Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Publicat pe 07.02.2023 la 11:36 Actualizat pe 07.02.2023 la 11:36

Șnițele și chiftelele sunt unele dintre cele mai ușoare preparate pe care gospodinele aleg să le prepare de fiecare dată când vor să economisească timp în bucătărie. Totuși, ca să le faci crocante la exterior și fragede la interior trebuie să ai grijă și să ți cont de o regulă foarte importantă în compoziția lor.

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele

arhiva

  • Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt
  • Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Șnițelele și chiftelele sunt alimentele preferate de o mulțime de persoane din întreaga lume. Aceste preparate se pot găti într-o mulțime de rețete, însă, dacă vrei să fie crocante la exterior și fragede la interior trebuie să ți cont de un secret.

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt

Șnițelele și chiftelele se gătesc foarte ușor. Gospodinele aleg să le prepare destul de des, mai ales din punct de vedere al timpului scăzut pe care acestea le petrec în bucătărie. Totuși, pentru a găti șnițele și chiftele trebuie să ți cont de un detaliu important. Tipul de ulei pe care îl folosești afectează foarte mult preparatul.

Chiar dacă majoritatea gospodinelor folosesc ulei de floarea-soarelui pentru a prăji șnițelele sau chiftelele, află că cel mai bun produs este cel care are un preț mic, punct de fierbere ridicat și să fie aromat.

Uleiul potrivit pentru prepararea șnițelelor și a chiftelele

Uleiul joacă unul dintre rolurile importamte în prepararea șnițelelor și a chiftelele. În acest fel, cantitatea de ulei folosită este cea care contează cu adevărat. Aceasta este una dintre cele mai comune greșeli făcute de gospodine.

Astfel, pentru a obține o carne crocantă la exterior și fragedă la interior, trebuie să respecți o regulă de bază. Carnea trebuie să fie prăjită într-un ulei ce prezintă o temperatură între 160 și 175 grade Celsius.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care nu trebuie să lipsească de la chiftele. Așa le faci pufoase și gustoase

