Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum se prepară burgerul de vită după rețeta lui chef Janni Alexandridis. Trucurile folosite pentru o carne fragedă

Cum se prepară burgerul de vită după rețeta lui chef Janni Alexandridis. Trucurile folosite pentru o carne fragedă

Publicat pe 29.11.2024 la 13:52 Actualizat pe 29.11.2024 la 13:52

Ediţia de astăzi vă propune un meniu complet, american, format dintr-un burger de vită, cartofi prăjiţi, şi un desert, un milkshake.

Janni Alexandridis

Janni Alexandridis face preparate delicioase

Facebook

  • Cum se prepară burgerul de vită după rețeta lui chef Janni Alexandridis
  • Trucurile folosite pentru o carne fragedă

Ingrediente burger de vită+sos

  • chiflă pentru burger
  • ceapă roşie
  • caşcaval
  • roşie
  • carne de vită
  • salată verde
  • maioneză
  • muştar simplu
  • ketchup
  • miere
  • muştar franţuzesc
  • ardei iute murat
  • zeamă de ardei iute murat
  • sare
  • piper

Pentru sosul de burger, se combină maioneza, ketchup-ul, muștarul tradițional, un sfert de ceapă tăiată fin, ardei iuți și zeama lor. Se asezonează cu sare și piper, apoi se amestecă bine. Sosul se lasă la frigider pentru a se răci. Ceapa se taie mărunt, roșia se feliază, iar foile de salată se pregătesc pentru asamblare. Se aleg chifle moi, iar pentru un gust autentic, se folosește brânză cheddar. Carnea se prăjește până devine rumenă, iar brânza cheddar se adaugă deasupra direct în tigaie, lăsându-se să se topească. Chiflele se rumenesc ușor pe partea interioară. Pentru asamblare, chiflele se ung cu sos, se adaugă salata, carnea cu cheddar, feliile de roșii și ceapa. Burgerul este complet și gata de servire.

Ingrediente cartofi prăjiţi

Cartofii se pregătesc astfel: se taie în felii subțiri și se pun într-un bol cu apă, gheață și oțet, unde se lasă timp de 10 minute. După acest interval, se strecoară cu ajutorul unei site și se așază pe un șervețel pentru a elimina excesul de apă. Se prăjesc o dată în ulei încins pentru câteva minute, apoi se scot și se lasă deoparte. Uleiul se lasă din nou la încins, iar cartofii se prăjesc a doua oară, după ce au fost asezonați cu sare, boia dulce și piper. La final, se scot pe o farfurie și sunt gata de servire.

Ingrediente milkshake

În blender se amestecă îngheţata, laptele şi fructele. Compoziţia rezultată se toarnă într-un pahar.

În articolul
Cum se prepară burgerul de vită după rețeta lui chef Janni Alexandridis. Trucurile folosite pentru o carne fragedă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cătălin Zmărăndescu și soția, declarații înainte de provocarea Power Couple. Ce frică are sportivul: „O bag pe ea la înaintare”
Emisiuni TV • ieri la 23:51
Cătălin Zmărăndescu și soția, declarații înainte de provocarea Power Couple. Ce frică are sportivul: „O bag pe ea la înaintare”
  • Cătălin Zmărăndescu și soția lui sunt împreună de 11 ani
  • Cei doi participă la Power Couple, sezonul 3
Alexandra Ungureanu este o vedetă fără pretenţii! Puţine persoane publice au fost surprinse aşa! Cum şi unde a fost filmată
Showbiz intern • ieri la 23:30
Alexandra Ungureanu este o vedetă fără pretenţii! Puţine persoane publice au fost surprinse aşa! Cum şi unde a fost filmată
  • Alexandra Ungureanu a lăsat mașina pentru plimbarea cu metroul
  • Imagini exclusive cu artista
  • Cum a fost surprinsă
Imagini senzaţionale cu Guess Who! Alegerile simple sunt complicate pentru el. S-a luptat cu ea!
Paparazzi • ieri la 23:29
Imagini senzaţionale cu Guess Who! Alegerile simple sunt complicate pentru el. S-a luptat cu ea!
  • Cum a fost surprins Guess Who
  • Ce decizie grea a trebuit să ia
Exclusiv! Mama Alinei Eriko face primele declarații după ce a obținut ordin de restricție împotriva fiicei. "Am fost bătută"
Showbiz intern • ieri la 23:28
Exclusiv! Mama Alinei Eriko face primele declarații după ce a obținut ordin de restricție împotriva fiicei. "Am fost bătută"
  • Mama Alinei Eriko, primele declarații
  • A obținut ordin de restricție împotriva fiicei
  • Ce au stabilit magistrații
Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"! Chemată la casting din concediu medical! Declarații și informații exclusive
Showbiz intern • ieri la 23:28
Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"! Chemată la casting din concediu medical! Declarații și informații exclusive
  • Lia Bugnar sare în ajutorul celebrei "Lili Jurcă"
  • Avocatul actriței, declarații și informații exclusive
  • Cu ce problemă s-a confruntat, de curând, Mariana Dănescu
Gabi Bădălău, aroganţe pe stadion! Cu bronzul de Dubai, dar nu cu Bianca Drăguşanu! Cine l-a însoţit! | PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:27
Gabi Bădălău, aroganţe pe stadion! Cu bronzul de Dubai, dar nu cu Bianca Drăguşanu! Cine l-a însoţit! | PAPARAZZI
  • Aroganţe marca Bădălău pe stadion
  • Bronz de lux, dar Bianca Drăgușanu lipseşte de la brațul lui!
  • Cine l-a însoţit pe afacerist la meci
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
recomandare pe observatornews.ro
Ciclonul Barbara mătură sud-estul României. Sfaturile autorităţilor: "Staţi în casă, închideţi ferestrele"
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
recomandare pe as.ro
Femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă uimeşte din nou. Ce a mâncat în fiecare zi fără să se îngraşe deloc
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Romania TV
De ce se întorc ACASĂ românii din Diaspora!
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Romania TV
Trei zodii renasc din cenușa trecutului, la ora 10:10. Ies din labirintul provocărilor
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
recomandare pe playtech.ro
Cât ține al doilea val al ciclonului. România, sub cod roșu de ploi torențiale și furtuni violente. Vești proaste de la ANM
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
recomandare pe playtech.ro
De ce nu mai pornește centrala termică și ce poți face înainte să chemi instalatorul. Cele mai comune erori
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
recomandare pe a1.ro
Cine este Liviu Bora. S-a alăturat distribuției Iubire cu parfum de lavandă
Close