zanni din viața publică. Cu ce se ocupă acum cântărețul: „M-am mustrat singur”

Showbiz international • ieri la 23:39

De ce s-a retras Zanni din viața publică. Cu ce se ocupă acum cântărețul: „M-am mustrat singur”

De ce s-a retras Zanni din viața publică
Cu ce se ocupă acum cântărețul

Acces Direct. Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos! Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”: „Au plătit sicriul”

Emisiuni TV • ieri la 23:09

Acces Direct. Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos! Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”: „Au plătit sicriul”

Noi detalii în cazul copilului declarat mort, deși era sănătos!
Părinții îi consideră vinovați pe nașii „de ocazie”

Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez. Imagini cu starurile internaționale | FOTO

Showbiz international • ieri la 22:14

Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez. Imagini cu starurile internaționale | FOTO

Vedetele de la Hollywood, shopping prin Veneția, înainte de nunta lui Jeff Bezos cu Lauren Sánchez
Imagini cu starurile internaționale

Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară. Au fost trimise mesaje RO-ALERT

Stiri interne • ieri la 22:13

Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară. Au fost trimise mesaje RO-ALERT

Cod portocaliu de vijelii în mai multe zone din țară
Au fost trimise mesaje RO-ALERT

Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro. De ce a decis proprietarul să renunțe

Stiri internationale • ieri la 21:07

Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro. De ce a decis proprietarul să renunțe

Hotel de milioane, scos la vânzare pentru 1 euro
De ce a decis proprietarul să renunțe

Vezi toate știrile noi

Recomandări

O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați

recomandare pe observatornews.ro

O adolescentă din Gaza a luat BAC-ul în Gorj cu medie mare, după 2 ani în România. Profesorii, impresionați

Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro

recomandare pe as.ro

Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro

ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!

ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!

ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva

ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva

Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază

recomandare pe antena3.ro

Directorul fără activitate de la stat, dar plătit cu 12.000 lei, a fost demis: Dumnezeule, nu stau degeaba. Analizez contracte de pază

O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră

recomandare pe antena3.ro

O femeie de 77 de ani a vândut tot ce avea ca să poată trăi în următorii 15 ani pe un vas de croazieră

Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy

recomandare pe antena3.ro

Kanye West a plătit-o pe Bianca Censori cu 100.000 $ ca să iasă pe stradă în lenjerie intimă. Cât i-a dat pentru „rochia” de la Emmy

Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...

recomandare pe playtech.ro

Mihai Leu, în stare foarte gravă la ATI. Medicii sunt sceptici, fostul pilot a...

Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”

recomandare pe playtech.ro

Noua stațiune preferată a românilor e la o oră de București și are tot ce vrei pentru vacanță. Turiștii spun că e „ca în Antalya”

Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor

recomandare pe redactia.ro

Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor

Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv

recomandare pe redactia.ro

Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale

Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?

recomandare pe bzi.ro

Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?

Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!

recomandare pe bzi.ro

Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!

Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării

recomandare pe dailybusiness.ro

Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării

ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici

recomandare pe dailybusiness.ro

ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici

Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 30 iunie - 6 iulie 2025. O perioadă marcată de Nepun retrograd

Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki

recomandare pe a1.ro

Claudiu Gherguț și-a sărbătorit ziua de naștere în timpul stagiului la Retroscena. Cum l-a surprins chef Richard Abou Zaki