Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

De Roxana Vlada.
Publicat pe 13.04.2022 la 16:09 Actualizat pe 13.04.2022 la 16:09

Poți înlocui foarte ușor piureul clasic de cartofi cu cel de năut. Alături de carnea condimentată este curcubeu pe cerul gurii. Această rețetă este perfectă atunci când nu știi ce să faci de mâncare și vrei și ceva sănătos în același timp.

Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși

piure de năut cu carne condimentata

Facebook

  • Rețeta de piure de năut și carne condimentată este foarte gustoasă
  • Cum se prepară

Rețeta de piure de năut cu carne condimentată o să te cucerească din prima. Este ideală pentru cei care vor să mănânce ceva rapid, gustos și sănătos. Mixul de condimente cu coriandru, chimion și coajă de lămâie are un impact maxim asupra gustului fripturilor. Este potrivit pentru carnea de vită, pui sau miel. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru această rețetă.

Ingrediente

Piure de năut

250 gr năut fiert (+ 100 ml apă în care a fiert)
25 gr unt
25 gr ulei de măsline extravirgin (cel folosit la salate)
1 lingura suc de lămâie
sare, piper negru proaspăt râșnit

Carne condimentată

250 gr carne măcinată (de vită/vițel sau miel)
1/2 linguriță pastă de ardei (iute sau dulce)
1/2 linguriță chimion măcinat
1/2 linguriță coriandru boabe măcinate
1/4 linguriță turmeric
coaja rasă de la 1/3 lămâie bio
75 ml apă în care a fiert năutul
câteva roșii cherry (opțional)
pătrunjel si mărar pentru decor
sare, piper negru

Mod de preparare

Se fierbe năutul pentru început. Se pune năutul fierbinte în robotul de bucătărie. Adăugați untul tăiat cubulețe, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Presărați puțină sare și râșniți piper negru. Mixați bine, picurând doar puțină apă fierbinte. Când devine pastă fină, adăugați restul de apă fierbinte în două tranșe și continuați să mixați lung (cca 30 secunde), până obțineți un piure cât mai fin și super cremos. Condimentați cu sare. Acum, într-o tigaie încinsă puneți carnea tocată cubulețe. După ce s-a rumenit carnea suficient, puneți peste ea condimentele și pasta de ardei. Se mai lasă împreună circa 2 minute. Adăugați 75 ml de apă de la năut și roșiile cherry tăiate în jumătate, puneți capacul pe tigaie și fierbeți până apa se evaporă aproape de tot. Acum adăugați coaja de lămâie și mai sotați încă un minut. Poftă bună!

