Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.08.2022 la 08:32 Actualizat pe 11.08.2022 la 08:33

Dacă esti mare iubitor de ciuperci, dar te-ai săturat de ciupercile comune champignon, trebuie să încerci o rețetă de zbârciogi cu smântână. Ciupercile speciale vor fac ca preparatul tău să fie mult mai gustos decât te-ai aștepta, iar textura este un plus.

ciuperci zbârciogi pe masă

Zbârciogi cu smântână

Unsplash

  • Zbârciogi cu smântână
  • O mâncare altfel

Mâncarea de zbârciog cu smântână este una dintre cele mai simple preparate, iar gustul nu dezamăgește niciodată. Pentru această rețetă vei avea nevoie doar de câteva ingrediente, dar poți lua în calcul transformarea mâncării într-un sos perfect pentru paste. Iată ce trebuie să faci pentru preaparea acestor ciuperci speciale!

Rețetă de zbârciogi cu smântână

Ingrediente

½ kilogram de zbârciogi

1 cană de smântână

1 ceapă

2 linguri de unt

sare

piper măcinat

Mod de preparare

Poți să folosești zbârciogi proaspăt recoltați, dar și ciuperci deshidratate sau culese cu mai mult timp în urmă. Pentru a-i putea găti, zbârciogii trebuie să fie curățați cu multă atenție. Scoate cozile, înlătură partea care a stat în pământ și oprește doar cozile curate.

Cel mai bine este să folosești o periuță ca să poți să-i speli bine sub jet de apă călduță. Trebuie să ai grijă cum manevrezi aceste ciuperci, ele fiind delicate și firave.

După ce le-ai curățat și le-ai spălat bine, taie cozile zbârciogilor și ceapa mărunt, apoi pune-le la călit într-o lingură de unt. Adaugă puțină sare și lasă pe foc până când scade sosul format, după care poți să dai vasul la o parte. Vei lua fiecare burete și îl vei tăia în patru și separat, într-o altă tigaie, vei adauga cealaltă lingură de unt și zbârciogii tocați. Acoperă recipientul cu un capac și lasă să fiarbă 20 de minute la foc mic.

După timpul dat, vei pune sare și piper după gust, apoi smântâna și sosul din ceapă și cozi. Amestecul se mai fierbe pentru alte 10 minute. După ce s-a răcit puțin, este numai bună de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de mâncare de gutui. Un preparat special, neașteptat de gustos

În articolul
Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Au apărut primele imagini de la botezul fiicei Alinei Ceușan! De astăzi, Perla este creștină | FOTO
Showbiz intern • la 16:45
Au apărut primele imagini de la botezul fiicei Alinei Ceușan! De astăzi, Perla este creștină | FOTO
  • Alina Ceușan își botează fetița astăzi
  • Andreea Popescu a postat primele imagini de la biserică
Bogdan de la Ploiești și Cristina Pucean, nași de botez! Cei doi îndrăgostiți au creștinat o fetiță | FOTO
Showbiz intern • la 16:39
Bogdan de la Ploiești și Cristina Pucean, nași de botez! Cei doi îndrăgostiți au creștinat o fetiță | FOTO
  • Cristina Pucean și Bogdan de la Ploiești au devenit părinți spirituali pentru o fetiță
  • Imagini de la emoționantul eveniment
Îl recunoști? Acum este unul dintre cei mai de succes cântăreți de la noi | FOTO
Showbiz intern • la 16:04
Îl recunoști? Acum este unul dintre cei mai de succes cântăreți de la noi | FOTO
  • Cine este băiețelul din imagine
  • Este faimos în România
Oana Roman, despre visele sale neîmplinite. Ce le-a mărturisit urmăritorilor: “Se vor împlini…”
Showbiz intern • la 15:24
Oana Roman, despre visele sale neîmplinite. Ce le-a mărturisit urmăritorilor: “Se vor împlini…”
  • Oana Roman despre momentele sensibile din viața ei
  • Vedeta a scris și despre vise neîmplinite
În ce destinație au ajuns Ștefania și Speak. Artista a izbucnit în lacrimi: “Am plâns mult”
Showbiz intern • la 14:42
În ce destinație au ajuns Ștefania și Speak. Artista a izbucnit în lacrimi: “Am plâns mult”
  • Unde sunt acum Ștefania și Speak
  • Cântăreața a plâns
Marisa Paloma are probleme cu casa la doar câteva luni după ce s-a mutat. Ce s-a întâmplat în locuința de lux a influenceriței
Showbiz intern • la 12:57
Marisa Paloma are probleme cu casa la doar câteva luni după ce s-a mutat. Ce s-a întâmplat în locuința de lux a influenceriței
  • Marisa Paloma, probleme în noua casă
  • Ce i s-a întâmplat brunetei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close