Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de placintă cu mere a bunicii! Mai bună nu există! Te lingi pe degete

Rețetă de placintă cu mere a bunicii! Mai bună nu există! Te lingi pe degete

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 10.11.2024 la 18:00 Actualizat pe 10.11.2024 la 18:03

Plăcinta cu mere este foarte populară printre români, iar rețetele tradiționale se bucură de mult succes. Este delicioasă și se prepară foarte simplu. Nu ai nevoie de multe ingrediente și vei avea parte de un desert ideal pentru cei dragi.

placinta cu branza

Prăcinta este foarte delicioasă și se prepară simplu

placinta cu mere

  • Rețetă de placintă cu mere a bunicii!
  • Cum se prepară prăjitura delicioasă

Prăcinta cu mere este nelipsită de pe mesele românilor. Bunicile au cea mai delicioasă rețetă, iar mai jos se poate regăsi. Pentru a-ți aminti de vremurile cele mai frumoase, o poți prepara pentru cei dragi.

Ingrediente

  • 500 g făină
  • 250 g unt rece (sau margarină), tăiat cubulețe
  • 100 g zahăr
  • 1 ou
  • 5-6 linguri de apă rece
  • Un praf de sare

Pentru umplutura de mere

Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecă făina cu un praf de sare. Adaugă untul rece și frământă rapid cu degetele, până obții o textură nisipoasă (poți folosi și un robot de bucătărie pentru a mărunți untul în făină).

Adaugă zahărul și oul, apoi amestecă. Începe să adaugi apa rece, câte o lingură, până când aluatul se leagă și devine omogen. Atenție să nu frămânți prea mult aluatul, pentru a rămâne fraged. Împarte aluatul în două bucăți, formează bile, învelește-le în folie alimentară și lasă-le la frigider timp de 30 de minute.

Se prepară umplutura. Se curăță merele de coajă, scoate cotoarele și taie-le în felii subțiri sau dă-le pe răzătoare.

Pune merele într-o cratiță, adaugă zahărul și scorțișoara, apoi călește-le la foc mediu până când devin moi și își eliberează sucul. (Dacă merele sunt foarte zemoase, lasă-le pe foc până se evaporă o parte din lichid).

După ce merele sunt gata, adaugă esența de vanilie sau zeama de lămâie, dacă dorești, și lasă-le să se răcească puțin.

Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt (aproximativ 25x35 cm) unsă cu unt și tapetată cu făină. Întinde prima bucată de aluat pe o suprafață presărată cu făină, până obții o foaie subțire.

Așază foaia în tavă, apoi presară deasupra pesmetul sau grișul, pentru a absorbi umezeala din mere. Adaugă umplutura de mere uniform peste aluat.

Întinde a doua bucată de aluat și pune-o deasupra, apoi înțeapă ușor aluatul cu furculița ca să poată ieși aburii. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până devine aurie.

Pentru a servi plăcinta, las-o să se răcească, apoi presară zahăr pudră deasupra. Taie în porții și servește-o simplă sau alături de un glob de înghețată de vanilie.

În articolul
Rețetă de placintă cu mere a bunicii! Mai bună nu există! Te lingi pe degete
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Meteorologii au refăcut prognoza meteo și anunță o perioadă de vară intensă în România. Ce temperaturi se vor înregistra în următoarele patru săptămâni 
Meteo • la 08:40
Meteorologii au refăcut prognoza meteo și anunță o perioadă de vară intensă în România. Ce temperaturi se vor înregistra în următoarele patru săptămâni 
  • Vara intensă în România
  • Ce temperaturi se vor înregistra în următoarele patru săptămâni 
  • Meteorologii au refăcut prognoza meteo
Lacul din Italia considerat mai frumos decât Lacul Como. Se află între Veneția și Milano
Beauty & Lifestyle • la 08:38
Lacul din Italia considerat mai frumos decât Lacul Como. Se află între Veneția și Milano
  • Lacul considerat mai frumos decât Lacul Como
  • Este cel mai mare lac din Italia
Irina Fodor, mesaj de apreciere pentru sora ei, Teodora. Cum arată tânăra care a devenit șefa de promoție la facultate: „Atât de mândră”
Showbiz intern • ieri la 23:54
Irina Fodor, mesaj de apreciere pentru sora ei, Teodora. Cum arată tânăra care a devenit șefa de promoție la facultate: „Atât de mândră”
  • Irina Fodor, mesaj de apreciere pentru sora ei, Teodora
  • Cum arată tânăra care a devenit șefa de promoție la facultate
Cum se simte Rita Mureșan după ce i s-a făcut rău în timpul emisiunii Un show păcătos. Creatoarea de modă refuză să meargă la spital
Emisiuni TV • ieri la 22:55
Cum se simte Rita Mureșan după ce i s-a făcut rău în timpul emisiunii Un show păcătos. Creatoarea de modă refuză să meargă la spital
  • Rita Mureșan a trăit momente de coșmar după ce i s-a făcut rău în platoul Un show păcătos
  • Creatoarea de modă refuză să meargă la spital
Florile pe care nu trebuie să le plantezi împreună. Sfaturi pentru a avea o grădină deosebită
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:44
Florile pe care nu trebuie să le plantezi împreună. Sfaturi pentru a avea o grădină deosebită
  • Florile pe care nu trebuie să le plantezi împreună
  • Sfaturi pentru a avea o grădină deosebită
Tragedie în lumea filmului! Un actor din „Asterix și Obelix” a murit la vârsta de 43 de ani. Ar fi căzut de la înălţime, din balconul apartamentului său din Paris
Showbiz international • ieri la 22:42
Tragedie în lumea filmului! Un actor din „Asterix și Obelix” a murit la vârsta de 43 de ani. Ar fi căzut de la înălţime, din balconul apartamentului său din Paris
  • Un actor din „Asterix și Obelix” a murit la vârsta de 43 de ani
  • Ar fi căzut de la înălţime, din balconul apartamentului său din Paris
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close