În articolul
Piure de năut cu carne condimentată. Rețeta perfectă pentru pretențioși
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ela și Petrică de la Mireasa, câștigătorii sezonului 4, au aniversat 2 ani de relație. Cum au sărbătorit foștii concurenți: „Te iubesc infinit” / FOTO
Showbiz intern • la 09:17
Ela și Petrică de la Mireasa, câștigătorii sezonului 4, au aniversat 2 ani de relație. Cum au sărbătorit foștii concurenți: „Te iubesc infinit” / FOTO
  • Ela și Petrică de la Mireasa, câștigătorii sezonului 4, au aniversat 2 ani de relație
  • Cum au sărbătorit foștii concurenți
Accident grav în Maramureș. Un tânăr de 19 ani a murit, după ce s-a răsturnat cu mașina și a fost aruncat prin geam / FOTO
Stiri interne • la 09:12
Accident grav în Maramureș. Un tânăr de 19 ani a murit, după ce s-a răsturnat cu mașina și a fost aruncat prin geam / FOTO
  • Un tânăr a murit pe loc în Maramureș
  • Băiatul nu avea permis de conducere
Zodia care dă un tun financiar în anul 2024. Nativul va câștiga o mulțime de bani sau va primi o moștenire
Horoscop • la 08:52
Zodia care dă un tun financiar în anul 2024. Nativul va câștiga o mulțime de bani sau va primi o moștenire
  • Zodia care va avea noroc pe plan financiar
  • Iată care este nativul norocos!
Star Matinal. Ziua proceselor pentru Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău. Cântăreața și afaceristul, în fața judecătorilor: „S-a ajuns prea departe” / VIDEO
Emisiuni TV • la 08:48
Star Matinal. Ziua proceselor pentru Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău. Cântăreața și afaceristul, în fața judecătorilor: „S-a ajuns prea departe” / VIDEO
  • Ziua proceselor pentru Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău
  • Cântăreața și afaceristul, în fața judecătorilor
Ce substanțe ar fi consumat Dj Lalla, înainte să moară. Au apărut rezultatele raportului toxicologic: ”Avem o hârtie în care...”
Showbiz intern • la 08:42
Ce substanțe ar fi consumat Dj Lalla, înainte să moară. Au apărut rezultatele raportului toxicologic: ”Avem o hârtie în care...”
  • Medicii legiști au realizat raportul toxicologic
  • Polițiltii continuă ancheta
Trei zodii care iau totul de la zero în luna octombrie. Nativii vor trece prin momente dificile
Horoscop • la 07:50
Trei zodii care iau totul de la zero în luna octombrie. Nativii vor trece prin momente dificile
  • Trei zodii care iau totul de la zero în luna octombrie
  • Nativii vor trece prin momente dificile
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un bloc construit ilegal în România va fi demolat. Apartamentele au fost vândute, iar dezvoltatorul a câştigat 3 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Costin Gheorghe s-a cununat religios cu iubita sa, fiica unui milionar din România. Femeia arată uimitor
Romania TV
Anamaria Prodan, mesajul cu care a aruncat internetul în aer! „Ar fi păcat să nu ne căsătorim!”
Romania TV
Vine iarna în România! Accuweather anunţă când vor cădea primii fulgi de zăpadă în Capitală
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 3 octombrie 2023. Scorpionii experimentează o emoție puternică, Balanțele găsesc echilibrul în viața lor
recomandare pe antena3.ro
Hidroelectrica a lansat aplicaţia pentru facturare şi transmitere index. Locul de unde poate fi descărcată
recomandare pe antena3.ro
Alocațiile pentru copii cresc în România! Când vor fi majorate și câți bani vor primi în plus
recomandare pe playtech.ro
Zodia feminină protejată de îngeri. Lor li se schimbă destinul din octombrie: se căsătoresc, au bani și familii împlinite
recomandare pe playtech.ro
Cum salvezi varza pentru sarmale dacă este acră sau prea sărată? Sorin Bontea de la Chefi la Cuțite îți dă un pont de aur
recomandare pe redactia.ro
Și înșelată, și cu banii luați! Cum a reacționat o femeie când și-a văzut soțul în mașină cu amanta
recomandare pe redactia.ro
Tribul unic în lume în care femeile oferă plăceri vizitatorilor care le calcă pragul. Este interzis spălatul
recomandare pe Ciao.ro
Mario Fresh și fiica lui Dragoș Bucur, cel mai nou cuplu! Artistul i-a dat inelul în fața tatălui
recomandare pe shtiu.ro
Care este adevăratul nume al lui Mihai Viteazul?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu actrița care l-a refuzat pe fotbalist! Cum arată femeia
recomandare pe bzi.ro
Asta, DA, răsturnare de situație în showbiz! S-au ÎMPĂCAT după un an în care n-au mai vrut să audă unul de celălalt😮Și-au dat seama că încă SE IUBESC și formează, din nou, un cuplu
recomandare pe bzi.ro
Produsele din magazinul Bobo Shop, din dosarul „Fabrica de vise”, se vindeau ca pâinea caldă! Clienții au aglomerat locația din Iași imediat după deschidere și au căutat dispozitive de vapat și dulciuri cu canabis – FOTO/VIDEO
recomandare pe dailybusiness.ro
Armata începe mobilizarea!
recomandare pe dailybusiness.ro
BNR face anunțul zilei. Ce se întâmplă azi cu ratele românilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 12 cupluri din zodiac care vor îmbătrâni împreună
recomandare pe a1.ro
Primul interviu acordat de mirii de la ”nunta groazei” din Irak, la care peste 110 de persoane au murit. Ce declarații au făcut