Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel

Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 26.02.2025 la 09:11 Actualizat pe 26.02.2025 la 09:11

Vrei să gătești ceva rapid, gustos și plin de culoare? Acest pui cu legume și sos dulce-acrișor este combinația perfectă între texturi crocante, legume suculente care îți va cuceri papilele gustative. Inspirată din bucătăria asiatică, această rețetă echilibrează perfect gustul dulce, acrișor și ușor sărat, oferind un preparat savuros, ideal pentru orice ocazie.

pui cu legume

Rețeta de pui cu legume este delicioasă

Freepik.com

  • Pui cu legume ca la restaurant
  • Nu vei mai găti carnea altfel
  • Rețeta este delicioasă

Dacă îți dorești o mâncare delicioasă, plină de arome echilibrate și ușor de preparat, acest Pui cu legume și sos dulce-acrișor este alegerea perfectă! Combinația de piept de pui crocant, legume colorate și un sos bogat, cu note dulci și ușor acidulate, transformă acest preparat într-o experiență culinară savuroasă. Inspirată din bucătăria asiatică, rețeta este simplă și potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Ingrediente

Pentru legume și pui

Pentru sos

Mod de preparare

Taie pieptul de pui în cubulețe sau fâșii potrivite.Condimentează-l cu sare, piper, sos de soia și oțet. Amestecă bine și lasă-l la marinat timp de 10-15 minute. Într-un bol separat, bate oul și adaugă amidonul (100 g). Amestecă până obții o compoziție lipicioasă.

Încinge ulei într-o tigaie adâncă sau wok. Prăjește bucățile de pui în ulei încins până devin aurii și crocante. Scoate-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Într-o tigaie mare sau wok, pune puțin ulei și călește ceapa și usturoiul până devin translucide. Adaugă ardeiul gras roșu și verde și călește-le la foc mediu timp de 3-4 minute, până devin ușor moi, dar încă crocante.

Se continuă cu prepararea sosului. Într-un bol, amestecă apa (300 ml), ketchup-ul, sosul de soia, oțetul și zahărul brun. Pune compoziția într-o tigaie și adu la fierbere la foc mic. Dizolvă 5 g amidon în 100 ml apă și adaugă-l în sos, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Fierbe-l până devine ușor gros și lucios.

Toarnă sosul peste legumele călite și amestecă bine. Adaugă bucățile de pui prăjit și amestecă ușor, astfel încât toate ingredientele să fie bine acoperite cu sos. Gătește totul împreună pentru încă 2-3 minute, astfel încât aromele să se îmbine perfect.

Se servește fierbinte, alături de orez simplu sau alte garnitură preferată. Poți presăra deasupra semințe de susan sau ceapă verde tocată pentru un plus de savoare.

