Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de placintă cu mere a bunicii! Mai bună nu există! Te lingi pe degete

Rețetă de placintă cu mere a bunicii! Mai bună nu există! Te lingi pe degete

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 10.11.2024 la 18:00 Actualizat pe 10.11.2024 la 18:03

Plăcinta cu mere este foarte populară printre români, iar rețetele tradiționale se bucură de mult succes. Este delicioasă și se prepară foarte simplu. Nu ai nevoie de multe ingrediente și vei avea parte de un desert ideal pentru cei dragi.

placinta cu branza

Prăcinta este foarte delicioasă și se prepară simplu

placinta cu mere

  • Rețetă de placintă cu mere a bunicii!
  • Cum se prepară prăjitura delicioasă

Prăcinta cu mere este nelipsită de pe mesele românilor. Bunicile au cea mai delicioasă rețetă, iar mai jos se poate regăsi. Pentru a-ți aminti de vremurile cele mai frumoase, o poți prepara pentru cei dragi.

Ingrediente

  • 500 g făină
  • 250 g unt rece (sau margarină), tăiat cubulețe
  • 100 g zahăr
  • 1 ou
  • 5-6 linguri de apă rece
  • Un praf de sare

Pentru umplutura de mere

Mod de preparare

Într-un bol mare, amestecă făina cu un praf de sare. Adaugă untul rece și frământă rapid cu degetele, până obții o textură nisipoasă (poți folosi și un robot de bucătărie pentru a mărunți untul în făină).

Adaugă zahărul și oul, apoi amestecă. Începe să adaugi apa rece, câte o lingură, până când aluatul se leagă și devine omogen. Atenție să nu frămânți prea mult aluatul, pentru a rămâne fraged. Împarte aluatul în două bucăți, formează bile, învelește-le în folie alimentară și lasă-le la frigider timp de 30 de minute.

Se prepară umplutura. Se curăță merele de coajă, scoate cotoarele și taie-le în felii subțiri sau dă-le pe răzătoare.

Pune merele într-o cratiță, adaugă zahărul și scorțișoara, apoi călește-le la foc mediu până când devin moi și își eliberează sucul. (Dacă merele sunt foarte zemoase, lasă-le pe foc până se evaporă o parte din lichid).

După ce merele sunt gata, adaugă esența de vanilie sau zeama de lămâie, dacă dorești, și lasă-le să se răcească puțin.

Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt (aproximativ 25x35 cm) unsă cu unt și tapetată cu făină. Întinde prima bucată de aluat pe o suprafață presărată cu făină, până obții o foaie subțire.

Așază foaia în tavă, apoi presară deasupra pesmetul sau grișul, pentru a absorbi umezeala din mere. Adaugă umplutura de mere uniform peste aluat.

Întinde a doua bucată de aluat și pune-o deasupra, apoi înțeapă ușor aluatul cu furculița ca să poată ieși aburii. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute sau până devine aurie.

Pentru a servi plăcinta, las-o să se răcească, apoi presară zahăr pudră deasupra. Taie în porții și servește-o simplă sau alături de un glob de înghețată de vanilie.

