Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Mâncare de mazăre fără carne. Rețeta ideală dacă ai mâncat prea mult de Paște și 1 mai

Mâncare de mazăre fără carne. Rețeta ideală dacă ai mâncat prea mult de Paște și 1 mai

Publicat pe 13.05.2019 la 08:59 Actualizat pe 13.05.2019 la 09:07

Mâncarea de mazăre sau tocăniţa de mazăre, aşa cum o cunoaştem în anumite zone ale ţării, se poate prepara rapid şi te poate scăpa dintr-un mare impas atunci când ţii post sau vreo dietă din care vrei neapărat să scoţi carnea din meniu.

Mâncare de mazăre fără carne. Rețeta ideală dacă ai mâncat prea mult de Paște și 1 mai

Mâncare de mazăre fără carne. Rețeta ideală dacă ai mâncat prea mult de Paște și 1 mai

justfloranofauna.com

Mâncarea de mazăre sau tocăniţa de mazăre, aşa cum o cunoaştem în anumite zone ale ţării, se poate prepara rapid şi te poate scăpa dintr-un mare impas atunci când ţii post sau vreo dietă din care vrei neapărat să scoţi carnea din meniu.

De asemenea, îţi poate oferi şansa de a experimenta şi alt tipuri de legume lângă, aprope orice combinaţie fiind extrem de delicioasă. Iată de ce avem nevoie şi cum se prepară mâncarea/tocăniţa de mazăre:

Ingrediente:

Mod de preparare

1. Se pune apa la fiert. Se toacă ceapa, morcovul și ardeiul gras. Într-o cratiță se încinge uleiul și se adaugă ceapa tocată. Se lasă la foc mediu, aproximativ 8 minute, până când se înmoaie și devine translucidă. Când ceapa este moale, se adaugă morcovul și, după 1-2 minute, ardeiul gras tocat. Se amestecă și se mai lasă aproximativ 2 minute până când legumele încep să devină moi. Se adaugă apă fiartă peste legume (ceapă, morcov, ardei gras). Se amestecă și se reduce căldura la foc mic, apoi se adaugă mazărea.

2. Daca mazărea este proaspătă, se lasă aproximativ 30 minute la foc mic să fiarbă. Se amestecă din când în când și se verifică. În cazul în care folosiți mazăre congelată sau conservată (la cutie), se lasă la foc mic să fiarbă aproximativ 15 minute. Se adaugă apoi roșiile tocate, pasta de tomate și lingurița de zahăr, se amestecă și se mai lasă pentru 10 minute să fiarbă, la foc mic. Din făină și apă se face un sos (se folosesc 2 linguri de făină și 150 ml apă) care va face mâncarea să se îngroașe. Se mai adaugă sos de făină sau apă fiartă în funcție de consistența pe care o doriți .

3. Dacă doriți ca mâncarea de mazăre să aibă mai mult sos, adăugați mai multă apă și sos de făină. Dacă doriți ca sosul să fie mai gros sau mai subțire, adăugați mai multă sau mai puțină făină. Lăsați încă 5-7 minute să fiarbă la foc mic. Amestecați din când în când, pentru ca mazărea să nu se prindă pe fundul cratiței. Se asezonează cu sare și piper. Când este gata, se adaugă mărarul tocat.

M.C.

În articolul
Mâncare de mazăre fără carne. Rețeta ideală dacă ai mâncat prea mult de Paște și 1 mai
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Bia Khalifa, primele declarații despre starea ei de sănătate. A făcut stop cardio respirator: ''Doctorii mi-au spus că...''
Showbiz intern • la 13:14
Bia Khalifa, primele declarații despre starea ei de sănătate. A făcut stop cardio respirator: ''Doctorii mi-au spus că...''
  • Bia Khalifa, primele declarații din spital
  • Fosta iubită a lui Dani Mocanu, a făcut stop cardio respirator
Bianca Drăgușanu este o mamă grijulie. Cum a petrecut dimineața de duminică alături de fiica ei / FOTO
Showbiz intern • la 12:33
Bianca Drăgușanu este o mamă grijulie. Cum a petrecut dimineața de duminică alături de fiica ei / FOTO
  • Bianca Drăgușanu activități cu fiica ei
  • Unde a dus-o pe Sofia în această dimineață de duminică
Cristina Cioran și-a botezat fetița. Cum s-a desfășurat marele eveniment / FOTO
Showbiz intern • la 12:04
Cristina Cioran și-a botezat fetița. Cum s-a desfășurat marele eveniment / FOTO
  • Cristina Cioran și-a botezat fetița
  • Cum a arătat vedeta la marele eveniment
ANM anunță vreme rea. Este cod portocaliu și cod galben de ploi și vijelii
Monden • la 11:19
ANM anunță vreme rea. Este cod portocaliu și cod galben de ploi și vijelii
  • ANM anunță vreme rea în toată țara
  • Până când sunt în vigoare aversele
Doliu în muzica românească. S-a stins un mare folclorist
Showbiz intern • la 10:51
Doliu în muzica românească. S-a stins un mare folclorist
  • Doliu în muzica românească
  • S-a mai stins din viață un renumit artist
Armata rusă, un nou atac asupra Ucrainei. Ce spune Volodimir Zelenski despre această tragedie: “Lovituri absolut fără sens”
Stiri internationale • la 10:21
Armata rusă, un nou atac asupra Ucrainei. Ce spune Volodimir Zelenski despre această tragedie: “Lovituri absolut fără sens”
  • Un nou atac în Ucraina
  • Ce a transmis președintele Volodimir Zelenski, sâmbătă seara
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Coşmar Residence: Alexandru Mocanu a investit 30.000 euro, în 2017, ca să îşi facă o casă în cel mai bogat sector al Capitalei. De ce regretă decizia
recomandare pe as.ro
Fosta soție a lui Cristi Borcea a întors toate privirile. Cum a reacționat noul bărbat din viața Alinei Vidican
Romania TV
Imagini bombă! Cu cine s-a cuplat Irina Tănase, fosta lui Dragnea. Partenerul ei de acum e blindat de bani (FOTO)
Romania TV
Nucleara în showbiz. Reghe dezvăluie cu ce bărbat a prins-o pe Prodanca. Motivul REAL al divorţului
recomandare pe antena3.ro
Pericolul din îngheţată: "Seamănă cu detergentul, ne modifică flora intestinală şi produce inflamaţii"
recomandare pe antena3.ro
Ce pensie are Mioara Velicu după 60 de ani de muncă: "Am luat bani din bancă să plătesc datoriile la stat"
recomandare pe antena3.ro
Cele 3 otrăvuri pe care românii le înghit zilnic. Avertismentul profesorului Constantin Dulcan: ”Așa apar tumorile”
recomandare pe playtech.ro
Ce plan bizar are Monica Anghel la 51 de ani. Ireal ce vrea să facă, toți sunt uimiți
recomandare pe playtech.ro
Ce să faci pentru a păstra căpșunele proaspete timp îndelungat. Greșeala pe care o fac mulți, din păcate
recomandare pe substantial.ro
Cel mai dramatic moment din viața Lorei. Artista a fost la un pas de a muri într-un accident
recomandare pe substantial.ro
Cum arăta Gabriela Cristea când s-a apucat de televiziune. Vedeta a fugit de acasă pentru a-și trăi visul, însă arăta complet diferit față de cum o știi
recomandare pe substantial.ro
Cum încearcă Alexandru Ciucu să-i ia fetițele Alinei Sorescu, după despărțire! Artista a făcut lumină și a scos la iveală detalii mai puțin cunoscute
recomandare pe redactia.ro
Nimeni nu l-a văzut până acum! Prima fotografie cu băiețelul Vulpiței! Cu cine seamănă
recomandare pe redactia.ro
Cum a topit Nicole Cherry kilogramele după sarcină: „După ce am născut...” Regula simplă pe care o respectă
recomandare pe Impact.ro
Mirabela Dauer, moment TERIFIANT! Doctorul i-a dat vestea ÎNGROZITOARE! Are...Doamne Dumnezeule...
recomandare pe Ciao.ro
Soția l-a prins cu amanta în apartament! Dezvăluiri ȘOC din showbiz
recomandare pe shtiu.ro
Ne facem de râs de la graniță! Primul lucru pe care-l văd turiștii când intră în România
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Fiica lui Ilie Năstase și-a făcut cont pe un site pentru adulți. `Ferească Dumnezeu! Eu am rămas șocată!`
recomandare pe bzi.ro
Ungaria a declarat stare de război!! Alertă şi la graniţa de vest a României..
recomandare pe bzi.ro
Este anunţul momentului! Declaraţia face înconjurul lumii!! Volodimir Zelenski a făcut anunţul care schimbă tot cu privire la războiul din Ucraina..
recomandare pe bzi.ro
A stat 26 de ani în concediu medical apoi a ieșit la pensie. Cum a reușit să fenteze atâția ani de muncă..
recomandare pe romaniatv.net
Este NUCLEARA în showbiz. Nimeni nu se aştepta la asta, Bianca a dat vestea!
recomandare pe romaniatv.net
Ce s-a întâmplat în închisoare cu cel mai temut interlop. A ajuns la spital!
recomandare pe Jurnalul.ro
„Jaful secolului” de la Muzeul Brukenthal din Sibiu
recomandare pe a1.ro
O femeie a simțit că se mișcă ceva noaptea în pat, dar când a privit atent s-a speriat. Peste ce a putut să dea