Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

Publicat pe 13.04.2022 la 16:09 Actualizat pe 13.04.2022 la 16:09

Poți înlocui foarte ușor piureul clasic de cartofi cu cel de năut. Alături de carnea condimentată este curcubeu pe cerul gurii. Această rețetă este perfectă atunci când nu știi ce să faci de mâncare și vrei și ceva sănătos în același timp.

Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

piure de năut cu carne condimentata

Facebook

Rețeta de piure de năut și carne condimentată este foarte gustoasă
Cum se prepară

Rețeta de piure de năut cu carne condimentată o să te cucerească din prima. Este ideală pentru cei care vor să mănânce ceva rapid, gustos și sănătos. Mixul de condimente cu coriandru, chimion și coajă de lămâie are un impact maxim asupra gustului fripturilor. Este potrivit pentru carnea de vită, pui sau miel. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru această rețetă.

Ingrediente

Piure de năut

250 gr năut fiert (+ 100 ml apă în care a fiert)
25 gr unt
25 gr ulei de măsline extravirgin (cel folosit la salate)
1 lingura suc de lămâie
sare, piper negru proaspăt râșnit

Carne condimentată

250 gr carne măcinată (de vită/vițel sau miel)
1/2 linguriță pastă de ardei (iute sau dulce)
1/2 linguriță chimion măcinat
1/2 linguriță coriandru boabe măcinate
1/4 linguriță turmeric
coaja rasă de la 1/3 lămâie bio
75 ml apă în care a fiert năutul
câteva roșii cherry (opțional)
pătrunjel si mărar pentru decor
sare, piper negru

Mod de preparare

Se fierbe năutul pentru început. Se pune năutul fierbinte în robotul de bucătărie. Adăugați untul tăiat cubulețe, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Presărați puțină sare și râșniți piper negru. Mixați bine, picurând doar puțină apă fierbinte. Când devine pastă fină, adăugați restul de apă fierbinte în două tranșe și continuați să mixați lung (cca 30 secunde), până obțineți un piure cât mai fin și super cremos. Condimentați cu sare. Acum, într-o tigaie încinsă puneți carnea tocată cubulețe. După ce s-a rumenit carnea suficient, puneți peste ea condimentele și pasta de ardei. Se mai lasă împreună circa 2 minute. Adăugați 75 ml de apă de la năut și roșiile cherry tăiate în jumătate, puneți capacul pe tigaie și fierbeți până apa se evaporă aproape de tot. Acum adăugați coaja de lămâie și mai sotați încă un minut. Poftă bună!

În articolul

Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

Știri

Emisiuni TV • ieri la 23:54

Cine a fost eliminat, la Survivor. Roxana Condurache și Cristian Boureanu au intrat la duel

Faimoșii au mai rămas fără un om
Cine a fost eliminat, după duel

Stiri interne • ieri la 23:26

Sfidare pe față. Ce ar fi făcut ucigașul lui Mario în timp ce oamenii protestau în fața casei bunicilor lui

Oamenii au mers astăzi să protesteze în fața casei unde s-ar fi refugiat criminalul lui Mario
Ce ar fi făcut adolescentul, în timp ce localnicii cereau să plece din comunitate

Emisiuni TV • ieri la 22:43

Cristian Boureanu l-a dat de gol pe Călin Donca. Motivul pentru care afaceristul o atacă pe Larisa Uță. A refuzat să lupte împotriva ei la duel

Călin Donca, dat din nou de gol de unul dintre Faimoși, la Survivor
Afaceristul a refuzat să meargă la duel împotriva Larisei Uță

Emisiuni TV • ieri la 22:11

Călin Donca și Nicu Grigore, înțepături unul la adresa celuilalt, la Survivor. Intervenția lui Cristian Boureanu a pus și mai tare paie pe foc: „Laudă-te și tu”

Noi momente tensionate între cele două triburi, la Survivor
Cristian Boureanu a intervenit, iar spiritele s-au încins și mai tare

Emisiuni TV • ieri la 21:04

Larisa Uță, atac fără rețineri la adresa lui Călin Donca, la Survivor. S-a săturat de atitudinea lui: „A venit guru și și-a luat secta”. Cum a reacționat afaceristul

Larisa Uță, declarații tranșante la adresa lui Călin Donca
Concurenta a răbufnit

Stiri interne • ieri la 20:26

Ucigașul lui Mario Berinde nu se afla în casa unde s-a presupus că se ascundea. Declarațiile bunicului său i-au revoltat și mai tare pe oameni

Ucigașul lui Mario Berinde s-ar fi ascuns în casa bunicilor, însă astăzi nu mai era acolo
Declarațiile bunicului săi i-au revoltat și mai tare pe localnici

Vezi toate știrile noi

Recomandări