Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 23.08.2022 la 10:38 Actualizat pe 23.08.2022 la 10:38

Vine sezonul murăturilor, așadar, trebuie să îți faci lista cu legumele pe care vrei să le pui la murat în această toamnă. Noi îți venim în ajutor și îți facem câteva recomandări și sugestii, în ceea ce privește murarea castraveților.

Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani

lalena.ro

  • Reteță de castraveți murați în saramură
  • Cum se prepară corect saramura

Pentru că în scurt timp vine sezonul murăturilor, majoritatea gospodinelor din România își fac lista cu legumele pe care să le bage la borcan pentru această iarnă. Ei bine, castraveții sunt nelipsiți de pe listele tuturor, deoarece sunt cele mai ușor de murat legume. Există multe moduri prin care poți să murezi castraveții, dar pentru un gust delicios garantat este necesar să folosești acest ingredient.

Castraveți murați în saramură

Castraveții murați în saramură pot să fie cele mai dorite murături din cămara ta în această iarnă, însă dacă nu respecți anumiți pași și unele ingrediente, poți să dai greș foarte ușor. Indiferent de rețetă, gospodinele profesioniste spun că totul depinde un ingredient, pe lângă care nu trebuie să trecem cu vederea, dacă vrem să ne surprindem plăcut familia, în această iarnă.

Mai mult decât atât, majoritatea oamenilor îl evită atunci când pun murături și îl înlocuiesc cu un alt ingredient, care nu face decât să strice gustul castraveților. Îngredientul secret de care trebuie neapărat să ții cont când pui murături, este sarea. Însă, nu orice fel de sare. Este recomandată sarea de mare sau grunjoasă, și evitarea complet a celei iodate.

Pentru a părea procesul de punere al murăturilor mai simplu, haideți să vedem cum se prepară castraveții murați, după o rețetă simplă, dar corectă, care îți va păstra murăturile așa cum ți le dorești. Ai nevoie de puține ingrediente.

Rețetă de castraveți murați

Pentru această rețetă, ai nevoie de câteva ingrediente pe care le folosește orice gospodină când pune castraveți la murat. Este vorba despre:

Modul de preparare

Se pun firele de mărar în borcanele spălate, apoi se aranjează castraveții, astfel încât să stea strânși. În spațiile goale se bagă hreanul tăiat în lungime, peste care se pune muștarul boabe și mărar. După ce ai terminat de pregătit borcanele cu castraveți, trebuie să te ocupi de saramură.

Cum se prepară sarmura pentru castraveții murați

Începi prin a pune la fiert saramura formată din apă, oțet, sare, piper boabe, zahăr și frunze de dafin. O ții pe foc până dă de câteva ori în clocot, apoi se poate turna în borcane. Acestea trebuie să fie închise bine, cu atenție, apoi puse la fiert.

Pentru a evita un moment neplăcut în care se pot sparge, este recomandat să nu uiți să pui pe fundul borcanelor bucăți de hărtie. După ce apa începe să fiarbă se mai lasă 15 minute pe foc, apoi depozitate într-un loc din bucătărie în care să se poată răci.