În articolul
Rețetă de placintă cu mere a bunicii! Mai bună nu există! Te lingi pe degete
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ramona Olaru, vacanță înainte de Crăciun! Ce destinație a ales asistenta TV pentru a se relaxa cu prietenele
Showbiz intern • la 23:03
Ramona Olaru, vacanță înainte de Crăciun! Ce destinație a ales asistenta TV pentru a se relaxa cu prietenele
  • Ramona Olaru, vacanță înainte de Crăciun!
  • Ce destinație a ales asistenta TV pentru a se relaxa cu prietenele
Andra Volos și Lele, petrecere cu mare fast de la ziua de naștere a fiicei lor. Kim a avut parte de prima aniversare / FOTO
Showbiz intern • la 21:58
Andra Volos și Lele, petrecere cu mare fast de la ziua de naștere a fiicei lor. Kim a avut parte de prima aniversare / FOTO
  • Andra Volos și Lele, petrecere cu mare fast de la ziua de naștere a fiicei lor
  • Kim a avut parte de prima aniversare 
Pește cu legume și sos de roșii. Rețeta delicioasă pentru toată familia
Retete • la 21:17
Pește cu legume și sos de roșii. Rețeta delicioasă pentru toată familia
  • Pește cu legume și sos de roșii
  • Rețeta delicioasă pentru toată familia
Simona Trașcă, amintiri dureroase despre mariajul cu diplomatul de origine libaneză. Au divorțat la șase ani de la nuntă: ”A fost iubirea vieții mele”
Emisiuni TV • la 20:33
Simona Trașcă, amintiri dureroase despre mariajul cu diplomatul de origine libaneză. Au divorțat la șase ani de la nuntă: ”A fost iubirea vieții mele”
  • Simona Trașcă, amintiri dureroase despre mariajul cu diplomatul de origine libaneză
  • Au divorțat la șase ani de la nuntă
Iustina de la Insula Iubirii, cadou inedit de la sotul ei, Cornel. Cât valorează bijuteria pe patru roți: „Noua jucărie”
Showbiz intern • la 19:09
Iustina de la Insula Iubirii, cadou inedit de la sotul ei, Cornel. Cât valorează bijuteria pe patru roți: „Noua jucărie”
  • Iustina de la Insula Iubirii, cadou inedit de la sotul ei, Cornel
  • Cât valorează bijuteria pe patru roți
Regulile pe care să le respecți la secția de votare. Ce nu ai voie să faci
Stiri interne • la 18:10
Regulile pe care să le respecți la secția de votare. Ce nu ai voie să faci
  • Regulile pe care să le respecți la secția de votare
  • Ce nu ai voie să faci
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina
recomandare pe observatornews.ro
Cât de puternică este "Oreșnik", misterioasa rachetă nouă cu care Rusia a lovit Ucraina
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
recomandare pe as.ro
Cu ce se ocupă noua iubită a lui Bănel Nicoliţă! Tânără este o frumuseţe uimitoare
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Romania TV
Zodiac chinezesc 2025. Marian Golea, previziuni sumbre pentru noul an: „Războaie, epidemii, trădări, certuri”
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
Romania TV
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
O profesoară a fost arestată după ce elevul ei i-a întins o capcană. Ce le-a mărturisit acesta polițiștilor
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce elevul ei i-a întins o capcană. Ce le-a mărturisit acesta polițiștilor
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri
recomandare pe antena3.ro
Șoc în timpul unei execuții, în SUA. Ce a făcut un bărbat chiar înainte de a muri
Bunica Gherghina din Teleorman, vedetă pe TikTok, va juca în noul film „Nosferatu”, alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp
recomandare pe antena3.ro
Bunica Gherghina din Teleorman, vedetă pe TikTok, va juca în noul film „Nosferatu”, alături de Bill Skarsgard și fiica lui Johnny Depp
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru cele mai pufoase clătite de post. Ies mult mai gustoase dacă adaugi acest ingredient în aluat
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
recomandare pe playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
recomandare pe redactia.ro
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
recomandare pe redactia.ro
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
recomandare pe Ciao.ro
Încă o tragedie în familia lui Silviu Prigoană! A făcut AVC după ce omul de afaceri a murit
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Fiica lui Ilie Dumitrescu, apariție incendiară!
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
recomandare pe bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
recomandare pe dailybusiness.ro
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
recomandare pe dailybusiness.ro
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Horoscop săptămânal, 25 noiembrie-1 decembrie 2024. Racii au parte  de surprize. Leii se distrează. Scorpionii câștigă mai mulți bani
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 25 noiembrie-1 decembrie 2024. Racii au parte de surprize. Leii se distrează. Scorpionii câștigă mai mulți bani
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
recomandare pe a1.ro
Cel mai scump obiect din garderoba Iulianei Pepene. Câți bani a dat prezentatoarea Observator pe o geantă
Close