Rețeta de supă cremă de roșii a Simonei Gherghe. Secretul descoperit de prezentatoarea TV

Ingrediente

- 1 kg de roșii;

- 1 ardei capia mare;

- o ceapă roșie;

- o căpățână de usturoi;

- sare;

- piper;

- ulei de măsline.

Mod de preparare

Așadar, pentru a prepara această rețetă de supă cremă de roșii a Simonei Gheorghe, vă spunem pas cu pas ce trebuie să faceți. Pentru început, spălați bine legumele, pe care apoi va fi nevoie să le tăiați în bucăți. După care, ele trebuiesc puse într-un vas și băgate la cuptor.

După un timp de 45 de minute, cu ajutorul unui blender ele se pasează. În acest timp veți adăuga și busuiocul alături de o linguriță de zahăr brun.

După care, preparatul este gata. Îl puteți servi cu crutoane pregătite în casă sau gata cumpărate. Extra, puteți adăuga și puțin parmezan ras.

"Toate legumele tăiate (nu mărunt), puse într-un vas la cuptor. Le-am lăsat cam 45 de minute. Apoi am folosit un blender, am adăugat busuioc și o linguriță de zahăr brun (că să taie din aciditatea roșiilor). Se fac și crutoane, că tot e cuptorul încins, iar pentru doritori, se adaugă puțin parmezan ras. E un minunăție! Recomand că roșiile să fie foarte bine coapte!", a precizat Simona Gherghe privind modul de preparare al reteiei de supă cremă de roșii.

CITEȘTE ȘI: Supă cremă de roșii și ardei. O rețetă ideală de post