Cum faci cei mai delicioși cartofi cu cașcaval! Rețeta pentru preparatul care te va cuceri instant
De Oana Vacarusi.
Publicat pe 01.02.2025 la 10:15
Actualizat pe 01.02.2025 la 10:15
Vrei să gătești ceva simplu, dar delicios, care să îți transforme masa într-un moment de neuitat? Atunci trebuie să încerci această rețetă de cartofi cu cașcaval. Preparatul te va cuceri de la prima înghițitură.
Cum faci cei mai delicioși cartofi cu cașcaval
Profimediaimages.ro
Urmărește SpyNews pe Discover- Cartofi cremoși cu iaurt grecesc și cașcaval
- Gustul care te va cuceri
Sincer vorbind, indiferent de ocazie, cartofii cu cașcaval sunt întotdeauna o alegere inspirată. Gustul lor fin și textura cremoasă îi va cuceri instantaneu pe cei dragi.
Rețeta cartofi cu cașcaval
Ingrediente:
Articolul continuă după recomandări
- cartofi: 400 g
- unt: 200 g
- făină: 50 g
- lapte: 400 ml
- iaurt grecesc: 100 g
- piper negru: 4 g
- sare: 4 g
- cașcaval: 200 g
Mod de preparare:
- curăță cartofii și taie-i cuburi. Pune-i apoi la fiert într-o oală cu apă și puțină sare până devin fragezi.
- între timp, într-o tigaie, topește untul. Adaugă apoi făina și amestecă pentru vei obține o compoziție omogenă.
- toarnă apoi treptat laptele, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. După ce sosul s-a îngroșat, adaugă iaurtul grecesc, piperul și sarea și amestecă, din nou, până la omogenizare.
- adaugă apoi cartofii fierbinți în sosul cremos, amestecă ușor, apoi presară cașcavalul ras deasupra.
- pune preparatul la cuptor pentru câteva minute, până când cașcavalul se topește și capătă o crustă aurie.
Poftă bună!
Citește și: Prânz delicios și ușor de pregătit. Rețetă de cartofi zdrobiți cu brânză
