Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte

Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 04.03.2025 la 09:23 Actualizat pe 04.03.2025 la 09:23

În episodul de astăzi de la Meniu de vedetă, Chef Horia Manea a propus un meniu complet, format dintr-un starter, salată de rață, un fel principal, Gnocchi a la Sorrentina și un desert, fursecuri cu stafide.

horia manea

Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea

facebook

  • Cum prepari gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui chef Horia Manea
  • Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte

Rețetă Salată de rață

Avocado
Măr
Maioneză
Rață
Muștar
Sare
Piper
Ulei de măsline

Se amestecă avocado, măr, zeamă de lămâie, rața prăjită anterior în ulei de măsline, maioneză, miere, piper, sare și un strop de ulei de măsline. Se amestecă.

Rețetă Gnocchi a la Sorrentina

500 ml. apă
450 gr. făină
150 gr. unt
Frunze busuioc fresh
350 gr. roșii decojite
150 gr. mozzarella
Se fierbe apa, apoi se adaugă făina și se amestecă energic. Aluatul se frământă și se taie în cubulețe. Se prăjește sosul de roșii în unt caramelizat, se condimentează cu sare și piper și se adaugă pastele fierte. La final, se presară mozzarella.

Rețetă fursecuri cu stafide

140 gr. făină
100 gr. unt
100 gr. zahăr pudră
10 ml. esență vanilie
Stafide
2 ouă
Sare
Se mixează untul cu zahărul pudră, apoi se adaugă ouăle și esența de vanilie. Se încorporează făina până la omogenizare. Aluatul se pune în tavă cu un posh, se presară stafide și se coace la 170°C timp de 12-13 minute.

Citește și: Saramură de crap după rețeta lui Chef Horia Manea. Un preparat delicios pe care să îl încerci în zilele cu dezlegare la pește

În articolul
Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi. Este un muzeu în aer liber
Beauty & Lifestyle • la 00:25
Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi. Este un muzeu în aer liber
  • Orașul din Egipt pe care trebuie să-l vizitezi
  • Este un muzeu în aer liber
Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni: „Un tată grozav”
Showbiz intern • ieri la 23:38
Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță. Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni: „Un tată grozav”
  • Monica Bîrlădeanu, urare emoționantă pentru soțul ei, Valeriu Gheorghiță
  • Cei doi s-au căsătorit în urmă cu câteva luni
Horoscop luni, 26 mai 2025: Taurii fac investiții majore
Horoscop zilnic • ieri la 23:04
Horoscop luni, 26 mai 2025: Taurii fac investiții majore
  • Horoscopul zilei de luni, 26 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu! Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat că apelează la apariții aranjate /VIDEO
Showbiz intern • ieri la 22:52
Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu! Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat că apelează la apariții aranjate /VIDEO
  • Alexandru Ciucu îi dă replica Alinei Sorescu
  • Ce spune designerul după ce fosta soție l-a acuzat
Sentința lui Culiță Sterp, modificată! / Decizie de ultimă oră a judecătorilor
Stiri interne • ieri la 22:52
Sentința lui Culiță Sterp, modificată! / Decizie de ultimă oră a judecătorilor
  • Judecătorii au fost nevoiți să modifice sentința lui Culiță Sterp
  • Măsura a fost necesară după ce artistul s-a mutat la Sebeș
  • Ca să muncească în folosul comunității, el ar fi trebuit să facă naveta 160 de kilometri
Imagini exclusive cu Andrada Alexa, încă soţia antrenorului Dan Alexa! Unde şi în compania cui a fost surprinsă bruneta / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:51
Imagini exclusive cu Andrada Alexa, încă soţia antrenorului Dan Alexa! Unde şi în compania cui a fost surprinsă bruneta / PAPARAZZI
  • Imagini rare cu Andrada Alexa
  • Ce face bruneta de când s-a despărțit de Dan Alexa
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vijeliile violente care au măturat România au dus la moartea unui tânăr şi au provocat pagube uriaşe. Meteorologii au emis 30 de avertizări în ultimele 24 de ore
recomandare pe observatornews.ro
Vijeliile violente care au măturat România au dus la moartea unui tânăr şi au provocat pagube uriaşe. Meteorologii au emis 30 de avertizări în ultimele 24 de ore
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
recomandare pe as.ro
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, decizie radicală! Ce a făcut alături de iubita cu 23 de ani mai tânără
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Cine este SSP-istul lui Nicușor Dan. Le-a înnebunit pe internaute, care îl vor de bărbat, doar că el e puțin... însurat: Îl caut pe domnul de la SPP pentru o prietenă
Romania TV
Cine este SSP-istul lui Nicușor Dan. Le-a înnebunit pe internaute, care îl vor de bărbat, doar că el e puțin... însurat: Îl caut pe domnul de la SPP pentru o prietenă
O profesoară din România a fost ucisă într-un mod șocant în Belgia, de fostul iubit. Poliția l-a găsit lângă ea, după câteva ore
recomandare pe antena3.ro
O profesoară din România a fost ucisă într-un mod șocant în Belgia, de fostul iubit. Poliția l-a găsit lângă ea, după câteva ore
Prințesa Iman, nepoata ultimului șah al Iranului, a organizat o nuntă cum nimeni nu se aștepta și a făcut publice imaginile
recomandare pe antena3.ro
Prințesa Iman, nepoata ultimului șah al Iranului, a organizat o nuntă cum nimeni nu se aștepta și a făcut publice imaginile
Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei
recomandare pe antena3.ro
Apar noi detalii tulburătoare în cazul Denisei, românca răpită în Italia. Acum, polițiștii și-au îndreptat atenția asupra mamei ei
Cât de norocos ești în funcție de numărul apartamentului sau casei. Ce spun specialiștii despre locuințele unde trăiesc cei mai fericiți și bogați români
recomandare pe playtech.ro
Cât de norocos ești în funcție de numărul apartamentului sau casei. Ce spun specialiștii despre locuințele unde trăiesc cei mai fericiți și bogați români
Horoscopul zilei de duminică, 25 mai 2025. Zodia pentru care se schimbă norocul, primește oportunitatea vieții
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zilei de duminică, 25 mai 2025. Zodia pentru care se schimbă norocul, primește oportunitatea vieții
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
recomandare pe dailybusiness.ro
34 de studenți români afectați de interdicția SUA pentru studenții străini a Harvard
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia
recomandare pe a1.ro
Gafa făcută de George Simion în timp ce transmitea live pe TikTok. A filmat mai mult decât voia
Close