Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă. Ingredientul secret care face desertul pufos și aromat

Rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă. Ingredientul secret care face desertul pufos și aromat

Publicat pe 14.11.2023 la 08:29 Actualizat pe 14.11.2023 la 08:29

Chiar dacă ne aflăm pe final de toamnă, un desert clasic specific atât acestui sezon, cât și celui de iarnă, îl reprezintă rulourile cu scorțișoară și nucă. Acest deșert este pufos și aromat îl poți prepara alături de cei mici și nu vei petrece foarte mult timp în bucătărie. Iată de ce ingrediente ai nevoie!

Rețeta de rulouri cu scorțișoară și nucă are un ingredient secret care face desertul pufos și aromat

Rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă

YouTube

  • Rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă
  • Desertul cu care îi vei înnebuni pe cei dragi

RPutini știu, însă, rulourile cu scorțișoară sunt ideale la micul dejun, dar și că gustare sau deșert. Cu toate că este recomandat să le păstrezi la frigider, înainte de servire pune rulourile câteva secunde la cuptorul cu microunde. Cu acest desert îi vei da pe spate pe cei dragi

Rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă

pentru a prepara această rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă, cu care sigur îi impresiona pe cei dragi, ingredientele principale pentru rulourile cu scorțișoară sunt făina, drojdia, laptele, ouăle, zahărul, untul și scorțișoara.

Ingrediente

- 500 de grame de făină;

- 10 grame de drojdie uscată;

- 250 ml de lapte;

- 2 ouă;

- sare;

- 50 de grame zahăr alb tos;

- 100 grame de zahăr brun;

- 100 grame de unt la temperatura camerei;

- 2-3 lingurițe de scorțișoară.

Mod de preparare

Primul lucru pe care trebuie să îl faci pentru a prepara această rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă este să cerni făina într-un bol încăpător. Apoi, trebuie să adaugi peste făina cernută zahărul alb tos, drojdia uscată și un vârf de cuțit de sare, iar apoi să amesteci puțin aceste ingrediente uscate.

După aceea, este necesar să pui peste cele două ouă, 50 de grame de unt topit și răcit, după care să adaugi treptat laptele călduț până la încorporarea completă a sa. Urmează pasul în care vei frământă bine aluatul timp de aperoximativ 10-20 de minute.

Ține minte, însă, aluatul trebuie să fie elastic și să nu se lipească de mâini sau de vas. În continuare, după amestecarea ingredientelor, este esențial să lași aluatul la dospit pentru cel puțin 1-2 ore, acoperit cu un prosop umed, pentru a permite drojdiei să acționeze și aluatului să crească.

Pentru a încorpora și umplutura în aluat, întinde aluatul într-o formă dreptunghiulară cu grosimea de aproximativ 0,5 cm. Apoi, pune umplutura uniform pe toată suprafața aluatului, lăsând o margine liberă de aproximativ 1 cm.

Urmează acum cel mai important pas, cel în care întinzi aluatul strâns, începând de la latura mai lungă a dreptunghiului. Apoi, te poți folosi un cuțit bine ascuțit sau o ață dentară pentru a tăia rulourile în mod egal, cu grosimea de aproximativ 3-4 cm. Nu în ultimul rând, înainte de a băga rulourile la cuptor, trebuie să ai grijă cum le așezi în tava de copt, cu distanță între ele, pentru a permite creșterea în cuptor.

La final, rulourile cu scorțișoară se coc la o temperatură de 180-190°C pentru 30-35 de minute. Te poți ghida după culoare aurie care se formează în timp ce sunt la cuptor. După ce le scoți din cuptor, urmează să mai adaugi umplutura pe care ai încorporat-o, de altfel, și în rulouri și chiar nucile care îi vor da un gust aparte.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de rulouri cu scorțișoară și glazură. Cum se prepară cel mai delicios desert de toamnă de pe TikTok

În articolul
Rețetă de rulouri cu scorțișoară și nucă. Ingredientul secret care face desertul pufos și aromat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”
Emisiuni TV • la 15:48
Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”
  • Mihai Petre împlinește 46 de ani
  • Cum își va petrece ziua de naștere
  • Ce urare i-a transmis soția sa, Elwira Petre
Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
Beauty & Lifestyle • la 15:05
Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
  • Excursii pline de adrenalină în Europa
  • Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Emisiuni TV • la 14:26
Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
  • Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat
  • Ce a spus Radu Vâlcan despre noul sezon
Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere. Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui / FOTO
Showbiz intern • la 14:21
Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere. Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui / FOTO
  • Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere
  • Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui 
Povestea inspiraţională a Milentinei Marcus, la „Visul românesc-Succes internaţional”: de la 50 de lei în buzunar, la succes internaţional în Dubai.
Emisiuni TV • la 13:52
Povestea inspiraţională a Milentinei Marcus, la „Visul românesc-Succes internaţional”: de la 50 de lei în buzunar, la succes internaţional în Dubai.
  • Povestea inspiraţională a Milentinei Marcus, la „Visul românesc-Succes internaţional”
  • A plecat de la 50 de lei în buzunar, la succes internaţional în Dubai
Ce schimbare importantă a făcut Gina Chirilă. Planurile pentru următoarea perioadă: „După un an și jumătate...”
Emisiuni TV • la 13:49
Ce schimbare importantă a făcut Gina Chirilă. Planurile pentru următoarea perioadă: „După un an și jumătate...”
  • Ce schimbare importantă a făcut Gina Chirilă
  • Planurile pentru următoarea perioadă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
recomandare pe observatornews.ro
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
recomandare pe as.ro
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
recomandare pe antena3.ro
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
recomandare pe antena3.ro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
recomandare pe antena3.ro
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
recomandare pe playtech.ro
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
recomandare pe Ciao.ro
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
recomandare pe dailybusiness.ro
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
recomandare pe a1.ro
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
Close