Prăjitura trandafir. Un desert simplu și cu gust unic

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 150 ml apă
• 3 linguri ulei
• 2 gălbenușuri de ou
• 1 lingură cu zahăr tos
• 350 gr făină albă tip '00'
• 1\2 cub drojdie proaspătă
• sare

Pentru cremă:

• 100 gr unt
• 100 gr zahăr pudra

Mod de preparare:

Într-un bol punem apă cu uleiul și amestecăm cu ajutorul unui tel, apoi adăugăm gălbenușurile și un vârf de sare și batem ingredientele spumă. Punem zahărul și mixăm până s-a topit zahărul.

După acest pas, punem făină ,drojdia proaspătă și începem să framantăm aluatul până nu se mai lipește. Într-un alt vas, amestecăm bine untul la temperatura camerei cu zahărul pudră până obținem o crema.

Apoi, cu ajutorul unui sucitor întindem aluatul într-o foaie subțire peste care se pune crema de unt. Rulăm aluatul și cu ajutorul unui cuțit ascuțit tăiem felii după mărimea dorită. Punem aluatul într-o tavă cu foaie de copt și îl lăsăm pentru 30-40 minute la loc cald, ca pe un cozonac.

În cuptorul încins la 180 grade puenm tava cu aluat pentru 20 minute. Lăsăm să se răcească, iar apoi pudrăm cu zahăr pudră și îl lăsăm să se răcească, apoi poate fi servit. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură cu pâine în 10 minute. Un desert pentru toată lumea