Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de plăcintă cu brânză de oaie și leurdă. Un preparat delicios de sezon

Rețetă de plăcintă cu brânză de oaie și leurdă. Un preparat delicios de sezon

Publicat pe 06.03.2024 la 19:26 Actualizat pe 06.03.2024 la 19:26

Dacă vrei să te bucuri de un preparat gustos, atunci gătește plăcinta cu brânză de oaie și leurdă. Această rețetă este una simplă. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru această delicatesă care îți va încânta papilele gustative, dar și care este modul de preparare!

Preparat gustos și sănătos

Rețetă de plăcintă cu brânză de oaie și leurdă

captură foto - YouTube

  • Rețetă de plăcintă cu brânză de oaie și leurdă
  • De ce ingrediente ai nevoie
  • Care este modul de preparare

Rețeta de plăcintă cu brânză de oaie și leurdă este simplă și nu durează mult să o prepari. Este un preparat delicios și sănătos. Iată care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a te bucura de o mâncare gustoasă!

Rețetă de plăcintă cu brânză de oaie și leurdă

Această plăcintă cu brânză de oaie și leurdă este delicioasă servită ca aperitiv sau chiar ca fel principal alături de o salată verde proaspătă.

Ingrediente

Pentru aluat:

-250 g de făină

-125 g de unt rece, tăiat în bucăți mici

-1 ou

-1 lingură de apă rece

-un praf de sare

Pentru umplutură:

-250 g de brânză de oaie

-1 legătură de leurdă proaspătă, tocată fin

-1 ou

-sare

-piper

-opțional: smântână sau iaurt pentru servire

Mod de preparare:

Într-un bol mare, amestecă făina și sarea. Adaugă bucățile de unt și frământă cu vârfurile degetelor până obții un amestec. Adaugă oul și apa și amestecă până se formează un aluat omogen. Dacă aluatul este prea uscat, mai adaugă câteva picături de apă. Înfășoară aluatul în folie de plastic și lasă-l să se odihnească în frigider timp de aproximativ 30 de minute.

Într-un alt bol, amestecă brânza de oaie, leurda tocată fin, oul, sare și piperul. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate uniform.

Încinge cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius. Împarte aluatul în două părți, una mai mare pentru partea de jos a plăcintei și una mai mică pentru partea de deasupra. Întinde prima parte a aluatului pe o suprafață presărată cu făină, până obții o foaie cu grosimea dorită.

Pune foaia de aluat într-o formă de tartă unsă cu unt și ajusteaz-o astfel încât să acopere baza și marginile formei. Toarnă umplutura pregătită în forma de tartă și niveleaz-o uniform.

Întinde a doua parte a aluatului pe o suprafață presărată cu făină și taie fâșii sau forme decorative pentru acoperirea plăcintei. Aranjează fâșiile sau formele de aluat peste umplutură, formând un model frumos.

Poți unge partea de deasupra a plăcintei cu ou bătut pentru a obține o crustă aurie frumoasă. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când crusta devine frumoasă și aurie.

Lasă plăcinta să se răcească timp de câteva minute înainte de a o tăia. Servește plăcinta cu brânză de oaie și leurdă caldă sau la temperatura camerei, alături de smântână sau iaurt, dacă dorești. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de plăcintă cu mere la tigaie. Este gata în 10 minute și are un gust savuros

