Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Publicat pe 07.02.2023 la 11:36 Actualizat pe 07.02.2023 la 11:36

Șnițele și chiftelele sunt unele dintre cele mai ușoare preparate pe care gospodinele aleg să le prepare de fiecare dată când vor să economisească timp în bucătărie. Totuși, ca să le faci crocante la exterior și fragede la interior trebuie să ai grijă și să ți cont de o regulă foarte importantă în compoziția lor.

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele

arhiva

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt
Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Șnițelele și chiftelele sunt alimentele preferate de o mulțime de persoane din întreaga lume. Aceste preparate se pot găti într-o mulțime de rețete, însă, dacă vrei să fie crocante la exterior și fragede la interior trebuie să ți cont de un secret.

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt

Șnițelele și chiftelele se gătesc foarte ușor. Gospodinele aleg să le prepare destul de des, mai ales din punct de vedere al timpului scăzut pe care acestea le petrec în bucătărie. Totuși, pentru a găti șnițele și chiftele trebuie să ți cont de un detaliu important. Tipul de ulei pe care îl folosești afectează foarte mult preparatul.

Chiar dacă majoritatea gospodinelor folosesc ulei de floarea-soarelui pentru a prăji șnițelele sau chiftelele, află că cel mai bun produs este cel care are un preț mic, punct de fierbere ridicat și să fie aromat.

Uleiul potrivit pentru prepararea șnițelelor și a chiftelele

Uleiul joacă unul dintre rolurile importamte în prepararea șnițelelor și a chiftelele. În acest fel, cantitatea de ulei folosită este cea care contează cu adevărat. Aceasta este una dintre cele mai comune greșeli făcute de gospodine.

Astfel, pentru a obține o carne crocantă la exterior și fragedă la interior, trebuie să respecți o regulă de bază. Carnea trebuie să fie prăjită într-un ulei ce prezintă o temperatură între 160 și 175 grade Celsius.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care nu trebuie să lipsească de la chiftele. Așa le faci pufoase și gustoase

În articolul

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

:

Știri

Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, lider de audiență cu ultima ediție din Delta Dunării. Petrecere de final dedicată lui Nea Mărin, într-o seară memorabilă

Emisiuni TV • la 13:26

Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, lider de audiență cu ultima ediție din Delta Dunării. Petrecere de final dedicată lui Nea Mărin, într-o seară memorabilă

Nea Mărin a încheiat în forță întrecerile din Delta Dunării cu o seară spectaculoasă
Întreaga comunitate a fost implicată

Mulți o consideră cea mai luxoasă casă din România! Cum arată locuința manelistului Costel Biju / GALERIE FOTO

Showbiz intern • la 13:20

Mulți o consideră cea mai luxoasă casă din România! Cum arată locuința manelistului Costel Biju / GALERIE FOTO

Costel Biju a făcut turul casei lui
Cum arată locuința de lux

Focaccia de casă cu măsline şi rozmarin după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să o pregătești cu doar câteva ingrediente

Emisiuni TV • la 12:49

Focaccia de casă cu măsline şi rozmarin după rețeta lui Chef Horia Manea. Cum să o pregătești cu doar câteva ingrediente

Rețeta lui Chef Horia Manea de foccacia de casă cu măsline și rozmarin
Cum să o pregătești

Reacția exclusivă a lui Ilie Năstase, după ce Ioana, soția sa, a depus actele de divorț! Ce spune fostul tenismen

Showbiz intern • la 12:48

Reacția exclusivă a lui Ilie Năstase, după ce Ioana, soția sa, a depus actele de divorț! Ce spune fostul tenismen

Ilie Năstase și Ioana divorțează
Soția fostului tenismen a depus actele
Prima reacție a lui Ilie Năstase

Ionuţ Riza, de la ospătar la director comercial în inima Coastei de Azur. Povestea lui, sâmbătă, la „Visul românesc-Succes internaţional”

Emisiuni TV • la 12:40

Ionuţ Riza, de la ospătar la director comercial în inima Coastei de Azur. Povestea lui, sâmbătă, la „Visul românesc-Succes internaţional”

Povestea lui Ionuț Riza, unul dintre românii cu o carieră de succes pe Coasta de Azur
A plecat din România în urmă cu 25 de ani

Mara Bănică, apariție de senzație. Cum s-a îmbrăcat prezentatoarea înainte de emisiune / VIDEO

Showbiz intern • la 12:30

Mara Bănică, apariție de senzație. Cum s-a îmbrăcat prezentatoarea înainte de emisiune / VIDEO

Mara Bănică, apariție de senzație
Cu ce accesoriu a atras atenția prezentatoarea TV

Vezi toate știrile noi

Recomandări

HARTĂ. Cod galben de caniculă în jumătate din ţară şi în Capitală

recomandare pe observatornews.ro

HARTĂ. Cod galben de caniculă în jumătate din ţară şi în Capitală

Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat

recomandare pe as.ro

Cadoul fabulos al lui Victor Piţurcă pentru fiul său! Ce a primit tânărul la majorat

Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului

Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului

Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului

Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului

Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri

recomandare pe antena3.ro

Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri

Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul

recomandare pe antena3.ro

Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul

Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia

recomandare pe antena3.ro

Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia

Ce să pui în orez pentru un gust de excepţie. Nu va mai fi fad, ci aromat şi gustos

recomandare pe playtech.ro

Ce să pui în orez pentru un gust de excepţie. Nu va mai fi fad, ci aromat şi gustos

Cum protejezi roșiile în solarii când temperaturile trec de 40°C. Trucul fermierilor pentru a nu pierde recolta

recomandare pe playtech.ro

Cum protejezi roșiile în solarii când temperaturile trec de 40°C. Trucul fermierilor pentru a nu pierde recolta

Măsura fiscală de care nici nu a vrut să audă Nicușor Dan. Președintele le-a blocat cererea lui Bolojan și lui Grindeanu

recomandare pe redactia.ro

Măsura fiscală de care nici nu a vrut să audă Nicușor Dan. Președintele le-a blocat cererea lui Bolojan și lui Grindeanu

O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii

recomandare pe redactia.ro

O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești

recomandare pe ProSport.ro

Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești

Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?

recomandare pe bzi.ro

Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?

Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!

recomandare pe bzi.ro

Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!

Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi

recomandare pe dailybusiness.ro

Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi

Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi

recomandare pe dailybusiness.ro

Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi

Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară

recomandare pe Jurnalul.ro

Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară

Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale

recomandare pe a1.ro

Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale