Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.08.2022 la 08:32 Actualizat pe 11.08.2022 la 08:33

Dacă esti mare iubitor de ciuperci, dar te-ai săturat de ciupercile comune champignon, trebuie să încerci o rețetă de zbârciogi cu smântână. Ciupercile speciale vor fac ca preparatul tău să fie mult mai gustos decât te-ai aștepta, iar textura este un plus.

ciuperci zbârciogi pe masă

Zbârciogi cu smântână

Unsplash

  • Zbârciogi cu smântână
  • O mâncare altfel

Mâncarea de zbârciog cu smântână este una dintre cele mai simple preparate, iar gustul nu dezamăgește niciodată. Pentru această rețetă vei avea nevoie doar de câteva ingrediente, dar poți lua în calcul transformarea mâncării într-un sos perfect pentru paste. Iată ce trebuie să faci pentru preaparea acestor ciuperci speciale!

Rețetă de zbârciogi cu smântână

Ingrediente

½ kilogram de zbârciogi

1 cană de smântână

1 ceapă

2 linguri de unt

sare

piper măcinat

Mod de preparare

Poți să folosești zbârciogi proaspăt recoltați, dar și ciuperci deshidratate sau culese cu mai mult timp în urmă. Pentru a-i putea găti, zbârciogii trebuie să fie curățați cu multă atenție. Scoate cozile, înlătură partea care a stat în pământ și oprește doar cozile curate.

Cel mai bine este să folosești o periuță ca să poți să-i speli bine sub jet de apă călduță. Trebuie să ai grijă cum manevrezi aceste ciuperci, ele fiind delicate și firave.

După ce le-ai curățat și le-ai spălat bine, taie cozile zbârciogilor și ceapa mărunt, apoi pune-le la călit într-o lingură de unt. Adaugă puțină sare și lasă pe foc până când scade sosul format, după care poți să dai vasul la o parte. Vei lua fiecare burete și îl vei tăia în patru și separat, într-o altă tigaie, vei adauga cealaltă lingură de unt și zbârciogii tocați. Acoperă recipientul cu un capac și lasă să fiarbă 20 de minute la foc mic.

După timpul dat, vei pune sare și piper după gust, apoi smântâna și sosul din ceapă și cozi. Amestecul se mai fierbe pentru alte 10 minute. După ce s-a răcit puțin, este numai bună de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de mâncare de gutui. Un preparat special, neașteptat de gustos

În articolul
Rețetă de zbârciogi cu smântână. Mâncarea va avea un gust surprinzător de bun, datorită ciupercilor speciale
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Gabriela și Dani Oțil vor să se mute! Cei doi au început deja demersurile: ”Suntem în negocieri”
Emisiuni TV • la 10:41
Gabriela și Dani Oțil vor să se mute! Cei doi au început deja demersurile: ”Suntem în negocieri”
  • Gabriela și Dani Oțil se pregătesc de o nouă etapă
  • Soția prezentatorului a ”dat din casă”
Meteorologii au actualizat prognoza meteo. Cum va fi vremea de Paște și de 1 mai
Meteo • la 10:20
Meteorologii au actualizat prognoza meteo. Cum va fi vremea de Paște și de 1 mai
  • Vremea de Paște și 1 Mai
  • Ce spun meteorologii despre prognoza actualizată
Monica Davidescu și Aurelian Temișan, nuntă atipică  în pantaloni scurți! Ce spune actrița despre divorțuri, după 29 de ani de căsnicie
Emisiuni TV • la 10:00
Monica Davidescu și Aurelian Temișan, nuntă atipică în pantaloni scurți! Ce spune actrița despre divorțuri, după 29 de ani de căsnicie
  • Monica Davidescu a descoperit rețeta unei relații de iubire de succes
  • Cei doi sunt căsătoriți de aproape 29 de ani
Dieta care are multiple beneficii pentru sănătate. Are efecte pozitive uimitoare asupra organismului
Beauty & Lifestyle • la 09:52
Dieta care are multiple beneficii pentru sănătate. Are efecte pozitive uimitoare asupra organismului
  • Renunță la dieta mediteraneană și explorează puterea alimentelor din Africa
  • Secretul unei diete sănătoase și revitalizante
Orașul din Muntenegru unde se găsește apă cristalină, înconjurată de stânci. Foarte puțini știu că acest loc există
Beauty & Lifestyle • la 09:20
Orașul din Muntenegru unde se găsește apă cristalină, înconjurată de stânci. Foarte puțini știu că acest loc există
  • Cum arată unul dintre cele mai frumoase vacanțe din Muntenegru
  • Orașul un loc unic în lume
Ce este formula 5-4-5 și cum ne ajută să avem o viață sănătoasă și lungă
Beauty & Lifestyle • la 09:00
Ce este formula 5-4-5 și cum ne ajută să avem o viață sănătoasă și lungă
  • Cum ne ajută formula 5-4-5 să trăim mai sănătos și mai mult
  • Ce înseamnă și ce alte beneficii mai are
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
recomandare pe observatornews.ro
Vortex polar peste România. Iarna se reîntoarce în forță cu răcire accentuată, ploi, lapoviță şi ninsori, inclusiv în Bucureşti
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
recomandare pe as.ro
Ce avere are magnatul român cu o poveste de viaţă impresionantă. Cum a reuşit să-şi câştige primii bani
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Romania TV
Bombă în showbiz, în Postul Paștelui! Anamaria Prodan l-a iertat pe Reghe și a reluat legătura cu el: Îi spun să nu uite că e foarte bun
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
recomandare pe antena3.ro
O profesoară a fost arestată după ce s-a aflat ce i-a făcut unui elev. Ea susține că este o țintă pentru că „arată prea bine”
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
recomandare pe antena3.ro
Doi italieni care au moștenit o casă veche au făcut o descoperire senzațională în podul acesteia
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
recomandare pe antena3.ro
Tânăra care a alergat dezbrăcată într-un mall din Constanța a fost internată la Psihiatrie
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu narcisele din grădină după ce s-au ofilit. Doar aşa vor înflori spectaculos şi anul viitor
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
recomandare pe playtech.ro
Tratamentul obligatoriu care se face la peri, meri şi pruni, până în mai. Vei avea recoltă record
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
recomandare pe dailybusiness.ro
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
recomandare pe a1.ro
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Close