În articolul
Rețetă de plăcintă cu brânză de oaie și leurdă. Un preparat delicios de sezon
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Top 10 tradiții și obiceiuri de Paște. De ce se poartă haine noi de Paște
Stiri interne • la 15:01
Top 10 tradiții și obiceiuri de Paște. De ce se poartă haine noi de Paște
  • Top 10 tradiții și obiceiuri de Paște
  • De ce se poartă haine noi de Paște
Sandra N a trecut printr-un moment de cumpănă. Ce semn a primit artista de la divinitate
Emisiuni TV • la 14:37
Sandra N a trecut printr-un moment de cumpănă. Ce semn a primit artista de la divinitate
  • Ce semn a primit Sandra N într-un moment de răscruce
  • Artista a trecut printr-un moment de cumpănă
O influenceriță celebră și-a vopsit ouăle de Paște în vasul de toaletă. Val de reacții pe internet: „Nu credeam...” / FOTO
Stiri internationale • la 14:26
O influenceriță celebră și-a vopsit ouăle de Paște în vasul de toaletă. Val de reacții pe internet: „Nu credeam...” / FOTO
  • O influenceriță celebră și-a vopsit ouăle de Paște în vasul de toaletă
  • Val de reacții pe internet
Destinația de vacanță în care temperaturile ajung la 33℃ în luna mai. Prețul unei beri este doar 10 lei
Beauty & Lifestyle • la 14:10
Destinația de vacanță în care temperaturile ajung la 33℃ în luna mai. Prețul unei beri este doar 10 lei
  • Destinația de vacanță în care temperaturile ajung la 33℃ în luna mai
  • Prețul unei beri este doar 10 lei
La ce temperatură se coace pasca fără aluat. Secretul ca să iasă perfectă 
Retete • la 14:08
La ce temperatură se coace pasca fără aluat. Secretul ca să iasă perfectă 
  • La ce temperatură se coace pasca fără aluat
  • Cum se prepară pasca 
  • Rețetă de pască fără aluat cu brânză
Rebeca Balint, fiica lui Sile Cămătaru, e însărcinată pentru a doua oară! Tânăra este căsătorită și are un băiețel pe nume Adonis / VIDEO
Showbiz intern • la 13:49
Rebeca Balint, fiica lui Sile Cămătaru, e însărcinată pentru a doua oară! Tânăra este căsătorită și are un băiețel pe nume Adonis / VIDEO
  • Bucurie mare în familia lui Sile Cămătaru
  • Rebeca este din nou însărcinată
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Abia ieşit din închisoare, un bărbat din Iaşi şi-a ucis cu bestialitate fratele, apoi i-a băgat un par în abdomen. Totul a pornit de la o dispută despre casă
recomandare pe observatornews.ro
Abia ieşit din închisoare, un bărbat din Iaşi şi-a ucis cu bestialitate fratele, apoi i-a băgat un par în abdomen. Totul a pornit de la o dispută despre casă
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Povestea tulburătoare a Sarei Hanț, fetița de 10 ani care a lăsat cu gura cascată juriul de la Românii au talent! Micuţa suferă de o boală rară: „Am avut 36 de operații"
Romania TV
Povestea tulburătoare a Sarei Hanț, fetița de 10 ani care a lăsat cu gura cascată juriul de la Românii au talent! Micuţa suferă de o boală rară: „Am avut 36 de operații"
Mirabela Dauer, bătută crunt! Momentul cumplit din viața artistei: "M-a mutilat!"
Romania TV
Mirabela Dauer, bătută crunt! Momentul cumplit din viața artistei: "M-a mutilat!"
Timp de 16 ani, o femeie a pretins că este mută ca să încaseze pensie, dar până la urmă i s-a întins o capcană
recomandare pe antena3.ro
Timp de 16 ani, o femeie a pretins că este mută ca să încaseze pensie, dar până la urmă i s-a întins o capcană
Mister la un spital din Iași. Doi medici foarte tineri au murit la două săptămâni distanță, iar cauzele nu sunt clare
recomandare pe antena3.ro
Mister la un spital din Iași. Doi medici foarte tineri au murit la două săptămâni distanță, iar cauzele nu sunt clare
În China există un bloc gigantic, în care locuiesc 20.000 de oameni. Clădirea este dotată inclusiv cu spitale și restaurante
recomandare pe antena3.ro
În China există un bloc gigantic, în care locuiesc 20.000 de oameni. Clădirea este dotată inclusiv cu spitale și restaurante
Plantele peste care să presari scorţişoară. Vor exploda de culoare, vor fi viguroase în doar 30 de zile
recomandare pe playtech.ro
Plantele peste care să presari scorţişoară. Vor exploda de culoare, vor fi viguroase în doar 30 de zile
Horoscopul runelor 15-20 aprilie. Abundență pentru Fehu şi noi începuturi pentru Uruz
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul runelor 15-20 aprilie. Abundență pentru Fehu şi noi începuturi pentru Uruz
Cine sunt oamenii trimiși de Trump la București ca să discute cu Bolojan și Ciolacu
recomandare pe redactia.ro
Cine sunt oamenii trimiși de Trump la București ca să discute cu Bolojan și Ciolacu
Doliu în lumea televiziunii. Una dintre cele mai frumoase femei s-a stins subit la doar 27 de ani. Avea tot viitorul în față și o poveste emoționantă
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea televiziunii. Una dintre cele mai frumoase femei s-a stins subit la doar 27 de ani. Avea tot viitorul în față și o poveste emoționantă
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
România evită recesiunea în 2025, dar stă pe un butoi cu pulbere economic. Adrian Vasilescu (BNR): Trebuie să stăpânim inflația!
recomandare pe dailybusiness.ro
România evită recesiunea în 2025, dar stă pe un butoi cu pulbere economic. Adrian Vasilescu (BNR): Trebuie să stăpânim inflația!
Revoltă la ANL: Angajații acuză sabotaj guvernamental și cer stoparea reorganizării care lasă zeci de oameni pe drumuri!
recomandare pe dailybusiness.ro
Revoltă la ANL: Angajații acuză sabotaj guvernamental și cer stoparea reorganizării care lasă zeci de oameni pe drumuri!
Premii de performanță pentru medici și asistenți medicali, tot din banii pacienților
recomandare pe Jurnalul.ro
Premii de performanță pentru medici și asistenți medicali, tot din banii pacienților
Cât costă biletele la concertul lui Jennifer Lopez de la București. Sumele pe care le scot din buzunar fanii artistei
recomandare pe a1.ro
Cât costă biletele la concertul lui Jennifer Lopez de la București. Sumele pe care le scot din buzunar fanii artistei
Close