Rețetă de banana bread din trei ingrediente. Desertul este gata în mai puțin de 30 de minute
De Andreea Stancescu.
Publicat pe 14.01.2025 la 11:30
Actualizat pe 14.01.2025 la 11:30
Banana bread este o rețetă clasică, apreciată pentru simplitatea și versatilitatea sa. Originară din Statele Unite, această pâine se remarcă prin textura sa umedă și gustul delicios, fiind ideală pentru mic dejun, gustări sau deserturi. Este perfectă pentru a folosi bananele prea coapte, transformându-le într-o delicatesă savuroasă, ușor de preparat.
Galerie (3)
Banana bread se prepară foarte simplu
Pexels
- Rețetă de banana bread din trei ingrediente
- Desertul este gata în mai puțin de 30 de minute
Banana bread este o alegere perfectă pentru un mic dejun sănătos sau o gustare delicioasă, iar această rețetă folosește făină de ovăz, ceea ce o face mai sănătoasă. Adăugând piure de fructe, desertul va fi unul dulce și va avea o textură umedă.
Rețeta este ideală pentru cei care doresc un desert fără gluten sau un snack nutritiv, această prăjitură este simplu de preparat și va deveni cu siguranță o preferată în familie!
Ingrediente
Articolul continuă după recomandări
- 2 căni + 2 linguri făină de ovăz
- 1½ linguriță praf de copt
- Un praf de sare
- 1 cană piure de banane (aproximativ 3 banane mici)
Mod de preparare
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă de copt pentru pâine (aproximativ 23 cm lungime) sau tapetați-o cu hârtie de copt.
Într-un bol, zdrobiți cele 3 banane mici cu o furculiță sau un blender până când obțineți un piure uniform.
Într-un bol separat, combinați făina de ovăz, praful de copt și un praf de sare. Adăugați piureul de banane în bolul cu ingredientele uscate și amestecați până când totul este bine încorporat. Dacă doriți un banana bread mai dulce, puteți adăuga o lingură de miere sau un îndulcitor natural.
Turnați aluatul în tava pregătită și nivelați suprafața. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
După ce banana bread este gata, scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească complet înainte de a o scoate din tavă. Tăiați felii și bucurați-vă de o gustare sănătoasă și delicioasă!
Trucuri pentru un desert delicios
Pentru un banana bread mai dulce și mai aromat, asigură-te că folosești banane foarte coapte. Bananele galbene, cu pete maro pe coajă, sunt ideale deoarece au un conținut mai ridicat de zaharuri naturale, care vor contribui la dulceața naturală a pâinii și la o textură mai umedă. Cu cât sunt mai coapte, cu atât mai bine!
Dacă vrei o banana bread mai moale și mai savuroasă, adaugă o lingură de ulei de cocos sau unt topit în aluat. Acesta va contribui la o textură mai fină și va da un gust suplimentar, ușor exotic, fără a compromite structura pâinii.