În articolul
Ingredientul pentru cei mai buni castraveți murați în saramură. Femeile de la țară îl folosesc de sute de ani
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum se simte fiul Larisei Udilă, după ce a fost operat. Milan a fost supus unei intervenții chirurgicale la doar patru ani
Showbiz intern • la 16:19
Cum se simte fiul Larisei Udilă, după ce a fost operat. Milan a fost supus unei intervenții chirurgicale la doar patru ani
  • Fiul Larisei Udilă a fost operat luni, la doar patru ani
  • Cum se simte Milan
Hello Chef se întoarce cu cel de-al zecelea sezon, din 6 septembrie, pe Antena 1 și  AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 15:59
Hello Chef se întoarce cu cel de-al zecelea sezon, din 6 septembrie, pe Antena 1 și AntenaPLAY
  • Sezonul 10 Hello Chef începe pe 6 septembrie, la Antena 1 și AntenaPLAY
  • Chef Roxana Blenche și Chef Samuel Le Torriellec promit o experiență culinară completă
Chef Orlando Zaharia, vacanță de vis în Portugalia! Cum se menține acesta în formă, chiar și în călătorie: „Mădălina mi-a promis minim…” | FOTO
Showbiz intern • la 15:39
Chef Orlando Zaharia, vacanță de vis în Portugalia! Cum se menține acesta în formă, chiar și în călătorie: „Mădălina mi-a promis minim…” | FOTO
  • Chef Orlando Zaharia, vacanță e vis în Lisabona
  • Bucătarul îmbină utilul cu plăcutul
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat! Cei doi au fost căsătoriți peste 20 de ani
Showbiz intern • la 15:32
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat! Cei doi au fost căsătoriți peste 20 de ani
  • Andi Moisescu și Olivia Steer au ajuns la divorț
  • Prezentatorul TV a renunțat la verighetă
Fiul lui Michael Jackson s-a logodit cu partenera lui! Prince Jackson are o relație de iubire de opt ani | FOTO
Showbiz intern • la 15:24
Fiul lui Michael Jackson s-a logodit cu partenera lui! Prince Jackson are o relație de iubire de opt ani | FOTO
  • O nouă nuntă în familia lui Michael Jackson
  • Fiul cel mare al artistului și-a cerut iubita de soție
Carmen Grebenișan a făcut publice toate detaliile nașterii! Tatăl copilului va fi în sală. Influencerița ia în calcul ca el să taie cordonul ombilical | FOTO
Showbiz intern • la 14:55
Carmen Grebenișan a făcut publice toate detaliile nașterii! Tatăl copilului va fi în sală. Influencerița ia în calcul ca el să taie cordonul ombilical | FOTO
  • Cum va decurge nașterea copilului lui Carmen Grebenișan
  • Toate informațiile au fost făcute publice
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ASF, ANRE și ANCOM avertizează "riscuri sistemice" dacă li se taie din salarii. Șefii câștigă 60.000 lei/lună
recomandare pe observatornews.ro
ASF, ANRE și ANCOM avertizează "riscuri sistemice" dacă li se taie din salarii. Șefii câștigă 60.000 lei/lună
Scoţienii care au ajuns în Bucureşti au fost şocaţi! Ce i-a uimit: “Uitați-vă numai la ea!”
recomandare pe as.ro
Scoţienii care au ajuns în Bucureşti au fost şocaţi! Ce i-a uimit: “Uitați-vă numai la ea!”
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Un bărbat a construit o casă „de lux”, de 1,8 metri pătrați, cu dormitor și bucătărie. Cum arată în interior locuința cât un dulap
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a construit o casă „de lux”, de 1,8 metri pătrați, cu dormitor și bucătărie. Cum arată în interior locuința cât un dulap
Accident înfiorător în Germania, cu 4 români morți. Scena a fost atât de brutală încât salvatorii au nevoie de psiholog
recomandare pe antena3.ro
Accident înfiorător în Germania, cu 4 români morți. Scena a fost atât de brutală încât salvatorii au nevoie de psiholog
Noua fațadă lustruită a Coreei de Nord, cu aplicații mobile, plăți cu mobilul, UGG și un Starbucks fals
recomandare pe antena3.ro
Noua fațadă lustruită a Coreei de Nord, cu aplicații mobile, plăți cu mobilul, UGG și un Starbucks fals
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
recomandare pe playtech.ro
Ce spunea Andi Moisescu despre tensiunile din cuplu, cu doar câteva săptămâni înainte de zvonurile legate de divorț: „Am stat ani de zile singur”
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
recomandare pe playtech.ro
Accident cumplit pe Valea Oltului: 7 persoane implicate, un copil de 3 ani a murit, iar 6 au ajuns la spital
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
recomandare pe redactia.ro
Andi Moisescu și Olivia Steer au divorțat. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
Cutremur puternic în România! Pământul s-a zguduit
recomandare pe redactia.ro
Cutremur puternic în România! Pământul s-a zguduit
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum arată interiorul casei construite de Adela Popescu și Radu Vâlcan la țară. Actrița, încântată de rezultat
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
recomandare pe dailybusiness.ro
20% din mașini nu trec de RAR. Ce nereguli găsesc inspectorii din ce în ce mai des
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close