Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

Publicat pe 13.04.2022 la 16:09 Actualizat pe 13.04.2022 la 16:09

Poți înlocui foarte ușor piureul clasic de cartofi cu cel de năut. Alături de carnea condimentată este curcubeu pe cerul gurii. Această rețetă este perfectă atunci când nu știi ce să faci de mâncare și vrei și ceva sănătos în același timp.

Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

piure de năut cu carne condimentata

Facebook

  • Rețeta de piure de năut și carne condimentată este foarte gustoasă
  • Cum se prepară

Rețeta de piure de năut cu carne condimentată o să te cucerească din prima. Este ideală pentru cei care vor să mănânce ceva rapid, gustos și sănătos. Mixul de condimente cu coriandru, chimion și coajă de lămâie are un impact maxim asupra gustului fripturilor. Este potrivit pentru carnea de vită, pui sau miel. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru această rețetă.

Ingrediente

Piure de năut

250 gr năut fiert (+ 100 ml apă în care a fiert)
25 gr unt
25 gr ulei de măsline extravirgin (cel folosit la salate)
1 lingura suc de lămâie
sare, piper negru proaspăt râșnit

Carne condimentată

250 gr carne măcinată (de vită/vițel sau miel)
1/2 linguriță pastă de ardei (iute sau dulce)
1/2 linguriță chimion măcinat
1/2 linguriță coriandru boabe măcinate
1/4 linguriță turmeric
coaja rasă de la 1/3 lămâie bio
75 ml apă în care a fiert năutul
câteva roșii cherry (opțional)
pătrunjel si mărar pentru decor
sare, piper negru

Mod de preparare

Se fierbe năutul pentru început. Se pune năutul fierbinte în robotul de bucătărie. Adăugați untul tăiat cubulețe, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Presărați puțină sare și râșniți piper negru. Mixați bine, picurând doar puțină apă fierbinte. Când devine pastă fină, adăugați restul de apă fierbinte în două tranșe și continuați să mixați lung (cca 30 secunde), până obțineți un piure cât mai fin și super cremos. Condimentați cu sare. Acum, într-o tigaie încinsă puneți carnea tocată cubulețe. După ce s-a rumenit carnea suficient, puneți peste ea condimentele și pasta de ardei. Se mai lasă împreună circa 2 minute. Adăugați 75 ml de apă de la năut și roșiile cherry tăiate în jumătate, puneți capacul pe tigaie și fierbeți până apa se evaporă aproape de tot. Acum adăugați coaja de lămâie și mai sotați încă un minut. Poftă bună!

În articolul
Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețeta lui Horia Manea de tocăniţă de porc cu ceapă şi usturoi. Cum condimentezi corect carnea
Retete • la 13:04
Rețeta lui Horia Manea de tocăniţă de porc cu ceapă şi usturoi. Cum condimentezi corect carnea
  • Horia Manea a gătit la Meniu de vedetă tocăniță de porc cu ceapă și usturoi
  • Ce mix de condimente trebuie să adaugi
Delia, soția lui Lino Golden, confirmă despărțirea de artist? Clipul care a stârnit controverse: "A pierdut, nu mai găsește" | VIDEO
Showbiz intern • la 12:54
Delia, soția lui Lino Golden, confirmă despărțirea de artist? Clipul care a stârnit controverse: "A pierdut, nu mai găsește" | VIDEO
  • Delia, soția lui Lino Golden, vorbește despre despărțire?
  • Clipul care a stârnit controverse
Top 3 țări din lume cel mai puțin vizitate de turiști. De ce trebuie să programezi o vacanță acolo
Beauty & Lifestyle • la 12:53
Top 3 țări din lume cel mai puțin vizitate de turiști. De ce trebuie să programezi o vacanță acolo
  • Trei țări din lume pe care trebuie să le vizitezi
  • De ce trebuie să ajungi acolo
Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere – Lider de audiență cu ultima ediție din Oradea. Echipa roșie a câștigat toate cele 3 întreceri ale etapei
Emisiuni TV • la 12:40
Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere – Lider de audiență cu ultima ediție din Oradea. Echipa roșie a câștigat toate cele 3 întreceri ale etapei
  • Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere – Lider de audiență cu ultima ediție din Oradea
  • Echipa roșie a câștigat toate cele 3 întreceri ale etapei
Au plecat cu 1000 de euro spre necunoscut. Povestea Alinei și a lui Bogdan Anghel la “Visul românesc – Succes internațional”
Emisiuni TV • la 12:19
Au plecat cu 1000 de euro spre necunoscut. Povestea Alinei și a lui Bogdan Anghel la “Visul românesc – Succes internațional”
  • Alina și Bogdan au simțit că pot mai mult, că își doresc mai mult
  • Astăzi, trăiesc în inima Coastei de Azur, unde au devenit părinți și și-au construit o nouă viață
Incident grav pe Transfăgărășan! Un motociclist a fost atacat și ucis de un urs
Stiri interne • la 12:17
Incident grav pe Transfăgărășan! Un motociclist a fost atacat și ucis de un urs
  • Tragedie pe Transfăgărășan
  • Un motociclist italian a fost atacat și ucis de un urs
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
recomandare pe observatornews.ro
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
recomandare pe antena3.ro
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
recomandare pe antena3.ro
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
recomandare pe antena3.ro
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
recomandare pe playtech.ro
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
recomandare pe bzi.ro
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
recomandare pe dailybusiness.ro
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
Close