Rețeta de prăjitură de post cu mere a bunicii Gherghina de pe Tik Tok. Desertul delicios cu sirop de zahăr ars / VIDEO

Ingrediente:

• 4 mere
• lămâie
• ulei
• zahăr
• bicarbonat de sodiu
• praf de copt
• sirop de zahăr ars

Mod de preparare pentru prăjitura de post cu mere a bunicii Gherghina

Mai întâi de toate ne vom ocupa de siropul de zahăr ars. Pentru acesta va trebui să punem într-o cratiță 4 linguri de zahăr și îl vom lăsa să se ardă pe foc. În momentul în care zahărul s-a caramelizat în cratiță se va adăuga jumătate de litru de apă și se va mai lăsa puțin pe foc, după care ne vom ocupa de prăjitură.

Următorul pas e cel în care vor rade merele într-o altă cratiță. După ce am ras toate merele pe răzătoare vom pune peste acestea o cană de zahăr, dar și o jumătate de cană de ulei. Adăugăm ulterior și siropul de zahăr ars precum și zece linguri de făină, dar și praful de copt.

Vom stinge un plic de bicarbondat de sodiu cu zeamă de lămâie și îl adăugăm peste merele rase. Nu trebuie să folosiți nicio esență, căci prăjitura va avea deja aromă de la siropul de zahăr ars.

Se amesteacă ulterior întreaga compoziție și vom unge o tavă cu ulei, după care tapetăm cu făină. Compoziția se pune la cuptor pentru jumătate de oră la aproximativ 250 de grade, iar ulterior prăjitura este gata și poate fi servită.

Citește și: Bunica Gherghina și rețeta ei de biscuiți cu care a cucerit TikTok-ul. Se prepară ușor și rapid cu doar câteva ingrediente