În articolul
Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cine e noua prezentatoare a emisiunii Mireasa - Direct din culise. Ea este cea care va lua locul Ralucăi Preda
Emisiuni TV • la 09:24
Cine e noua prezentatoare a emisiunii Mireasa - Direct din culise. Ea este cea care va lua locul Ralucăi Preda
  • Cine e noua prezentatoare a emisiunii Mireasa - Direct din culise
  • Ea este cea care va lua locul Ralucăi Preda
Horoscop sâmbătă, 18 ianuarie 2025: Vărsătorii simt nevoia de odihnă
Horoscop • ieri la 23:40
Horoscop sâmbătă, 18 ianuarie 2025: Vărsătorii simt nevoia de odihnă
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 18 ianuarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Lumea fotbalului, în doliu! S-a stins din viață o legendă, câștigător al Balonului de Aur / FOTO
Stiri internationale • ieri la 23:31
Lumea fotbalului, în doliu! S-a stins din viață o legendă, câștigător al Balonului de Aur / FOTO
  • Doliu în lumea fotbalului
  • S-a stins din viață o legendă, câștigător al Balonului de Aur
Noua funcție de la WhatsApp. Cât de mult îi va ajuta pe utilizatori
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:24
Noua funcție de la WhatsApp. Cât de mult îi va ajuta pe utilizatori
  • Noua funcție de la WhatsApp
  • Cât de mult îi va ajuta pe utilizatori
Liviu Guță, mesaj pentru fanii săi după ce a lipsit doi ani. Manelistul încearcă să-și achite datoriile: „Mi-e greu să știu că am rămas...”
Showbiz intern • ieri la 21:46
Liviu Guță, mesaj pentru fanii săi după ce a lipsit doi ani. Manelistul încearcă să-și achite datoriile: „Mi-e greu să știu că am rămas...”
  • Liviu Guță, mesaj pentru fanii săi după ce a fost găsit
  • Manelistul încearcă să-și achite datoriile
Lucrurile pe care să nu le iei niciodată dacă le găsești pe jos. Îți vor aduce ghinion
Beauty & Lifestyle • ieri la 20:58
Lucrurile pe care să nu le iei niciodată dacă le găsești pe jos. Îți vor aduce ghinion
  • Lucrurile pe care să nu le iei niciodată dacă le găsești pe jos
  • Îți vor aduce ghinion
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O profesoară din Iaşi a bătut-o crunt pe amanta soţului, apoi a mers acasă şi s-a împăcat cu bărbatul
recomandare pe observatornews.ro
O profesoară din Iaşi a bătut-o crunt pe amanta soţului, apoi a mers acasă şi s-a împăcat cu bărbatul
Românul celebru cu o avere de peste 100 de milioane de euro care merge cu metroul! „Bă, ce sărac e ăsta!”
recomandare pe as.ro
Românul celebru cu o avere de peste 100 de milioane de euro care merge cu metroul! „Bă, ce sărac e ăsta!”
Cazul Prodanca – Reghe tras la indigo: Amanta s-a dus după fotbalist în Dubai, iar soţia e disperată
Romania TV
Cazul Prodanca – Reghe tras la indigo: Amanta s-a dus după fotbalist în Dubai, iar soţia e disperată
DOCUMENT Ministerul Muncii a semnat ordinul, se dau bani de la stat
Romania TV
DOCUMENT Ministerul Muncii a semnat ordinul, se dau bani de la stat
O casă din Los Angeles care a scăpat neatinsă de incendii a fost acum ruptă în două de o alunecare de teren
recomandare pe antena3.ro
O casă din Los Angeles care a scăpat neatinsă de incendii a fost acum ruptă în două de o alunecare de teren
Cascada Bigăr se regerenează, după ce o bucată mare de calcar s-a prăbușit în 2021. Cum arată acum obiectivul turistic
recomandare pe antena3.ro
Cascada Bigăr se regerenează, după ce o bucată mare de calcar s-a prăbușit în 2021. Cum arată acum obiectivul turistic
Jandarmeria îl acuză pe Călin Georgescu că a mințit la televizor cu privire la angajații instituției, după procesul de la ICCJ
recomandare pe antena3.ro
Jandarmeria îl acuză pe Călin Georgescu că a mințit la televizor cu privire la angajații instituției, după procesul de la ICCJ
Primele declarații ale lui Liviu Guță, când a reapărut în sfera publică, după o pauză de doi ani: ”Am plâns, am suferit!”
recomandare pe playtech.ro
Primele declarații ale lui Liviu Guță, când a reapărut în sfera publică, după o pauză de doi ani: ”Am plâns, am suferit!”
Ce secrete ascunde Mr Pink, soțul Monicăi Gabor. Puțini știu că, în trecut, a fost călugăr
recomandare pe playtech.ro
Ce secrete ascunde Mr Pink, soțul Monicăi Gabor. Puțini știu că, în trecut, a fost călugăr
Cutremur puternic în România. Unde s-a resimțit
recomandare pe redactia.ro
Cutremur puternic în România. Unde s-a resimțit
Divorț șocant în showbiz. Vedeta de la Neața cu Răzvan și Dani s-a separat de tatăl copiilor ei. A început o luptă legală acerbă
recomandare pe redactia.ro
Divorț șocant în showbiz. Vedeta de la Neața cu Răzvan și Dani s-a separat de tatăl copiilor ei. A început o luptă legală acerbă
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
recomandare pe Ciao.ro
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
recomandare pe shtiu.ro
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
Cum arată Lidia Buble în costum de baie, la 31 de ani! Și-a etalat silueta de model într-un costum minuscul – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată Lidia Buble în costum de baie, la 31 de ani! Și-a etalat silueta de model într-un costum minuscul – FOTO
Cum arată Andreea Esca în costum de baie, la 52 de ani! Vedeta și-a lăsat fanii mască! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată Andreea Esca în costum de baie, la 52 de ani! Vedeta și-a lăsat fanii mască! – FOTO
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
recomandare pe dailybusiness.ro
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
recomandare pe dailybusiness.ro
Explozie a prețurilor la energie. Facturile vor crește dramatic după expirarea plafonării. Trei scenarii posibile!
Horoscop săptămânal, 20-26 ianuarie 2025. Taurii avansează în carieră. Racii sunt preocupați de investiții. Scorpionii sunt relaxați
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 20-26 ianuarie 2025. Taurii avansează în carieră. Racii sunt preocupați de investiții. Scorpionii sunt relaxați
De ce nu trebuie să se teamă de singurătate în lunile ce urmează aceste zodii. Când își vor găsi jumatatea nativii 
recomandare pe a1.ro
De ce nu trebuie să se teamă de singurătate în lunile ce urmează aceste zodii. Când își vor găsi jumatatea nativii 
Close