În articolul
Pui cu legume ca la restaurant. Nu vei mai găti carnea altfel
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
O altă fostă iubită a lui Cătălin Dobrescu îl acuză pe antrenor de agresiune fizică. Episodul pe care Vanessa l-a povestit abia acum: „M-a terminat psihic”
Emisiuni TV • ieri la 23:44
O altă fostă iubită a lui Cătălin Dobrescu îl acuză pe antrenor de agresiune fizică. Episodul pe care Vanessa l-a povestit abia acum: „M-a terminat psihic”
  • Cătălin Dobrescu și Vanessa au fost împreună două luni
  • Tânăra susține că antrenorul de fitness a fost agresiv fizic cu ea
Alexandru Ciucu rupe tăcerea, după ce Alina Sorescu a spus că atât ea, cât și fiicele lor, au fost supuse abuzului emoțional. Cum decurge fiecare întâlnire cu fetele
Emisiuni TV • ieri la 23:15
Alexandru Ciucu rupe tăcerea, după ce Alina Sorescu a spus că atât ea, cât și fiicele lor, au fost supuse abuzului emoțional. Cum decurge fiecare întâlnire cu fetele
  • Alexandru Ciucu o contrazice pe Alina Sorescu, după ce a spus că ea și fiicele lor au fost supuse unui abuz emoțional
  • Ce se întâmplă de fiecare dată când se duce să își ia fetele
Ramona Olaru, declarații despre căsătorie. Ce nu ar mai accepta vreodată de la viitorul iubit
Emisiuni TV • ieri la 22:40
Ramona Olaru, declarații despre căsătorie. Ce nu ar mai accepta vreodată de la viitorul iubit
  • Ramona Olaru, declarații despre căsătorie
  • Asistenta TV face declarații despre planul amoros
Top 3 zodii cu lipici la bani în luna iulie. Cine va avea noroc în perioada următoare
Horoscop • ieri la 21:47
Top 3 zodii cu lipici la bani în luna iulie. Cine va avea noroc în perioada următoare
  • Top 3 zodii cu lipici la bani în luna iulie
  • Ce nativi sunt favorizați pe plan financiar
Marea Britanie și Irlanda și-au îndemnat cetățenii să își facă provizii pentru situații de urgență. Ce trebuie să conțină
Stiri internationale • ieri la 21:22
Marea Britanie și Irlanda și-au îndemnat cetățenii să își facă provizii pentru situații de urgență. Ce trebuie să conțină
  • Marea Britanie și Irlanda și-au îndemnat cetățenii să își facă provizii pentru situații de urgență
  • Ce trebuie să conțină un kit
Mireasa - Capriciile iubirii. Mihaela și Ștefan, probleme în relație, după ce concurentul a citit mesajul ei pentru un alt bărbat. Ce i-a propus iubitului ei
Emisiuni TV • ieri la 20:49
Mireasa - Capriciile iubirii. Mihaela și Ștefan, probleme în relație, după ce concurentul a citit mesajul ei pentru un alt bărbat. Ce i-a propus iubitului ei
  • Ștefan a găsit o notiță în telefonul Mihaelei pentru un alt bărbat
  • Cum a reacționat concurentul
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
recomandare pe observatornews.ro
Olanda va ceda 18 avioane F-16 României. Forţele Aeriene Române vor avea o flotă de 73 de F-16
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
recomandare pe as.ro
Ţeapa uriaşă încasată de milionarul român care are 6 copii cu 4 femei diferite! Cum a pierdut 6 milioane de euro
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
Romania TV
Criza economică se adânceşte: Salariile bugetarilor vor fi plătite în tranşe. Vârful crizei va fi în august!
Instituția de stat din România unde 60 de angajați vin la serviciu ca să stea degeaba. Directorul are un salariu de 12.000 de lei
recomandare pe antena3.ro
Instituția de stat din România unde 60 de angajați vin la serviciu ca să stea degeaba. Directorul are un salariu de 12.000 de lei
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
recomandare pe antena3.ro
Înainte de a pleca la Haga, Nicușor Dan s-a dus la cumpărături cu fiica lui la Primark, magazin cu prețuri reduse
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
recomandare pe antena3.ro
Gest șocant făcut de o vedetă YouTube care a fost hărțuită online. Soțul ei a transmis un mesaj tulburător: „Nu a mai putut suporta”
Cum îți uzi corect dovleceii ca să nu mucegăiască. Greșeala pe care mulți grădinari o fac fără să știe
recomandare pe playtech.ro
Cum îți uzi corect dovleceii ca să nu mucegăiască. Greșeala pe care mulți grădinari o fac fără să știe
Cu ce să stropești prunii ca să nu facă viermi. Tratamente recomandate la 14 zile
recomandare pe playtech.ro
Cu ce să stropești prunii ca să nu facă viermi. Tratamente recomandate la 14 zile
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
recomandare pe redactia.ro
Anunț important pentru pensionari. Câți bani vor mai primi lunar românii după măsurile de austeritate ale guvernului Bolojan. Noul ministru al Muncii a spus totul
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată Diana Munteanu la 46 de ani. Imaginile cu fosta soție a lui Claudiu Niculescu au devenit virale
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
recomandare pe dailybusiness.ro
Milionari la guvernare. Miniștrii din guvernul Bolojan, între afaceri și averi
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
recomandare pe dailybusiness.ro
ANAF a făcut anunțul despre impozitarea veniturilor. Care sunt românii vizaţi și obligațiile fiscale
Gata cu greutățile! Aceste 3 zodii respiră ușurate în iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Gata cu greutățile! Aceste 3 zodii respiră ușurate în iulie 2025
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
recomandare pe a1.ro
Trei noi bărbați se adaugă listei de ispite din sezonul 9 Insula Iubirii: Mattia, Liviu, Sorin. Show-ul fenomen revine din iulie
Close