Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant. Secretul din spatele acestui preparat

Rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant. Secretul din spatele acestui preparat

Publicat pe 22.08.2023 la 17:09 Actualizat pe 22.08.2023 la 17:09

Ardeii iuți se numără printre preparatele iubite de multe persoane și, unde mai pui că sunt și un adevărat deliciu în această perioadă în care ne aflăm. Ei bine, la mare căutare sunt și iarna, acesta fiind și momentul în care gospodinele se întrec în fel și fel de rețete pentru a-i pune în cămară. Iată cum se prepară o rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant.

Rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant. Secretul din spatele acestui preparat

Rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant

YouTube

  • Rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant
  • Conserva care nu trebuie să lipsească din cămară

Salata de ardei iuți cu ceapă este o conservă care nu trebuie să lipsească din cămară în sezonul rece al anului. Trebuie să știți că această rețetă este o alternativă bună la clasicii ardei în oțet.

Rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant

Ingrediente

- 1 kg de ardei iuți;

- 1 kg de ceapă albă și roșie;

- 500 ml oțet;

- 500 ml apă;

- 2 linguri de sare pentru murături;

- 4 linguri de zahăr;

- ienihabar, semințe de coriandru și muștar;

- boabe de piper.

Mod de preparare

Primul pas pe care trebuie să îl faci pentru a prepara o rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant este să speli bine ardeii și să le tai codița. Apoi, ceapa se curăță de coajă și se spală și ea.

Revenind la ardei, aceștia se feliază cu ajutorul robotului sau cu mâna. La fel se procedează și cu ceapa și se amestecă cu ardeii.

După aceea, apa, oțetul, sarea, zahărul și condimentele se pun pe foc, unde se lasă la fiert aproximativ 1-2 minute.

Următorul pas este ca amestecul de ardei și ceapă să se pună în borcane sterilizate. Apoi, amestecul de apă și oțet se toarnă fierbinte în borcanele unde sunt deja ardeii și ceapa.

Însă, nu uitați să puneți un cuțit sub borcan, că să nu se spargă când turnați lichidul fierbinte. Se infileteaza borcanele și se acoperă cu o pătură. În final, în momentul în care s-au răcit, se depozitează în cămară.

CITEȘTE ȘI: Ardei copți la borcan, conservați pentru iarnă. O rețetă utilă tuturor gospodinelor

În articolul
Rețetă de salată de ardei iuți cu ceapă, fără conservant. Secretul din spatele acestui preparat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum se simte Viorel Lis, după ce a fost la un pas de moarte! Fostul edil a făcut primele declarații: ”Nu mai știam pe ce lume sunt”
Emisiuni TV • la 14:39
Cum se simte Viorel Lis, după ce a fost la un pas de moarte! Fostul edil a făcut primele declarații: ”Nu mai știam pe ce lume sunt”
  • Viorel Lis a avut nevoie de ajutorul medicilor
  • Cum se simte fostul edil
Valentin Sanfira, cel mai emoționant moment din cariera sa. Solistul, declarații cu lacrimi în ochi: „Le mulțumesc...”
Emisiuni TV • la 14:38
Valentin Sanfira, cel mai emoționant moment din cariera sa. Solistul, declarații cu lacrimi în ochi: „Le mulțumesc...”
  • Valentin Sanfira, cel mai emoționant moment din cariera sa
  • Solistul, declarații cu lacrimi în ochi
Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN au condus clasamentul audienţelor, pe toate categoriile de public
Emisiuni TV • la 13:49
Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN au condus clasamentul audienţelor, pe toate categoriile de public
  • Cele mai noi episoade ale serialului original Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN s-au impus ca lider de audienţă la nivelul publicului comercial
  • Vești bune pentru fanii serialului
Papa Leon ar fi presimțit că va fi ales. De ce l-a sfătuit fratele său să nu aleagă acest nume
Showbiz intern • la 13:46
Papa Leon ar fi presimțit că va fi ales. De ce l-a sfătuit fratele său să nu aleagă acest nume
  • Robert Francis Prevot este noul papă de la Vatican
  • Papa Leon ar fi avut o presimțire
Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile. Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul
Beauty & Lifestyle • la 13:10
Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile. Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul
  • Cel mai bun loc pentru a păstra căpșunile
  • Vor rezista mai mult și își vor păstra gustul
Robert Lele, aroganță maximă! Suma fabuloasă pe care a plătit-o pentru un ceas de la un brand de lux | FOTO
Showbiz intern • la 13:00
Robert Lele, aroganță maximă! Suma fabuloasă pe care a plătit-o pentru un ceas de la un brand de lux | FOTO
  • Robert Lele și-a cumpărat un ceas de lux
  • Costă cât o mașină
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close