Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de turtă dulce de casă. Cum să îi surprinzi pe cei dragi de Crăciun

Rețetă de turtă dulce de casă. Cum să îi surprinzi pe cei dragi de Crăciun

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 07.12.2024 la 19:44 Actualizat pe 07.12.2024 la 20:01

Turta dulce este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi tradiționale, asociată în mod special cu sărbătorile de iarnă. Recunoscută pentru textura sa fragedă și aromele intense de condimente – precum scorțișoara, ghimbirul și cuișoarele, te va face să te îndrăgostești de această perioadă a anului.

  • Rețetă de turtă dulce de casă
  • Cum să îi surprinzi pe cei dragi de Crăciun

Turta dulce este un desert specific sărbătorilor de iarnă, cunoscut pentru aroma sa bogată și textura ușor crocantă la exterior, dar moale în interior. Este decorată adesea cu glazură de zahăr sau diverse ornamente comestibile, devenind și o activitate creativă de familie.

Decorată cu glazură de zahăr, bomboane colorate sau ciocolată, turta dulce nu este doar un răsfăț culinar, ci și o activitate creativă, perfectă pentru a aduce familiile împreună. Fie că o savurezi simplă, sub formă de figurine, sau o transformi în capodopere arhitecturale precum căsuțele de turtă dulce, acest desert rămâne o emblemă a căldurii și tradiției de Crăciun.

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un bol, amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, cuișoarele, ghimbirul și praful de sare.

Într-un alt bol, bate oul cu zahărul până devine cremos. Adaugă mierea, untul și coaja rasă de portocală/lămâie (dacă o folosești). Încorporează treptat amestecul de ingrediente uscate în cel umed, amestecând cu o lingură de lemn sau cu mâna.

Frământă până obții un aluat omogen, nelipicios. Dacă este prea moale, adaugă puțină făină.

Împachetează aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru cel puțin 1 oră (sau chiar peste noapte). Preîncălzește cuptorul la 180°C.

Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, până ajunge la o grosime de 5-7 mm.

Decupează formele dorite cu ajutorul unor forme de turtă dulce (steluțe, brăduți, inimioare etc.). Așază figurinele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.

Coace-le timp de 8-10 minute, până devin ușor aurii pe margini. Nu le lăsa prea mult, pentru a rămâne moi în interior.

După ce s-au răcit complet, decorează turta dulce cu glazură de zahăr sau ciocolată topită, după preferință.

Pentru a prepara glazura de zahăr va trebui să amesteci un albuș de ou cu 200 g zahăr pudră și câteva picături de suc de lămâie, până obții o pastă groasă. Pune glazura într-un poș sau o pungă și decorează figurinele.

În articolul
Rețetă de turtă dulce de casă. Cum să îi surprinzi pe cei dragi de Crăciun
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Orașul de vacanță din Italia despre care nu știai. De ce merită vizitat în 2025
Beauty & Lifestyle • la 10:07
Orașul de vacanță din Italia despre care nu știai. De ce merită vizitat în 2025
  • Orașul de coastă cu farmec autentic și plaje nesfârșite din Italia
  • De ce merită vizitat în 2025
Veste proastă pentru Alex Dobrescu! Tatăl copiilor Cristinei Cioran rămâne în arest preventiv
Showbiz intern • la 10:02
Veste proastă pentru Alex Dobrescu! Tatăl copiilor Cristinei Cioran rămâne în arest preventiv
  • Alex Dobrescu a fost trimis în judecată pentru trafic de droguri
  • Bărbatul va rămâne în arest preventiv
Când este cel mai bine să vizitezi Sicilia. Este mai puțin aglomerat, iar prețurile la cazare sunt mai mici
Beauty & Lifestyle • la 09:42
Când este cel mai bine să vizitezi Sicilia. Este mai puțin aglomerat, iar prețurile la cazare sunt mai mici
  • Când este cel mai bine să vizitezi Sicilia
  • Cum să îți planifici vacanța perfectă în Italia
Cele mai spectaculoase plaje din Portugalia. Destinații de vis pentru vacanța anului 2025
Beauty & Lifestyle • la 09:38
Cele mai spectaculoase plaje din Portugalia. Destinații de vis pentru vacanța anului 2025
  • Cele mai frumoase plaje portugheze de vizitat în 2025
  • Destinații de vis pentru vacanță
Fiica Iustinei și a lui Cornel de la Insula iubirii a împlinit șapte luni. Imagini înduioșătoare cu Ivana / FOTO
Showbiz intern • la 09:07
Fiica Iustinei și a lui Cornel de la Insula iubirii a împlinit șapte luni. Imagini înduioșătoare cu Ivana / FOTO
  • Iustina și Cornel de la Insula iubirii și-au sărbătorit fiica
  • Ivana a împlinit șapte luni
Mesajul lui Bogdan Iancu după ce Claudiu Gherguț a câștigat Chefi la cuțite sezonul 15. Fostul concurent a fost și el în finală: "Competiția a fost strânsă..."
Emisiuni TV • la 09:05
Mesajul lui Bogdan Iancu după ce Claudiu Gherguț a câștigat Chefi la cuțite sezonul 15. Fostul concurent a fost și el în finală: "Competiția a fost strânsă..."
  • Mesajul lui Bogdan Iancu pentru Claudiu Gherguț
  • Ce i-a transmis fostul concurent câștigătorului Chefi la cuțite sezonul 15
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
recomandare pe observatornews.ro
Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
recomandare pe antena3.ro
A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
recomandare pe antena3.ro
Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
recomandare pe antena3.ro
Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
recomandare pe playtech.ro
Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
recomandare pe playtech.ro
Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close