Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Publicat pe 07.02.2023 la 11:36 Actualizat pe 07.02.2023 la 11:36

Șnițele și chiftelele sunt unele dintre cele mai ușoare preparate pe care gospodinele aleg să le prepare de fiecare dată când vor să economisească timp în bucătărie. Totuși, ca să le faci crocante la exterior și fragede la interior trebuie să ai grijă și să ți cont de o regulă foarte importantă în compoziția lor.

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele

arhiva

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt
Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

Șnițelele și chiftelele sunt alimentele preferate de o mulțime de persoane din întreaga lume. Aceste preparate se pot găti într-o mulțime de rețete, însă, dacă vrei să fie crocante la exterior și fragede la interior trebuie să ți cont de un secret.

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt

Șnițelele și chiftelele se gătesc foarte ușor. Gospodinele aleg să le prepare destul de des, mai ales din punct de vedere al timpului scăzut pe care acestea le petrec în bucătărie. Totuși, pentru a găti șnițele și chiftele trebuie să ți cont de un detaliu important. Tipul de ulei pe care îl folosești afectează foarte mult preparatul.

Chiar dacă majoritatea gospodinelor folosesc ulei de floarea-soarelui pentru a prăji șnițelele sau chiftelele, află că cel mai bun produs este cel care are un preț mic, punct de fierbere ridicat și să fie aromat.

Uleiul potrivit pentru prepararea șnițelelor și a chiftelele

Uleiul joacă unul dintre rolurile importamte în prepararea șnițelelor și a chiftelele. În acest fel, cantitatea de ulei folosită este cea care contează cu adevărat. Aceasta este una dintre cele mai comune greșeli făcute de gospodine.

Astfel, pentru a obține o carne crocantă la exterior și fragedă la interior, trebuie să respecți o regulă de bază. Carnea trebuie să fie prăjită într-un ulei ce prezintă o temperatură între 160 și 175 grade Celsius.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care nu trebuie să lipsească de la chiftele. Așa le faci pufoase și gustoase

În articolul

Cum se prăjesc șnițelele și chiftelele, de fapt. Așa le faci mai crocante la exterior și fragede la interior

:

Știri

Anunț ANM de ultimă oră! Meteorologii au emis cod roșu de vânt și ploi în țară. Care sunt zonele vizate

Meteo • la 17:09

Anunț ANM de ultimă oră! Meteorologii au emis cod roșu de vânt și ploi în țară. Care sunt zonele vizate

Meteorologii, anunț de ultimă oră
A fost emis cod roșu de vânt și ploi în țară
Care sunt zonele vizate

Beneficiile uimitoare ale semințelor de dolveac. 5 motive pentru care trebuie să le adaugi în alimentația ta

Beauty & Lifestyle • la 16:45

Beneficiile uimitoare ale semințelor de dolveac. 5 motive pentru care trebuie să le adaugi în alimentația ta

Ce beneficii au semințele de dovleac
Ajută la sănătatea organelor tale

Ce pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu. Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul: „Noi nu avem liniște”

Emisiuni TV • la 16:41

Ce pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu. Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul: „Noi nu avem liniște”

Pe pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu
Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul

Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”

Emisiuni TV • la 15:48

Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”

Mihai Petre împlinește 46 de ani
Cum își va petrece ziua de naștere
Ce urare i-a transmis soția sa, Elwira Petre

Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta

Beauty & Lifestyle • la 15:05

Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta

Excursii pline de adrenalină în Europa
Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta

Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”

Emisiuni TV • la 14:26

Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”

Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat
Ce a spus Radu Vâlcan despre noul sezon

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"

recomandare pe observatornews.ro

Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"

Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi

recomandare pe as.ro

Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi

Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe

Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe

Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe

Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe

O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro

recomandare pe antena3.ro

O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro

Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum

recomandare pe antena3.ro

Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum

Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției

recomandare pe antena3.ro

Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției

Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!

recomandare pe playtech.ro

Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!

Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...

recomandare pe playtech.ro

Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...

Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit

recomandare pe redactia.ro

Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit

Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit

recomandare pe redactia.ro

Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit

Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'

recomandare pe Ciao.ro

Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”

recomandare pe ProSport.ro

Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină

recomandare pe dailybusiness.ro

Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină

Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!

recomandare pe dailybusiness.ro

Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!

Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor

recomandare pe Jurnalul.ro

Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor

Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică

recomandare pe a1.ro

Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică