Rețetă de salată de ardei copt. Ingredientele de care ai nevoie
De Oana Vacarusi.
Publicat pe 05.07.2022 la 14:06
Actualizat pe 05.07.2022 la 14:06
Salata de ardei copți este o rețetă extrem de simplă, pe care orice gospodină a preparat-o măcar o dată, este o rețetă care pastrează savoarea si dulceata naturală a ardeilor.
- Salată de ardei copt
- Sfaturi pentru gospodine
- O rețetă care se prepară simplu și rapid
Salata de ardei copt este o salată clasică, pe cât de simplu de preparat, pe atât de repede se va mânca, pentru că este delicioasă.
Ingrediente necesare salată de ardei copt:
- ardei gras sau kapia;
- oțet;
- sare;
- ulei (ideal de măsline);
- opțional - usturoi, mentă, pătrunjel;
Articolul continuă după recomandări
Mod de preparare:
Se coc ardeii pe grătar, pe plită, pe o tablă, în cuptor sau în tigaie, cu ulei, în funție de cum dorește fiecare, sau puteți folosi chiar adei copți și congelați, sau ardei la borcan.
După ce s-au copt, se pun într-un castron, se presară cu sare, se acoperă cu un capac și se lasă să se răcească, în acest fel, se vor curăța foarte ușor.
După ce s-au răcit și i-ați curățat, îi puneți într-un bol mai mare. Îi puteți lăsa întregi, sau îi puteți tăia fâșii.
Dressingul îl preparați după gust. La un kg de ardei copți, puteți pune 2-3 linguri de oțet, puțțină sare și două linguri de ulei.
Mai puteți adăuga mentă sau pătrunjel proaspete, tăiate mărunt.
Citește și Ardei capia copți pentru iarnă. Rețeta simplă pentru fiecare gospodină
