Rețetă de chec cu rodie. Desertul care va fi pe placul tuturor

Aluat

150 g unt

200 g zahăr

4 ouă

un praf de sare

vanilie (extract /esență sau zahar vanilat )

120 g iaurt simplu

300 g făină

2 lingurițe de praf de copt

6-7 linguri de semințe de rodie

Glazura

100 g zahăr pudră

5-6 linguri suc de rodie

Mod de preparare

Cantitățile sus menționate sunt pentru o tavă mare de chec.

Pentru început veți avea nevoie de un bol în care să frecați untul moale cu zahărul. Apoi, adăugați ouăle pe rând și amestecați după fiecare. Puneți și iaurtul, sarea, vanilia, praful de copt și făina, cele două din urmă cernute. La final adăugați și semințele de rodie.

Puneți hârtie de copt în tava de chec, apoi turnați compoziția si nivelați suprafața. Se dă la cuptor la 180-200 °C, pentru 40 - 45 de minute. Pentru a fi siguri că este gata faceți testul scobitorii. După ce îl scoateți de la cuptor, lăsați checul să se răcească.

Glazura se prepară amestecând zahărul pudră cu sucul de rodie. Checul cu rodie răcit se decorează cu glazura astfel obținută și cu câteva semințe de rodie, dacă doriți. Să aveți poftă!

Citește și: Chec pufos cu piersici. Rețetă simplă pentru un desert savuros